2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Эски каада-салттар унутулбайт жана муундан муунга өтүп келет. Ошентип, Машаяктын тирилүүсүнүн жаркын майрамында, Пасха жок кыла албайт - быштак тамак, анын сүрөтү абдан табитти көрүнөт. Кээ бир үй ээлери чоң энесинен мураска калган эски жыгач балчыны багып алышкан, бирок бүгүнкү күндө алардын заманбап үлгүлөрү ийгиликтүү чыгарылып, сатыкка чыгарылууда.
Биздин ата-бабаларыбыз колдонгон быштак Пасха рецептине табигый майлуу азыктар кирген: үйдө жасалган быштак жана каймак, премиум май. Чыныгы Пасха, мурункудай эле, абдан майлуу жана канттуу жана атайын технология боюнча даярдалган болушу керек. Бирок бүгүнкү күндө көптөгөн жаңы рецепттер пайда болду, алар заманбап мүмкүнчүлүктөргө көбүрөөк ылайык келет жана Пасха формасы көп колдонулбайт. Ал, адатта, дуршлаг менен алмаштырылат, же быштак массасы жөн эле дакиге илинет. Биздин тамагыбыз кондитердик токочто бышырат.
Пасха быштак рецепти
Ал үчүн сизге бир килограмм үй быштак, 300 грамм май, бир жарым-эки стакан коюу майлуу каймак, 5 жумуртка, бир пакет ваниль кант, бир стакан кум же порошок керек болот. кант, майдаланган жарым стаканбадам, киш-миш кошумча.
Быштак менен сары майды электен өткөрүп, алынган массага каймакты салып, аралаштырабыз. Жумуртканы бирден кошуп, тынымсыз аралаштырып, мешке коёбуз. Кайнап баштаганда мештен алып, муздак жерге коёбуз. Муздагандан кийин, кумшекер же кум, ваниль кант, бадам жана киш кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
Пасочницунун үстүнө бир нече кабат бүктөлгөн даки менен жаап, ал туруктуу тургудай жана суюктуктар агып кете турган жери болгудай тар идишке салабыз. Бышты кондитердик кутуга салып, анын четтерин даки менен жаап, үстүнө эзүүнү коёбуз. Муздаткычта болжол менен бир күн алып коюңуз.
Чийки Пасха
Биз быштактан жасалган дагы бир Пасха рецептин сунуштайбыз. Керектүү ингредиенттер: болжол менен бир килограмм быштак, 400 грамм май, 4 жумуртка, эки стакан ванильный кант, бир жарым чыны оор каймак, майдаланган конфет, мейиз.
Майды агарганга чейин төрт сарысы менен майлаңыз, аны акырындык менен киргизүү керек, кум шекер менен. Бышакты электен сүртүп, сары май менен аралаштырып, бир стакан каймак кошуп, бардыгын туура майдалайбыз. Калган крем менен эки акты чайкап, быштак менен аралаштырабыз. Бул мейиз жана канфеттүү жемиш кошуу бойдон калууда. Сырды калыпка салып, муздак жерге бир күн коюңуз.
Шоколад Пасха
Балким кимдир бирөө шоколад кошулган быштактан жасалган Пасха рецептин жактырар. Адегенде бир килограмм быштак менен 200 грамм майды электен аарчып, эки кошупстакан майлуу коюу каймак, бир стакан каймак, эки стакан ванильный кант, майдаланган шоколад 200 грамм. Шоколад дандары калбашы үчүн, жылмакай болгонго чейин жакшылап сүртүңүз. Андан кийин пастерге өткөрүңүз.
Бул тамактын рецепттери көп. Бул падышалык Пасха майрамы (крест жана чийки), бадам, каймактуу, коюлтулган сүт, мөмө-жемиш, йогурт, лимон, өрүк, жаңгак, кунжут, сыр, жемиш желе жана башка көптөгөн нерселер - жалпысынан ким сүйсө, тамак жасай алат.
Сунушталууда:
Быштактан жасалган тамактарды кантип даярдоо керек?
Тыштактан жасалган кастрюль, балким, биздин бала кезибизден бери эң жакшы көргөн тамактардын бири. Бүгүнкү күнгө чейин, көптөгөн ар кандай рецепттер бар. Быштак массасынан эмне даярдаса болот? Кайсы тамактар? Сиздер үчүн даамдуу десерттердин тизмесин сунуштайбыз
Быштактан жасалган десерттер: рецепттер
Быштактан жасалган десерттер даамдуу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу. Биздин макалада биз ар кандай рецепттерди карап чыгабыз. Кээ бир десерттер жемиштерди колдонсо, башкалары кукилерди колдонушат. Кандай болгон күндө да, алардын баары аппетиттүү жана жыпар жыттуу болот
Таштагы пасха: рецепт. Пасха быштак "Royal" креми. Пасха быштак үчүн форма
Быштак Пасха эмнеси менен белгилүү? Христиан канондоруна ылайык, быштак майрамдык дасторкондун ажырагыс элементи болуп саналат, ал убада кылынган жердин "коюуланган сүтүн" билдирет. Байыркы убакта быштак ыйык тамак болгон, аны жеген адамдар түшүмдүү кудайларга сыйынышкан. Пасханы 40 күн майрамдоо салтка айлангандыктан, биздин рецепттер күнүмдүк менюга ар түрдүүлүк алып келип, дасторкондун жасалгасына айланат
Мештеги картошка чоң эне: рецепт. Картошка чоң энени кантип бышыруу керек?
Картошка байбиче - белорустардын эски тамагы. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар. Бирок, бул даамдуу тамакты жасоонун бардык жолдору бир нерсеге макул: аны даярдоо үчүн эч кандай кооз ингредиенттердин кереги жок
Меште сабиз жана быштактан жасалган кастрюль: тамак жасоонун эң даамдуу үч рецепти
Кичинекей балдары бар үй ээлеринин дасторкондорунда көбүнчө меште сабиз-творог казан сыяктуу тамак болот
