2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Бизге абдан популярдуу болгон кекстердин башка аталышы бар. Алар ошондой эле "булочка" деп аталат. Бул кичинекей өлчөмдөгү порцияланган кекстер. Бул кондитердик азыктардын камыры таттуу эмес. Бирок, алар крем же глазурь менен капталган, бул даамды күчтүүрөөк кылат. Бышыруу процессинде жаңгактар, мөмөлөр, кургатылган жемиштер жана шоколад кошулат. Бирок бекон, сыр жана башка азыктар менен даамдуу азыктар да бар. Классикалык булочка рецептин жана бир нече бышыруу вариантын карап көрүңүз.
Классикалык - бардык нерсенин негизи
Классикалык булочка рецепти төмөнкү ингредиенттерди камтыйт: 200 грамм жакшы ун, бир аз кашык разрыхлитель, 150 грамм кант, 50 грамм май, бир жумуртка жана 120 миллилитр сүт. компоненттеринин саны өтө көп эмес. Эми булочка жасоону баштайлы. Классикалык рецепт кошумча ингредиенттерди кошуу жана даамын өзгөртүү менен негиз катары алынышы мүмкүн. Өзүнчө идишке жумуртканы чалып, анан эриген майды кошуп аралаштырабыз. Кийинсүт кошуп, кайра аралаштыруу. Ун, разрыхлитель жана шекерди өзүнчө аралаштырыңыз. Андан кийин, бул эки аралашманы аралаштыруу керек. Алынган масса четине үчтөн бирине жетпей, калыптарга салынып жатат. Духовканы 180 градуска чейин ысытуу керек. бышыруу убактысы 25 мүнөт. Бул классикалык булочка рецепти болуп саналат. Аларды глазурь же шоколад менен толтуруңуз.
Банандуу булочкалар
Бул балдарга жага турган адаттан тыш рецепт. Аларды бышыруу процессинде колдонсо болот. 1,5 стакан жогорку сапаттагы ун, бир аз кашык сода, жарым кашык туз жана ошончо өлчөмдөгү разрыхлитель, толук эмес стакан кумшекер, бир жумуртка жана 75 грамм сары май (эритилген) алабыз. Үч чоң бананды да пюре кылып эзебиз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Торттун калыптарын май менен майлаңыз. Унду электен өткөрүп, ага сода, туз жана разрыхлитель кошобуз. Өзүнчө банан пюресин, жумуртканы, эритилген сары майды жана шекерди аралаштырыңыз. Бул аралашманы ун менен бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз. Сиз бир тектүү массаны алышыңыз керек, бирок көп кийлигишпеңиз. Эми камырды калыптарга салып, алардын үчтөн экисин толтуруңуз. Аларды мешке 30 мүнөт коёбуз. Технология классикалык булочка рецептине окшош.
Муффин жасагычта тамак жасоо
Бул десертти жасоо үчүн булочка жасоочулар бар. Бул аппараттын ээлери үчүн төмөнкү рецепт арналган. Сырдан жасалган маффиндерди жасайлы. Сүрөттөр менен классикалык рецепттер биздин макалада берилген. Бирок негизги рецепттен бир аз четтөөадаттан тыш тамак даярдоого мүмкүндүк берет. 200 грамм быштак, 2 жумуртка, 170 грамм ун, 100 грамм кумшекер жана май, 2 кичинекей кашык разрыхлитель алыңыз. Майды жумшартып, быштак, кумшекер жана жумуртка кошобуз. Сиз бир тектүү массаны алышыңыз керек. Унду разрыхлитель менен өзүнчө аралаштырыңыз. Андан кийин эки аралашманы бириктирип, аралаштырыңыз. Камырды булочкага жайып, 180 градус температурада 30 мүнөт бышырабыз. Бул рецепт меште бышыруу үчүн да ылайыктуу. Маффиндердин үстүн глазурь же шоколад менен толтуруш керек. Каалаган классикалык рецепт жаңгактар, мейиз жана башка ингредиенттерди камтышы мүмкүн.
Сунушталууда:
Классикалык Наполеон тортунун креми менен рецепти: бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сунуштар
Бир кесим каймак торт кошулган даамдуу чайды жакшы көргөндөр бул макаланы пайдалуу деп табышат. Таттуу тишке ээ болгондор эми Наполеон тортунун классикалык рецептин таанып, колдо болгон ингредиенттердин жардамы менен аны үйдө оңой жасай алышат. Продукциялардын топтому минималдуу жана арзан, сиз каалаган десертти өзүңүз бышыруу үчүн чыдагыс каалоону кошуу керек. Ошентип, келгиле, бир нече рецепт варианттарынын кулинардык кылдаттыктарына жана нюанстарына сүңгүп баштайлы - классикалык, жөнөкөйлөштүрүлгөн жана тез
Мөмө-жемиш, балык жана жумурткадан жасалган булочка рецепти - бышыруу параметрлери
Япон ашканасы Орусияда абдан популярдуу. Биздин мекендештер жапон тамактарын, өзгөчө булочка жана сушилерди абдан баалашат жана сыйлашат. Аларды даярдоодо эч кандай кыйынчылык жок, бардыгын үйрөнүүгө болот, бул жерде эң башкысы чеберчилик жана тажрыйба. Бул тамакты абдан кызыктуу ингредиенттер менен даярдоонун сансыз жолдору бар. Роликтин рецепти бүгүнкү макалада баяндалат
Классикалык рисотто рецепти - бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Рисотто - белгилүү италиялык тамак. Risotto рецепттери тамак дизайнынын бүтүндөй искусствосу. Сиз жеңил каймак соус менен ийкемдүү күрүч алуу маанилүү. Ар кандай рецепт боюнча тамак даярдоо күрүчтүн атайын сортторунсуз мүмкүн эмес
Классикалык глинт шарап рецепти. Шарап жана татымалдарды тандоо
Кышкы кечтерде бир стакан ысык глинтвинол алмаштырылгыс болот. Көптөр бул таттуу күчтүү суусундукту жакшы көрүшөт, бирок аны өз алдынча даярдоого аракет кылгандар аз. Бул макалада биз глинтвинолду кантип жасоо керектиги жана ошону менен өзүңүздү жана жакындарыңызды кубантуу жөнүндө сүйлөшөбүз
Апийим үрөнү жана глазурь менен булочка: пайда болуу тарыхы, керектүү азыктар жана сүрөтү менен деталдуу рецепт
Даамдуу, жыпар жыттуу жана жумшак булочкаларды көпчүлүк жакшы көрүшөт. Атайын наабайканаларда бул таттуулардын чоң тандоосу бар: апийим жана глазурь кошулган булочкалар, мейиз, варенье, кайнатылган коюлтулган сүт. Аларды үйдө жасоо да абдан оңой. Ар бир тажрыйбалуу үй кожойкеси ар кандай начинкалар менен укмуштуудай булочкаларды бышырганды билет жана аларды кантип даамдуу кылуунун кичинекей сырларын билет
