Балага тооктун боорун канча бышыруу керек: бышыруу убактысы, өзгөчөлүктөрү, кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тооктун боору популярдуу тамак. Табигый келбетине карабастан, бышырылган тамак пайдалуу жана аш болумдуу. Боорду кайнатып, бышырып, куурса. Даамын жакшыртуу үчүн жашылчалар, татымалдар, соустар кошулат. Тоок эти ден соолукка пайдалуу витаминдерге, макро жана микроэлементтерге бай. Дарыгерлер тамакты эркектерге жана аялдарга гана эмес, балдарга да жегенди сунушташат. Кошумча продуктуну ашыкча жылуулук менен иштетүү кээ бир пайдалуу касиеттерин жок кылат. Мунун алдын алуу үчүн, бала үчүн тоок боорун даярдоо үчүн канча убакыт керек экенин так билүү керек. Туура иштетүү процессинде продукт назик жана даамдуу болот.

Балдардын тамак-ашына ичеги азыктарын киргизүү эрежелери

Дарыгерлер тоок продуктусун 8-9 айдан эрте эмес киргизүүнү сунушташат. Бул мезгилге чейин, бала буга чейин эт менен жолугушту, жаңы тамак аны алып келбейттерс реакция. Эгерде ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөр же каршы көрсөтмөлөр бар болсо, тооктун боорун рационго киргизүү бир жылдан кийин бир мөөнөткө жылдырылат.

Биринчи кошумча азыктар үчүн эксперттер картошка пюресин колдонууну сунушташат. Даяр тамактын консистенциясын бир тектүү абалга келтирүү сунушталат. Тоок этинен жасалган аллергиялык реакциялар жок болсо, келечекте ата-энелер андан паста, суфле, кастрюль, шорпо пюреси, пудинг даярдай алышат. Сунушталган ички азыктардын нормасы жумасына бир жолудан ашык эмес. Жаңы тамак менен таанышууну бир чай кашык менен баштоо керек, акырындык менен көлөмүн жаш нормасына чейин көбөйтүү. Ал жылына 50-60 граммды түзөт.

Тооктун боорун жегенге каршы көрсөтмөлөр

Тооктун ичкиликтери витаминдерге, макро жана микроэлементтерге бай. Бирок дарыгерлер балдар үчүн тамакты көп жегенди сунуштабайт. Боор тоок жеп жатканда кабыл алган кошумчаларды жана дарыларды өзүнөн өткөрүүчү фильтрдин бир түрү. Чогулган зыяндуу заттар продуктуда сакталат, алардын бир бөлүгү гана өт менен кетүүгө үлгүрөт.

Өсүү стимуляторлору жана антибиотиктер баланын назик организмине кирип, тамак сиңирүү органдарына кошумча жүктөмдөрдү алып келип, аллергиялык реакциялардын пайда болушун шарттайт. Мүмкүн болгон кыйынчылыктарды болтурбоо үчүн тооктун этин өнөр жайлык эмес, жаңы керектөө керек. Жеке менчик ээлерине артыкчылык берүү керек. Алар канаттуулардын тамактануусун жөнгө салат, көп сандагы БАД, дары-дармектерди керектөө мүмкүнчүлүгүн жокко чыгарат.

Качантоок эттерин колдонууга каршы көрсөтмөлөрдүн болушу сунушталбайт. Тооктун боорунан баш тартуунун себептеринин арасында:

1. Кандагы холестериндин жогору.
2. Продукцияга жеке чыдамсыздыктын болушу.
3. Тамак сиңирүү системасынын жабыркаган учурлары.
4. Бөйрөк оорусу да чектөө болуп саналат.

Туура бышырылган тооктун боору эч кандай көйгөй жаратпайт. Аны кантип бышыруу керек? Бул тамак же бышыруу үчүн артыкчылык берүүгө арзырлык. Көмөч казанга май кошулган кууруу бир катар каршы көрсөтмөлөрдү күчөтүшү мүмкүн.

Балдардын организмине пайдасы

Тооктун боору диеталык продукт болуп эсептелет. Ал чочконун жана уйдун этине караганда назик жана жумшак болгондуктан, балдардын организмине туура келет. Сүт ымыркайлардын өнүгүүсүнө жакшы таасир этет. Ал фолий кислотасына, магнийге, темирге, фосфорго бай. курамында белоктун болушу өсүп жаткан организмдин булчуң системасына таасир этет. А витамини балдардын көрүүсүн, тиштерин жана сөөктөрүн бекемдейт.

Органикалык кошулма холин акыл жөндөмдүүлүктөрүн жана эс-тутумду өнүктүрүүгө өбөлгө түзөт. В9 витамини баланын иммундук системасынын калыптанышына оң таасирин тийгизет. Бул заттар бышырылган идиште сакталышы үчүн балага тооктун боорун канча бышыруу керектигин гана эмес, аны кантип туура тандоо керектигин да билишиңиз керек.

Субпродукцияны кантип тандоо керек?

Балага тооктун боорун канча бышыруу керек деген суроого жооп берүүдөн мурун аны туура тандоо керек. Азык-түлүк продуктуну тоңдурулган түрүндө дүкөндөн сатып алса болот,базарда, жеке соодагерлерден.

