Эң даамдуу салаттар: топ 10

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Салаттын сансыз рецепттери бар. Алардын саны жүздөгөн, бирок адамдар көрсөтмө боюнча гана тамак жасабастан, эксперимент жасап, өздөрүнөн бир нерсе ойлоп табышат. Туура, ашканада импровизация сонун. Бирок азыр мен кээ бир популярдуу рецепттерге гана көңүл бургум келет. Ошентип, популярдуу пикирлер боюнча эң даамдуу 10 салат.

Козу карындар, тоок эти жана сыр менен

Сиз "алдоо" комбинациясын айта аласыз, аны көпчүлүк жакшы көрөт. Ошондуктан, бул тамак эң мыкты 10 салатка кирет. Аны жасоо үчүн керектүү ингредиенттер:

• Тоок филеси - 300 г.
• Шампиньондор же ак козу карындар - 200г
• Тоок жумурткалары - 4 даана
• Пияз - бир даана
• Сабиз - бир даана
• Катуу сыр - 100 г, бирок көбүрөөк болушу мүмкүн.
• Майонез - 8 аш кашык.
• Жашыл пияз кошумча - 20 грамм.
• Бир аз өсүмдүк майы.

Козу карындарды чайкап, майда бөлүктөргө бөлүп, анан жай отто 25 мүнөт куурабыз. Андан кийин пиязды туурап, сабизди сүргүчтөн өткөрүү керек. Баарын кызарганча кууруп алабыз.

Тоокфиле кайнатып, кичинекей кубиктерге кесип, табакка бир катмар куюп. Бир аз майонез менен жаап. Үстүнө кайнатылган жумуртканы сүргүчтөн өткөрөбүз. Бул катмарга пияз-сабиз куурулганын салып, кайра майонез менен жаап коюңуз. Кийинки катмар козу карындар болот. Ал эми акыркы тийүү - майдаланган сыр менен чачат. Кааласаңыз, майда тууралган көк пияз менен кооздоп койсоңуз болот.

Королдук чочконун эти

Бул даамдуу тамакты эң мыкты 10 салаттын катарына кошуу керек. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Бышырылган чочконун филеси - Z00 г.
• Бышырылган картошка - үч түп.
• Пияз бир нерсе.
• Жаңгак - 50г
• Кара өрүк - 70г
• Сыр - 200г
• Майонез - Z00 г.

Адегенде кара өрүктү ысык сууга 20 мүнөт чылап коюу керек. Андан кийин аны майда туурап, ошондой эле пияз колу, эт жана картошка. Кийинкиси эмне? Пиязды туздоо процесси! Сиз аны кант (1/3 аш кашык. л) менен толтуруп, уксус себүү керек.

Андан кийин ар бирине майонез сүйкөп катмарларды жасасаңыз болот. Б адегенде картошканы жайып салабыз. Бо экинчи - пияз жана эт. B үчүнчү - жаңгак менен чачылган кара өрүк. Төртүнчү катмар - майдаланган жумуртка. Бешинчиси сыр.

Бул тамак өзүнүн токтугу, оригиналдуулугу, аш болумдуулугу жана ачуулугу менен эң мыкты 10 салат рецептинин катарына кирет.

Деңиз ханышасы

Бул кулинардык шедевр деңиз азыктарын сүйүүчүлөр тарабынан сөзсүз бааланат. Сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• Кальмар - 1 кг.
• Сыр - Z00
• Салмон икра - 100г
• Жумуртка - 4 даана.
• Картошка - Здаана.
• Майонез - Z00 г.

Бышырылган кальмарды тилке кылып туурайбыз. Андан соң картошка, сыр жана жумуртканы сүргүчтөн өткөрөбүз. Бирок, өз-өзүнчө, аларды аралаштыруунун кереги жок. Анткени ингредиенттерди катмар-катмар кылып тизишиңиз керек.

Биринчи кальмар келет. Андан кийин икра. Андан кийин картошка жана орус сыры. Кайрадан кийин икра. Анан дагы кальмар. Андан кийин жумуртка жана акырында икра. Бул 8 катмар болуп саналат. Алардын ар бири, икрадан башкасы, майонез менен майлоо керек.

Бышкандан кийин салатты сууга салуу үчүн муздатуу керек.

