Коньяк "Реми Мартин" - салттын кол тийбестиги жана мыктылыкка умтулуу
Коньяк "Реми Мартин" - салттын кол тийбестиги жана мыктылыкка умтулуу
Anonim

Коньяк "Реми Мартин" - Франциядагы жана бүтүндөй дүйнөдөгү эң белгилүү суусундуктардын бири. Элиталык спиртти билгендер аны тазаланган, көп кырдуу даамдын жана таза жыттын үлгүсү деп эсептешет. Ал планетадагы бардык пабдардын, ресторандардын жана түнкү клубдардын бар текчелеринде бар, аны үшүк баскан жашыл бөтөлкөдөн даана билүүгө болот (бирок башка варианттар да бар. 5 жаштан 50 жашка чейинки эң мыкты коньяк спирттери гана бар). Реми Мартинге кайра биригип, алар коньякты дүйнөнүн бардык бурчтарында даңазалаган жаркыраган, бай даамды жаратышат.

Бирок фирмалык суусундуктун атасы ким? Реми Мартин коньягы "эң жогорку сапаттагы спирт" деген ардактуу наамга ээ болгонго чейин канча аралыкты басып өттү?

коньяк Реми Мартин
коньяк Реми Мартин

"Реми Мартин": баарына белгилүү ысым

Суусундуктун түпкү атасы - француз Реми Мартин. Балалыгын жана жаштыгын атасынын жүзүмзарларында өткөрүп, ачууну чечетчакан коньяк ишканасы (1724). Fortune жаш устаны жактырды: француз спиртинин популярдуулугу менен бирге анын ишканасынын бедели да өскөн. 14 жылдан кийин Реми Людовик XV тарабынан атайын сыйлыкка ээ болду - ал ага жаңы жүзүм сабагын өстүрүүгө уруксат берди. Монархтын ырайымынан пайдаланып, компания чындап эле катуу жүзүм өстүрдү, анын негизинде биринчи «Реми Мартин» коньягы жаралган. Суусундук жергиликтүү дворяндар тарабынан жылуу кабыл алынып, көп өтпөй Францияда эң мыктысы деп таанылган. 1841-жылы Реми Мартин бренди Реминин урпактары тарабынан катталып, алгач колбага салынган спирт бөтөлкөлөргө куюла баштаган. Бирок, аяз менен жасалган атактуу "ороо" кийинчерээк - 1972-жылы ойлоп табылган.

Кентавр - ийгиликтин жана салттарга берилгендиктин символу

1870-жылы бренддин соода маркасы - асманды көздөй найзасын көздөй көтөргөн кентавр төрөлгөн. Грек мифологиясынан тайманбас, текебер каарман кокустан тандалган эмес. Уламыш боюнча, ал шарап жасоонун кудайы Дионистин шериги болгон жана анын мүнөзү жана бөтөлкөдөгү позасы бренддин бийиктикке - ийгиликтин жана жеткилеңдиктин бийиктиктерине умтулуусун билдирген.

коньяк реми марттин сүрөтү
коньяк реми марттин сүрөтү

1942-жылы бренд VS категориясынан VSOP линиясына өтүүнү чечкен, ал энбелгиде суусундуктун географиялык келип чыгышынын биринчи көрсөткүчүнөн айырмаланган. Анын негизин Гранд жана Пети Шампан райондорунун эң мыкты жүзүмдөрү түзгөн. Коньяк "Реми Мартин" VSOP (анын сын-пикирлери абдан оң) дээрлик ошол замат белгилүү сомельерлердин мактоосуна ээ болуп, рынокто лидерлик позициясын жеңип алды. Быйылкы жылы анын планетадагы салтанаттуу маршы башталат. Андан бери 70 жылдан ашык убакыт өттү, бирок коньяктын абалы өзгөрүүсүз калды.

Реми Мартин: ийгилик сыры

Бүгүнкү күндө "Реми Мартин" коньяк үйү дүйнөдө "Хеннесинен" кийинки ардактуу экинчи орунду ээлейт, бирок бай даамы боюнча да, популярдуулугу боюнча да экинчиден кем калышпайт. Аристократиялык суусундуктун ар бир тамчысы, ар бир бөтөлкөсү эски технология боюнча түзүлгөн, рецепти жана пропорциялары эки жүз жыл бою өзгөрүүсүз калган. Легендарлуу алкоголдук ичимдиктин күйөрмандары чыгармачылык жалын жана кумарлануу менен жаралган коньяк искусствосунун чыныгы чыгармасын татып көрүшөт. Реми Мартиндин ийгилигинин сыры жөнөкөй – салттын бузулбастыгы, үй-бүлөлүк бизнеске берилгендиги жана мыктылыкка болгон зор умтулуусу.

