Cinnamon: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү. корица менен тамактар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Очоктун жылуулугун эмне жакшыраак баса белгилейт? Албетте, жылуу жана жыпар жыттуу булочка. Жана алар үчүн эң сонун татымал – корица. Ал кошулган бышыруудан кайдыгер өтүп кетүү мүмкүн эмес. Бирок адамдар бул спайсты жыт үчүн гана колдоно башташтыбы? Бүгүн биз корицанын пайдалуу касиеттерин карап чыгабыз.

Бул эмне

Көпчүлүк адамдар бул күрөң порошоктун көрүнүшү жана жыты кандай экенин жакшы билишет. Ал кичинекей баштыктарга салынып сатылат. Чынында, бул жат жемиштер эмес, жөн гана тропикалык өсүмдүктүн кабыгы. Чыгыш өлкөлөрүнүн базарларында аны бир даанадан сатып алса болот. Бул учурда кабык шоколад түтүктөрүнө окшош жана абдан табитти көрүнөт. Чынында эле, бир ат менен биз жер кабыгынын бир нече түрүн жолуктура алабыз. Сатуу үчүн кеминде экөө бар:

• цейлон корицасынын кабыгынан алынган порошок;
• кассия деп аталган дарактын кабыгынан алынган порошок.

Карцындын ден соолукка тийгизген пайдасы эмне сатып алганыңызга жараша ар кандай болот. Алар эң жарыкжаңы Цейлон корица кабыгын колдонууда көрүнүп турат. Анын даамы курч, таасири күчтүүрөөк. Анын курамында Cassia көп санда денеге зыян келтириши мүмкүн кумарин көп бар. Бирок корицаны эч ким кашык менен жебейт, андыктан бул маселе кескин жаралбайт.

Айтмакчы, корицанын пайдалуу касиеттерин так баалоо үчүн анын келип чыгышын текшерсеңиз болот. Ал үчүн сатылып алынган порошоктун үстүнө бир аз йод тамызыңыз. Цейлон көгүш болуп калат, ал эми кассия ачык көк түскө ээ болот. Эгер корица таякчаларын сатып алсаңыз, аны колдонуңуз. Керек болсо атайын сүргүчтө майдалайсыз.

Бөлүштүрүү таржымалы

Жылытуу татымал биринчи жолу Египетте жана Кытайда табылган. Корцанын пайдалуу касиеттери табыптар, кулинардык адистер жана кудайлык культтардын кызматчылары тарабынан изилдене баштаган. сүртүлгөн кабыгы ыйык кызмат кылуучулар тарабынан колдонулган. Кытай жылнаамаларында спайс дары-дармектердин курамында айтылат. Ал эми башка булактарда ал абаны тазалоочу жана биринчи атыр катары кездешет.

Cinnamon өлүмгө дуушар болгон татымал деп атоого болот, анткени ал үчүн чоң акча төлөнүп, согуштар болгон. Баасы боюнча ал алтынга барабар болгон, ошондуктан жыпар жыттуу кабыкка ээ болуу эң бай адамдардын укугу болгон. Мунун баары болгон, бирок өтүп кетти. Бүгүнкү күндө жыпар жыттуу спайс баарына жеткиликтүү. Албетте, майдаланган корица көбүнчө дүкөндөрдө кездешет, бирок ал абдан жакшы сапатта да болушу мүмкүн.

Композиция

Күрөң порошоктун сыйкырдуу жыты - бул эфир майларынын артыкчылыгы. Өз кезегинде алар пайдалууанын жаштыгын жана сулуулугун сактап, бүтүндөй организмдин ишине таасир этет. Татымал ар кандай косметикалык каражаттардын курамына да киргизилет. Албетте, жер корица сактоо учурунда маанилүү майлардын бир бөлүгүн жоготуп башкарат, бирок дагы эле пайдалуу бойдон калууда. Мындан тышкары, татымалдардын курамына төмөнкүлөр кирет:

1. Таниндер.
2. Полифенол, б.а. инсулиндин аналогу.
3. Евгенол табигый антисептик.

