Цуккини блинкасынын рецепти: Тез, даамдуу, пайдалуу

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көптөгөн аялдар цуккиниден эмне жасоону ойлонушууда. Бул жашылча ар кандай тамактарды даярдоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул салаттар, закускалар жана башкалар болушу мүмкүн. Биздин макалада, биз Zucchini тартып куймак даярдалган кантип карап чыгабыз. Бир тамактын орточо калориялуулугу 100 граммга 139 ккал. Көрүнүп тургандай, бул пайдалуу тамак-аштын бир азы фигурага зыян келтирбейт. Мындай жашылча азыктарын даярдоонун бир нече жолу бар.

Блин. Биринчи рецепт

Азыр цуккини блинкасын жасоо процессин карап көрөлү. Бул азыктар даамдуу жана пайдалуу. Алар тез кууруу. Жаңы соус же каймак менен сунушталат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• эки жумуртка;
• бир цуккини (жаңы);
• бир стакан ун;
• туз;
• майдаланган кара мурч.

Тамак бышыруу процесси

1. Адегенде кабакты жууп, жамбашын кесип алабыз. Эгер жашылчаңыз жаш болбосо, уруктары менен кабыгын алып салыңыз.
2. Цуккинини аарчып алабыз.
3. Андан кийин туз, калемпир жана жумуртка кошуңуз.
4. Ун салгандан кийин. Кылдат аралаштырыңыз.
5. Көмөч казанга алып, ысытып, май куябыз.
6. АндаБлинкаларды кашык менен чыгарыңыз.
7. Эки тарабын кызарганча куурабыз.

Кефир менен куймак бышыруу

Бул азыктар абдан даамдуу. Zucchini тартып куймак тез даярдалат. даярдоо үчүн рецепт абдан жөнөкөй. Бул тамак бышыруу ыкмасы мештин жанында көп убакыт өткөрүүнү жактырбагандарга жагат.

Блиндерди сүзмө же сарымсак соусу менен жакшыраак бериңиз. Мындай буюмдарды пикникке алып барсаңыз болот. Алардын даамы сыртта дагы жакшыраак.

Цуккини куймактарын жасоо үчүн сизге керек болот:

• 200 мл кефир;
• жаңы цуккини;
• жумуртка;
• бир чымчым туз;
• сегиз аш кашык ун;
• 85мл өсүмдүк майы;
• бир чымчым калемпир жана ошол эле өлчөмдө сода.

Үйдө кабак бышыруу

1. Адегенде жумуртканы вилка менен туз менен чала чабабыз. Эми бир чымчым туз кошсоңуз болот.
2. Андан кийин кефирдеги соданы өчүрүңүз.
3. Андан кийин кычкыл сүт продуктусу менен тоок жумурткасын аралаштырыңыз. Андан кийин жакшылап аралаштырыңыз.
4. Цуккинини жакшылап жууп салыңыз. Керек болсо кабыгын тазалап коюңуз.
5. Цуккинини орто сүргүчтө туурайбыз.
6. Андан кийин алынган массаны айранга жумуртка менен кошобуз.
7. Кийинки, татымына жараша калемпир. Кааласаңыз, татымалдарды жана чөптөрдү кошуңуз.
8. Андан соң акырындык менен унду кошуп аралаштырабыз. Камыр өтө тик болбошу керектигин эске алыңыз.
9. Кууруп көмөч казанга май куябыз.
10. Отко кой.
11. Блиндерди көмөч казанга салыңыз. Аларды даамдуу кыртышка чейин жана эки тарабында кууруп алабыз.
12. Эми кагаз сүлгү алыңыз. Үстүнө бышырууларды салабыз. Бул ашыкча майды кетирүү үчүн жасалат. Сиз ысык гана эмес, муздак азыктарды да берсеңиз болот, жашылча куймактары баары бир даамдуу болот.

Меште пайдалуу куймак бышыруу

Цуккиниден эмне жасашыбызды ойлоп таптык. Көрүнүп тургандай, ар кандай куймактарды жасоого болот. Буга чейин биз көмөч казанга тамак жасоонун рецепттерин сүрөттөгөнбүз. Эми биз меште жашылча куймактары кантип бышырылганын карап чыгабыз. Жаңыраак жана ширелүү ашкабакты тандаңыз, ошондо азыктар дагы даамдуу болот.

Блин жарым сааттан ашпайт. Мындай жашылча торттору ысык гана эмес, муздак да берилиши мүмкүн. Болгар калемпири жана жыпар жыттуу заттар кошулгандыктан, азыктар жаңы даамга ээ болот. Бул даамдуу куймактар балдарга өзгөчө жагат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• бир стакан нан күкүмдөрү;
• эки цуккини;
• бир жумуртка;
• төрт жашыл пияз;
• жарым чай кашык туз;
• татымалдар (өзүңүзгө жакканды тандаңыз, мисалы, 1 чай кашык Дижон горчица, бир эки чымчым паприка жана бир аш кашык майонезди алыңыз);
• болгар калемпири;
• 0, 5 чыны майдаланган сыр (Пармезан сыяктуу).

