Кореялык сабиз салаттары: рецепттер жана ингредиенттерди тандоо

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Корей сабиз салаттары абдан тез жасалат. Алардын ар бири он беш мүнөттөн ашпайт. түзүүнүн көптөгөн жолдору бар. Жеңил закускалар жана чын жүрөктөн жасалган тамактар да бар. Келиңиз, кулинардык шедеврлерди жарата баштайлы.

Классикалык рецепт

Көбүнчө кореялык сабиз кошулган салаттарга ачуу нерсе кошулат. Мисалы, ышталган тоок. Бул тамакты өзгөчө даамдуу кылат.

Ингредиенттер:

• Корей сабиз - 300 грамм;
• консерваланган жүгөрү - 200 грамм;
• тооктун буту (ышталган) - 100 грамм;
• майонез - каалаган санда.

Бышыруу ыкмасы:

1. Төш жана корей сабиз менен салат жасоо үчүн этти сөөктөрүнөн бөлүп, майда кубиктерге туураш керек.
2. Андан кийин банкадагы жүгөрүнү ашыкча нымдуулуктан кетирүү үчүн дуршлагга айлантуу керек.
3. Андан кийин бардык ингредиенттерди ачуу сабиз менен аралаштыруу керек.
4. Андан кийин табитти майонез менен татытып, муздаткычка жарым саатка коюу керек.

Тамак даяр! Ден соолугуңузга жардам бериңиз!

Болгар калемпири менен

Бул корей сабиз салатынын татаал версиясы. Бирок, бул жерде да минималдуу күч-аракет талап кылынат. Биринчиден, төмөнкү нерселерди камдаңыз:

• тооктун төшү (кайнатылган же ышталган) - 400 грамм;
• Корей сабиз - 300 грамм;
• болгар калемпири - үч даана;
• майонез - татымына жараша;
• туз, чөптөр - милдеттүү эмес.

Бышыруу ыкмасы:

Эгер муздаткычыңызда кайнатылган тоок төшү бар болсо, анда биздин даамдуу тамакты көз ачып-жумгуча жасоого болот.

1. Адегенде калемпирди жууп, уруктарынан жана бөлүктөрүнөн тазалаш керек.
2. Андан кийин тоок этин жана калемпирди жука тилке кылып туураш керек.
3. Андан кийин бардык ингредиенттерди корей сабизи менен аралаштыруу керек.
4. Андан кийин салатты майонез жана туз менен айкалыштыруу керек.

Ачуу, ачуу жана даамдуу салат. Күчтүү суусундуктарга закуска катары идеалдуу.

Колбаса жана жаңы жашылчалар менен

Корей сабизин жаңы бадыраң жана помидор менен аралаштырасызбы? Эмне үчүн жок! Кереметтүү табитти ачуучу тамак үчүн биздин жашылча салатынын рецептин колдонуңуз.

Ингредиенттер:

• Корей сабиз - 200 грамм;
• ышталган колбаса - 200 грамм;
• помидор (чоң) - бир даана;
• бадыраң (чоң) - бир даана;
• укроп же петрушка - бир тутам;
• туз жана майонезкийинүү - татымына жараша.

Бышыруу ыкмасы:

1. Биринчиден, жаңы жашылчаларды жууп, тилкелерге кесүү керек.
2. Андан кийин колбаса менен жашылчаларды туураш керек.
3. Акыры бардык ингредиенттерди корей сабиз менен аралаштырыңыз.

Тамак даяр! Корей сабиз жана жаңы жашылчалар кошулган салат рецепти сизге даамдуу гана эмес, пайдалуу тамакты да жасоого жардам берет.

Бадыраң жана чамгыр менен

Бул тамакта эки ингредиент башкы ролду ойнойт - сабиз-ча жана чамгыр. Курчтугу жагынан алар бири-бири менен олуттуу жарышууда. Корей сабиз жана бадыраң кошулган салат жумшак болот. Бирок бул продуктулардын баарын бириктирсеңиз эмне болот? Сынап көргүңүз келеби? Анда аракет кыл!

