Кантип самогонду каалаган күчкө суюлтса болот?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Үй шартында самогон жасагандардын баары самогонду кантип жана эмне менен суюлтуунун рецептин билишет, ошондуктан анын күчү зарыл болуп калат. Ал эми бул өндүрүштү биринчи жолуккандар көп ката кетиришет жана алардын продуктусун коопсуз куюуга болот, анткени ал колдонууга жараксыз болуп калат. Көбүнчө үй алкоголу кырк градуска чейин суюлтулган, бирок бул даам маселеси. Бул макалада биз сизге самогонду каалаган күчкө кантип суюлтууну жана аны кантип туура кылууну айтып беребиз.

Эмне үчүн самогон суюлтуңуз?

Технологиянын тууралыгы жөнүндө сөз баштоодон мурун самогонду суюлтуу керек болгон учурларды карап көрөлү.

Биринчиден, кайра дистилляция кыла турган адамдар үчүн аны суу менен суюлтуу керек. Биринчи дистилляциядан кийин чийки спирт, же, ошондой эле, pervach деп аталаткайра иштетүү үчүн 20-25 градуска чейин суюлтуу керек. Ушундай суюлтуудан кийин гана экинчи дистилляцияга өтүүгө болот.

Экинчиден, самогон 85 градуста аны таза түрүндө колдонуу өтө кыйын, эгерде адам мындай спиртке көнүп калбаса, албетте. Мындай учурда самогонду суюлтуу керек, биринчи стакандан кийин эс-учун жоготуп албаш жана кызыл өңгөчтүн былжыр челинин күйүп калбашы үчүн.

Фертмандын столу жардам берет

Мынча сандан коркпогула демекчимин. Бул жерде бардыгы жөнөкөй: жогорку сызык - суюлтуудан кийинки самогондун талап кылынган күчү, вертикалдык мамы - суюлтууга чейинки самогондун күчү. Суюлтууга чейин самогондуу чептин кесилишинде жана талап кылынган градустан кийин суунун керектүү көлөмү бар.

	90	85	80	75	70	65	60	55	50	45	40	35	30
95	64	133	209	295	391	501	629	779	957	1174	1443	1785	2239
90		65	138	218	310	414	535	677	847	1052	1306	1630	2061
85			68	144	231	329	443	578	738	932	1172	1478	1884
80				72	153	246	353	480	630	812	1039	1327	1709
75					76	163	264	382	523	694	906	1177	1535
70						81	175	285	417	577	774	1027	1360
65							88	190	311	460	644	878	1189
60								95	207	344	514	730	1017
55									103	229	384	583	845
50										114	255	436	674
45											127	290	505
40												144	335
35													167

Эсептөө мисалы

Жаңыдан баштагандарга жеңилдетүү үчүн асыл тукумдаштыруунун мисалын карап көрөлү. Эгерде чийки заттын курамында 60 градус болсо, самогонду кантип 40 градуска чейин суюлтса болот? Баштоо үчүн сизге таза бөтөлкөдөгү же булак суусу, дагы бир жолу чыпка менен тазаланган суу керек болот, баштапкы күчүн текшерүү үчүн спирт өлчөгүч.

Биздин мисалда алтымыш градустук самогондон кырк градустук самогон жасоо үчүн бир литр чийки затты алып, ага 514 миллилитр суу кошуу керек. Бул таблицада көрсөтүлгөн сан. Муну өзүңүз жасаганга аракет кылыңыз жана таблицада татаал эч нерсе жок экенин көрөсүз. Биз суунун көлөмүн канча литр самогон суюлтуу керек болсо, ошончо көбөйтөбүз.

Кандай сууну самогон менен суюлтуу керек?

Эмгегиңиз текке кетпеши үчүн, спирт менен суюлтулган суунун сапатына олуттуу мамиле кылуу керек. самогонду 40 градуска же башка чепке кантип суюлтса болот? Таза суу.

Кандайдыр бир аппараттык дүкөндө же унаа аккумулятору дүкөнүндө жеткиликтүү дистилденген сууну колдонуңуз. Мындай суу абдан арзан жана азайтпайтбюджетиңиз.

Самофонду кудук же булак суусу менен эритүү мүмкүнчүлүгү бар. Бул учурда гана, аны толугу менен тазалоо үчүн чыпкадан кайра өткөрүүнү сунуштайбыз.

Эгер сиз самогонду булуттанбай 40 градуска чейин суюлтууну жана чогулган крандагы сууну колдонууну ойлонуп жатсаңыз, анда аракет кыла албайсыз. Мындай сууну кайнатуу менен да, сиз аны оор металлдардан жана баштапкы суусундукту булуттуу кыла турган кирлерден арылта албайсыз.

Эстеге арзырлык! Ошондой эле самогонду кантип суюлтуу керек, аны кантип туура жасоо керек. Суюлтуу үчүн самогонду сууга куюш керек жана тескерисинче эмес.

Лимон тундурмасы самогон менен

Көпчүлүк адамдар самогонду 40 градуска чейин лимонад менен суюлтуудан оңой эч нерсе жок деп ойлошот жана эч кандай ыкманы колдонушпайт: алар буга чейин суюлтулган самогонго лимон ширесин кошуп, жада калса газдалган суусундук менен суюлтушкан! Эч кандай учурда аны сода менен разбавляться керек, анткени көбүкчөлөр, кошулган спирт ичимдиктерин, бериши мүмкүн күтүлбөгөн реакция организмдин: кусуу, колик, катуу интоксикация. Ашказанга да терс таасирин тийгизет.

