Даамдуу рецепттер "Кремль" салаты

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

«Кремль» салаты өзүнүн кооздугу жана салтанаттуулугу менен таң калтырат. Даамы салттуу майрамдык закускаларга окшош эмес. Бул абдан жумшак жана жыпар жыттуу, ошондой эле түзүмү боюнча гетерогендүү болуп чыгат. Ар кандай ингредиенттерди колдонуу менен "Кремль" салатын даярдаңыз. Бул эт, балык, жемиш, картошка, баклажан, алма же деңиз азыктары болушу мүмкүн. Рецепттердин негизги мисалдары биздин макалада келтирилген.

Уй эти менен "Кремль" салаты

Бул жетишерлик даамдуу катма закуска, анын рецепти абдан жөнөкөй. Жаркыраган көрүнүш жана даярдоонун оңойлугу үйдөгүлөрдү же келген конокторду кайдыгер калтырбайт.

Тамак бышыруу үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• сабиз - 2 даана;
• кызылча - 1шт.;
• уй эти - 300 г;
• жумуртка - 3 даана;
• сарымсак - 2 тиш.

Практикалык бөлүк

«Кремль» салатын даярдоо ингредиенттерди кайнатуу менен башталышы керек: сабиз, кызылча, эт жана жумуртка. Сарымсакты сүргүч менен сүртүп же арасынан өткөрүү керекбасып, майонез жана туз кошуп, даамдуу таңгак аласыз.

Андан кийин жашылчаларды тазалап, майда кубиктерге кесүү керек. Бышырылган жумуртканы кичинекей кубиктерге туурайбыз же орой сүзгүч менен туурайбыз. Этти майда бөлүктөргө бөлүңүз.

Эми табитти кооздоп баштоого убакыт келди:

• биринчи катмар майдаланган сабиз керек, аны майонез менен майлоо керек;
• экинчи катмар майонез менен сыйпалган майдаланган кызылча;
• кийинки катмар уйдун этинен турат, аны майонез менен майлоо керек;
• үстүнө сүзмө менен сыйпалган жумуртка катмары.

Эсепке алынышы керек болгон жалгыз сунуш - бул төшөлгөн катмарлардын калыңдыгы. Эгерде алар коюу болбосо, майдаланган жумурткадан кийин, жогорудагы катмарларды кезектешип дагы бир жолу кайталасаңыз болот. Салатты нымдоо үчүн, тамактанардан мурун 2 саатка муздаткычка коюу сунушталат.

Кызыл балык варианты

Лосось жана капуста кошулган «Кремль» салаты бул закусканын эң даамдуу версиясы. Мындай салатты даярдоо үчүн төмөндөгү жөнөкөй рецептти колдонушуңуз керек.

Даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• Пекин капустасы - 350 г;
• лосось - 150 г;
• жумуртка - 3 даана;
• күрүч - 65г;
• икра - 40 г.

Адегенде жумуртканы кайнатып кесип алуу керек. Капустаны майда туурап, күрүчтү кайнатып, лососьду жука кылып туурайсыз.

Күйүксалат идиштин түбүнө майдаланган капуста, андан кийин кайнатылган күрүч жана жумуртка салуу керек. Андан кийин, майдаланган лосось тыкан катмары төшөлгөн жана майонез көп катмары менен сыйпалат. Бул этапта, сиз даярдалган ингредиенттерди кайра жайгаштырууга болот. Кааласаңыз, закусканын үстүн кызыл икра менен кооздоңуз.

Кальмар менен "Кремль" салаты

Деңиз азыктарынын негизинде жасалган даамдуу закуска. Бул салаттын тарыхын эч ким жакшы билбейт, бирок көпчүлүк аны кандайдыр бир башкы катчынын ишмердүүлүгү менен байланыштырышат. Майрамдык иш-чарага же коомдук кечеге закуска даярдалат.

Тамак бышыруу үчүн сизге төмөнкү компоненттер керек болот:

• кальмар - 4 даана;
• креветкалар - 350 г;
• краб таякчалары - 200 г;
• кызыл икра - 100 г;
• жумуртка - 4 даана;
• күрүч - 1 аш кашык;
• лимон - 1 даана

Салат даярдоону күрүч менен жумуртканы кайнатып баштоо керек. Андан кийин жумуртканын агы майда тилкелерге кесилиши керек. Даяр болгон краб таякчаларын да ушинтип майдалаңыз.

Деңиз азыктарынын калган бөлүгүн даярдаңыз. Кайнатып, кальмарларды тазалап, андан кийин 4 бөлүккө бөлүнгөн орто шакекчелерге кесип. Чаяндарды кайнатып, тазалаңыз.

Андан соң бардык ингредиенттерди аралаштырып, аларга икра кошобуз. Майонез же лимон ширеси аралаштырылган каймак таңуу катары колдонулат. Кааласаңыз, "Кремль" салатынын үстүмайдаланган жашылча менен кооздоп.