Пайдалуу касиеттери

Жыпар жыттуу спайстын курамы бүгүнкү күндө жакшы изилденген. Дарыгерлер жана диетологдор корицанын ден соолукка кандай пайдасы бар деген суроого жооп бере алышат. Биринчи кезекте, анын антиоксидант касиеттери белгиленет. Бул татымалдарды үзгүлтүксүз колдонуу организмден токсиндерди алып салууга, холестеринди нормалдаштырууга мүмкүндүк берет. Чыгыш өлкөлөрүндө татымал антибактериалдык агент катары колдонулат. Аны жараларга себелеп койсо болот, ириңдеп кетпеши үчүн.

Cinnamon таякчалары сасык тумоо менен күрөшүүгө жардам берери көптөн бери белгилүү. Төмөндө биз дарылык суусундуктарды даярдоонун варианттарын карап чыгабыз. Кургатылган кабык ашказанга да жакшы таасир этип, шишиктерди кетирет жана тамак сиңирүүнү жакшыртат. Мындан улам арыктагысы келгендердин арасында жылуу спайс суроо-талапка ээ. Негизинен корица бүткүл организмге комплекстүү таасир этет. Андыктан, ырахаттан баш тартпаңыз жана аны ашканада үзгүлтүксүз колдонуңуз. Тажрыйбалуу ашпозчулар кондитер өтө ийгиликтүү болбосо да, корица кемчиликтерди жакшыртаарын билишет.

Сиз сак болушуңуз керек

Аны бардык суусундуктарга жана тамактарга ылгабай кошуп баштоодон мурун,каршы көрсөтүүлөр менен таанышуу зарыл. Корцаны көп өлчөмдө колдонууга болбойт. Айрыкча, мындай жаңылыштыкты мүмкүн болушунча тезирээк арыктоону кыялданган кыздар жасашат. Бир нече нерсени билүү керек:

• Спайсты ашыкча колдонуу ички, табигый чыпкаларыбызда чөкмөлөрдүн топтолушуна алып келет. Бул өзгөчө 3 жашка чейинки балдар үчүн зыяндуу.
• Спайс кош бойлуу аялдарга толугу менен каршы көрсөтүлөт, анткени түйүлдүктүн өнүгүүсүнүн бузулушуна алып келиши мүмкүн.
• Тропикалык татымалдарды камтыган кремдерди колдонуу сезгенүүгө алып келиши мүмкүн.
• Эгерде жүрөк-кан тамыр системасы бузулса же кан басымы жогору болсо корица колдонууга тыюу салынат.

Албетте, кеп бир корица орамы жөнүндө эмес. Эгерде адам аны ачык эле кыянаттык менен пайдаланса, каршы көрсөтмөлөр жөнүндө эстен чыгарбоо керек.

Арыктоо үчүн корица

Бүгүнкү күндө дарыканалардан корицадан турган көптөгөн кошумчаларды таба аласыз, аларды өндүрүүчүлөр ашыкча салмактан мүмкүн болушунча тезирээк арылууга убада беришет. Бул фантастика, анткени корица өзү ашыкча килограммдан арылууга жардам бербейт. Ооба, ал клеткалардагы бардык зат алмашуу процесстерин активдештирет жана алардан токсиндерди, эркин радикалдарды жана башка "таштандыларды" жок кылат. Тазалануунун аркасында зат алмашуу нормалдашып, майлардын күйүшүнө өбөлгө түзөт.

