Йогурт менен жеңил жемиш салатынын рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Мөмө-жемиш салаттары ар кандай майрамдык дасторкондо же жөн гана даамдуу тамактанууну кааласаңыз, утушка ээ болот. Аларды даярдоо үчүн көп убакыт коротуунун кажети жок - жөн гана кооз кесим мөмө-жемиш жасап, даамдуу соус менен татып, бүтүрдүңүз. Эгерде эркек өзүнүн сүйүктүүсүнө даамдуу жана оригиналдуу нерсе менен мамиле кылууну чечсе, анда бул вариант сөзсүз түрдө туура келет. Эгер сиз да кооз презентация жасасаңыз, укмуштуудай эффектке кепилдик берилет.

Ар кандай тамакты туура даярдоо үчүн ингредиенттердин топтому менен башташ керек, мөмө-жемиш салаты да четте калбайт. Алдын ала даярдоо бышыруу убактысын бир топ кыскартууга жардам берет.

Алдын ала машыгуу

Ишке киришердин алдында мөмө-жемиштерди жууп, кабыгын, сабагын жана уруктарын тазалоо керек. Эгер аларды жууш кыйын болсо, кирди оңой кетирүү үчүн аларды бир азга суу менен толтурууга аракет кылсаңыз болот. Бул процедурадан кийин, ашыкча нымдуулуктан арылтуу үчүн аларды кургак чүпүрөк менен сүртүп салуу керек, антпесе салаттын даамы кайра кайтарылгыс түрдө бузулушу мүмкүн. Кургатылган жемиштерди кайнак суу менен куюп коюу керекжумшак болгонго чейин чылап коюңуз.

Мөмө-жемиш салаттарын даярдоонун өзгөчөлүктөрү

Түсү тез өзгөрүп кетүүчү жемиштерге (алма, банан, авокадо, алмурут) лимон ширесин чачуу керектигин унутпаңыз. Дал ушундай иштетүү менен бул ингредиенттер караңгыланбайт.

Мындан тышкары, аталган манипуляциянын жардамы менен сиз экзотикалык манго менен папайяга уникалдуу даам бере аласыз.

Татымалдар ар кандай болушу мүмкүн: сироптор, таттуу соустар, каймак, йогурт, шире же алтургай ликер. Балмуздак жасалгасы да укмуштуудай даам берет, бирок аны кызмат кылуунун алдында гана кошуу керек. Бул десерт муздатылган абалда берилет.

Келгиле, йогурт кошулган жемиш салаттарынын бир нече жөнөкөй рецепттерин карап көрөлү. Бирок адегенде дагы бир нече кеңеш.

Мөмө-жемиш салатын кантип кооздосо болот

Мөмө-жемиш салатын ар кандай жолдор менен кооздосоңуз болот, ар кандай табитке жана фантазияга, ал жалбыз жалбырактары, малина же оюлган кооз жемиш фигуралары болушу мүмкүн. Шоколадсыз жашоосун элестете албаган адам сүйүктүү деликатессин коопсуз колдоно алат. Бул продукт бул жерде идеалдуу келет, ал майдаланган же жөн эле майдаланган болот. Айтмакчы, бул жерде кондитердик азыктардын ар кандай түрлөрү ылайыктуу: кокостун кабыгы, бадамдын кабыгы, майдаланган мисте, печенье кесимдери, мейиз жана жаңгактар.

Тапшыруу эрежелери

Мындай десертти берүү эки түрдүү болушу мүмкүн:

1. Салат үстүнө салынганжемиштерден алдын ала кесилген калыптар (ананас, манго, алма).
2. Бул кооз идиштерде берилет.

Ошондуктан, йогурт менен мөмө салатын кантип жасоо керектиги жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз (классикалык деликатестин рецепти төмөндө келтирилген).

Йогурт кошулган классикалык жемиш салаты

Салаттын бул түрү таттуу жана кычкыл даамдарды айкалыштырган эң жөнөкөй. Чоңдор да, балдар да бул назиктикке туруштук бере алышпайт.

1 порция салат үчүн керектүү ингредиенттер:

• 1 банан;
• 1 алма;
• 1 киви;
• 1 апельсин;
• анардын бир бөлүгү;
• классикалык йогурт.