Жаңы боор тандоо

Эгер сиз жаңы тоок боорун жактырсаңыз, продукт 48 саат гана сакталаарын эстен чыгарбоо керек. Аны кантип тандоону үйрөнүшүңүз керек.

Бул үчүн бир катар эрежелер бар:

1. Сатып алууда буюмдун сырткы көрүнүшүн кылдат карап чыгуу керек Биринчиден, түсүнө көңүл буруңуз. Боордун сапатын бургундия түстөгү күрөң түс көрсөтүп турат.
2. Өнүмгө тийип коюңуз. Ал тийгенде жумшак, жагымдуу жана жылмакай болушу керек.
3. Таттуу жыты бар продуктуну тандаңыз.
4. Үй-бүлөнүн зыянын текшериңиз. Тооктун боорунун сапаты жашыл тактардын, уюган кандын, көктүн жана муздун жоктугу менен көрсөтүлөт.

Тоңдурулган тоок боорунун сапатын кантип аныктоого болот?

Эгер эт базарларынан же жеке соодагерлерден жаңы тоок этин сатып алуу мүмкүн болбосо, сиз ар дайым дүкөндөн товар сатып алсаңыз болот. Көбүнчө тоңдурулган азыктар соода түйүндөрүнүн текчелеринде кездешет. Организмге зыян келтирбөө үчүн продуктунун сапатын баалоо үчүн пайдалуу кеңештер бар:

1. Тооктун боорунун бир бөлүгүн кылдат текшериңиз. Ал жалпак, жука муз катмары болушу керек. Басканда эрүү сезилиши керек.
2. Тооктун боорундагы кызгылт муз кристаллдары кайра тоңуунун белгиси. Буга чейин канча жолу эриткенин эч ким так айта албайт. Мындай сапаттагы товарды сатып албаганыңыз жакшы.
3. Лутокторго же субстратка салынган ичкиликтерди сатып алууда, өзүңүз изилдеңизтаңгактоо. Анын курамында муздун бөлүктөрү болбошу керек. Көбүнчө, алар тоңдурардан мурда продуктунун салмагын көбөйтүү үчүн өндүрүүчү пакетке ашыкча суу кошуп койгон дешет.

Казанда бышыруу убактысы

Балага тооктун боорун канча мүнөт бышыруу керек, анын пайдалуу касиеттери сакталышы үчүн? Бул суроо көп учурда диеталык тамак даярдоодо ата-энелер арасында пайда болот. Өсүмдүктөрдүн көлөмү кичинекей, ошондуктан узакка созулган жылуулук дарылоо талап кылынбайт. Тажрыйбалуу ата-энелер тамактын даярдыгын көзүнө же даамына карап текшерет.

Эгер сиз боорду биринчи жолу бышырып жаткан болсоңуз жана балага тооктун боорун канча бышыруу керектигин билбей жатсаңыз, анда оптималдуу бышыруу убактысы 10-15 мүнөт экенин унутпаңыз. Бул тамакты назик кылуу үчүн жетиштүү.

Балага тооктун боорун жай мешке канча убакытка бышыруу керек

Боор - бул өзгөчө продукт. Балага жагуу үчүн, аны кантип жасаганды үйрөнүш керек. Ошондуктан, процессте кууруудан алыс болуңуз. Тажрыйбалуу энелер балага тооктун боорун кайнатып алууну сунушташат. Бул казанга да, жай мешке да жасалышы мүмкүн. Анын жардамы менен сиз убакытты эмес, тамак даярдоо процессин көзөмөлдөй аласыз. Балага тооктун боорун жай мешке канча убакытка бышыруу керек? Жоопту программа өзү берет.

Буулоо

Steam режими кадимки процедурага абдан жакын. Негизги айырмачылык жылуулук менен камсыздоодо гана. Ататайын режимди колдонуу менен, жылуулук менен дарылоо кайнак суу эмес, ысык буу менен пайда болот. Даяр болгон тамактын даамы дээрлик бирдей. Бирок дагы пайдалуу микроэлементтер бар.

"Steam" режиминде 1 жаштагы балага тооктун боорун канчадан бышыруу керек? Бул орточо 15-30 мүнөт талап кылынат. Бул көрсөткүч кадимки тамак даярдоого караганда алда канча көп. Акыркы убакыт боор бөлүктөрүнүн өлчөмүнө жараша болот.

Кош казанда тамак бышыруу

Пароход тооктун боорун бышырганды жеңилдеткен дагы бир техникалык курал. Ысык буу менен иштетүү процессинде продукт өзүнүн пайдалуу касиеттерин жоготпойт. Кантип кош казан менен бир жыл бала үчүн тоок боорун даярдоо керек? Буга төмөнкү алгоритм жардам берет:

1. Алдын ала ичкилик даярдаңыз. Алгач аны эритип, майда бөлүктөргө кесиңиз. Бышыруу убактысы алардын өлчөмүнө жараша болот.
2. Ашыкча суюктукту төгүңүз.
3. Бышырылган бөлүктөрдү астыңкы буу кайнатуучу идишке салыңыз.
4. Көмөчтү капкак менен жаап, атайын идишке суу куюңуз.
5. Идишти 30 мүнөт бышырыңыз.

Кайсы гана тамак жасоо ыкмасы тандалбасын, продуктуну колдонуу баланын организмине пайда алып келет.