Быштактан жасалган тамактарды кантип даярдоо керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тыштактан жасалган кастрюль, балким, биздин бала кезибизден бери эң жакшы көргөн тамактардын бири. Бүгүнкү күнгө чейин, көптөгөн ар кандай рецепттер бар. Быштак массасынан эмне даярдаса болот? Кайсы тамактар? Бул жерде сиз үчүн даамдуу десерттердин тизмеси.

Шоколад казан

Сүт шоколады менен айкалышкан назик быштак, андан даамдуу эмне болушу мүмкүн? Биз сиздер менен быштактан жасалган эң даамдуу рецепт менен бөлүшөбүз. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• майлуу быштак же быштак массасы - 650 грамм;
• тоок жумурткасы - 2 даана;
• майлуулугу 25% болгон коюу каймак - 2 аш кашык;
• кант - 4-5 аш кашык;
• сүттүү шоколад бар;
• манка - 4 аш кашык.

Тамак бышыруу

Сиз быштактан кастрюльди кантип жасоону ойлонуп жатасызбы? Бул деликатестин рецепти абдан жөнөкөй жана оңой.

Биринчиден жумуртканы шыпыргыч менен чабуу керек. Андан кийин, аларга кант кошуу. Баарын кылдат аралаштырыңыз.

Андан кийин быштакка манка, майлуу каймак кошуу керек. Анда сизге көп нерсе керекжумуртка аралашмасына жиберип, миксер менен чабык.

Бир бал сүт шоколады суу мончосунда эритүү керек, андан кийин быштак массасына куюу керек.

Алдын ала бышыруучу баракты сары май менен майлап же атайын пергамент кагазы менен жаап коюңуз.

Андан кийин быштак камырын калыпка салып, ысытылган духовкага жарым саатка коюу керек. Кассеролду 200 градуста бышыруу керек.

Бышыруу аяктагандан кийин, үстүнө шоколад куюп койсоңуз болот.

Тыштак казан

Ашпозчулар көбүнчө кастрюльге манка кошот, ошондуктан ал назик жана абадай болуп чыгат. даамдуу быштак тамак кантип даярдоо керек? Ал үчүн төмөнкү өнүмдөрдү камдаңыз:

• быштак массасы -300 грамм;
• коюу каймак -150 грамм;
• манка -100 грамм;
• кант -100 грамм;
• бир аз туз;
• эки тоок жумурткасы.

Духовкага быштак казанга кантип бышыруу керек? Мындай даамдуу деликатестин рецепти ар бир үй ээсине жагат. Мындан тышкары, аны оңой жана тез даярдаса болот.

Тамак бышыруу

Кульинардык мастерлер мешке быштак кастрюлин кантип бышыруу боюнча сунуштарын этап-этабы менен сүрөт менен беришет. Биз сизге кеңири рецепт сунуштайбыз:

Баштоо үчүн, быштак массасына манка кошуу керек. Баарын кылдат аралаштырыңыз

• Ушул убакта жумурткага шекерди кошобуз. аралашма чейин миксер менен жакшылап сабап кереккөбүктөнүп, анан быштактын үстүнө куюңуз.
• Андан кийин майлуу каймакты кошуп, массаны аралаштырабыз.
• Андан соң калыпты май менен майлап, үстүнө камырды салабыз да, 180 градус температурадагы духовкага жарым саатка жөнөтөбүз.

Куурулган көмөчтөгү быштак десерт

Бул кастрюльди эртең мененки тамакка даярдаса болот. Бул абдан тез жана жеңил жасалат. Ал үчүн сизге керек болот:

• быштак массасы - 500 грамм;
• лимондун кабыгы - 50 грамм;
• үч тоок жумуртка;
• манка - 100 грамм;
• кант - 200 грамм.

Быштак казанга кантип бышыруу керек:

• Бул тамак үчүн быштак массасын сатып алганыңыз жакшы.
• Андан кийин аралашмага лимондун кабыгын кошобуз.
• Тоок жумурткасын тынымсыз манна куюп, кант менен чабыш керек. Быштак массасына куюлгандан кийин. Жакшылап аралаштырыңыз.
• Көө казанды сары май менен жакшылап майлап, бир аз ысытыңыз.
• Андан кийин быштак камырын жайып жай отто отуз мүнөттөй бышырыш керек. Кассеролду бекем капкак менен жаап коюңуз.

"Лахмат" десерти

Бул деликатес нан бышырууну талап кылбайт. Бул абдан назик жана аппетиттүү болуп саналат. Ал үчүн төмөнкү ингредиенттерди даярдоо керек:

• Тыштак - 500 грамм.
• Аз майлуу каймак - 250 грамм.
• Бир баштык желатин.
• Майда кант - татымына жараша.
• Баардык мөмөлөр жана мөмөлөр.

