Бышыруусуз желатин кошулган быштак торт: сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Нан бышыруу менен алектенүүдөн коркосузбу? Же, балким, сиз мешке көп убакыт короткуңуз келбейби? Бирок мага ишен, бул өзүңдү даамдуу, назик үй десерттеринен ырахат алуудан баш тартууга эч кандай себеп эмес. Анткени, чындыгында, сиз камырсыз жана нан бышыруусуз көптөгөн адаттан тыш деликатестерди жасай аласыз. Желатин кошулган сыр торт - мунун эң ийгиликтүү тастыктамаларынын бири.

Камырсыз даамдуу пирог абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. бышыруу жок желатин менен быштак cheesecake көптөн бери үй кожоюндарынын универсалдуу сүйүүсүнө ээ болгон. Жана бул таң калыштуу эмес, анткени аны менен мешке торт бышырып, алар көтөрүлөбү же көтөрүлбөйбү деп дайыма тынчсыздануунун кереги жок. Мындан тышкары, десерт абдан назик жана таза болуп чыгат, ал тез закуска үчүн гана эмес, кемчиликсиз эмес, ошондой эле люкс кечки тамак үчүн. Жана аны даярдоонун канча вариациялары! Мага ишениңиз, табитиңизди өзгөртпөстөн, сизде көп нерсе болот.

Бул десерт, албетте, үй-бүлөлүк кечки тамак болобу же саркеч майрам болобу, бардык дасторкондо болууга татыктуу. АзырБир гана нерсе бышырылбай турган желатиндүү cheesecake рецептин туура тандоо жана аны өздөштүрүү. Жарым саат бош убактыңыз болсо, аны текке кетирбеңиз - тартынбастан бизнеске киришиңиз!

Тамак даярдоо

Келечектеги десерттин негизи үчүн:

• 250г печенье;
• 100 г май.

Тыштак массасы үчүн сизге керек болот:

• 0,5 кг ачыткысыз быштак;
• 200 г кант;
• 20г желатин;
• 0, 5 чай кашык ванилин;
• 2 стакан сүт.

Ал эми жасалгалоо үчүн сүйүктүү вареньеңизди же кыямыңызды камдаңыз.

Бышыруу жок желатиндүү сыркейктин кадам-кадам рецепти

1. Сиз негиздерден башташыңыз керек. Ал үчүн алгач муздаткычтан сары майды бир аз жылып, жумшарышы үчүн алып салыңыз. Даяр болгон печеньелерди майдалап, майда күкүмгө айландырыңыз. Мунун эң ыңгайлуу жолу - блендерди колдонуу, бирок кадимки эритме да иштейт.
2. Жумшак сары май менен печенье күкүмдөрүн аралаштырыңыз. Ингредиенттерди кашык менен жакшылап аралаштырыңыз. Жетиштүү кылдаттык менен жасалбаса, десерт үзүлүп калат.



3. Алынган массаны алынуучу формага жылдырыңыз. Бир тектүү катмар чыгышы үчүн аралашманы стакан же кашык менен акырын таптаңыз.
4. Азырынча негизди четке коюп, быштак массасын тамакка даярдай баштаңыз. Сырды терең идишке коюңуз. Ага даярдалган сүттүн жарымын, ванилин жана шекерди кошобуз.
5. Аралашманы блендер менен жакшылап майдалагыла. Эгерде колуңузда андай аппарат жок болсо, аралаштырардан мурун кумшекер менен быштакты кол менен майдалап алыңыз. Бул үчүн, сиз электен өткөрө аласыз же айры менен кесектерди майдаласаңыз болот.
6. Желатинди кургак мискейге салып, ага калган сүттү кошобуз. Баса, суук болушу керек. Кесек болбош үчүн дароо аралаштырып баштаңыз.
7. Кастранды мештин үстүнө коюп, массаны кайнатып, дароо оттон чыгарыңыз. Бул процессте бардык желатин эрип кетиши керек.
8. Муздатылган сүт желатин менен ичке агым менен, быштак массасына кирет. Продукцияларды кылдат аралаштырыңыз. Процессте миксерди же блендерди колдонуу эң жакшы. Ошентип, масса дагы аба жана назик болуп калат. Кааласаңыз, бул жерге бир аз ичимдик, шоколад же цитрус кабыгын кошо аласыз.



9. Тыштак аралашмасын кумдан жасалган калыпка куюңуз. Десертти 3-4 саатка муздак жерге жөнөтүңүз. Бул убакыттын ичинде масса сыртында да, ичинде да катуулашы керек.
10. Бул процесс аяктады, желатин кошулган бышырылбаган сыр тортуңуз даяр. Аны кооздоп, тейлөө үчүн гана калды.

Татымдын үстүн малина, өрүк же кулпунай сыяктуу сүйүктүү вареньеңиз менен жабуу эң оңой. Же дагы бир аз убакыт коротуп, жасалгалоо үчүн шоколад глазурын даярдасаңыз болот. Мунун баары сиздин каалооңузга жана чыгармачылыкка көз каранды. Сүрөттө бышырылган быштак быштак менен жасалган дизайндын бир нече жөнөкөй варианттарын көрө аласыз. Желатин менен бул десерт даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан күчтүү, туруктуу болуп чыгат, бул аны майрамдык дасторкондо да тейлөөгө мүмкүндүк берет.