Дагы бир маанилүү касиет бар. Глюкоза кандагы глюкозанын көлөмүн азайтууга жардам берет. Бул ашыкча кант организмге ашыкча кант менен күрөшүүгө тоскоол болот.килограмм. Алар менен тезирээк ажырашуу үчүн корица кошулган атайын майларды күйгүзүүчү суусундукту даярдоо керек. Бир стакан кайнак сууга бир чай кашык порошокту аралаштырыңыз. Сиз бир аз бал кошо аласыз. Аны күнүнө үч маал ичүү сунушталат. Анан, албетте, зыяндуу тамак-аштан алыс болуп, рационалдуу диета кармашыңыз керек.

Кант диабети үчүн корица

Мен дароо айткым келет, бул коркунучтуу ооруну дарылоо дарылоочу дарыгердин көзөмөлүндө гана жүргүзүлүшү керек. Бүгүнкү күндө кандагы глюкоза көлөмүн натыйжалуу азайта турган атайын дары-дармектердин бир кыйла чоң тандоо бар. Бирок аларда бир катар карама-каршы көрсөткүчтөр бар жана көп учурда бөйрөк жана боор, ичеги жана жүрөккө кыйынчылык жаратат. Ошондуктан эң жакшы вариант – бул элдик ыкмаларды колдонуу, анын ичинде корица.

Маанилүү компоненттердин бири фенол. Ал эндокриндик системаны бузууда маанилүү болгон кандагы глюкозаны төмөндөтүү процесси үчүн жооптуу. Кант диабетинде корица зат алмашууну нормалдаштырууга мүмкүндүк берет. Практика көрсөткөндөй, бир ай бою күн сайын жыпар жыттуу жыпар жыттуу тамактарды жесеңиз, анда кандагы глюкозанын деңгээли болжол менен 30% га төмөндөйт. Дарыгер менен кеңешүү зарылдыгын унутпаңыз. Корцаны узак убакытка колдонууда анын мүмкүн болуучу зыянын эске алуу керек.

Cinnamon күнүнө болжол менен 1 г курсту кабыл ала баштайт. Бул чай кашыктын төрттөн бирине жакын. Акырындык менен бул көрсөткүч 6 г чейин жеткирилет, башкача айтканда, слайд менен чай кашык. Каалаганчайга, кондитердик азыктарга жана негизги тамактарга кошуп, бул бөлүктү күн бою таратыңыз.

Адамзаттын күчтүү жарымы үчүн

Cinnamon таякчаларын сулуу айымдар гана жакшы көрүшпөйт. Жалпы пайдалуу касиеттерден тышкары, бул жыпар жыттуу заттын өзгөчө касиеттери бар. Ошентип, ал эркектер үчүн абдан пайдалуу деп эсептелет. Корица порошок сиңирүү, репродуктивдүү жана сийдик бөлүп чыгаруу системаларында жашаган патогендик микроорганизмдерди жок кылууга жөндөмдүү. Дарыгерлер ачуу татымалдарды үзгүлтүксүз колдонуу цистит жана уретрит, простатит сыяктуу коркунучтуу оорулардын өнүгүшүнө жол бербестигин айтышат. Мындан тышкары, бул эң күчтүү афродизиак, ал жөндөмдүү тонус жана көбөйтүү либидо. Бул дары эмес экенине карабастан, корица кээ бир учурларда оорунун алдын алат же өнүгүүнүн баштапкы стадиясында анын дарылоону тууралай алат.

Кеңештер

Дүйнөдө корица порошокунун жытына тең келе турган эч нерсе жок. корица даамы бир аз тарт жана күйүп, ал таттуулар жана эт менен жакшы кетет. Бул татымалды кантип туура колдонуу керектигин түшүндүргөн белгилүү эрежелер бар.

1. Көк чай ичиңиз. Эртең менен бир кашык корица кошуп бир чыны көк чай ичүү абдан пайдалуу. Сапаттуу бал кошсоңуз болот.
2. Мөмө-жемиш салаттары. Десерттерди толуктаган башка татымалдарды табуу кыйын. Мыкты даам үчүн алма менен айваны, алмурутту туурап, аларга корица порошокунан себсеңиз болот.
3. Муздак жемиш шорполору. Ингредиенттер жаңы же кургатылганжемиш. Бышыруу аяктагандан кийин имбирь жана корица кошулат. Бул эртең мененки тамак же закуска үчүн эң сонун вариант.

