Уйку безине зыяндуу жана пайдалуу азыктар. Боор жана уйку бези үчүн кандай тамактар пайдалуу: тизме

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Адам акыры эмне жейт. Эгерде тамак зыяндуу болсо, сиңирүү кыйын болгон заттарга, нитраттарга жана башка токсиндерге каныккан жана антибактериалдык каражаттар менен дарыланбаган болсо, эртеби-кечпи тамак сиңирүү системасы иштен чыгып, жардам сурайт. Ооруга жана айтылбаган азапка дуушар болбоо үчүн боор жана уйку бези үчүн пайдалуу тамактарды жеш керек - бул эң маанилүү органдарды биринчи кезекте колдоого алуу керек.

Негизги тамак сиңирүү органы

Уйку бези – суткасына 10 кг тамакты сиңире алган ферменттерди бөлүп чыгарган негизги тамак сиңирүү органы. Кичинекей өлчөмү (болжол менен 20 см) жана 100 г салмагы менен, ал продуктунун эң татаал бөлүгүн - степсин менен гана бөлүнгөн майларды иштетүүдө чечүүчү функцияны аткарат. Түздөн-түз иш он эки эли ичегиде ишке ашат, анда тамак ашказандан алгачкы иштетилгенден кийин, өт баштыкчасынан - өт жана безден - келип чыгат.негизги ферменттер.

Негизги тамак сиңирүү органы аларды керектүү өлчөмдө бөлүп чыгарышы абдан маанилүү, анткени алардын жетишсиздиги да, ашыкча болушу да организм үчүн коркунучтуу. Уйку безине пайдалуу азыктар туура балансты сактоого жардам берет.

Экзокриндик (тамак сиңирүү) функциясынан тышкары организм эндокриндик функцияны да аткарат - инсулинди өндүрүү. Уйку безинин ден соолугу адамдын кант диабети менен ооруйбу же жокпу аныктайт. Негизги тамак сиңирүү органынын ишине таасир этүүчү эң маанилүү факторлордун ичинен үчөөнү бөлүп көрсөтүү керек:

• майлуу тамак;
• спирт жана никотин;
• өттүн туура чыгышына тоскоол болгон жана сезгенүүнү пайда кылган өт баштыкчасындагы таштар.

Организмде холестеринге бай тамак-аштар ашыкча болгондо таштар пайда болоорун эске алып, кайсы тамактардан баш тартуу керектигин билишиңиз керек.

Уйку бези: жакшы жана жаман өсүмдүк азыктары

Жемиш

Ретадан кычкыл жемиштерди алып салуу абзел. Негизги тамак сиңирүү органын жана орой була жакпайт. Ырахат менен колдоно аласыз: дарбыз, кулпунай, ананас, папайя, таттуу жашыл алма. Уйку бези менен болгон көйгөйлөр менен, акыркысын бышырган жакшы. Алмуруттан, цитрус жемиштеринин бардык түрлөрүнөн, алча, манго, кара өрүк, шабдалы жана кычкыл алмадан баш тартуу керек. Кааласаңыз, аларды аз өлчөмдө же пюре кылып жесеңиз болот.

Жашылчалар

Дени сак ичеги-карын жолдору менен каалаган жашылчаларды жесе болот. Алардын бардыгында адам үчүн зарыл болгон витаминдер жана микроэлементтер бар, бирок көйгөйлөр пайда болгондо, кымыз, ак капуста, швед, чамгыр, шпинат, чамгыр жана шалканды колдонуу жагымсыз. Бирок даяр тамактарга жашылчаларды ар дайым кошо аласыз - петрушка, укроп жана салат жалбырагы. Орустар жакшы көргөн, кандагы холестеринди кетирүүчү помидорлор жөнүндө көп талаш-тартыштар бар. Эксперттердин бир бөлүгү жашылчаны уйку безине зыяндуу деп эсептесе, экинчиси тескерисинче. Бирок экөө тең бышырылган азыктар уйку бези үчүн абдан пайдалуу деп эсептешет. Бадыраң да ошондой.

Башка азыктардан эмне жегенге болбойт

Алкоголь, никотин жана ашыкча майлуу тамактар уйку безин "өлтүрүүгө" жөндөмдүү, ошондуктан төмөнкү тамактарды жегенге катуу тыюу салынат: майлуу сорттогу эт жана балык, ошондой эле алардан жасалган күчтүү сорполор, фастфуд бардык түрлөрү, чочконун майы жана ышталган тамактар, консервалар, ачуу жана куурулган тамактар, анын ичинде чипсы жана туздалган жаңгактар; тортторду, токочторду жана башка кондитердик азыктарды. Жаңы кондитерлерди, анын ичинде нанды жегенге болбойт. Бир суткадан кийин же крекер түрүндө жеген жакшы.

