Кефир менен банан: диета, диета, калория, тамак жасоо эрежелери жана рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Бир караганда, банан диетага анча ылайыктуу эместей сезилиши мүмкүн, анткени алардын калориясы өтө жогору. Ал эми айран менен айкалышта бул арыктоо ыкмасы абдан эффективдүү. Ушул эки гана продуктуну колдонуп, бүтүндөй организмдин иштешин жакшыртуучу жумалык орозо күндөрүн уюштура аласыз. Биздин макалада биз пайдалуу банан жана кефир тамактарынын рецепттерин сунуштайбыз жана ушул эки азыктын негизинде үч күндүк жана жети күндүк диета жөнүндө кененирээк сүйлөшөбүз. Мындай "даамдуу" арыктоо натыйжасы көп күттүрбөйт.

Банандын ден соолукка пайдасы

Банан диетасы өзүн ашыкча салмак менен күрөшүүнүн популярдуу жолу катары гана эмес, ичеги-карын ооруларын дарылоодо эффективдүү каражаттардын бири катары да таанытты. Окумуштуулар банандын целлюлозасында ашказандын дубалдарын ороп турган жана ашказан ширесинин терс таасиринен коргогон былжырдын бөлүнүп чыгышына көмөктөшүүчү заттар бар экенин далилдешти.

Бир кыйла жогору болгонуна карабастаначык сары жемиштердин калория мазмуну, алар чындап арыктоого салым кошот. Банандын курамында клетчатка жана табигый кант (глюкоза, фруктоза, сахароза) бар, алар организмдин тез каныкканына өбөлгө түзөт. Бышкан жана жыпар жыттуу жемиштер зыяндуу таттууларды (торттор, кондитердик азыктар, таттуулар) оңой алмаштырып, ошону менен туура тамактанууга өтүшөт. Ал эми банандар төмөнкүлөр үчүн пайдалуу:

• карбонгидраттардын көптүгүнөн улам алар энергиянын жана жашоонун агымын камсыздайт;
• организмди маанилүү витаминдер жана минералдар менен каныктырат;
• жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу жана жүрөк булчуңдарын чыңдоо үчүн зарыл болгон калийдин курамы боюнча чемпион;
• Серотонин гормонун иштеп чыгууга көмөктөшүүчү аминокислота триптофандын аркасында банан маанайды жакшыртат жана айызга чейинки синдромдон арылтат.

Айрандын пайдалуу касиеттери

Сүт кислотасы бактериялары бүт тамак сиңирүү трактынын иштешине оң таасирин тийгизет. Кефир, чындыгында, зат алмашууну нормалдаштырган жана ичегинин иштешин жакшыртуучу табигый пробиотик катары иштейт. Бул кычкыл сүт ичимдигин күнүнө 2 стакан гана ичүү антибиотиктерден пайда болгон ичеги ооруларын жана дисбактериозду алдын алаары далилденген.

Айрандын пайдасы төмөнкүчө:

• организмди шлактардан жана токсиндерден тазалоо;
• ичегиде жагымдуу микрофлоранын пайда болушу;
• диуретикалык аракет;
• иммунитетти көтөрүү;
• өнөкөт чарчоо менен күрөшүү,уйкусуздук жана нерв системасынын бузулушу.

Салымдатуучу продуктунун шайкештиги

Кефир ар кандай азыктар менен жакшы айкалышат жана көптөгөн диеталардын негизи болуп кызмат кылат (кефир-гречка, айран-алма, кефир-жашылча). Алардын баары абдан натыйжалуу болуп саналат. Белгилей кетчү нерсе, айран менен банан диетасы көптөгөн аялдардын сүйүктүүлөрү болуп саналат. Бул күнүмдүк диеталык дасторконго ылайыктуу эмес, бирок орозо күндөрүнө негизделген, анын жүрүшүндө метаболизмди нормалдаштырып, организмди шлактардан, токсиндерден жана ашыкча суюктуктан тазалоого болот.

Ретадагы банан жана айран ашыкча салмактан арылууга, ичеги микрофлорасын нормалдаштырууга жана адамдын ден соолугун жакшыртууга эң сонун жардам берет.