Колдонуунун алдында корица таякчаларын колдонуп, аларды өзүңүз сүрткөнүңүз жакшы. Ошондо татымал бардык пайдалуу касиеттерин сактап, организмге мүмкүн болушунча эффективдүү таасир этет.

Балалыктын даамы

Эгер сиз туура тамактануунун жактоочусу болсоңуз, анда сиз эң пайдалуу тамактардын рецепттерин издеп жаткандырсыз. корица менен нан бышыруу - дал ушул нерсеге көңүл буруу керек. Жыпар жыттуу татымал денеге кирген заттарды тез иштетүүгө жардам берет, ошондуктан жеген деликатес фигуранын абалына таасирин тийгизбейт. Ал эми эң оңой жасалуучу нерсе - алма пирогу.

корицадан шарлотта жасап көрүңүз. Бул, албетте, бардык үй-бүлө мүчөлөрүн ыраазы болот. Ошол эле учурда, мындай десерт тез жана оңой даярдалат. Cinnamon алманын даамын эң сонун толуктап, пирогго укмуштуудай даам берет. Сизге керек болот:

• Apple - 3 даана
• Ун - 3 стакан.
• Кант - 1,5 чыны.
• Жумуртка - 5 даана
• Разрыхлитель, кант упасы жана корица - 1 чай кашык.

Алгач алмаларды туурап, корицадан себелеп алабыз. Бардык башка ингредиенттерди аралаштырыңыз. Алмаларды формага салып, форманы камыр менен толтурабыз. корица менен Шарлотта 180 градус температурада 30 мүнөт бышырылган. Бул абдан даамдуу, жыпар жыттуу, таттуу тамак болуп чыкты.

Cinnamon Pie

Эгер сиз диета кармап, бирок чындап эле таттуу бир нерсе кааласаңыз, анда муну бышырып алыңызсонун пирог. Cinnamon кондитердик азыктары абдан даамдуу болгондуктан, бүт үй-бүлө сизге кошулууга кепилдик берет. Пирогдо эч кандай зыяндуу ингредиенттер жок болгондуктан, бул балдарды дарылоо үчүн эң сонун вариант. Сизге керек болот:

• кефир - 2 стакан (майы аз);
• жумуртка - 2 даана;
• сулу - 1,5 чыны;
• кебек - жарым стакан;
• кант упасы - 2 аш кашык;
• корица - жарым аш кашык;
• кара өрүк жана кургатылган өрүк 150 граммдан.

Сулунун унун блендерде майдалоо керек. Калган ингредиенттер менен аралаштырыңыз (жумуртканы өзүнчө чаап салуу керек). Бышыруучу баракты пергамент кагазы менен жаап, үстүнө камырды куюп, 180 градуста 15 мүнөткө ысытылган духовкага жөнөтөбүз. Ал ортодо кургатылган өрүк менен кара өрүктү өзүнчө майдалап, пюре кылып алабыз. Тортту үч тилкеге бөлүп, алардын ар бирин дагы төрт бөлүккө бөлөбүз. Эми ар бир секунд сайын кара өрүк менен майлап, экиден бириктиребиз. Үстүнө күн ачык кургатылган өрүктүн бир катмарын сүйкөңүз.

Даамдуу Масленица

Ысык куймактан артык эмне болушу мүмкүн? Каймакка малып, дароо оозго саласыз. Сиз оңой жооп бере аласыз: корицадан жасалган куймак гана жакшыраак болушу мүмкүн. Фантастикалык жыт эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал эми начинкага карамелденген алмаларды салсаңыз болот. Негизи, каалаган негизги рецепт иштейт, ага бир аз корица кошуңуз.