Ингредиенттер:

• Корей сабиз - 100 грамм;
• бадыраң - бир даана;
• редис - бир даана;
• жашыл пияз - бир тутам;
• петрушка - бир тутам;
• зайтун майы - эки аш кашык;
• лимон ширеси - бир аш кашык;
• горчица - жарым чай кашык;
• татымына жараша туз.

Бышыруу ыкмасы:

1. Адегенде жашылчаларды жана чөптөрдү жууш керек.
2. Андан кийин - кореялык сабиз үчүн бадыраң менен чамгырды сүртүңүз.
3. Андан кийин жашылчаларды майда туураш керек.
4. Андан ары бардык ингредиенттерди зайтун майы, лимон ширеси жана горчица менен куябыз.
5. Андан кийин баарын туздап, жакшылап аралаштырып, дасторконго бериш керек.

Салат мененКорей сабиз жана бадыраң зайтун майы менен өзгөчө жакшы. Бирок, күн карама майы да таңгыч катары ылайыктуу. Даам бир аз башкача болот, бирок бул жалпы сүрөттү бузбайт.

Краб таякчалары менен

Майрамдык дасторкон үчүн сонун вариант. Закуска тез жасалат, таасирдүү көрүнөт жана биринчи жана экинчи тамактарга жакшы кетет.

Ингредиенттер:

• Корей сабиз - 200 грамм;
• жүгөрү (консерваланган) - 1 банка (250 грамм);
• тоок жумурткасы (кайнатылган) - 4 даана;
• краб таякчалары - эки жүз грамм;
• сарымсак, туз, ашкөк - кошумча;
• майонез - татымына жараша.

Бышыруу ыкмасы:

1. Адегенде краб таякчаларын кубик кылып кесип алышыңыз керек.
2. Андан кийин кайнатылган жумуртканы майдалап майдалашыңыз керек.
3. Анда жашылчаларды туураш керек.
4. Андан кийин банкадагы жүгөрүнү алып, дуршлагга салып коюңуз керек.
5. Андан кийин салат идишине бардык ингредиенттерди бириктирип, майдаланган сарымсак, туз кошуп, майонезди куюп, аралаштырыш керек.

Краб салаты корей сабиз менен даяр! Жаркын жана сулуу, ал бардыгынын көңүлүн бурат.

Ышталган тоок жана сыр менен

Ингредиенттер:

• тоок эти (ышталган) - 350 грамм;
• Корей стилиндеги сабиз - 350 грамм;
• болгар калемпири - 1 даана;
• сыр - эки жүз грамм;
• консерваланганжүгөрү - 300 грамм;
• майонез - каалаганча.

Процедура:

Ышталган тоок эти жана корей сабизи менен салат жасоо - бул ырахат!

1. Адегенде этти бөлүктөргө бөлүү керек.
2. Андан кийин - болгар калемпирин аарчып, жарым шакекче кылып туурайбыз.
3. Андан кийин сырды чоң тешиктери менен сүртүш керек.
4. Андан кийин бышкан тамактарды жүгөрү жана сабиз менен аралаштырып, үстүнө соус куябыз.

Корей сабиз жана жүгөрү салаты – досторун тез жана даамдуу тамак менен сыйлагысы келгендер үчүн эң сонун чечим.

Мөмө-жемиштер менен

Ингредиенттер:

• тооктун төшү (ышталган) - 500 грамм;
• тоок жумурткасы - төрт даана;
• Корей стилиндеги сабиз - 250 грамм;
• киви - үч даана;
• алма (таттуу жана кычкыл) - бир даана;
• майонез - 200 грамм;
• сарымсак - бир тиш;
• зайтун (декорация үчүн) - татымына жараша.

Бышыруу ыкмасы:

1. Адегенде жумуртканы кайнатуу керек. Андан кийин, алар муздатуу керек, кабыгынан тазалап, майдалап на терка. Болгондо да, кичинекейинде, сарысы чоңунда.
2. Андан кийин алма менен кивини жууп, кабыгын аарчып, тилке кылып кесиш керек.
3. Андан кийин майдаланган сарымсакты майонез менен аралаштыруу керек.
4. Андан кийин ингредиенттерди терең салат идишке катмар кылып салуу керек: адегенде тоок эти, анан майонез, андан кийин киви, андан кийин сарысы, сабиз, майонез, алма жана белоктор.
5. Тамакты киви кесимдери жана зайтун менен кооздоп коюу калды.

