2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Жаңы демделген көк чайдан артык эмне болушу мүмкүн? Бул сөзгө көбүбүз кошулабыз. Ооба, бул жыпар жыттуу жана пайдалуу суусундукту кантип сүйбөсө болот! Бирок, анын бардык популярдуулугуна карабастан, бир нече адамдар жашыл h сырды кантип билишет
аа туура. Бул жерде белгилүү бир салтанат бар. Анын сакталышы бул суусундукка адаттан тыш даам жана жыт берет. Андыктан, келгиле көк чайды кантип жана канча демдетүү керектиги жөнүндө сүйлөшөлү.
Даярдык иш
Көк чайдын даамын толук сезүү үчүн аны туура тандоо керек. Текчелерде сапатсыз продукциялар арбын экендиги эч кимге жашыруун эмес. Чайдын таңгагы да стандарттарга жооп бериши керек. Чайдын өзү баштыкка эмес, фольгага оролот. Чаң эмес, чоң жалбырактуу продукт болсо жакшы. Ошондой эле көк чайды туура сактоону билишиңиз керек. Бул үчүн атайын фарфор идиштерди колдонуу жакшы жанафаянс (айнек идиштерди ала аласыз). Бул чай бөтөн жыттарды сиңирип албашы үчүн зарыл. Бирок банканы өтө катуу жаба албайсыз. Чайга жаман, муунтуп калат. Бул продуктуну башка жыпар жыттуу заттардын, атырлардын, самындардын, жашылчалардын, тамекилердин жана башка жыпар жыттуу азыктардын жанында сактабаңыз. Эми көк чайды кантип туура кайнатуу жөнүндө сүйлөшөлү.
Чай берүү аземи
Биринчиден сууга көңүл буруш керек. Тазаланганын ичкен жакшы, жумшак, чай даамдуу болот. Мисалы, байыркы убакта кытайларколдонушкан.
тоо булактарынан суу болобу. Эми крандагы сууну жөн эле чыпкадан өткөрсө болот. Эми аны белгилүү бир стадияга чейин чайга кайнатуу керек. Башкача айтканда, бетинде майда көбүкчөлөр пайда болгонго чейин гана отто кармалышы керек. Көк чайды туура кайнатуудан мурун муну эске алуу керек.
Идиштерди даярдоо да маанилүү. Көк чай аземине фарфор же фаянс чайнектер ылайыктуу. Аларды бир аз жылытуу үчүн кайнак суу менен чайкаңыз. Анан чайнекке чай жалбырактарын куябыз – анын өлчөмү чайдын түрүнө же түрүнө жараша болот. Бирок орто эсеп менен бул эки кичинекей кашык. Каалаган кайнатуу баскычындагы суу менен чайнекти толтуруңуз. Бул жерде кичинекей өзгөчөлүк бар: суу чайнекти төрттөн бир бөлүгүн гана толтурушу керек. Көк чайды кантип туура кайнатуу керек экенин билүү үчүн бул процесстин бардык өзгөчөлүктөрүн эске алышыңыз керек.
Эми чайнекти сүлгү, жакшыраак зыгыр була менен жаап коюңуз. Чайды жылытуу керек.бирок муунтпа. Болжол менен беш мүнөттөн кийин, үстүнө суу кошуп, көбүк пайда болушу үчүн орун калтырыңыз, ал жакшы сапаттагы чай тандалган болсо пайда болот. Бир аз убакыттан кийин кашык менен аралаштырганда көбүк жоголот. Эми сиз чай иче баштасаңыз болот.
Эгер сиз көк чайды туура кайнатканды билсеңиз, бул суусундуктун бай даамын татып көрө аласыз. Аны бир сааттын ичинде ичүү керек. Бул убакыт өткөндөн кийин анын касиеттери жоголуп, даам сапаттары өзгөрөт. Дайындалган чай көпкө сакталса, анда ал бактериялардын көбөйүүчү жерине айланат. Көк чайды туура кайнатканды билсең гана даамдарынан жана жыттарынан толук ырахат аласың. Андыктан, бул суусундуктун чыныгы күйөрманы болуу үчүн бардык негизги эрежелерди жана салттарды сактаңыз.
Сунушталууда:
Туура даамдуу чайды кантип тандоо керек
Чайларда кандай даамдар колдонулат? Кантип туура даамы чай тандоо керек. Кантип чай жасоо керек
Лимон жана бал кошулган көк чайды кантип жасоо керек
Дүйнө жүзүндө бүткүл планетанын калкынын арасында кеңири популярдуулукка ээ болгон суусундуктар бар. Мисалы, лимон жана бал кошулган көк чайдын курамында айрым антиоксиданттар бар жана дарылык касиетке ээ. Цитрус ширеси (лимон, апельсин, грейпфрут кошулган лайм) бул антиоксиданттардын сиңирүү процессинен кийин калышына мүмкүндүк берет. Бул баштапкы продуктулардын мындай айкалышы бири-биринин иш-аракетин күчөтүү көбөйтөт
Жашыл чай Pu-erh: өндүрүш өзгөчөлүктөрү, пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү, кантип туура демдөө керек
Макалада биз негизинен жашыл пу-эрхти сүрөттөйбүз. Карап көрөлү, анын пайдалуу касиеттери, ошондой эле карама-каршы. Биз сабаттуу кытай көк чай "Шен Пуэр" демдеп үйрөнүшөт. Жана ал жөнүндө көп кызыктуу нерселерди биле алабыз
Чай Да Хонг Пао: кантип туура демдөө керек?
2006-жылы өзгөчө популярдуу болуп, акыл-эсти өзгөртүүгө жөндөмдүү Да Хонг Пао чайынын тарыхы татаал. Ал өткөн кылымда жоголуп кетиши мүмкүн болчу, бирок бир энтузиасттын аркасы менен аман калган. Эми бул чай бекер сатылууда жана анын пайдалуу таасирин ар бир адам сезе алат
Таиланддан келген көк чай: кантип демдөө керек, пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү
Таиланддын маданияты европалык адам үчүн абдан сырдуу. Даярдоодо ар кандай скептиктерди таң калтыра турган түрдүү тамактар жана суусундуктар үчүн адаттан тыш рецепттер бар. Көк чай ушундай өзгөчө суусундуктардын бири. Аны сиз каалагандай көпөлөк буурчак жана тай орхидейи деп да коюшат