Бүгүн утушка ээ бололу.

1. 2 жумуртканы жана 2 аш кашык шекерди жакшылап чалып коюңуз.
2. Бир стакан сүт куюңуз.
3. 200 г ун жана бир чай кашык корица кошуңуз.

Баары кылдаттык мененаралаштыруу. Блинди кооз, күн ачык сары кылуу үчүн бир аз шафран кошсоңуз болот. Ар бир жолу камырдын бир аз бөлүгүн куюп, ысык көмөч казанга бышырыңыз. Блиндик кызаргандан кийин, аны экинчи тарапка буруш керек. Блиниктер кургап калбашы үчүн май менен сүртүңүз.

Cinnamon булочка

Бул мурунтан эле классикалык. Камырга корица кошулган болсо, ар кандай булочкалар жана таттуу пирогтор өзгөчө кооздукка ээ болот. Француз булочкаларын жеп көрүңүз. Албетте, үй-бүлө мүчөлөрү алардын укмуштуу даамын баалашат.

1. Бир баштык ачыткы менен 100 г унду аралаштырып, бир чай кашык корица кошуңуз.
2. Өзүнчө казанга 300 мл сүт менен 40 г майды, бир аз тузду жана жумуртканы аралаштырыңыз.
3. Казанга ачыткы менен унду куюп жакшылап чалабыз. Камырды тоголок кылып, бир саатка коюңуз.
4. Эми баракты жайып, май менен майлап, корица жана шекер себелеп, мейизди кошобуз.
5. Аны тоголоктоп, кичине "үлүлдөрдү" кесип. 180 градуста 30 мүнөт бышырыңыз.

Кант упасы менен каймакты аралаштырып, отко кайнаганча ысытыңыз. Алынган глазурь ар бир булочкага бир аз куюлуу керек. Бул абдан кооз жана жарашыктуу болуп чыгат. Жана кандай жыт!

Кешки тамакка алма жана корица

Диета кармабасаңыз да, бул тамак сонун даамдуу болот жана кечинде көп жебөөгө мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда, бышыруу убактысынын минималдуу талап кылынат, барабарошондой эле продукция. Бир стакан айран үчүн эки алма жана 0,5 чай кашык корица керек.

Алманы аарчып, сүргүчтөн сүртүү керек. Кефир жана корица кошуу. Абдан даамдуу пюре болуп чыкты, аны кечки тамакка чоң ырахат менен ичсе болот. корица менен алма сонун десерт, дени сак жана жеңил болушу мүмкүн. Анын калориялуулугу төмөн - 100 г үчүн болжол менен 57 ккал. Демек, фигурага зыян келтирбестен кечки тамакка колдонсоңуз болот. Бул деликатести бир күн бою жасаса болот, жөн гана корицанын күнүмдүк дозасы өтө чоң эмес экенине көңүл буруңуз.

Корутундунун ордуна

Cinnamon биринчи жана экинчи тамактарды даярдоо үчүн колдонулган универсалдуу татымал, ошондой эле өзүн бышыруу үчүн жыпар жыттуу кошумча катары далилдеген. Пирогдор жана булочкалар, cheesecakes жана печенье - баары корица менен алда канча даамдуу болуп чыгат. Кошумчалай кетсек, корица порошок дарылык касиетке ээ, анын аркасында ар кандай ооруларды комплекстүү дарылоодо колдонсо болот.

Абайлаңыз, анын да каршы көрсөтмөсү бар. Колдонуудан мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз.

Карцаны колдоно турган көптөгөн рецепттер бар. Шорполорду, салаттарды, желе десерттерин жасаганга аракет кылыңыз. жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттардын аркасында алар өзгөчө даамдуу. Ал эми катуу диетаны кармангандар үчүн бул идеалдуу жардамчы болуп калат, анткени табитти көзөмөлдөөгө жана кандагы глюкозанын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.