Америка сэндвичтери: сүрөттөр, ингредиенттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Заманбап Америка ашканасында көп убакытты жана ингредиенттерди талап кылбаган тез тамак жасоо түрү барган сайын популярдуу болуп баратат. Бул толкунда ар кандай фастфуд жана, албетте, бутерброд чоң популярдуулукка ээ болду. Андан ары материалда бул тамакты тез жана туура даярдоого жардам бере турган сүрөттөрү бар америкалык бутерброд үчүн бир нече рецепттер болот.

Серптелген жумуртка, сыр жана бекон сэндвичинин рецепти

Бул варианттын өзгөчөлүгү – белгилүү бир кырдаалда соус катары кызмат кылган жумуртканын сарысы. Мындай тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• эки кесим бекон;
• эки кесим нан;
• 20 грамм эдам сыр;
• бир помидор;
• аш кашык майонез;
• 10 грамм май;
• тоок жумуртка;
• салат жалбырагы.

Тамак даярдоо

Туура ишке ашыруу үчүнАмерикалык сэндвичтин бул рецепти үчүн сарысы баштыктагы бышырылган жумурткага көбүрөөк окшошуп, сэндвичтин үстүнө жайылбасын камсыз кылуу керек. Бул үчүн, төмөнкүнү аткарыңыз:

• Коокту бир аз май менен ысытыңыз.
• Андан кийин беконду кууруп алабыз. Аны эки бети кызарганга чейин бышыруу керек.
• Нанды кургак табада бир аз ысытуу керек.
• Нандын ички бөлүктөрүн (начинканын эки жагына) майонез менен сүйкөйбүз.
• Тилимдердин бирине сырды салабыз.
• Помидорду жууп, жука тилимдерге бөлүңүз.
• Андан кийин майдаланган помидор, салат жалбырагы жана беконду алмаштырып, нанга сүйкөшүңүз керек. Үстүндө салат жалбырагы болушу керек.
• Эми көмөч казанга майды кайра ысытышыңыз керек.
• Керектүү температурага жеткенде жумуртканы жарып, жумуртканы бышырыш керек. Ошол эле учурда сарысы жарым даяр болуп, жайылып кетпеши үчүн кам көрүү керек.

• Баары даяр болгондо, салатка жумуртканы салып, экинчи кесим нан менен жаап коебуз.
• Бул америкалык сэндвичти дароо жеш керек, антпесе сарысы катып, тамак даамсыз болуп калат.

Төмөнкү рецептти карап көрүңүз.

Клуб сэндвич

Дагы бир даамдуу вариант, эртең мененки тамакка же жумушка же мектепке алып бара турган тамак катары. Белгилей кетсек, бул рецепт классикалык америкалык сэндвич катары белгилүү. Анын үчүнтамак жасоо үчүн сизге керек болот:

• 6 кесим сэндвич нан;
• бир помидор;
• бир тоок төшү;
• 20 грамм ветчина (же нан формасындагы бир кесим);
• эки салат жалбырагы;
• 30 грамм сыр (сэндвичтер үчүн бир кесим сыр);
• аш кашык жумшак горчица;
• аш кашык майонез;
• кызыл пияз.

Келгиле, бул америкалык сэндвичти кантип жасоону карап көрөлү.

Тамак бышыруу

Албетте, тамакты жыйардан мурун бардык ингредиенттерди даярдоо керек. Соус менен баштаңыз:

• Кичинекей идишке майонезди горчица менен аралаштырыңыз. Бир тектүү түстүн аралашмасы алынганга чейин мазмунду аралаштырыңыз.
• Помиатты жууп, бир нече тегерек жана өтө жоон эмес тегерекчелерге кесүү керек.
• Эми нанды даярдаш керек. Аны тостерде кургатууга же кургак көмөч казанга кызарганча куурууга болот.
• Андан кийин, бир аз соустун кесимдердин биринин үстүнө сүйкөп, бирдей бөлүштүрүү керек.
• Салат жалбырактарын жууп, кургатып, майланган кесимге салуу керек.
• Тооктун төшүн туз жана мурч. Андан кийин, аны эки тарелка болуп кесип, бышырылган чейин көмөч казанга куурулган болушу керек;
• Даяр болгондон кийин, салаттын үстүнө америкалык сэндвичке салабыз.
• Кызыл пияздын кабыгын тазалап, жууп, шакекче кылып кесүү керек. Аларды филенин үстүнө коюу керек.