Ананас менен

Мыкты 10 салаттын рецепттеринде жемиш кошулган салаттар болушу керек. Албетте, эң популярдуу вариант - ананас. Тропикалык даамы менен ширелүү, канттуу эмес жемиштерди көптөр жакшы көрүшөт. Жана бул жерде даамдуу салат жасоо үчүн керектүү ингредиенттер:

• Жарым килограмм кайнатылган тоок филеси.
• Төрт пияз.
• Алты жумуртка.
• Бир банка туздалган шампиньондор.
• Эки картошка.
• Эки жүз граммга жакын сыр.
• Бир банка ананас.
• Пакет майонез.

Филе майда тууралган болушу керек. Пияз менен да ушундай кылыңыз, анан чочко этинен жасалган салаттын рецептиндегидей кант жана уксус менен туздаңыз. Жумуртканы, картошканы жана сырды өз-өзүнчө сүртүп алабыз. Козу карындарды туураңыз.

Кабат-кабат жаябыз: пияз, филе, картошка, козу карын, жумуртка, сыр. Акыркысы кесилген ананас. Майонез менен бардык катмарын майлоо, үстүнкү жана башкакозу карындар.

Сыр тамактагы деликатес

Бул оригиналдуу салат мыкты 10го кирбейт. Бул даамдуу, кооз жана адаттан тыш. Майрам, коноктор жана өзүңүздүн кубанычыңыз үчүн идеалдуу. Сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• Катуу сыр - 150г
• Тоок эти - 350 г.
• Картошка - 4 даана
• Киви менен алма - бирден.
• Консерваланган буурчак - 360 г.
• Тоок жумурткалары - 3 даана
• Сабиз - 1 даана

Эң жоопкерчиликтүү нерсе - бул "табактарды" даярдоо. Сырды аарчып, ысытылган көмөч казанга куюш керек. Ал эрип кеткенде, аны шпатель менен алып салуу жана тескери банкага салуу керек. Сырды катуулатуу үчүн аны муздак жерге жөнөтүңүз.

Ошол учурда филе, кайнатылган картошка, сабизди майда туурап, жумуртканы аарчып алуу керек. жемиш кичинекей кубиктерге кесип. Баарын аралаштырып, буурчак кошуп, майонез менен татымал. Баары болду! Андан кийин, салатты сыр тарелкаларына жайсаңыз болот, аны адегенде банкалардан кылдаттык менен алып салуу керек.

Токо

Мындай атактуу тамактар эң мыкты 10 салаттын катарына кирүүгө тийиш. Анткени, көптөгөн адамдар анын Olivier артык, бул олуттуу көрсөткүч болуп саналат. Бул эмнеден жасалганы:

• Уй эти - 300 г. Көптөгөн тооктун боорун алмаштыруучу.
• Сабиз - 2 чоң даана.
• Пияз - 1 даана.
• Маринаддалган кытырак бадыраң - 200г
• Сарымсак - 2 тиш.
• Өсүмдүк майы.
• Майонез, мурч жана туздаам.

Этти бир аз туздалган сууга кайнатуу керек. Муздап, тилкелерге кесип. Андан кийин пиязды экиге бөлүп, жарым шакекчелерге өтө жука кесиңиз. Сабизди тазалап, эң кичине сүргүчтөн өткөрөбүз. Чипсы мүмкүн болушунча ичке болушу керек.

Кавгага бир аз майды ысытып, пиязды тунук болгончо кууруп алабыз. 3-5 мүнөт жетиштүү. Сабизди өзүнчө кууруп алабыз. Аны отко 7 мүнөттөн ашык кармоонун кереги жок, анткени ал өтө жумшак болуп кетпеши керек. Андан кийин бадыраңды кесип алуу керек. Ал узун жана ичке саман болушу керек.

Акыркы этап - салат жыйноо. Бардык ингредиенттерди аралаштыруу керек. Майонез менен сезон, мурда майдаланган сарымсак менен айкалыштырылган. Туз, калемпир, кайнатып көрөлү. Баары! Эң даамдуу салаттардын 10 рецептине ылайык бышырылган тамак даяр!

Бекон менен Цезарь

Бул тамак көпчүлүккө жакшы тааныш. Ал ачуу ингредиенттердин жана ширелүү жашылчалардын, назик кытырак крутондордун жана, албетте, ачуу соустун жарылуучу айкалышы үчүн жакшы көрүшөт. Мыкты 10 даамдуу салаттын бири болгон Цезарьды жасоо үчүн сизге эмне керек:

• Бекон - 200г
• Тоок жумурткасы - 6 даана
• Ак нан - 6 кесим.
• Премиум салат, бир нече жалбырак.
• Катуу сыр (жакшы Пармезан) - 50г
• Черри помидору - 10 даана.
• Сарымсак - 2 тиш.
• Зайтун майы - 2 аш кашык. l.
• Жашыл.
• Кийим: 6 аш кашык майонез, 3 аш кашык лимон ширеси, 1 аш кашык Вустершир соусу.