Диетага даярдануу

Орозо күндөрүнө чейин дене:

• диета башталганга бир жума калганда майлуу, туздуу, ышталган жана таттуудан баш тартыңыз;
• 3 күн мурун нандан баш тартып, кантты табигый бал менен алмаштырыңыз;
• баштоого 1 күн калганда тамактын порцияларын азайтып, керектелүүчү суюктукту (көк чай, газсыз минералдык суу) көбөйтүү сунушталат.

Банан жана айран боюнча диетага даярдануунун максаты – тамактын чоң порциялары менен «чоюлуп» калган ашказанды нормалдуу абалга келтирүү. Азыртадан эле ушул этапта көптөгөн аялдар 1,5 ашык килограммга чейин арылууга жетишишет, бул диетаны өзгөртүүдө организмден ашыкча суюктуктун алынышы менен түшүндүрүлөт.

Үч күндүк банан жана айран диета

Адатта 3 гана күн түшүрүлөт3-4 килограмм ашыкча салмактан арылууга, ошондой эле ичегилердин жана ашказандын ишин нормалдаштырат. Бул диетанын күнүмдүк рационуна банан жана айран сыяктуу тамактар кирет (сүрөттө).

Үч күндүк диета менен менюнун калориялуулугу суткасына 700 ккал. Продукциялардын топтому төмөнкүлөрдү камтыйт:

• банан - 3 даана;
• кефир - 600-700 мл.

Мындан тышкары, күндүз мүмкүн болушунча жылуу сууну кичине ууртамдар менен ичүү сунушталат. Бул учурда ачкачылык сезими мынчалык катуу сезилбейт.

Банан менен айранды диета учурунда жегенге төмөнкү жолдор менен уруксат берилет:

1. Өзүнчө тамак. Бул ыкма болжолдойт пайдалануу банан биринчи жарымында күндүн (16.00 чейин), ал эми айран экинчи. Өзүнчө тамактануу ичегисинде шишик жана дисбактериоз түрүндөгү көйгөйлөрү бар адамдар үчүн идеалдуу.
2. Аралаш тамак. Бул ыкманы тандоодо диетада каралган тамакты суткасына жеш керек. Мисалы, банан менен айрандан коктейль жасап, аны 5 бөлүккө бөлүп, маал-маалы менен ичсеңиз болот.

7 күндүк диетанын планы

Төмөнкү арыктоо ыкмасын тандоодо, адатта, жумасына 5 кг чейин арыктасаңыз болот. Мындай диета кыйла үнөмдүү болуп эсептелет жана төмөнкү продуктулардын топтомун камтыйт:

• банан - 6 даана;
• майлуулугу 1% менен кефир - 1 л.

Жети күндүк диета менен күнүмдүк диетанын калориясы орточо 1400 ккал. Күчтүү мененАчкачылыкты сезип, кошумча майсыз быштак, бал, жалбыз чайын жана тазаланган сууну (кеминде 1500 мл) ичсеңиз болот.

Бул диета менен сиз өзүнчө же аралаш диета кармасаңыз болот. Акыркы учурда сунушталат даярдоого банан жана кефир смузи күн сайын, анын рецепти сунушталат төмөндө. Эртең мененки тамак үчүн диетанын экинчи күнүнөн баштап сулу унун (2 аш кашык) аларга май, сүт жана башка майларды кошпой бууга бышырууга уруксат берилет.

Интенсивдүү арыктоо диетанын алгачкы 4 күнүндө гана пайда болгонуна карабастан, аны мөөнөтүнөн мурда калтырбоо керек, бул натыйжаны узак убакытка оңдоого мүмкүндүк берет.

Кефир жана банан смузилери

Бул жемиш кышында да, жайында да эң популярдуу. Банан кемчиликсиз Smoothie негизи болуп саналат. Бышкан мөмө-жемиштердин жыш массасы суусундукка жагымдуу кремдүү текстураны берет. Клетчаткага бай болгондуктан, смузи ачкачылыкты эң сонун кандырат жана ичегидеги пайдалуу бактериялардын көбөйүшүнө өбөлгө түзөт. Күчтү жана энергияны калыбына келтирүү үчүн интенсивдүү машыгуудан кийин дароо же жеңил тамак катары ичүү сунушталат.