Бышыруу жок Blueberry сыркейкинин ингредиенттери

Бул укмуштуудай даамдуу тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 0,5 кг быштак;
• коп каймак;
• стакан кант;
• 100г черники же черниканын кыямы;
• 20г желатин;
• 200 г ар кандай жаңгактар - кешью, фундук, бадам, жержаңгак;
• 150г май;
• ошол эле өлчөмдө кургатылган өрүк же курма.

Көк мөмөлүү быштак желатин кошулган быштак рецепти жок

1. Биринчи кадам - бул сиз алган жаңгакты туурап алуу. Муну блендер же эритмеде жасаса болот.
2. Алынган күкүмдү эриген май менен аралаштырабыз. Даяр болгон аралашмадан келечектеги десерттин негизин түзөт. Бул үчүн, ал чечүүчү түрүн колдонуу жакшы. Эгер сизде жок болсо, капталдары бийик тамактарды алыңыз.
3. Желатинди суу менен эритиңиз.
4. Сметана, шекер жана быштак жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
5. Даяр болгон желатинди аралашмага кошуп, кайра жакшылап аралаштырыңыз.
6. Эми кезек көк бөрү же кыямга келди. Аны массага жөнөтүп, кайра жакшылап аралаштырыңыз.
7. Даяр болгон массаны жаңгактын кабыгына куюп, калыпты муздак жерге 3-4 саатка коёбуз.
8. Бышырылган желатиндүү сыр тортуңуз толугу менен бышып калганда, аны кооздоңузчерники менен үстүнө жана кызмат кылгыла. Мага ишенип коюңуз, чоңдор да, балдар да мындай ырайымдан ажырай алышпайт!

Бышырылбай турган конденсацияланган сүт менен сыр торт

Бул кулинардык кереметти даярдоо үчүн сизге эң аз убакыт жана азыктар керек болот. Алдын ала даярданыңыз:

• 0, 3 кг быштак;
• конденсацияланган сүт;
• 100 мл крем;
• 250г нан;
• 1, 5 аш кашык желатин;
• 200г май.

Өндүрүш процесси

1. Желатинди жылуу сууга чылап коюңуз.
2. Кукилерди туурап, ага эриген сары майды кошобуз. Алынган массаны калыпка салып, андан кийин тыкан жактарын жасаңыз.
3. Блендерде быштак, коюлтулган сүт жана каймак аралаштырылат. Андан кийин желатинди кошуп, дагы бир жолу чайкаңыз.
4. Даяр болгон фаршты негизге куябыз. Дарылоону бир нече саатка муздак жерге калтырыңыз. Чизкейк бышырбай коюуга адатта 2-3 саат жетиштүү.

Кааласаңыз, тамакты жаңы мөмөлөр, шоколад чипсы, мармелад, кокос же жаңгак менен кооздоп койсоңуз болот. Дизайндын каалаган варианты укмуштуудай көрүнөт жана десерттин адаттан тыш даамын толуктайт.

Банан сыркейк

Эч ким баш тарта албаган бул деликатес үчүн сизге төмөнкү продуктылар топтому керек болот:

• 300г шекер печенье;
• 3 банан;
• 2 аш кашык шекерпорошок;
• ошол эле өлчөмдө лимон ширеси;
• 150г май;
• 450 г быштак;
• 1, 5 аш кашык. л. желатин;
• 200 мл крем.

Татаалдуулуктан коркпоңуз, анткени бышыруусуз желатин кошулган быштак тортунун сүрөттөлгөн рецепти сизге жардам берет. Бул процесс өтө жөнөкөй көрүнөт жана 30 мүнөттөн ашык убакытты талап кылбайт.

Кантип өз колуңарды жасаса болот

1. Кукилерди майдаланганга чейин сындырып, андан соң эриген майды салып аралаштырыңыз.
2. Массаны жакшылап аралаштырып, калыпка салып, бир калыпта жайып салабыз. Жакшылап таңгоону унутпаңыз.
3. Желатинге 7-8 аш кашык жылуу суу куюп, ар бир кристалл эригидей кылып аралаштырыңыз.



4. Эки бананды лимон ширеси менен блендерде туурайбыз. Бул жерге быштак, порошок жана каймак жөнөтүңүз. Мунун баарын каймак сымал консистенцияга чейин жакшылап чалыңыз, андан соң дайыма аралаштырып, акырын желатинди куюңуз.
5. Толтырманы печенье кабыгынын үстүнө жайып, муздаткычка 3-4 саатка коебуз.
6. Тоңдурулган желатиндүү сыркейкти калыптан чыгарып, калган банан менен кооздоңуз.

Көрүп тургандай, бул укмуштуудай десерттин көптөгөн варианттары бар. Ооба, аны өз колу менен бышыруу эч кимге кыйын болбойт. Андыктан сизге жаккан рецептке көңүл буруңуз жана аны өздөштүрүп баштаңыз!