2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кээ бир фаршталган азыктарга келгенде, дароо жашылчалар менен ассоциация пайда болот. Бул таң калыштуу эмес, анткени үй ашканасында италиялык кончиллиони тамагы популярдуулукка ээ боло баштады. Кабырчыктар түрүндөгү макарон дүйнө жүзү боюнча белгилүү, ошондуктан, кончиллиони толтурулган "кабыктар" болуп саналат. Алп кабыктарды толтуруу үчүн ар кандай азыктарды колдоно аласыз: эт, балык, деңиз азыктары, козу карындар, жашылчалар жана башкалар. Толтурулганына карабастан, бул тамак абдан даамдуу жана кооз.
Эт толтурулган кабыктар
16 кабык үчүн сизге керек болот: уй эти - 200 г, чочконун майлуу эти - 80 г, бир пияз, бир жуп сарымсак тиштери, розмариндин бутактары, 50 г моцарелла сыры, ошол эле өлчөмдөгү каймак (15). % май), калемпир, туз жана кууруу үчүн өсүмдүк майынын аралашмасы. Фарш эттен даярдалат. Майда тууралган пиязкооз алтын түскө чейин майга куурулган, андан кийин ага фарш кошулуп, жумшак чейин куурулган. Фарш кесек пайда болуп, көмөч казанга жабышып калбаш үчүн тынымсыз аралаштыруу керек. Даяр фаршка майдаланган сарымсак, розмарин, туз, мурч кошулат. Мунун баары дагы бир-эки мүнөт куурулган. Раковиналар туздалган сууга бышканга чейин кайнатылат. Кургатылган кончиллиони даярдалган эт менен толтурулат. Май менен майланган бышыруучу табакка толтурулган кабыктарды салып, ар бирине бир аз өлчөмдөгү каймакты куюп, майдаланган сырды себебиз. Духовкада 220 градуста быштак эрип, кызарганча бышырабыз (болжол менен 10 мүнөт). Бул тамакка гарнир катары каймак жана йогурт соусу кошулган жашылча салаты эң сонун болот.
Туна Кончилони
Бул рецепт сизге толтурулган кабыктарды кантип оңой жасоону көрсөтөт. Бул жерде консерваланган тунец толтуруу үчүн негизги ингредиент катары иштейт. Бир банка тунецтен тышкары, сизге бир пияз, үч кайнатылган жумуртка, жашылча, бир эки помидор, майонез жана бир аз майдаланган сыр керек болот. Мурунку рецепттегидей эле кабыктарды даярдаңыз. Майда тууралган пиязды кууруп, жумуртканы туурап, тунецти тарелкага салып, вилка менен эзип, анан ага куурулган пиязды, жумуртканы, майда тууралган көк чөптөрдү жана майонезди кошобуз. Баарын кылдат аралаштырып, татымына жараша туз жана мурч. Раковиналарды толтуруп, майланган бышырылган табага салабыз. Ар бир кончиглиониге кичинекей бөлүктү коюңузпомидор, майонез жана майдаланган сыр менен баарын жаап. Ысык меште болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз.
Втчина толтурулган кабыктар
Втчина, сыр жана жаңы бадыраң кошулган Кончиглиони даамдуу жана кооз муздак закуска катары эң сонун. Бул толтурулган кабыктар (сүрөтү тиркелген рецепт) абдан тез даярдалат, анткени бардык ингредиенттерди майдалап, аралаштырып, макарон менен толтуруу керек. Даярдоо үчүн сизге 1 пачка кабыгы, 100 г ветчина жана сыр, бир нече жаңы бадыраң, ашкөк чөптөр, кычы, калемпир жана туздан жасалган десерт кашык керек болот. Кайнатылган кабыктарды бул азыктардын аралашмасы менен толтуруп, табакка салып, майонез "шружка" жана көк чөптөр менен кооздоңуз.
Сунушталууда:
Испан коньягы: түрлөрү, сүрөттөр, сын-пикирлер
Албетте, испан коньягы - бул болбошу керек болгон сөз айкашы, анткени коньяк Франциянын ошол эле провинциясынан алынган коньяк жана аныктамасы боюнча Италияда өндүрүүгө болбойт. Демек, бул спирт "коньяк" деп аталышы керек
Испан паелла тооктун филеси, чаян жана буурчак менен
Тоок – универсалдуу продукт. Бул куштун эти сорпо, кууруу, бышыруу, гриль жасоо үчүн эң сонун. Андан көптөгөн тамактарды жасоого болот. Тоок эти ашпозчуларга өзгөчө популярдуу. Анын курамында тери жана сөөктөр жок, ошондуктан аны менен иштөө оңой жана ыңгайлуу
Толтырма кабыктар. Чоң толтурулган кабыктар: рецепт, сүрөт
Макарон тамактары күнүмдүк жана абдан жөнөкөй деп эсептелет. Ал эми ар кандай начинкаларга толтурулган чоң кабыктарды бышырсаңыз, анда мындай тамак ар кандай, атүгүл майрамдык дасторконду кооздойт
Толтурулган куймактар: майрамдарга жана иш күндөрү үчүн толтурулган куймактын рецепттери
Даамдуу булактарды жасоо анча деле кыйын эмес. Жөнөкөйлүгүнө карабастан, мындай тамак ар кандай майрамдык дасторкон үчүн сонун жасалга боло алат. Мындан тышкары, куймактар абдан канааттандырарлык, бул аларды күнүмдүк керектөө үчүн сонун тамак кылат
Мыкты испан шарабы "Малага"
Ар кандай алкоголдук ичимдиктерге кызыккандар аз. Бул өзгөчө шараптарга тиешелүү. Көп учурда чыныгы билгич бул ичимдиктин таасирдүү коллекциясы менен мактана алат. Бул ичкиликтин жаман адаты менен эмес, чындап эле сапаттуу алкоголдук ичимдиктерди чогултуу каалоосу менен шартталган