Смузи жасоо оңой:

1. Банандын кабыгын тазалап, муздаткычка 2 саатка коёбуз. Бул смузиге бекем консистентти берет.
2. Блендердин идишине муздатылган бананды, 100 г майдаланган музду, татымына жараша бир чай кашык бал жана 120 мл сүт кошобуз.
3. Акырында 250 мл ачытылган сүт ичимдигин куюңуз.
4. Блендерде банан кошулган кефирүч мүнөт чайкап, андан кийин стакандарга куюп. Смузинин үстүнө майдаланган мускат жаңгагын кошуп коюңуз.

Банан-кефир суусундугун ичердин алдында дароо даярдоо сунушталат.

Дени сак коктейль жасоонун эрежелери

Кийинки суусундук Жаңы жылда же башка майрамдык тойлордо оор тамактарды жегенден кийин ичеги-карындын чыныгы куткаруучусу болот. Кефирдин жана банандын коктейлинин жардамы менен сиз ичеги-карын трактынын органдарынын иштешин нормалдаштырып, жыргалчылыкты жакшыртып, көңүлүңүздү көтөрө аласыз. Мындай суусундуктун калориялуулугу 53 ккалдан кем эмес, ал эми анын курамында 2,6 г белок, 0,9 г май жана 7,8 г углевод бар.

Дени сак коктейлди даярдоодо төмөнкү эрежелерди сактоо сунушталат:

1. Кара тактары жок чоң бышкан банандын кабыгын тазалап, тилимдерге бөлүп, жакшылап муздатып, андан кийин блендер стаканына салуу керек.
2. Бир аш кашык (30 г) табигый бал кошуңуз. Бирок, бул аары продуктусуна аллергияңыз болсо, аны бирдей өлчөмдөгү кант менен алмаштырсаңыз болот.
3. Төмөн калориялуу коктейлди даярдоо үчүн майлуулугу 1% же андан төмөн болгон айранды колдонуу керек. Ал алдын ала муздатуу керек, андан кийин башка ингредиенттер менен блендер стаканына куюңуз.

Бананды, айранды жана балды жогорку ылдамдыкта чаап, стаканга куюп, кызмат кылуу гана калды.

Банандан балмуздак кантип жасалат?

Даамдуу, жеңил жана аз калориялуу тамак үч жөнөкөй тамактан жасалганингредиенттер. Йогурт жана бал кошулган банан балмуздактарын фигураң үчүн коркпостон диетада деле ичсе болот.

4 порция үчүн рецепт. Даамдуу жана пайдалуу десертти даярдоодо төмөнкү аракеттердин ырааттуулугун аткарышыңыз керек:

1. Тазаланган банандарды (2 шт.) бөлүктөргө бөлүп, блендер идишке салабыз.
2. Татымына жараша бал кошуп (2 аш кашык).
3. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
4. 300 мл йогурт куюп, массасы көлөмү көбөйгөнгө чейин дагы бир жолу жакшылап чалыңыз.
5. Банан-кефир массасын идишке куюп, муздаткычка 4 саатка коёбуз. Ар бир 60 мүнөт балмуздактарды блендер менен чаап туруу сунушталат. Ошондо ал жумшак жана назик болуп чыгат.

Айран менен банан десерт

Төмөнкү рецепт пайдалуу эртең мененки тамак үчүн эң сонун. Бул десертте айран менен банан негизги ингредиенттердин ролун аткарат. Мындан тышкары, бал, нан күкүмдөрү жана желатин колдонулат.

Банан десертинин рецепти төмөнкүдөй:

1. Желатин (15 г) бир аз сууга чылап, шишип 20 мүнөт тыныктырып коюңуз. Андан кийин желатин массасын жай отто ысытып, порошок толугу менен эрийт.
2. Тазаланган жана майдаланган эки бананды блендер идишине салып, 300 мл кефирди куюп, 40 г бал салабыз.
3. Ингредиенттерди бир тектүү массага чабып, акырындык менен эриген желатинди ичке агымга куябыз. Бул этапта, эгер кааласаңыз, сиз кийлигише аласыздесерт үчүн, бир банандын кичинекей кесимдери.
4. Десерттин калыптын түбүнө печенье күкүмдөрүн себелеп коёбуз. Даяр болгон кефир-банан массасын үстүнө куябыз. Десерти салынган идишти муздаткычка 2 саатка коюңуз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун тоңдурулган тамакты бөлүктөргө бөлүңүз.