Катуу кайнатылган жумуртка. нан кургак croutons - аны кесипкубиктер, туз, мешке жөнөтүү. Же бир аз зайтун майына кууруп аласыз.

Беконду кытыраганча кууруп, сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.

Га идишке алдын ала жыртылган салат жалбырактарын салабыз. Сыр менен чачып, кереметтүү дөбөдө чогултуу. жумуртка жана помидор, куурулган бекон, майда тилимдерге кесип кой. Лимон ширесин жана майонезди жакшылап аралаштырган Вустершир сырын тамызыңыз. Крутондорду жана сырды себиңиз.

Баса, Worcestershire соусун өзүңүз жасай аласыз. Эң оңой вариант - майонезди, майдаланган сарымсакты, сууну жана 1-2 анчоусты жылмакай болгонго чейин жакшылап чайкоо.

Тамекиленген эмчек

Эң мыкты 10 салат рецептин түзүп, бул тамакка көңүл бурбай коюуга болбойт. Көптөгөн адамдар ышталган этти жакшы көрүшөт жана ышталган төш кошулган кулинардык шедеврлер чындап даамдуу экени менен талашуу кыйын. Көптөгөн вариациялар бар, бирок азыр биз бир гана жөнүндө сүйлөшөбүз. Сизге керек болот:

• Ышталган эмчек - 200г
• Фета сыры - 100г
• Черри помидору - 8 даана
• Кара нан - 3 кесим.
• Лимон ширеси жана зайтун майы - 1 аш кашык. l.
• Жалбырагы салат - бир тутам.
• Бир аз өсүмдүк майы, туз жана мурч.

Нан тилимдерин кичинекей кубиктерге кесип, пергаментке коюу керек. Үч саат алар бөлмө температурасында жатышы керек. Андан кийин өсүмдүк майы себилген көмөч казанга кубиктерди кууруу керек.

Алча экиге бөлүнгөн. Салатты кол менен тытыңыз. Чачты майда бөлүктөргө бөлүңүз. Баарын аралаштырып, майдаланган фета сырын кошобуз. Зайтун майы, лимон ширеси, калемпир жана туз аралашмасын чачыңыз. Дароо тейлеңиз.

Лосось менен

B эң даамдуу 10 салатка "Portofino" деген кооз аты менен белгилүү болгон салаттар кириши керек. Эки порцияны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Бир аз туздалган лосось - 70г
• Маринаддалган шампиньондор - 70г
• Кызыл болгар калемпири - 70г
• Жаңы кытырак бадыраң - 70г
• Салат - 100г
• Лимон ширеси жана зайтун майы - 1 аш кашык. l.
• Катуу сыр - 30 г.
• Кызыл пияз - 1 даана.

Процесс 15 мүнөткө созулат. Калемпир менен бадыраңды тилкелерге, ал эми пиязды жарым шакекчеге кесүү керек. Андан кийин, жашылчаларды аралаштырып, каалаган болсо, туз жана калемпир менен татып. Жарымга бөлүнгөн козу карындарды кошуу. Лимон ширеси аралашкан май куюп, аралаштырабыз. Баарын салат жалбырактарына салып, жашылчалардын үстүнө лосось тилкелерин салып, майдаланган сырды себелеп коюңуз.

Бул салат, албетте, эң мыкты 10 рецепттин катарына кирет, анткени ал көзгө жагымдуу, тез даярдалат, жагымдуу жыты бар, ошондой эле чынчыл, даамдуу, бирок ошол эле учурда жеңил.

Мексикалык

Стандартты эмес тамакты жегиңиз келеби? Андан кийин мексикалык салат бышыруу керек. Топ 10до көптөр үчүн жаңы тамак сөзсүз кириши керек. Ал көп ингредиенттерди талап кылат. Га 4 порция:

• Тортилла - 4 даана.
• Консерваланган жүгөрү - 200г
• Орто чоңдуктагы помидор - 4 даана.
• Бир кызыл пияз.
• 4 салат жалбырактары.
• Рокула - 20г
• Жарым тутам кориандр.
• 1 аш кашык зире жана шарап уксусу.
• Жарым лайм.
• Зайтун майы - 5 аш кашык. l.
• Татымына жараша кара мурч жана шекер.
• Бардык эт - 150г
• Авокадо - 1 даана
• Чили.

