Чийки цуккини: ден соолукка пайдасы жана зыяны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Цуккини багбандардын жана багбандардын сүйүктүү жашылчасы. Мунун баары, анткени ал жөнөкөй кам көрүү жана түшүмдүүлүгү жогору. Бул жупуну жана жагымсыз көрүнөт, сүйрү формада, ачык даамы жок, сары-жашыл тондордо же сызыктарда, бирок абдан пайдалуу. Андан куурулган, бышырылган, маринаддалган, фаршталган тамактарды жасай аласыз. Чийки цуккиниден кандайдыр бир пайда барбы? Бул жана башка көп нерселер жөнүндө макалабызда сүйлөшөбүз.

Түпкү окуя

Биринчи жолу ашкабак Мексикада өстүрүлгөн. Алгач анын уруктары гана жешкен, ал биздин заманга чейин 3 миң жыл болгон. 16-кылымда алар Европада ал жөнүндө улуу саякатчы Колумбдун аркасында билишкен. Ал биздин аймакка 19-кылымда гана келген, бирок дагы эле укмуш популярдуу.

Цуккини эмнеси менен пайдалуу?

Ал дээрлик 93% суу болгонуна карабастан, пайдалуу витаминдерге, минералдарга жана башка элементтерге, ошондой эле клетчаткага бай. Жакшыорганизмге сиңип, ал тургай, алты айдан баштап балдардын менюсуна киргизиле баштайт. Аллергияны жаратпайт, коликти жана шишиктерди кетирет, балдардын заңын нормалдаштырат. Бай бекемделген курамы скелеттин пайда болушуна жардам берет, ошондой эле вирустарга туруктуулукту жогорулатат.

Аны эрте жаздан баштап өстүрө башташат, жашылча жайдын аягына чейин мөмө берет. Ал пайдалуу касиеттерин жоготпостон көпкө сакталат. Жашылча туура сакталса, анын көрүнүшү өзгөрбөйт.

Цуккини диеталык продукт деп эсептелет. Каалаганыңызча жесе болот, ашыкча салмактан коркпоңуз. Мисалы, 100 граммда болгону 24 килокалория бар. Жада калса жашылчалардан жасалган атайын диеталар иштелип чыккан. Алардын бирин карап көрөлү.

Сквош диета

Ал эффективдүү болушу үчүн, жок дегенде бир жума диета кармаш керек, бирок жылына бир жолу. Бул дарыгерлердин сунушу. Кочкул жашыл жашылчаларды (кабак) колдонуу жакшы. Ошол эле учурда рациондон макарон, картошка, нан жана май камтыган азыктар, ошондой эле спирт, таттуулар, ышталган эт жана колбаса чыгарылышы керек.

Талап кылынат:

• күнүнө беш маал тамактануу;
• терисин жаап бышыруу;
• күнүнө 1,5 литр суюктук керектөө (минералдык же жөнөкөй суу, жашылча ширелери, көк чай);
• аны чийки жана жаңы гана жегиле;
• минималдуу жылуулук иштетүү тамак бышырууда колдонулушу керек.

Цуккини организмди диеталык клетчатка менен байытат, ал эми клетчатка тоюп, толтурууну камсыз кылат.зарыл компоненттери бар кездемелер. Мындан тышкары, Zucchini системалуу пайдалануу менен, сиңирүүчү тамак-аштын көлөмү азаят. Тилекке каршы, алар да зыяндуу болушу мүмкүн. Келиңиз, кабактын ден соолукка пайдасы жана зыяны жөнүндө сүйлөшөлү.

Ал эмнеден турат

Биз буга чейин жашылча диеталык продукт экенин, балдарда аллергиялык реакцияларды жаратпай турганын аныктаганбыз. Чийки кабактын пайдасы жана зыяны жөнүндө айтуудан мурун, анын курамында эмне бар экенин аныктап алалы:

• витаминдер РР, бета-каротин, A₅, B₃, B₅, B 6_{, B}9_{, C}15_{, B}1, E, N, B₂;
• кальций, темир, титан, литий, магний, калий сыяктуу минералдар;
• ошондой эле башка компоненттер - сахариддер, углеводдор, майлар, диеталык була, кислоталар.

Бул курамдын аркасында элементтердин толук тизмеси жок экенин эске алсак, ал алда канча оң касиеттерге ээ, бирок каршы көрсөтмөлөрү да бар.

Ким жашылчадан баш тартышы керек

Кооптуу аракеттерден качуу кыйын эмес, негизгиси аны керектөө маселесине акылдуулук менен мамиле кылуу, ошондо терс кесепеттерден качууга болот.