• Жааны бир аз коюу керексоус жана мүмкүн болушунча бир калыпта таратууга аракет кылыңыз.
• Толук начинканы бир кесим нан менен жаап коюңуз. Аны соус менен сыйпоо керек.
• Втчина кийинкиге коюлат.
• Үстүнө кесиндиленген помидор салынып жатат.
• Соус да тизилип, аларга таратылат.
• Андан кийин сыр жайылып, бардыгы нан менен жабылат.
• Эми америкалык сэндвичти чачырап кетпеши үчүн шашлык менен тешип, эки бирдей үч бурчтуу сэндвичке кесүү гана калды.

Втчина жана сыр рецепти

Бул тамактын дагы бир даамдуу жана тез бышыруучу версиясы. Аны түзүү үчүн сизге төмөнкү өнүмдөр керек:

• төрт кесим сэндвич нан;
• эки кесим ветчина;
• бутерброд үчүн эки кесим сыр;
• 40 грамм ысык соус;
• жарым помидор;
• жарым пияз;
• 30 грамм май;
• эки салат жалбырагы.

Тамак бышыруу

Эми бул рецепт боюнча америкалык сэндвичти кантип жасоону карап көрөлү. Төмөнкүлөрдү кылышыңыз керек:

Нандын бардык тилимдерин сыртына сары май менен сүйкөп, кургак тактары жана боштуктары жок

• Соусту арткы бетине сүйкөп, тегиз жайыңыз.
• Андан кийин, эки кесим нанга (бир бутерброд үчүн) сыр кесимдерин салабыз.
• Алардын биринин үстүнө ветчина кой.
• Пияздын кабыгын тазалаш кереккабыгын тазалап, жууп, экиге бөлүп, бир бөлүгүн шакекчелерге кесиңиз.
• Аларды, өз кезегинде, ветчинанын үстүнө коюу керек.
• Андан кийин помидорду жууп, тегерекче кылып туурап, жарымын пияздын үстүнө салабыз.
• Эми баарын экинчи кесим нан жана сыр менен жабуу керек.
• Андан кийин сэндвичти кургак ысык көмөч казанга салып, эки тарабын кызарганча бышырыш керек. Адатта, бул ар бир тарапка эки мүнөт талап кылынат.
• Даяр америкалык бутербродтарды шишкебек менен тешип, эки бирдей үч бурчтук кылып кесип, тарелкага салат жалбырагын салуу керек. Тамак берүүгө даяр.

Туна жана авокадо рецепти

Бул тамакты даярдоонун дагы бир кызыктуу жолун карап көрөлү. Ал үчүн сиз төмөнкү товарлардын тизмесин сатып алышыңыз керек:

• бир авокадо;
• бир консерваланган тунец;
• Тост үчүн 6 кесим ак нан;
• бир помидор;
• бир аз ууч (бычактын учунда) деңиз тузу;
• ошолчо жаңы майдаланган кара калемпир;
• алты барак айсберг салат;
• алты сабак петрушка;
• аш кашык лимон ширеси;
• таттуу кызыл пияз.

Бышыруу процедурасы

Эми тамак жасоо алгоритмин карап көрөлү. Бул жерде сизге эмне керек:

• Нанды тостерде же кургак табада куурса болот. Алтын кызарганча бышырыңыз.
• Авокадону жууп, анан кабыгын тазалап, чуңкурун алып салыңыз.
• Кийинбул ичтери пюре абалына чейин майдалоо керек. Буга аны айры менен майдалоо аркылуу жетүүгө болот.

Петрушканы муздак суунун астында чайкаңыз. Кургатып, анан майда туурап

• Эми авокадо пюресин чөптөр, туз жана калемпир менен өзүнчө аралаштырыңыз. Андан кийин лимон ширесин куюп, бир тектүү консистенциядагы суспензия алынганга чейин баарын туура аралаштыруу керек.
• Помидор туура жууп, туурасы бирдей тегерекчелерге кесилиши керек. Алар өтө коюу болбошу керек.
• Тонецти айры менен бир аз эзип, бөлүктөрү мүмкүн болушунча кичине болсун.
• Андан кийин кызыл пияздын кабыгын тазалаш керек. Андан кийин муздак суунун астында чайкаңыз.
• Даяр болгон пияз туурасы бирдей шакекчелерге кесилет.
• Эми даярдалган нандын жарымынын бирине салат жалбырагын коюу керек.
• Ингредиенттерди дароо санап, алар бир нече бутерброд үчүн жетиштүү болот.
• Үстүнө майдаланган помидордун кесимдери коюлат.
• Аларга бир-эки пияз шакекчесин коюшуңуз керек.
• Андан кийин мурда даярдалган авокадо пюресинен бир нече аш кашык куюш керек. Андан кийин сэндвичтин бүт бетине тегиз таратыңыз.

Ал эми иштетилген тунец пюронун үстүнө жайылып салынат. Толтуруунун акыркы ингредиенти да бирдей бөлүштүрүлүп, экинчи кесим нан менен жабылышы керек.