Айран кошулган жемиш салатынын этап-этабы менен рецепти төмөнкүдөй:

1. Биринчиден, бардык мөмө-жемиштерди жакшылап жууш керек. Бананды, кабыгынан апельсинди тазалаңыз. Кааласаңыз алманын кабыгын да тазаласа болот, анткени кээде кабыгы өтө катуу болот.
2. Тазаланган кивини узунунан алты бөлүккө бөлүп, ар бирин экиге бөлүп, үч бурчтуктарды жасайсыз.
3. Алмалар да ушундай кесип, өзөгүн алып салыңыз.
4. Апельсинди тилимдерге бөлүп, ар бирин экиге бөлүңүз.
5. Классикалык йогуртту (эки аш кашык) майдаланган жемишке кошуп, баарын аралаштырыңыз.

Даяр салатты идиштерге, чыныларга же кең стакандарга салыңыз. Кооздоо үчүн үстүнө бир кашык йогурт коюп, анардын дандарын себелеп, дасторконго койсоңуз болот. Бардык коноктор мындай сыйга ыраазы болушат.

Тамактын артыкчылыгы - аны жылдын каалаган убагында даярдоого болот, анткени тизмедеги бардык жемиштер биздин супермаркеттерге үзгүлтүксүз жеткирилет. Жаңы жыл келет, сураныч! Балдар майрамы - көйгөй жок. Эгерде ингредиенттер өтө кычкыл болуп чыкса, капа болбоңуз, анткени бул учурда йогурт менен аралаштырылган жемиш сиропу таңуу үчүн идеалдуу келет.

Күзгү жемиш салаты

Күз - жашылча-жемиштердин мезгили. Жылдын бул маалында йогурт кошулган жемиш салаты сөзсүз болот. Төмөндө күзгү тамактын сүрөтү менен рецепт сунушталат. Бул салаттын курамында жүзүм, алмурут, башка жемиштер жана йогурт бар. Эгер сиз муну аракет кыла элек болсоңуз, муну сөзсүз кылыңыз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек:

• 2-3 банан;
• 2 киви;
• 1-2 кызыл жүзүм бутактары;
• 1 алмурут;
• 1 хурма;
• 200 мл йогурт.

Тамак бышыруу:

1. Жемишти жуу. Алмурут менен хурмадан өзөгүн алып салыңыз. Териси банан жана киви.
2. Хурманы чоң кубиктерге туурап, бышканын тандаганга аракет кылыңыз.
3. Алмуруттун кабыгын аарчып, курма менен эле кубик кылып туурайбыз. Кандай гана сорт болбосун, ал таттуу даамы жана жумшак структурасы болсо, салатка жарайт.
4. Бананды жашыл кабыгы менен эмес, бышканын тандаңыз. Эгер жашыл болуп калса, караңгы жерге кой, өзүнөн өзү бышат. Жука тегерекчелерге кесип.
5. Киви жарым шакекчеге кесилген. Эгер анын даамы жаксаөтө кычкыл, анда кабатыр болбоңуз, соуска бир кашык бал кошсоңуз болот, бул ингредиент салатка өзгөчө даам берет.
6. Эгер сиз чоң жүзүмдү алсаңыз, аны экиге бөлүңүз, кичине болсо, бүтүндөй колдонуңуз. Сатып алууда мөмөлөрдүн кабыгы өтө орой эмес экенине ынаныңыз, ошондо жегенге жагымдуураак болот.
7. Кийинүүгө классикалык йогурт да, ар кандай жемиш кошумчалары да ылайыктуу, бул сиздин табитиңизге жараша. Салаттын бул түрүн 15-20 мүнөт демдеп коюуга болот, андыктан ингредиенттер өз ара даамдарды алмаштырып, бир ансамблге айланат. Жакшы табит!

Экзотикалык жемиштерден йогурт кошулган дагы бир даамдуу жемиш салатын жасасаңыз болот. Төмөнкү сонун деликатестин рецептин окуңуз.

Тропикалык бейиш салаты

Бул десерт негизинен ананастан жасалып, адаттан тыш "тарелкеде" берилет. Ал абдан жардам берет жана эч кимди кароосуз калтырбайт. Мындай даамдуу тамакты даярдоо үчүн сизге керек:

• ананас, орто өлчөмдөгү;
• чоң апельсин;
• алма, кызыл жакшыраак, бирок каалаганын жасайт;
• майы аз йогурт.