Цуккини каршы көрсөтүлөт:

1. Кычкылдуулугу жогору жарасы жана гастрити бар адамдар. Бул жагдайда, Zucchini кош казан бышырылган керек. Куурулган тамактардан баш тартуу керек, чийки жашылчаларды жей албайсыз, бул ооруну күчөтүшү мүмкүн.
2. Бөйрөк оорусу барлар. Цуккини бул оорудан улам организмден начар бөлүнүп чыккан калийге бай.

КантипБиз анын карама-каршы көрсөткүчтөрү өтө аз экенин көрүп жатабыз. Көңүл бура турган дагы бир нече нерселер бар.

1. Ашыкча керектөө организмге зыян келтирет. Күн сайын аны бир жарым килограммга жакын жесе болот, албетте, эгерде каршы көрсөтмөлөр жок болсо. Ал эми ашкабак ширесинин нормасы күнүнө бир литрге чейин.
2. Ашказан оорусу барлар куурулган ашкабактан баш тартышы керек.
3. Консерваланган сквош икрасын сатып алууда этият болуңуз. Сиз этикетканы кылдат изилдеп, сапат стандарттарын жана продуктунун жарактуулук мөөнөтүн карап чыгышыңыз керек.
4. Эгер аны жегенден кийин жагымсыз кесепеттер пайда болсо, дарыгерге кайрылыңыз.
5. Эгерде жашылчанын өзүнөн аллергияңыз болсо, дароо баш тартуу керек. Белгилери: жүрөк айлануу, кычышуу менен коштолгон териде исиркектер, былжыр челдин сезгениши, тердөө менен жөтөлүү. Ооздун шишиги, ал тургай, анафилактикалык шок да болушу мүмкүн.

Терс кесепеттерден качуу үчүн муну билишиңиз керек. Эми айыктыруучу өзгөчөлүктөр жөнүндө сүйлөшөлү.

Цуккининин дагы кандай касиеттери бар?

Алар атеросклероздон, өнөкөт ич катуудан жапа чеккен адамдарга сунушталаарынан баштайлы. Жүрөк жана бөйрөк ооруларынан улам шишик менен жегенге болбойт.

Алар жардам берет:

• иммунитетти бекемдейт;
• ичегинин нормалдуу иштешин орнотуу;
• тамак сиңирүү системасын стимулдайт;
• былжыр челди айыктырат.

Жашылчада ошондой эле заара айдагыч, холеретикалык жанагипоаллергендик касиети. Бул кош бойлуу аялдар үчүн абдан пайдалуу. Айрыкча, биринчи жана үчүнчү триместрде. Баштапкы этапта бул аз кандуулуктун алдын алуу, басымды нормалдаштыруу. Аны эмизген энеге жегенге уруксат берилет.

Калориясы аз жана аз сандагы белок бар болгондуктан, аны майсыз эт, балык, картошка, буурчак, баклажан менен айкалыштыруу керек. Биз кабактын ден соолукка пайдасы жана зыяны тууралуу билдик. Эми чийки тамак-аш диетасына баштайлы.

Чийки цуккини: пайдасы жана зыяны

Келгиле, аларды ким жебеши керектиги жөнүндө сүйлөшөлү.

1. Беш жаштагы балдар үчүн бул тамак оор болот. Болбосо кусуу, диарея, зарна жана бөйрөк оорулары пайда болушу мүмкүн. Кичинекей балдар андан тамактарды кош казанга бышырып же куурулган кылып бериши керек.
2. Гастрит жана ашказан жарасы бар адамдар. Органдын былжыр чел кабыгын дүүлүктүрөт.
3. Тиш эмалынын сезгичтиги жогорулаган ээлерге. Өсүмдүк кислоталары аны жок кылат.
4. Бөйрөк оорусу бар бейтаптар, калийди бөлүп чыгарууда көйгөй болгон учурда.
5. Эгерде жеке чыдамсыздык болсо, аллергия.

Жана дагы бир нерсе: аны ач карын жей албайсыз. Бул учурда, Zucchini ич алдырма катары иш алып барат. Процесс шишик, диарея жана метеоризм менен коштолушу мүмкүн. чийки Zucchini ден соолукка пайдасы жана коркунучу жөнүндө сөз кылып жатып, каршы көрсөтмөлөр жөнүндө унутпашыбыз керек. Өзүңө кам көрүшүң керек.

Чики кабактын кандай пайдасы бар?

Ал дээрлик толугу менен суу болсо да, анын курамында дагы барорганизмге керектүү көптөгөн витаминдер жана минералдар. Бул адамдарга пайдалуу:

• арыктагысы келгендер;
• боор ооруларында, анткени ал холеретикалык таасир берет;
• артрит менен, анткени организмдеги керексиз тузду зыян келтирбестен чыгарат;
• кары жана жетилген куракта, анткени ал атеросклерозго эң сонун даба, антиоксиданттар картаюу процессин жайлатат;
• диабет, анткени жашылча кандагы кантты азайтат.