Самогонду лимонад менен суюлткандан көрө лимондун үстүнө самогондун тундурмасын жасаган жакшы: витаминдери да, даамы да асылыраак, табигый мөмөдөн зыяны жок. Сиз беш бышкан лимонду алып, алардан кабыгын алып салуу керек. Кээ бир тамактарды даярдоо үчүн целлюлозаны колдонуңуз, ал эми тундурма үчүн кабыгы гана пайдалуу. Контейнерге кабыктарды жайгаштырыңыз, бир литр самогон менен толтуруңуз. бир капкак менен жаап салкын жерге койду. учурундабир жума бою банканы күн сайын чайкап, бул убакыт өткөндөн кийин ичимдик куюп. Албетте, чыпкалоо керек, суу менен талап кылынган күчкө чейин эритиш керек. Булуттанып калбаш үчүн самогонду кантип 40 градуска чейин суюлтуу керек жана аны кантип туура кылуу керек, биз жогоруда жазганбыз.

Ай эмне үчүн булуттуу болот?

самогонду 40 градуска кантип суюлтса болот, биз карап чыктык. Алсызыраак суусундукту туура даярдоо үчүн бир гана тунук суу керек экени көрүнүп турат. Суроо бойдон калууда: эмне үчүн самогон такыр булуттанып калат? Мунун бир нече себеби бар:

1. Чачыратуу негизги себеп. Бул күчтүү ысытуу менен, маш кайнап баштайт жана анын үстүнө сүт көбүк пайда болот. Ал самогондук катушка (муздаткыч) кирип, дистиллят менен бирге конденсациялана баштайт. Бул учурда, булгануу дароо суусундукта пайда болот. Көбүктүн самогондун калган бөлүгүнө киришине жол бербөө үчүн, жылуулукту азайтуу керек, же дистилляцияны толугу менен токтоткон жакшы, аппаратты муздаткандан кийин системаны толугу менен тазалаңыз. Мындай көрүнүштөн кийин аппаратка кургак пароходду орнотуу максатка ылайык, ал көбүктүн катушка кирүүсүнө жол бербейт жана ал банкага кирип кетет.
2. Брагада эфирдик (фузелдик) майлардын болушу. Булар ачытуунун кошумча продуктулары, кырктан ашык түрү бар жана уулуу. Бул майлардын кайноо температурасы этил спиртине караганда төмөн же жогору болот жана дистилляциядан кийин чөгүлүп, жагымсыз туман пайда кылат.
3. Самофон дагы деле начар. Бул эң көпар бир адам акча үнөмдөө үчүн аракет кылат, анткени, жалпы бир окуя, жана башталгыч "шарапчылар" кымбат жана арзан аппараттын айырмасын түшүнүшпөйт. Арзан тетиктер начар материалдардан жасалат, анда материал кычкылданат. Корпус, катушкалар, түрдүү түтүктөр кычкылданууга дуушар болушат.
4. Туура эмес суу. Кайрадан, самогонду 40 градуска чейин суюлтуу керек деген суроого кайрылып, булуттанып калбашы үчүн. Бөтөлкөдөгү, булак же дистилденген суу гана!
5. Жууланбаган курулуш деталдары. Бул жерде бир гана алдын алуу бар: ар бир ташуудан кийин аппараттын бардык бөлүктөрүн жакшылап чайкоо керек.

Эгер самогон дагы эле булуттуу болсо

Эки жүз жыл мурун булуттуу самогон гана болгон жана ушул убакка чейин көптөр бул түрдөгү жогорку сапаттагы үй алкоголдору сүттүү өңгө ээ болушу керек деп эсептешет. Тасмада чоң бөтөлкөлөр үстөлдөрдө көрсөтүлөт, анда булуттуу суюктук куюлуп, көрүүчүлөр ал жерде эмне бар экенин дароо түшүнүшү үчүн жасалат. Чынында, жогорку сапаттагы самогон кээде алуу мүмкүн эмес, таза тунук суюктук болуп саналат. Чөкмө менен такыр чыдагыс шишик чыгат, ал коркунучтуу жыттанып, ден соолукка абдан зыян келтирет. Ошондуктан булуттуу самогонду тазалоо керек.

1. Кайра дистилляция. Адегенде «первачты» 20-25 градуска чейин суюлабыз. самогон кантип суюлтуу керек, биз буга чейин жазган. Андан кийин, дагы бир жолу басып, каалаган күчкө чейин суюлтуу, салкын караңгы жерде үч күн калтыруу.
2. Көмүр менен тазалоо. булуттууMoonshine мындай чыпка планы аркылуу кууп жакшы. Көпчүлүк учурларда жардам берет.
3. Жытуу. Бул акыркы чара жана дайыма эле иштей бербейт. Moonshine 70-80 градуска чейин ысытуу керек, андан кийин кескин муздатуу керек. Бир-эки сааттан кийин, чөкмө түбүндө пайда болушу керек. Башка идишке таза спиртти кылдаттык менен төгүңүз.

Самофонду кантип суюлтуу жана аны кантип туура жасоо боюнча кеңештерди колдонуу менен тазалоодо ашыкча оорудан сактайсыз. Көпчүлүк учурларда, керектүү күчкө чейин суюлтулган суусундук булуттуу болбойт.