Үй шартында кокос майын кантип жасоо керек: керектелүүчү ингредиенттер, сүрөттөр менен кадам-кадам рецепти жана тамак жасоо боюнча кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кокос майы адамдын ишмердүүлүгүнүн ар кандай тармактарында колдонулган пайдалуу тамак-аш продуктусу. Бул косметологияда жана элдик медицинада кеңири популярдуулукка ээ болду. Кокос майы жөнүндө биринчи жолу XV кылымда белгилүү болгон. Ал териге жана чачка кам көрүү үчүн колдонулган. 16-кылымда мунай Индиядан алынып, Кытайда, ошондой эле дүйнө жүзү боюнча тарай баштаган. Бул макалада үй шартында кокос майын кантип жасоо керектиги көрсөтүлөт.

Пайдалуу продукт

Аны өзүңүз жасаганды үйрөнүүгө бир нече себептер бар. Албетте, бүгүн дүкөндөрдө даяр продуктуну сатып алууга болот, бирок ал дайыма эле таза жана сапаттуу боло бербейт. Бирок, аны үйдө даярдоо менен, боло алатсапатына ишен. Бирок бул жалгыз себеп эмес.

• Кокос майы абдан аш болумдуу. Анын жардамы менен сырткы келбетиңизди өзгөртүп, териңизди жылтыратып, чачыңызды бекем кыла аласыз. Бул кошумча каржылык чыгымдарсыз өзүңүзгө кам көрүү мүмкүнчүлүгүн берет.
• Кокос жыттуу косметика – бул сырткы келбетиңизге кам көрүүнүн жолу гана эмес, ароматерапия да. Элестетиңиз, жылуу жыпар жыттуу коюу, жылуу май менен массаж жасалды.
• Отто үнөмдөө. Чынында эле, бир нече кокос сатып алуу менен, сиз көп убакытка май камдай аласыз. Мөмө-жемиштин баасына салыштырмалуу, кичинекей банка даяр майдын баасы сизге абдан кымбат көрүнөт.

Ишке киришүү үчүн үй шартында кокос майын жасоону билишиңиз керек. Бул биринчи караганда көрүнгөндөй оңой эмес, бирок бул толук мүмкүн. Бир жолу аракет кылып көрүңүз жана бул вариант сиз үчүн туурабы же жокпу, өзүңүз чечиңиз. Эң маанилүү көрүнгөн дагы бир себеп бар. Кокос майы бардык аналогдордун эң жеңили. Ал тамактарды даярдоо, кофе жана кондитердик азыктарды кошуу үчүн колдонулат. Ошондуктан, кокос кошулган үй косметикасын жегенге болот.

Сөздөн ишке

Кокос майын даярдоо бир топ түйшүктүү процесс. Бул үчүн бир гана кокос копра колдонулат. Аны басуу процесси муздак пресстөө деп аталат. Продукцияны алуунун ысык жолу да бар. Бул үчүн, кургатылган кокос массасы колдонулат. Бул май косметологияда жогору бааланат.

Кокос продуктунун негизги жеткирүүчүсү - Таиланд. Бирок көпүй ээлери буга чейин эле алар өз алдынча тамак жасай ала турганына кам көрүштү. Мындай продукт дүкөндөн сатып алынганга караганда пайдалуураак болуп чыгат. Даяр май булуттуу ак, илешкектүү консистенциясы бар. Бирок ысытылганда ал суюк тунук массага айланат.

Жаңыдан баштагандар үчүн нускамалар

Май жасоонун бир нече варианттары бар. Бул макалада эң жөнөкөйлөрү гана каралат. Жаңы жана бышкан жаңгакты тапсаңыз жакшы болот. Акыркы чара катары, кыргындарды колдонуп, сары майды жасаганга аракет кылсаңыз болот. Ошентип, эгер сиз бактылуу болсоңуз жана жашыл жаңгак эмес, жакшы болсо, анда май мүмкүн болушунча пайдалуу болот. Биринчи кадам - бардык ингредиенттерди жана жабдууларды даярдоо.

Керек болушу мүмкүн

Үй шартында кокос майын жасоо өтө жөнөкөй болгондуктан, жакшы натыйжага кепилдик берилет. Бул үчүн сизге кокостун өзү, тиш, марля, суу, блендер же сүргүч керек болот. Көрүнүп тургандай, өзгөчө эч нерсе жок. Дээрлик ар бир үйдө сизге керектүү нерселердин баары бар жана сезондо тропикалык жаңгактарды сатып алуу кыйынчылык жаратпайт.

Чийки заттарды даярдоо

Үй шартында кокос майын кантип жасоого түз өтүңүз. Эгерде сиз муну биринчи жолу жасап жатсаңыз, анда бир жемиш менен чектеп койгонуңуз оң. Колуңузду бир аз толтурсаңыз, порцияны эки эсеге көбөйтсөңүз болот.

• Адегенде жаңгактан сүттү агызышыңыз керек. Бул үчүн, сиз ага тиш менен бир нече тешик жасашыңыз керек. Сүттү төгүңүз, ал абдан даамдуу жана таттуу болот, дароо ырахат ала аласыз. Эгер сезсеңчөптүү даам, бул жаңгактын жашыл экенин билдирет, ал эми май мүмкүн болушунча жыпар жыттуу жана пайдалуу болбойт.
• Андан кийин кокосту майдалап же экиге кессе болот. Бычак же кашык менен этти кабыгынан кылдаттык менен ажыратыңыз. Аны таза идишке чогултуңуз. Сырткы кабыктан да арылууга аракет кылыңыз.
• Целлюлоза майда тууралган болушу керек. Муну блендер же сүргүч менен кылса болот.

