Сыр мүйүзү: сүрөттөлүшү жана сүрөтү, бышыруу өзгөчөлүктөрү менен кадам-кадам рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сыр мүйүзү чоңдор жана балдар үчүн эң сонун вариант. Бул ингредиенттер менен тамактарды даярдоо жөнөкөй, эң негизгиси - тез. Макарон жалпысынан эмгек адамдарынын өмүрүн сактап калат, аларга сыр кошсоңуз, жаңы жана даамдуу тамакка ээ болосуз. Сыр жана макарондон гана турган өтө жөнөкөй рецепттер да бар. Жана алар помидорлорду, ар кандай жашылчаларды, жаңы укропту жана макаронду айкалыштырганда дагы татаал варианттар бар. Ошондо тамак дээрлик майрамдык болуп калат.

Эң оңой рецепт

Бул сыр мүйүзүнүн рецепти эң оңой. Калган азыктардан, мисалы, макарондун калдыктарынан жана бир кесим сырдан бышырсаңыз да болот. Ал үчүн сиз төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• 400 грамм макарон - стандарттуу таңгак;
• эки литр суу;
• эки чай кашык туз (быштак туздуу болсо азыраак болушу мүмкүн);
• эки кашык жытсыз өсүмдүк майы;
• жүз грамм катуу сыр.

Бмуздак суу көмөч казанга куюп, аны дароо туздап аласыз. Суу кайнаганда мүйүздөрдү кошуп, кашык менен катуу аралаштырыңыз. Бул жөнөкөй аракет макарондун көмөч казанга жабышып калуусуна жардам берет. Мүйүздүү суу кайнаганда от басаңдап, макарон дагы жети мүнөттөй бышырылат. Убакыт көбүнчө конустарга түз жазылат, анткени ал макарондун түрүнө жана сортуна жараша болот.

Даяр мүйүздөр дуршангка ыргытылат. Сууну стаканга караганда тезирээк жасоо үчүн, макаронду бир-эки жолу кашык менен аралаштырыңыз. Кайрадан казанга мүйүздөрдү куюп, май куябыз. Макаронду кайра аралаштырыңыз. Муздагандан кийин муну кайра кайталаңыз.

Эми сырды майда териге сүртүңүз. Мүйүздөрү тарелкага салынып, сырдан калың себелет. Тамак даяр! Аны жаңы чөптөр менен кооздосоңуз болот.

Колбаса макароны: дагы бир тез рецепт

Мындай жөнөкөй рецепт жумшак болуп чыгат, анткени майдын башка түрү алынат. Ошондой эле, бул учурда, колбаса түрүндө эт ингредиент болуп саналат. Сыр мүйүзүнүн бул версиясы үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• эки жүз грамм мүйүз;
• жүз грамм май;
• 150 грамм сыр;
• бир нече колбаса.

Макарон туздалган сууга жумшаргыча кайнатылат. Айнектеги ашыкча нымдуулукка чейин аларды дуршлагга таштаңыз, бирок чайкабаңыз. Сары майды жылуу макарон менен казанга аралаштырыңыз. Майда теркага сүртүлгөн сырды кошуп, кайра аралаштырабыз. Колбасаларды кайнатыңыз. Дасторкондо кызмат кылат. Сыр мүйүзүнүн бул версиясы көбүрөөк убакыт жок болгондо эң сонун кечки тамакка айланаттатаал тамактар.

Бул тамакты диверсификациялоо үчүн катуу сырды моцарелла менен алмаштырсаңыз болот. Ал сонун эрийт, дагы назик даамы бар. Бул опцияны да сынап көрүү керек.

Куурулган көмөчтөгү даамдуу тамак

Балдар макарондун бул вариантын жакшы көрүшөт. Кадимки ингредиенттер куурулганда жаңы көрүнүшкө ээ болуп жаткандай сезилет. Көмөч казанга сыр менен мүйүз бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• 250 грамм макарон;
• эки чийки жумуртка;
• жүз грамм пияз;
• ар кандай татымалдар;
• 150 грамм сыр.

Сизге пиязды кууруу үчүн дагы бир аз сары май керек болот.

Кызыктуу тамакты кантип жасоо керек?

Быштак жана жумуртка кошулган жүгөрү тез бышырат. Бала да аларды көтөрө алат. Биринчиден, макарон бышканча кайнатабыз. Макарон таңгагындагы нускамаларды аткарганыңыз жакшы.

Пияздын кабыгын тазалап, майда туурайбыз. Көмөч казанга сары майды салабыз, ал эрип кеткенде пиязды кошобуз. Жумшак болгуча бышырып, аралаштырып, бир аз кууруу.

Жумуртканы идишке бөлүп, вилка же камчы менен чаап, татымалдарды кошобуз. Сырды майда теркага сүртүшөт. Сырдын жарымын жумуртка менен кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Куурулган пиязга макарон кошуп, аралаштырып, бир-эки мүнөт куурабыз. жумуртка кошуу. Алар даяр болгуча күтүп, сырдын калганын чачыңыз. Сыр мүйүздөрү акыркы ингредиент эригенде даяр болот. Бул тамакты ысык түрүндө берсе жакшы болот.