Тамак бышыруу:

1. Адегенде ананасты эки бирдей бөлүккө бөлөбүз, келечектеги салатты бузбоо үчүн кылдат жасаганга аракет кылабыз.
2. Жартыларынан целлюлозаны алып, майда кубиктерге бөлүңүз.
3. Ошондой эле алма, апельсин жана кивини туурап, бананды шакекче кылып туурайсыз.
4. Мөмөлөрдү алдын ала жасалган формага жайыңызананас түрү, үстүнө майдаланган жаңгактар менен кооздоңуз.
5. Майсыз йогуртту өзүнчө идиште берсе жакшы болот.

Бул тамак табигый түзүлүштөгү (пюре эмес) мөмө-жемиштерди жаңыдан жей баштаган жаш балдар үчүн жакшы. Сиз жөн гана кичинекей кубиктерге жемиш кесип керек. Салат кооз көрүнүшкө ээ жана балдардын көз жаздымында калбайт.

Балдар үчүн жемиш салаттары

Баланын өнүгүүсү үчүн анын организми күн сайын микроэлементтер жана витаминдер менен толукталышы керек. Мөмө-жемиштер көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ, ошондой эле керемет даамы бар алмаштырылгыс азыктардын бири. Мөмө-жемиш салаттарынын жардамы менен пайдасыз таттууларды алмаштырууга болот. Эң жөнөкөй жемиш салаттары өсүп жаткан денеге көптөгөн пайдаларды бере алат.

А, С жана В тобундагы витаминдер көздүн начар көрүшүнө жардам берет, зат алмашууну жакшыртат, иммундук системаны бекемдейт жана психикалык өнүгүү үчүн зарыл. Организмден токсиндерди чыгаруу үчүн алмада көп санда болгон пектин керек. Ашказан-ичеги трактынын нормалдаштыруу үчүн - була. Тишти, сөөктөрдү бекемдөө, мээнин иштешин жана кандын курамын жакшыртуу үчүн микроэлементтер зарыл деп эсептелет: темир, калий, кальций.

Организмди бардык пайдалуу элементтер менен каныктыруу үчүн салаттарга кандай жемиштерди кошуу керек? Эгерде сиз жаш балдарга тамак жасап жатсаңыз, анда аллергиялык реакциянын пайда болуу ыктымалдыгын эске алуу керек. Ал эми абдан сейрек провокация кылган эң ылайыктуу жемиштераллергия: жашыл алма, алмурут, өрүк, шабдалы, кара өрүк, банан.

Идишке мөмө-жемиштерди көп кандырбаган жакшы, эки-үч түрүн алса жетиштүү болот. Бирок бул өтө жаш балдарга гана тиешелүү, чоңураак балдар үчүн сиз ингредиенттердин кеңири спектрин ала аласыз. Үч жаштан ашкан балдар үчүн салаттарга экзотикалык жемиштерди кошууга болот: апельсин, лимон, грейпфрут, манго, киви, ананас, жүзүм, анар. Бирок эсиңизде болсун, баары акырындык менен жана ченеми менен болушу керек. Баланын организминин белгилүү бир продуктуга реакциясын байкаганды унутпаңыз.

Көп учурда ата-энелер балдарын тамактандырууда кыйналышат. Балдар үчүн йогурт кошулган жемиш салатынын рецепти жардамга келет. Мөмө - бул абалдан чыгуунун жакшы жолу. Аларды йогурт менен жүгөрү үлүштөрү сыяктуу ар кандай дан эгиндери менен айкалыштырса болот.

Кичинекейлерге мамиле

Товарлар:

• 8 шт кулпунай;
• 2 шт киви;
• 2 чыны жөнөкөй йогурт;
• 2 чөйчөкчө жүгөрү күкүмдөрү;
• бал - даамы жана каалоосу боюнча.

Тамак бышыруу:

1. Бардык өнүмдөрдү катмарлар менен таңуулайбыз. Астыга - йогурт, үстүнө кулпунайды коюп, йогурт, анан киви, кайра йогурт, жарма жана йогурт куябыз.
2. Баарын жалбыз менен кооздоңуз.

Мөмө-жемиш салаты – бул ар кандай майрамдар үчүн же кичинекей баланы тамактандыруу үчүн утушка ээ. Бул анын даамдуу касиеттерин да, кооз көрүнүшүн да кубандырат. Жогоруда, тандоолордун бир аз гана бөлүгүйогурт менен жемиш салат кантип жасоо керек. Рецепт, сиз ойлогондой, универсалдуу - жемиштердин жана йогурттун жыйындысы. Жана кандай ингредиенттерди колдонууну өзүңүз чечсеңиз болот.