Жаңгак жаруу оңой иш эмес. Ошондуктан, бул үчүн эркектерди тартуу эң жакшы. Бул ишти сүлгү менен гайканы орогондон кийин балка менен да жасоого болот. Кокосту кабыгынан тазалоо стадиясын өткөрүп жиберүүгө болот, өзгөчө, эгерде ал бөлүү процессинде катуу талкаланса. Целлюлозанын майда сыныктарын тазалоо оңой эмес, бирок бул өзгөчө зарыл эмес. кабык да көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт.

Кокос жаңгагы менен иштөө

Эми кокос майын кантип жасоого өтөлү. Адегенде целлюлозаны майдалашыңыз керек. Масса жабышчаак болушу үчүн бир аз суу кошуп койсоңуз болот. Эгерде сиз кокосту кабыгы менен бирге алсаңыз, анда тамак-аш процессорун колдонгонуңуз жакшы, анткени ал абдан катуу.

Андан кийин майдаланган массаны ылайыктуу көмөч казанга салуу керек. Ал ысык суу менен толтурулган болушу керек, бирок кайнак суу эмес. Өтө жогорку температура кокостун бардык пайдалуу касиеттерин өлтүрүшү мүмкүн. Суу майдаланган массаны эки манжа менен жаап турушу керек. Бөлмө температурасында муздатуу үчүн калтырыңыз.

Май чогултуу мезгили

Муздагандан кийин көмөч казанды муздаткычка салуу керек. Аны бир түнгө калтырган жакшы, анткени майдын бетине чыгып, топтолушу үчүн убакыт керек. Көбүнчө кокос майын үй шартында жасоону биринчи жолу үй кожойкелери башынан өткөрүшөт. Бирок бул ыкманы колдонуп, алар иш жүзүндө баары бир топ жөнөкөй экенин түшүнүшөт. Эртең менен бетинде тыгыз кабык пайда болуп, аны кылдаттык менен алып салууга болот.

Акырындык

Негизи, сиз аны мурунтан эле колдоно аласыз. Бирок дагы бир маанилүү жагдай бар болчу - буюмдун коопсуздугу. Ошондуктан даяр майды фаянс же металл идишке өткөрүп, суу мончосуна салыңыз. Суюктукка айлануу үчүн аны так сактоо сунушталат. Бирок пайдалуу кошулмаларды жок кылбоо үчүн, кайнатпаңыз. Алынган майды чыпкалоо керек. Бул процесс чиптерден толугу менен арылтат, ошондой эле пастеризация үчүн зарыл. Эми сиз кокос майын кантип жасоону билесиз.

Сактоо шарттары

Бул да өзгөчө көңүл буруу керек болгон маанилүү жагдай. Көбүнчө, май колдонуудан улам аллергиялык реакцияга даттангандар, байкабай туруп, сактоо эрежелерин бузуп, ушундай кесепеттерге алып келгенин түшүнүшпөйт.

Кокос майын үй шартында жасоо оңой, андыктан көпкө камдап алууга аракет кылбаңыз. Ал катуу суук, ал эми эки жума гана сактоо мөөнөтү бар. Кышында, сиз контейнерди алып салсаңыз болотбалконго салып, жайында муздаткычта сактаңыз.

Кыркынан тамак жасоо

Эгер жаңы жаңгак таппасаңыз, чачка кокос майын кантип жасоо керек? Оңой эч нерсе жок, кокостун кабыгын сатып алсаңыз болот. Бир гана көйгөй - сапатына ишене албайсыз. Бирок бул ыкманы коргоодо, биз чипсы тамак-аш продуктусу деп айта алабыз. Башкача айтканда, коркуу, кыязы, керексиз. Бирок продуктуну тандоодо курамында бөтөнчө кошумчалар, туз жана шекер жок экенине көңүл буруу керек.

Канчалык көп чипс алсаңыз, ошончолук сары май аласыз. Жарамдуулук мөөнөтү жөнүндө унутпаңыз. Колдон келишинче гана аткарыңыз.

• Бөлүкчөлөр эркин калкып калбашы үчүн, кыргынга суу куюңуз.
• Суу мончосунда кайнаганча ысытыңыз жана дагы 15 мүнөт шишип кетпей туруңуз.
• Массаны оттон алып, кебез салфеткадан өткөрүп алыңыз. Мүмкүн болушунча кысууга аракет кылыңыз.
• Түнкү муздаткычта.
• Эртеси эртең менен май бетинде жуугучту түзөт. Анын ортосуна тешик жасап, ал аркылуу сууну агызыңыз.

Кыркынды кантип колдонуу керек

Өз кокос майын жасоо биринчи караганда көрүнгөндөй кыйын эмес. Кандай болгон күндө да процессте көп сандагы чиптер калат. Бул абдан жегенге болот, бирок андан денеге скраб жасаган жакшы. Бул үчүн, чипсы төмөн температурада меште кургатуу керек. Зарылчылыкка жараша порция менен аралаштырсаңыз болотсүйүктүү крем. Бул беттин терисин, ошондой эле депиляцияга чейин буттарды эркелетүүнүн эң сонун варианты. Кокос терини азыктандырып, нымдандырат. Бул согончогу менен чыканактарды жумшартуу үчүн сонун. Аны косметологдор пилинг жана педикюрдан кийин колдонушат.

Корутундунун ордуна

Эгер сиз эч качан кокос майын териге кам көрүү каражаты катары колдонуп көрбөсөңүз, азыр баштоого убакыт келди. Бул сулуулукту жана жаштыкты сактоого мүмкүндүк берген уникалдуу продукт. Эми сиз дарыканадан кичинекей банкаларга акча коротпостон, өзүңүз жасап алсаңыз болот.