Тортилланы салат тарелкаларына жасоо керек - аларды каалаган идишке же идиштин үстүнө салып, андан соң 200 °Cде 10 мүнөткө мешке саласыз.

Кийинки кадам соусту даярдоо. Өзүнчө идишке лайм ширесин, зире, шекер, калемпир, туз, шарап уксусу, майда тууралган чили аралаштыруу зарыл. Май менен сезон. Баарын кылдат аралаштырыңыз.

Андан кийин салат жалбырактарын, пиязды, помидорду туураш керек. Авокадону ташты алып салгандан кийин тилимдерге бөлүңүз.

Эт туз, мурч, көмөч казанга кууруп. Андан кийин фольгага ороп, бир азга калтырыңыз. Ошентип, ал өзүнүн ширесине сиңет.

Андан кийин ингредиенттерди аралаштырсаңыз болот. Алынган салатты тортилья тарелкаларына салабыз. Үстүнө кесилген этти кошуу. Жеңил ачуу жана бай даамдар палитрасы бар ачуу салат аласыз, ал сөзсүз түрдө гурмандарга жагат.

Белгилүү "еврей" закускасы

Эң мыкты 10 майрамдык салаттар жогоруда саналып өткөн, алар негизинен башка күнгө ылайыктуу. "Еврей" закускасы деген эмне? Бул эң жөнөкөй, бирок көптөр сүйгөн тамак, ошондуктан бул жөнүндө өзүнчө айтууга болбойт. Төмөнкү ингредиенттер менен даярдалган:

• 2 иштетилген каймак сыр.
• 2 жумуртка.
• Бир аз майонез.
• 3 сарымсак тиштери.
• Бир чымчым майдаланган калемпир жана туз.

Сарымсак пресс аркылуу өткөрүлүшү керек. Бышырылган жумуртканы, муздатылган кайра иштетилген сырды сүртүңүз. Бардык ингредиенттерди айкалыштыруу, майонез менен сезон. Кылдат аралаштырыңыз.

Алынган закусканы тост, помидор менен жесе болот же тартлетке салып койсо болот.

Capercaillie Nest

Акыры фотосу бар 10 салатка кирбей калган дагы бир рецепт тууралуу айта кетели. Каперкайлинин уясы - бул кызыктуу тамак жана жогорудагы сүрөттү караганыңызда муну менен талашуу кыйын.

Эң жөнөкөй продукциядан даярдалганы менен. "Уясынын" ичинде - тоок эти, кайнатылган жумуртка, сүртүлгөн сыр, бадыраң. Сиз жөн гана баарын аралаштырып, майонез менен татымалыңыз керек.

Негизги нерсе - салаттын дизайны. Уя жасоо үчүн чийки картошканы майда сүзгүчтөн өткөрүп, жакшылап жууп, кургатып, казанга кайнап жаткан майга жөнөтүү керек. Саман куурулгандан кийин аны кагаз сүлгүгө коюу керек, ал ашыкча майды соруп алат.

Уяны долбоорлоодон кийин, үстүнө “жумурткаларды” тизишиңиз керек. Аларды оңой кыл. Чыныгы кайнатылган жумуртканы бир идишке сүртүп, кылдат жууруш керек. Даам үчүн майда тууралган укроп кошуп, майонез менен татым. Сиз пластикалык массаны аласыз, андан сиз "уяны" кооздогон жумурткаларды түзүшүңүз керек. Даамдуу, оригиналдуу жана сулуу!

АлбеттеАл жерде дагы көптөгөн даамдуу рецепттер бар. Ар бир адамдын табити ар кандай, жана жогоруда айтылгандар баарына жагат деп так айтуу мүмкүн эмес. Бирок жок дегенде бир жолу бул салаттардын бирин бышырып көрүш керек.

Тамак сүйүктүү болуп калышы толук мүмкүн. Чынында эле, көптөгөн даамдуу тамактарды билгендер Оливье жана краб салаттары сыяктуу тааныш закускаларды кызыктуу жана адаттан тыш салаттарга алмаштырышкан. Эң кызыгы, алардын көбү тезирээк бышырат.

Чипсы, крекер, жемиш, мөмө, жаңгак, буурчак, йогурт, үрөн, апийим уруктары, имбирь кошулган көптөгөн варианттар бар… Мурда айтылгандай, рецепттердин саны жүздөгөн. Жана импровизациялоодон коркпоңуз. Негизгиси эмне иштеп, эмне иштебей турганын билүү.