Кофе, ар кандай лимонаддар жана катуу демделген чай да уйку бези үчүн пайдалуу азыктар эмес. Тизмени ашыкча бышырылган эттин бардык түрлөрү (колбасалар, колбасалар жана колбасалар), ошондой эле майлуулугу жогору сүт азыктары, анын ичинде сырлар менен улантууга болот. Мунун баары заттарга тиешелүү, бул кыйыннегизги тамак сиңирүү органы тарабынан сиңилет.

Кайсы тамактар уйку бези менен боорго пайдалуу

Боор адамдын эң чоң бези болуп саналат, ал токсиндерди жана ууларды кабыл алып, пайдалуу заттарды сактайт, ошондой эле коргоого жана эс алууга муктаж. Андыктан диетаны аныктоодо боор менен уйку безине пайдалуу тамактарды бирдей тандоо керек. Тизме төмөнкүлөрдү камтышы керек:

• Флавоноиддер жана никотин кислотасы, клетчатка, бетанин, бетаин жана башка пайдалуу элементтер бар кызылча. Ал жөндөмдүү күрөшүүгө сезгенүү процесстери, стимулдаштыруу өндүрүштүн өт, алып салуу холестерин жана лишнего суюктуктун организмден. Бул продуктуну шире, чийки же бышырылган түрүндө колдонсо болот.
• Магнийге бай ашкабак жана коон.
• Глюкозинолатка бай түстүү капуста жана брокколи зыяндуу токсиндер жана канцерогендер менен активдүү күрөшүп, рактан коргойт.
• Апельсин жана лимон С витамини болгондуктан боор үчүн абдан пайдалуу, бирок уйку бези менен ооруган учурда алардан баш тарткан оң.
• Камында селен, фосфор жана темир бар жашылчалар ооздогу жагымсыз ачууга жана боор менен уйку безинин оорусуна каршы жардам берет.
• Алмалар калий, магний жана темирдин булагы.

Белок азыктары

Организмдин курулуш материалы болгон протеиндер боор үчүн абдан зарыл. Алардын ичинен эң оңой сиңирүүчүлөрү жумуртка (97%), сүт азыктары (95%), балык (90%), эт(80%), буурчак өсүмдүктөрү (60–70%). “Уйку безине пайдалуу азыктар” тизмесине кирбеген жумуртканын сарысын алып салган жакшы. Сүт тамак жасоодо колдонулушу керек: жарма, шорпо, омлет же быштак түрүндө. Пайдалуу аз майлуу быштак.

Эт азыктарынан углеводдорду жана энергияны кайра иштетүүгө көмөктөшүүчү селен жана натрий камтыган үндүккө артыкчылык берүү керек. Бузоо эти, тоок эти (ак эт), курамында В12 витамини жана фосфор бар балыктын майы аз сорттору (судан, треска, карп, навага, шортан) пайдалуу. Буурчактарды рациондо өтө маанилүү болгон дан эгиндери түрүндө колдонуу керек.

Ден-соолукка пайдалуу суусундуктар

Суусундуктарды тандоодо табигый ичимдиктерге басым жасаш керек. Булар уйку бези үчүн эң пайдалуу азыктар. Кургатылган жемиштерден жана чийки жеш үчүн жагымсыз мөмө-жемиштерден компоттор, бирок витаминдердин маанилүү булагы болуп саналат. Кайнатмалар, анын ичинен ревень ичимдиги боорго абдан пайдалуу. Эл даанышмандыгы мындай дейт: “Кайвардагы ревень тамыры гепатитке өлүм берет”

Көк чай эң керектүү азыктардын бири. Сиз менюну диверсификациялоого болот, анын жардамы менен сүттүү ичимдиктерди кошпогондо, сүттөн жасалган суусундуктар жана лидер өзүнүн пайдалуулугу боюнча – минералдык суу, сиз иче аласыз эки-үч стакан күнү.

Кантип туура тамактануу керек

Күндү бир стакан суу же роза жамбашынын кайнатмасы менен баштоо эң жакшы. «Суу менен дос болсоң, түбөлүк жаш болосуң» дейт эл даанышмандыгы. Экинчи эреже - суук жана да колдонуудан баш тартууысык тамак. Майлардын, углеводдордун жана белоктордун тең салмактуу тамактануусу адам үчүн маанилүү, ошондуктан майларды толугу менен жокко чыгарууга болбойт, бирок алардын саны күнүнө 60-80 г гана болушу керек. Даяр тамактарга кошулган сары майды колдонгон жакшы. 140-160 г протеин жетиштүү. Ал эми негизги эреже - уйку безинин ыңгайлуу иштеши үчүн фракциялык тамактануу (4-5 жолу) зарыл.

Fried активдүү секрецияны стимулдайт, ошондуктан диетологдор тамакты бууга бышырып, бышырганды же бышырганды сунушташат. Диабет коркунучунда сахарозаны диетадан алып салуу керек, бал, глюкоза же фруктозаны оңой алмаштыруу керек. Булар уйку бези үчүн пайдалуу азыктар.