Салетке ышталган тоок эти жана корей сабизи кошулган салатты бир-эки саат муздаткычта сактоо керек. Ал жерде муздап, соус менен жакшы сиңет.

Гурман

Корей сабиз салаты чыныгы гурмандарга арналган. Ал тааныш жана арзан буюмдардан турат. Бирок натыйжа бардык күткөндөн ашты.

Ингредиенттер:

• тоок филеси (ышталган) - 300 грамм;
• Корей сабиз - үч жүз грамм;
• тоок жумурткасы - үч даана;
• жашыл буурчак (консерваланган) - 300 грамм;
• соя соусу - 30 миллиграмм;
• күрүч уксусу - 10 миллиграмм;
• кант - бир чай кашык;
• майонез - татымына жараша.

Бышыруу ыкмасы:

1. Адегенде омлет жасашыңыз керек. Ал үчүн жумуртканы кумшекер менен бирге үлпүлдөк бир тектүү масса болгонго чейин чалыңыз.
2. Андан кийин аны күрүч уксусу жана соя соусу менен аралаштыруу керек.
3. Кийинки кадам - баарын аралаштырып, ысык көмөч казанга куюп, эки тарабын кууруп алабыз.
4. Андан кийин муздаган омлетті бөлүктөргө, ал эми ышталган тоокту кубиктерге бөлүү керек.
5. Андан кийин баарын көк буурчак, корей сабиз жана майонез менен аралаштырабыз.

Он беш мүнөт турабыз - жана салат даяр!

Жүгөрү жана козу карындар менен

Ингредиенттер:

• болгар калемпири - 220 грамм;
• тоок филеси - 320 грамм;
• үстөлөнгөн уксус - 15 миллилитр;
• консерваланган шампиньондор - 220 грамм;
• алма сиркеси - 15 миллилитр;
• краб таякчалары - 220 грамм;
• консерваланган жүгөрү - 110 грамм;
• сарымсак - эки тиш;
• татымалдар - татымына жараша;
• лимон ширеси - 30 миллилитр;
• зайтун - 220 грамм;
• пияз - эки даана;
• майонез - 220 миллилитр.

Бышыруу ыкмасы:

Кореялык сабиз жана жүгөрү менен салат жасоо үчүн, төмөнкү аракеттердин ырааттуулугун аткаруу керек:

1. Адегенде болгар калемпирин жууп, кабыгын тазалаш керек. Андан кийин аны кубик кылып кесип, жарым саатка дасторкон сиркеси, татымалдар жана сарымсак аралашмасына салып коюу керек.
2. Андан кийин тооктун филесин бышыруу керек. Муздатылган эт тилкелерге кесилиши керек.
3. Андан кийин консерваланган жүгөрүнү маринаддан алып салуу керек.
4. Андан кийин аарчылган пиязды жарым шакекче кылып туурап, ачууну басыш үчүн ага бир нече мүнөт алма сиркесин куюш керек.
5. Кийинки кадам - зайтундарды банкадан алып салуу.
6. Андан кийин калган ингредиенттерди майдалоо керек. Краб таякчаларын кубиктерге, ал эми козу карындарды жука тилимдерге кесип.
7. Андан кийин майонезден жана лимон ширесинен таңуу жасоо керек.
8. Андан кийин ингредиенттерди терең идишке катмар кылып салуу керек. Ар бири соус менен жакшылап куюлуу керек. Катмарлар белгилүү бир тартипте болушу керек: адегенде этти, анан козу карындарды, андан кийин жүгөрү, анан краб таякчаларын, андан кийин калемпирди, үстүнө сабизди салуу керек.

Мынабиздин салат корей сабиз менен. Рецепт аягында аны чөптөр жана зайтундар менен кооздоо керек деп айтылат. Мындан тышкары, ал бир-эки саат муздаткычта турушу керек. Бул аны ого бетер жакшыртат.

Эми корей сабизи менен жасалган салаттар кандай болорун билесиз. Жакшы табит!