Жеңил мешке макарон рецепти

Бул параметр да абдан жөнөкөй. Бирокбул жерде макарон жана сыр бышыруу сунуш кылынат. Белгилей кетчү нерсе, мындай формада каприз балдар да ушундай тамакты жегенге кубанычта болушат.

Мүйүздү мешке сыр менен бышыруу үчүн жөнөкөй азыктарды алуу керек. Бул:

• 400 грамм макарон;
• эки жүз грамм сыр;
• сары май;
• бир аз туз.

Сыр мүйүзүн кантип жасоо керек? Баштоо үчүн, макаронду туздуу сууга бир аз бекем кылып кайнатыңыз. Андан кийин, алар бир аз кургап, бир дуршлаг менен жатып калышат. Сыр орто сүргүчкө сүртүлөт, жарымы макарон менен бириктирилет.

Бышыруу табакты бир кесим сары май менен майлап, макаронду жайыңыз. Калган сырды үстүнө себелеп коёбуз. 180 градуска чейин ысытылган духовкага салабыз. Сыр даамдуу кыртышка айланганча бышырыңыз.

Оригиналдуу макарон тамак

Сыр менен макарондон жасалган бул кастрюль абдан ачуу. Мунун баары татымалдарга байланыштуу. Ошондой эле сүттүн эсебинен макарон жумшак болуп, жалпы бөлүгүндө камырга окшош болот.

Мындай оригиналдуу жана даамдуу тамакты даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• 200 грамм макарон;
• бир жарым стакан сүт;
• бир жарым чай кашык горчица порошок;
• толук эмес чай кашык туз;
• бир аз ысык соус - кошумча;
• бир жарым аш кашык май;
• үч чөйчөк майдаланган сыр;
• кааласа бир аз калемпир.

Сизге кошумча эки аш кашык эриген май керек болотмайлар.

Макарон жана сыр бышыруу

Алгач мешти 180 градуска чейин ысытыңыз. Ал ысытып жатканда, бардык ингредиенттерди даярдаңыз.

Бышыруу табак май менен майланган. Макаронду туздалган сууга бышканча кайнатабыз. Бул макарондун түрүнө жараша он мүнөттөй убакытты талап кылат.

Сүттү кичине идишке ысытып, горчица, туз жана ысык соусту кошобуз. Бөлүп кой.

Бир жарым аш кашык май жана сырдын көбү макаронго салынып, сүт жана жыпар жыттуу заттар менен куюлат. Баары даяр формага салынып, үстүнө сырдын калган бөлүгүн себебиз. Бул жерде ошондой эле калемпир менен чачса болот. Мешке отуз мүнөт бышырыңыз. Сыр кошулган мүйүз бөлүкчөлөр менен ысык берилет.

Помидор менен макарон: бүт үй-бүлө үчүн даамдуу тамак

Бул макарон тамак абдан кооз көрүнөт. Мунун баары жашыл жана кызыл помидордун аркасында. Кичинекей үлгүлөрдү тандап алуу жакшы, бирок алар жок болсо, жөнөкөй помидорлорду кесип салууга туура келет. Бышыруу үчүн:

• 300 грамм кайнатылган мүйүз;
• 200 грамм кичинекей помидор;
• 150 грамм катуу сыр;
• жүз грамм май;
• 50 грамм нан күкүмдөрү;
• үч же төрт тиш сарымсак;
• укроптун туткасы;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Укропту жууп, кагаз сүлгүгө кургатып, майда туурайт. Сарымсактын кабыгы тазаланып, майдаланат. Сырды чоң сүргүчкө сүртүшөт. Көмөч казанга жыйырма грамм сары майды салып, ысытып алабыз. Сарымсак жана жайыпаны бир-эки мүнөт кууруу. Кичинекей помидорлорду жайып, дагы беш мүнөт кууруу керек.

Куурулган помидор менен сарымсактын үстүнө макаронду салып, баарын аралаштырып, дагы 50 грамм май куюп, дагы беш мүнөт бышырабыз.

Бышыруу табагын даярдаңыз. Калган май менен сүйкөп, нандын күкүмдөрүн себиңиз. жашылча менен куурулган макарон Shift. Үстүнө сыр жана укроп себелеп коёбуз. Сыр бышырылган үчүн 200 градус температурада болжол менен беш мүнөт бышырыңыз. Ысык берилет.

Макарон менен сыр дээрлик классикалык айкалышы. Алар оңой жана тез даярдалат. Жөнөкөйлүгүнө карабастан, бул тамак чоңдорду да, балдарды да өзүнө тартат. Аны жаңы чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот. Ошондой эле, кээ бир рецепттер помидорлорду камтыйт. Эң негизги рецепттер минималдуу ингредиенттерди камтыйт. Сиз ошондой эле сыр түрлөрү менен эксперимент болот, ар кандай жашылчаларды кошуу. Баса, макарон тамактарын түшкү тамактын калдыктарынан бышыруу үчүн сонун.