Бышыруусуз печенье менен желе торт: сүрөтү бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Торт даярдоо абдан түйшүктүү иш. Ошентсе да, кээде сиз өзүңүздү даамдуу нерсе менен сыйлагыңыз келет. Андан кийин тортту бышыруусуз жасасаңыз болот. бышыруу жок печенье менен желе торт абдан популярдуу жана жеңил, бирок даамдуу десерт болуп саналат. Оорутпай бышырышат. Бул десерттин негизги артыкчылыгы анын аз калориялуулугу. Кошумчалай кетсек, канттын ордуна таттуу каражат колдонулса, аны диета кармагандарга же кант диабети менен ооругандарга да сунуштоого болот.

Кремдүү шоколад торт

Бул тортту жасоо үчүн сизге керек:

• Желатин - 40 грамм.
• Желе - 300 грамм.
• Шоколад - 60 грамм.
• Майдаланган кофе - 150 грамм.
• Кант - 25 грамм.
• Каймак - 150 миллилитр.
• Мөмө-жемиштер даамга жараша.

Мындай тортту кантип жасоо керек?

Адегенде пакетте жазылган желе даярдаш керек. бир торт түзүү үчүн, ажыратуучу алыпкалыптандырып, ага жаңы мөмө-жемиштерди салыңыз. Мөмө-жемиштер адегенде кесип, кабыгынан тазаланышы керек. Даяр болгон желедин жарымын мөмөлөргө толтуруп, муздаткычка катып коёбуз. Бул убакыттын ичинде, желатин эригенге чейин чылап керек. Ага кремди кошуп жакшылап аралаштырабыз. Бул массанын жарымын кисельдин үстүнө куюп, майдаланган шоколаддан себүү керек. Кайра муздаткычка тоңдуруу үчүн жөнөтөт. Эми калган кисельди баягы формага салып, кайра муздаткычка салабыз. Кофени кайнатып, чыпкалап, кант кошуңуз. Бул кофени желатин менен калган масса менен аралаштырыңыз. Формага куюп, муздаткычка салабыз. Торт муздагандан кийин, ал даяр болот. Аны өзүңүз каалагандай кооздосоңуз болот, мисалы, мөмө-жемиштер менен.

Печенье кошулган желе быштак торт

• Юбилейный типтеги печенье - 200 грамм.
• 500 грамм каймак.
• 100 грамм май.
• 150 грамм майлуу быштак.
• 120 грамм шекер.
• 10 грамм желатин.
• 10 грамм ваниль канты.
• Бир лимон.
• 50 грамм киви желе.
• Бир сабак жалбыз.

Кадам бышыруу

Биринчиден, бышырылбаган печеньелер менен желе тортунун негизин даярдаңыз. Блендердин же тамак-аш процессорунун жардамы менен печеньелерди майдалап майдалаңыз. Эгер техника жок болсо, анда бул печеньени бекем баштыкка ороп, прокат менен эзиңиз.

Муздаткычтан майды алдын ала алып салыңыз,аны жумшартуу үчүн. Эгер өтө муздак болсо, микротолкундуу мешке бир аз эритип коюңуз. Печенье күкүмдөрүн идишке куюп, сары майды кошуп аралаштырыңыз. Диаметри жыйырма сантиметрге жакын торт калыпын (жакшырак) алыңыз. Түбүнө пергамент кагазын жаап, камырды жайып, ылдый басып, тегиз бөлүштүрөбүз. Жарым саатка муздак жерге коюп, негизги бөлүгүн – кремди даярдай баштаңыз.

Желатинге жүз миллилитр суу куюп, он мүнөткө шишип кетиңиз. Андан кийин аны кичинекей отко коюп, элүү градуска чейин ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Эритүү үчүн тынымсыз аралаштырып, андан кийин четке кагыңыз. быштак жылмакай консистенциясын алуу үчүн, электен өткөрүп, ваниль кант, шекер жана сүзмө кошуп. Лимдерди эки жагын кесип, ортосун кооздоо үчүн калтырып, үстүнөн ширесин сыгып алабыз. Кант дандары толугу менен эригенге чейин баарын сабап. Чачырап кетпеш үчүн муну терең казанга салган жакшы. Андан кийин, бара-бара желатинди бул массага куюп, камчыны токтотпостон. Даяр кремди печеньелердин бир катмарына куюп, тортту бир сааттан кем эмес муздаткычка коёбуз. Сиз жүз миллилитр суунун көлөмүн азайтып, көрсөтмөлөргө ылайык киви желе даярдоо керек. Желе муздагандан кийин, аны каймак катмарынын үстүнө куюп, тортту беш сааттан кем эмес убакытка муздаткычка кайтарыңыз, ошондо катмарлар толугу менен бекемделет. Берүүдөн мурун тортту калыптан чыгарып, жука кесилген лайм кесимдери менен кооздоп коюңуз. Жалбыз жалбырактарын жакын жерге кой.

Бышыруу жок йогурт желе торт

Ингредиенттер:

• Бисквиттүү печенье - 300 грамм.
• Сүт - жарым стакан.
• Желатин - 40 грамм.
• 1 литр йогурт.
• 300 грамм жаңы кулпунай.
• Жарым стакан шекер.