Меште цуккини куймактарын бышыруу процесси:

1. Адегенде күйгүзүңүзмеш. Эки жүз градуска чейин ысытыңыз.
2. Бышыруу баракты алып, ага өсүмдүк майын себелеп коюңуз.
3. Жашылчаларды жуу.
4. Кубик кылып кесилген болгар калемпири.
5. Цуккинини одоно сүргүчтөн туурайбыз. Андан кийин ашыкча ширени алып салыңыз. Ал үчүн сүргүчтөн өткөрүлгөн цуккиниди сырга салып, анан сыгыңыз.
6. Эми сизге чоң идиш керек. Ага майдаланган ашкабакты, тууралган калемпирди, тууралган пияздын жүнүн салабыз. Андан кийин нан күкүмдөрүн, жумуртканы, майдаланган сырды, татымалдарды, тузду кошобуз. Андан кийин баарын жакшылап аралаштырыңыз.
7. Алынган массадан он эки продукция аласыз. Аларды даярдалган бышыруучу баракка салыңыз.
8. Цуккини азыктарын алдын ала ысытылган меште он мүнөт бышырыңыз.
9. Андан кийин аларды буруңуз. Андан кийин дагы сегиз мүнөт бышырыңыз. Андан кийин духовкадан куймактарды чыгарыңыз. Аларга каймак менен кызмат кылыңыз. Жакшы табит!

Жумурткасыз жашылча азыктары

Эми биз жумурткасыз цуккини куймактары кантип даярдаларын айтып беребиз. Бул тамак гана даамдуу жана пайдалуу эмес. Эгерде сиз диетаны кармасаңыз, анда бул тамак бышыруу варианты сизге жагат. Продукциялар жыпар жыттуу, кытырак жана даамдуу.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• жашылдар (укроп жана петрушка);
• мурч;
• кабак;
• эки аш кашык ун;
• бир аш кашык өсүмдүк майы.

Үйдөгү ашканада жашылча куймактарын жасоо процесси:

1. Адегенде кабакты сүртүп коюңуз.
2. Кийинки кичинекейжашылчаларды туураңыз.
3. Цуккинини кысып коюңуз.
4. Аларды чөптөр менен аралаштыргандан кийин.
5. Кылдат аралаштырыңыз.
6. Кийинки ун кошуу.
7. Камырды коюу чейин аралаштырабыз.
8. Эми сизге көмөч казан керек. Өсүмдүк майына куябыз.
9. Каманды жай отко коюңуз.
10. Камырдан бышыруу жасайбыз.
11. Андан кийин аларды көмөч казанга салыңыз.
12. Аларды эки жагын кызарганча кууруп алабыз.

Сыр жана сарымсак кошулган азыктар

Сарымсак жана сыр кошулган цуккини куймактары даамдуу. Бул тамакта көптөгөн витаминдер жана минералдар бар.

Цуккини көбүнчө адамдар үчүн абдан пайдалуу, алар уулуу заттарды жок кылат. Андыктан мындай тамакты жегенге арзырлык.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 100 грамм катуу сыр;
• бир орто өлчөмдөгү кабак;
• жумуртка;
• сарымсак тиштери;
• мурч (бир чымчым);
• эки аш кашык өсүмдүк майы;
• бир жарым аш кашык ун;
• туз (бир чай кашык).

Цуккиниден сыр жана сарымсак кошулган куймакты кантип бышыруу керек:

1. Цуккини алып, жууп, кабыгын аарчып салыңыз.
2. Андан кийин, кесектин ичине жашылчаларды майда сүзгүчтөн өткөрөбүз. Процессте пайда болгон суюктук агызып алынат. Бул биздин өнүмдөр бузулбашы үчүн керек.
3. Бир табак кабак алып, ага жумуртканы жарып коюңуз.
4. Андан кийин сырды аарчып саласыз (чоң же майдаласаңыз болот).
5. Аны идиштин ичине кошуңуз.
6. Туз жана мурчмасса.
7. Идишке ун салыңыз.
8. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Эгер камыр өтө суюк болуп чыкканын байкасаңыз, анда бир аз ун салыңыз.
9. Эми сизге көмөч казан керек. Үстүнө май куябыз.
10. Каманды ысытыңыз. Андан кийин куймактарды чоң кашык менен жайыңыз.
11. Алтын кызарганча кууруу.
12. Блиниктер өтө майлуу болбошу үчүн табага май куюуга болбойт, жөн гана майлап коюңуз. Андан кийин продуктылар жабышпайт, бирок алар анчалык майлуу болбойт. Чөптөр жана каймак кошулган жашылча торттору менен берилет.

Диеталык азыктар

Цуккиниден жасалган диеталык куймактар фигураны кармангандарга жагат. Албетте, мындай тамакты толугу менен калориясыз деп атоого болбойт, анткени майсыз кууруу мүмкүн эмес.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• жумуртка;
• бир тиш сарымсак;
• жашыл;
• 350 грамм цуккини;
• мурч, туз;
• 50 грамм таттуу калемпир жана ун.

Диеталык куймакты өз колуңуз менен кантип жасоо керек?

1. Цуккинини аарчып, аарчып алабыз.
2. Жашылдарды туураңыз. Андан соң кабачакка кошуңуз.
3. Ошол эле жумуртканы кошуңуз.
4. Кемпирди майда туурайбыз.
5. Андан соң аны жалпы массага кошуңуз.
6. Сарымсакты пресстен өткөрүңүз.
7. Андан кийин, аны калган компоненттерге кошуңуз.
8. Ун менен татымалдарды куюңуз.
9. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
10. Андан кийин жакшы ысытылган көмөч казанга куймактарды эки тарабын кууруп алабыз.

Кичинекей корутунду

Эми сиз цуккини куймактарынын рецептин билесиз. Көрүнүп тургандай, жашылча азыктарын даярдоо үчүн бир нече варианттар бар. Өзүңүзгө жакканды тандаңыз. Эгер фигураны кармансаңыз, анда диеталык азыктарга көңүл буруңуз. Сизге кулинардык бизнесте ийгиликтерди жана жагымдуу табитти каалайбыз!