Ошондой эле ичегилерди абдан жакшы тазалайт. Бул максаттар үчүн бир жарым килограммга чейин чийки цуккини жеш сунушталат. Боор оорулары, аз кандуулук, жүрөк, нерв оорулары, гипертония бар болсо, 1:1 алма ширеси менен суюлтулган жашылча ширесин (200 грамм) колдонуу сунушталат.

Тартрон кислотасы кан тамырлардын дубалдарын бекемдейт, ал эми углеводдор тез сиңет жана организмди каныктырат, оңой сиңет. Анемияга абдан пайдалуу, анткени анын курамында кан түзүүгө керектүү бардык микроэлементтер бар. Демек, чийки цуккини пайда да, зыян да алып келет деген тыянак чыгарсак болот.

Кантип жесе болот?

Биринчиден, быша элек жашылчаларды, кабыгы жумшак жана целлюлоза менен жеш керек экенин белгилейбиз. Пилингде витаминдер көп болгондуктан, кабыгын тазалабай жеш керек. Эреже катары, андан салаттар жасалат, кабакты алдын ала бир аз маринадтасаңыз болот. Алдын алуу максатында алар алтымыш күн бою чийки цуккини массасын колдонушат. Ашканадан баштап, тамактанууга жарым саат калганда бир жолу ичүү кереккашыктар, дозасын акырындык менен эки кашык, күнүнө эки же үч жолу көбөйтүү. Биз чийки кабактын организмге пайдасы менен зыянын аныктадык, эми бул маселеге кененирээк токтолобуз.

Кош бойлуу аялдар чийки цуккини жесе болобу?

Сөзсүз, ооба, эгерде жогоруда айтылган каршы көрсөтмөлөр жок болсо. Бышкан жана бышкан жашылчаларды жей албасыңызды унутпаңыз.

Чийки цуккиниден түрдүү тамактарды жасоодо башка жашылчаларды, жада калса жемиштерди кошуп, акылдуу болуңуз. Толук тамактануу, эгерде сиз аны менен бирге белокту камтыган тамактарды колдонсоңуз болот. Ошентип, биз чийки кабачынын кош бойлуу аялдар үчүн пайдасы менен зыянын аныктадык.

Айтмакчы, жашыл кабачактын курамында С витамини эки эсе көп болгондуктан, акка караганда ден-соолукка пайдалуу. Ал эми чийки кабактын аялдар үчүн кандай пайдасы жана зыяны бар? Баарына каршы көрсөтмөлөр жалпы, келгиле пайдасы тууралуу сүйлөшөлү.

Артыкчылыктар

Жаш жашылчанын кабыгын кесип салууга болбойт, ал витаминдерге бай, целлюлозага караганда клетчатка көп.

• Цуккининин курамында тери клеткаларынын регенерациясына көмөктөшүүчү каротиноиддер бар, ошону менен картаюу процессин токтотот. Көптөгөн белгилүү С витамини теринин карылыгы менен күрөшүүгө жардам берет, коллагенди өндүрүүгө катышат жана бүт денеге пайда алып келет.
• Сергитетүүчү ашкабак маскалары терини азыктандырат, нымдап, бекем, серпилгичтүү, жалтыратат, агартат, жылтыратат.
• Андагы фолий кислотасы репродуктивдүү функцияны жакшыртат, ошондуктанкош бойлуу аялдар жана кыздар үчүн пландоо мезгилиндеги үчүн маанилүү.
• Курамында болгон темирдин аркасында кычкылтек алмашуу жакшырып, организм туруктуураак болот.
• Заара чыгаруучу касиети бар болгондуктан целлюлит менен активдүү күрөшөт.

Азыр чийки кабактын пайдасы тууралуу эч кандай шек жок. Күчтүү жыныстын өкүлдөрү аны жеш керекпи? Аны диетага киргизүү менен эркек простатит жана простата безинин рак оорусунан сактайт. Ал нерв системасын тынчтандырат, ичегинин иштешин жакшыртат жана каршы көрсөтмөлөр боюнча алар буга чейин эле талкууланган.

Ошентип, биз чийки кабактын эркектерге, аялдарга жана балдарга пайдасы жана зыяны тууралуу билдик. Жыйынтыктоо үчүн калды. Анын дарылык жана пайдалуу касиеттери жөнүндө сөз кылдык. Цуккини гипоаллергендүү, көбүнчө арыктоо үчүн жешет. Алардын жардамы менен сиз көптөгөн даамдуу тамактарды жасай аласыз, чийки жей аласыз, бул абдан пайдалуу. Эң негизгиси - тобокелдик зонасына түшпөө үчүн ар дайым каршы көрсөтмөлөр менен таанышуу, анткени биздин ден соолук жашоодогу эң чоң баалуулук. Биз чийки кабактын пайдасы менен зыянын аныктадык, мен айтып коюшум керек: ченеми менен баары жакшы.