Атактуу коньяк бренддери

Коньяк "Реми Мартин" - кирпич-янтарь түстөгү, кирпичсиз, тунук суусундук. Ал күчтүү, көрктүү, таза эркек спирти деп аталат. Асыл, жаркыраган, кургак, бирок ошол эле учурда экзотикалык үн жана узак даамы бар коньяктын бай даамы дүйнөнүн бардык бурчтарында миллиондогон күйөрмандарды багындырды. Реми Мартиндин эң атактуу бренддерин карап көрүңүз, алардын ар бири өзгөчө, кайталангыс даам сапаттары менен айырмаланат.

коньяк Реми Мартин Хо
коньяк Реми Мартин Хо

"Реми Мартин" Гранд Кру VS

Петит шампан аймагында өстүрүлгөн эң мыкты "уни бланк" жүзүмүнөн жасалган. Бренд экспозициясы - 3-10 жыл. Башкажумшак, сергитерлик жыпар жыт жана даам гүл ноталары менен толтурулган. Даам алмуруттун, лаймдын, алманын жана шабдалыдын бай түстөрүнө ээ болуп, оозго жеңил, жагымдуу ачууну калтырат.

Коньяк "Реми Мартин" XO Excellence

Суусундуктун эскилиги - 20-25 жыл. Аны өндүрүү үчүн Гранд жана Пети Шампан провинцияларынын жүзүмдөрү колдонулат. Бул өзгөчө, баркыт сымал даам менен аяктаган бай, түстүү даамы менен мүнөздөлөт. Суусундук ингредиенттердин гармониялуу айкалышы менен таттуу кычкылдуулук менен күйгүзүүчү ачуунун ортосундагы майда сызыкты суктанып, мөмө-жемиш даамдарынын татаал өз ара аракеттенүүсү менен таң калтырат.

коньяк реми мартин vsop сын-пикир
коньяк реми мартин vsop сын-пикир

Реми Мартин VSOP Fine шампан

Дүйнөдөгү эң көп сатылган коньяк. Экспозиция мөөнөтү 5-15 жыл. Суусундуктун аралашмасы шампан жүзүмү кошулган 100 спирттен турат. Шабдалы, эмен жана жаңгак көлөкөлөрүнүн көп кырдуу аралашуусу ванилин менен мия тамырынын жумшак каптоосу менен аяктаган гүл ноталарынын жумшак үнүнө айланат. Даамы жарык, жагымдуу, узакка созулат. Жибектей жана кемчиликсиз салмактуу даамы менен "Реми Мартин" VSOP абдан белгилүү жана суроо-талапка ээ.

Билүүчүлөр "Реми Мартин" коньягын (жогорудагы сүрөт) таза түрүндө атайын стаканда - "жыттоочу" ичип алууну сунушташат, бул легендарлуу алкоголдук ичимдиктин даамдык сапаттарынын букетин ачып берет.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бризол: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Быштак менен бышырылган мидия - чыныгы гурмандар үчүн тамак

Лобио жай меште - жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу

Эң мыкты немис торт рецепттери

Ачыткы печенье: кылдат даярдоо ыкмасы

Ледка икра: пайдасы, өзгөчөлүктөрү, тамак жасоодо колдонулушу

Кортторт: оңой рецепт

Мөмө-жемиш жасалгалары: сүрөт. Тортторду жемиштер менен кооздоо

Козу карын закускасы: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Кантип конденсацияланган сүт менен "Нетлет" печеньесин жасоо керек?

Блиндин рецепти - эң даамдуу жана жөнөкөй. Блин камыры

Блинкаларды кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт

Клубника менен бышыруу: торттордун, пирогтордун жана пирогтордун рецепттери

"Stevia" (кантты алмаштыруучу): пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү. "Stevia" жөнүндө сын-пикирлер

Үйдө жасалган коюлтулган сүт менен торт: сүрөттөрү бар рецепттер