Бул бышырылбаган желе печенье тортун муздатуу менен кошо он эки саатка созулат. Торттун негизин түзүү үчүн кукилерди колдонобуз. Сиз "Юбилейный" сыяктуу печеньелерди ала аласыз. Сизге эки таңгак керек болот. Аны блендер менен майдалаңыз же жөн гана прокат же түртүүчү менен майдалаңыз. Ага сүт кошуп, камыр жууруйбуз. Камырды калыптын түбүнө куюп, тегиздеп коёбуз. Толтуруучу негиз - бир литр кулпунай йогурту. желатин суу менен куюп. Биз аны жай отто ысытып алабыз, бирок кайнатпай, толук эригенге чейин аралаштырбайбыз. Дайыма аралаштырып, ичке агым менен желатинди йогуртко куябыз. жылмакай чейин жакшылап аралаштырып. Кулпунайды төрттөн бөлүктөргө же тилкелерге кесип. Калыптын четин торттун түбүнө жакын тизебиз. Мөмө-жемиштерди жакшылап жайып, желатин менен йогурт куябыз. Муздаткычка түнү бою желе толук орнотулганга чейин коебуз. Катуу болгондо калыптан алып, табакка салабыз. Үстүнө мөмөлөр менен кооздоп, жайкы жана назик тортту дасторконго бериңиз.

Blueberry Cake

Торт жасоо үчүн ингредиенттер:

• 200 грамм нан.
• 100 грамм май.
• Жарым килограмм быштак.
• Бир жарым килограмм каймак.
• 200 грамм каймак.
• 400 грамм шекер.
• 200 граммкөк бөрү.
• Эки аш кашык желатин.
• 80 миллилитр суу.

Кантип тамак жасоо керек?

Демек, биз печенье менен каймак желе торт даярдап жатабыз. Кукилерди майдалап майдалап, мурда эриген май менен жакшылап аралаштырабыз. Ачыла турган формага пергамент салабыз, камырды жайып тегиздейбиз, муздаткычка салып катууга салабыз. Эми крем жасайлы. Бышты кумшекер менен чалып, ошол жерге каймакты кошуп, кайра жакшылап чалабыз. Блендер менен черниканы майдалаңыз. Быштак массасын экиге бөлөбүз. Бир жарым экинчисинен бир аз кичине болушу керек. Кичинекей бөлүгүнө көк бүлдүркөндү салып, аралаштырабыз. Желатинди көрсөтмөлөргө ылайык суюлтуңуз. Болжол менен эки аш кашык желатин - сексен миллилитр суу. Каймакты ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Каймакка суюлтулган желатинди кошуп аралаштырабыз. Массаны экиге бөлүп, ар бирин экиге бөлөбүз. Муздаткычтан калыпты чыгарабыз, капталына пергамент салабыз. Кезекте печеньелердин үстүнө начинканы жаябыз: төрт аш кашык ак каймак, ошончо өлчөмдөгү черники. Ошентип, биз толугу менен жайгаштырганга чейин улантабыз. Сүрөттү алуу үчүн торттун үстүнө шишкек тартабыз. Быштак-желе тортту печенье менен бышырып туруп, муздаткычка толук катууланганга чейин коебуз. Берүүдө пергаментти алып, тортту кооздоңуз.

Сметана жана печенье кошулган желе торт

Бул жеңил жана назик тортту жасоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• Мак уруктары менен "Хрустик" печеньеси - 200 грамм.
• 20% каймак - 700 грамм.
• Сканер кант.
• Ванильный кант - бирпакет.
• 25 грамм желатин.
• Муздатылган кайнак суу - 800 миллилитр.
• Эки баштык түстүү желе.
• Консерваланган шабдалы - болот.

Тамак бышыруу

Консерваланган шабдалыларды башка жемиштерге, жаңгактарга же мейизге алмаштырсаңыз болот. Даярдоо желе кайнатуу менен башталат. Ал үчүн сууну алдын ала кайнатып, муздатыңыз. Кичинекей казанга ар бир мүшөк желе үч жүз миллилитр кайнак сууну куюп, аны бышырып алабыз.

Жыйырма мүнөттөй туруп желатиндин шишип кетишин күтөбүз, анан баштыкта көрсөтүлгөндөй бышырабыз. Жай отто, тынымсыз аралаштырып, желе тунук болушун күтүңүз. Муздап, муздаткычка коюлганга чейин (кеминде 2 саат). Чыгарып, бөлүктөргө кесип. Мөмөсүн кесип, салфетка менен нымды сүртүп алабыз. Каалаган форманы пленка менен жабабыз, кийинчерээк торт алууга ыңгайлуу болот. Желатин калган сууну куюп, аралаштырып, шишип коёбуз. Муздаткычтан алдын ала каймакты алып салыңыз, анткени ал муздак болбошу керек, антпесе желатинди кошсок, ал тез бүгөт жана печеньелерди сиңирүүгө үлгүрбөй калат. дан эригенге чейин, аны шекер менен сабап. Шишип кеткен желатинди жай отто ээритип, бир аз муздатып, анан буга чейин камчыланган каймак менен аралаштырабыз. Эми тортту түзө аласыз.

Формага желе жана майдаланган жемиштерди салып, бир аз каймак, андан кийин печеньелердин катмарын жаап коебуз. Ошентип, бардык ингредиенттерди катмарлар менен жайып, акыркысы каймак болушу керек. Биз жарым саатка жакын бөлмө температурасында туруштук берип, боорду чылап коёбуз. Андан кийин, жок эле дегенде, он эки саат муздаткычка койду. Тортту калыптан алуу абдан оңой. Кайнап жаткан суунун үстүндө бир нече секунд кармалып, жалпак табакка оодарылышы керек. Эгерде сиз форманы пленка менен жаап койсоңуз, анда анын учтарын тартыңыз жана тортту тартыңыз. Даяр тортту кесип, кызмат кылыңыз.

Өзүңүздөр көрүп тургандай, бышырылбай турган печенье желе тортунун жасалышы абдан оңой. Мештин жанында көп саат туруу талап кылынбайт, калориясы өтө жогору эмес жана курамынын аркасында чоңдорго да, балдарга да пайдалуу. Аны жасасаңыз, балдарга желе жана кытырак печеньелер кошулган каймактуу cheesecake жагат.