Кокс коктейлдери: рецепт, айырмачылыктар, жеткиликтүү тизме

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кола же сода, мурда бир эле нерсени билдирет, дээрлик бардык аздыр-көптүр эски жана белгилүү коктейлдин маанилүү атрибуту. Мындай ингредиент базанын катуу этилдик даамы үчүн буфер болуп, даяр суусундукка бир аз жумшак нота берет. Кээ бир учурларда, кола коктейлдери алкоголдук палитранын жаңы аспектилерин ачууга мүмкүндүк берип, тилге жаңы жактарын берет. Макалада баары жасай ала турган бир нече өтө популярдуу жана ошол эле учурда жөнөкөй суусундуктар жөнүндө айтылат.

Жеткиликтүү коктейл үчүн арзан компонент

Ооба, газдалган коктейльдер салыштырмалуу арзан, бирок бул алардын арзан же даамсыз экенин билдирбейт. Мындай эскирген пикир, негизинен, классикалык "Cuba libre" артык көргөн жаштарга мүнөздүү, газдалган суусундуктун башка мүмкүнчүлүктөрү жөнүндө эч качан уккан эмес. Бирок, бул ингредиенттин катышуусу менен даярдалган суусундуктардын арасында өтө арзан рецепттер абдан көп экенин белгилей кетүү керек. Мисалы, мындай коктейл кола менен коньяк болуп саналат. Алабдан жөнөкөй жана бир гана аракетти камтыйт - 2:1 аралаштырыңыз.

Өтө жөнөкөй рецепттер

Бул категория кола коктейлинин кеминде 4 түрүн камтышы керек. Ал төмөнкү нерселерди камтыйт:

• "Cuba Libre". Курамы: 3:1 катышында алтын ром жана кола, 50 мл спиртке 200 грамм муз жана 40 грамм акиташ (бир кесим + чоң стаканга бир нече тамчы). Муздатылган, ром жана кола муздаткычка аралаштырылат, кийинчерээк кошулат.
• Ром жана кола. Мурунку рецепттин айырмасы бир нече тезистерди камтыйт, алардын ичинен негизгиси - алкоголдук базанын түрүн өзгөртүү. Кара же ачык ром колдонулат, татымалдар гвоздика же корица түрүндөгү.
• Кола, виски же коньяк кошулган бурбон. Бул коктейлдердин бардык түрлөрү, жогоруда көрсөтүлгөндөй, спирт менен сода менен 2:1 катышта аралаштырууну камтыйт.
• Кола менен арак. Коктейль өтө недугательное, анткени ал абдан мас болуп саналат жана алкоголдун таасири мурунку версиялардагыдай катуу сезилбейт. Пропорцияларды 3:1ге чейин көбөйтүү керек.

Көрүнүп тургандай, мындай кола коктейлдерин даярдоо абдан оңой, ал үчүн шейкердин деле кереги жок, болгону көлөмдүү тамактар жетиштүү болот. Бирок алардын жактоочуларынын саны абдан көп болгону менен, аларды чыныгы көркөм чыгарма деп айтууга болбойт.

Бир аз татаалыраак параметрлер

Мындай кола коктейлдеринде ар тараптуу жана бай даам палитрасы камтылгансуусундуктар, атап айтканда:

• Бостон чайы. Бул коктейлдин көптөгөн жактоочулары жок, бирок ошол эле учурда ал өтө ар тараптуу. Бир шейкерге куюп бирдей пропорцияда (атап айтканда 20 мл) апельсин ликери, кофе ликери, күмүш текила, ак ром, джин жана арак. Бул жерде дагы 40 грамм лайм, 200 грамм муз жана 80 миллилитр кола кошуу керек.
• Кола жана ичимдик. Абдан аялдык жана жагымдуу суусундук. Апельсин, грейпфрут же алча ликеринен жана коладан турат. Ингредиенттерди 3:1 пропорциясында аралаштырып, кубиктерге 200 грамм муз кошуп. Даяр суусундукту бир кесим грейпфрут же лайм менен кооздоп койсоңуз болот.
• "Лонг-Айленд муз чайы". Ар кандай телесериалдардын аркасында абдан популярдуу суусундук. Бирдей пропорцияда (атап айтканда 15 мл), апельсин ликери, күмүш текила, джин, ак ром, арак жогорку баллга кошулушу керек. Бул жерге 2 мл кант сиропун жана 50 коланы куюңуз. Мындан тышкары, муз кубиктерин унутпаңыз, сизге 200 грамм керек болот.

Көрүп тургандай, алкоголдук кола коктейлдери абдан популярдуу. Суусундуктарды даярдоодо башка ингредиенттер дээрлик жок. Бул биринчи кезекте кола кофеинди алмаштырып, дем берүүчү агенттин ролун ойногонуна байланыштуу. Жылмакай даамы, газы жана кадимки спирттин жаңы таасири менен бул формат оңой эле популярдуулукка ээ болду.

Калимочо

Кээ бир дагы бүдөмүк коктейлдер жакшыраак каралышы керек. Калимочо Испанияда ойлоп табылган. Бул версия ичимдик болуп калды1970-жылдардагы тыюу салууга коомчулуктун табигый реакциясы. Испандар сүйүктүү шараптарын бир бөтөлкө газдалган сууга куюп, андан соң полициянын көзүнчө жайбаракат ичишти. Классикалык "Kalimocho" төмөнкү ингредиенттерден турат: кургак кызыл шарап (100 мл) жана кола (100 мл). Бирок кийинчерээк кадимки рецепт айрым өзгөрүүлөргө дуушар болгон, атап айтканда, алар суусундукка кант сиропун, музду, амареттону (Италиядан келген коктейлдин варианты) жана лимончелло кошуп, бул учурда кызылдын ордуна ак шарапты колдоно башташты.

Кара жесир

Бул коктейль алкоголсуз категорияга кирет. Классикалык "Кара жесирдин" өтө жөнөкөй рецепти бар - балмуздак жана кола, бирок кийинчерээк бул коктейлдин башка варианттары пайда болгон. Тактап айтканда, суусундукту сергитүү үчүн камкаймакты, эриген шоколадды, лаймды же лимонду, дем берүүчү акцент үчүн кофе же жапайы мөмө сиропун кошсоңуз болот. Десерт ар дайым абдан даамдуу, бирок ошол эле учурда жөнөкөй жана жеңил болуп чыгат. Кандай болгон күндө да, жакшы палитраны билгичти айкалыштыруу таң калтырат.