Тамак бышыруу:

• Биринчи кезекте сүзмө менен кумшекерди кошобуз. Аралашманы кылдат аралаштыруу керек.
• Андан кийин мөмөлөрдү же мөмөлөрдү кичинекей кубиктерге кесүү керек.
• Бир баштык желатин шишип кеткенче бир нече мүнөт жылуу сууга куюш керек. Андан соң аралашманы кичине отко коюп, тынымсыз аралаштырабыз.
• Мөмө-жемиштерди стакандын түбүнө жакшылап коюу керек.
• Андан ары желатиндүү массаны акырындык менен каймак кошулган быштакка куюу керек. Баарын жакшылап аралаштырып, анан жемиштин үстүнө коёбуз.
• Дестсерти бир-эки саатка муздаткычта сактоо керек.

Кокос жаңгагы

Кокос менен быштактан жасалган тамакты кантип даярдоо керек? Тамакка керектүү ингредиенттер:

• жумшак быштак - 500 грамм;
• тоок жумурткалары - 2 даана;
• кант - 200 грамм;
• май - 60 грамм;
• кокос жаңгагы - 100 грамм.

Бул быштак десерти микротолкундуу меште жасалган. Бышыруу жарым саатка жакын убакытты алат.

• Биринчиден быштакка тооктун жумурткасын, кумшекерди, сары майды, кокостун кабыгын кошуу керек. Жакшылап аралаштырыңыз.
• Тыштак массасын миксер же камчы менен камаш керек.
• Камырды калыпка салып, микротолкундуу мешке беш мүнөткө коюу керек.
• Мындай даамдуу деликатести жаңы мөмөлөр менен кооздоо сунушталат. Мисалы, малина же кулпунай. Мындан тышкары, карамель, ак же сүт менен куюп алатшоколад.

Тыштак печенье

Бул куки үй-бүлөңүздүн ар бир мүчөсүн кубантат. Бул абдан назик жана жумшак болуп чыгат. Аны даярдоо үчүн төмөнкү продуктыларды сатып алышыңыз керек:

• май - 300 грамм;
• быштак массасы - 280 грамм;
• үч жумуртка;
• элденген буудай уну - 250 грамм;
• кант - 3 аш кашык;
• разрыхлитель - 0,5 чай кашык;
• бир чымчым туз.

Рецепт:

• Адегенде унду жакшы электен өткөрүп, анан ага разрыхлитель менен тузду куюш керек.
• 200 грамм сары майды майда бөлүктөргө бөлүп, буудай унуна кошуу маанилүү.
• Жумуртканын сарысын актарынан ажыратып, быштак массасына куюш керек. Андан кийин кумшекер упасын себебиз. Аралашманы жакшылап аралаштырып, унга кошуу керек.
• Андан кийин камыр жууруш керек. Андан шар жасап, пленка менен ороп, муздаткычка 20 мүнөткө коюңуз.
• Бул учурда калган 100 грамм сары майды суу мончосунда эритип, ага бир чай кашык жылуу сууну жана эки аш кашык кумшекерди куюп салуу керек.
• Бышыруу баракты пергамент кагазын жаап, зайтун майы менен майлаңыз.
• Камырды жайып, тегерекче кылып кесиш керек. Мындан тышкары, сиз ар кандай калыптарды колдоно аласыз. Cookies алдын ала ысытылган меште болжол менен 20 мүнөт бышырылышы керек. Андан кийин ал глазурь менен капталышы керек.

Бул десертти жаш балдар эң жакшы көрүшөт. Мындан тышкары, быштак печеньелерин чай же кофе менен берсе болот.

Тыштак момпосуйлары

Быштак десерттеринин ар кандай түрлөрү бар. Бирок, сиз момпосуй жөнүндө уктуңуз беле? Бул рецепт үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• быштак массасы - 400 грамм (мүмкүн көбүрөөк);
• ар кандай печенье (бирок "Бышырылган сүт" эң жакшы) - 200 грамм;
• кант упасы - 150 грамм;
• майдаланган жаъгактар же кокостун кабыгы - 50 грамм;
• сүттүү шоколад бар.

Тамак бышыруу:

• Биринчиден, быштакты жакшы эле электен сүртүшүңүз керек.
• Андан кийин жаңгакты туурап, массага кошобуз.
• Кукилер майдаланышы керек. Андан кийин аны кумшекер упасы менен кошо быштак менен кошобуз. Бардык аралашманы жакшылап аралаштырыңыз.
• Андан кийин быштак массасынан тыкан топторду түзүү керек.
• Бир бар сүт шоколады суу мончосунда эритүү керек. Конфетти ага малып коюу керек. Быштак топторун муздаткычка бир саатка жөнөтүү керек.

Сиз бардык конокторду таң калтырган абдан назик жана адаттан тыш даамдуу таттууларды аласыз.

Берри мармелады

Мөмө салмасы менен назик круассандар – Францияда лимон же сүт кошулган кара чай менен берилүүчү эң сонун жана даамдуу десерт. Керектүү ингредиенттер:

• быштак - 250 грамм;
• тоок жумуртка;
• кант - 100 грамм;
• аш содасы - 0,5 чай кашык;
• бир аз туз;
• элинген буудай уну - 300 грамм;
• ванилин татымына жараша.

Тамак бышыруу:

• Адегенде жумурткага кант упасын кошуу керек. Камыргыч менен жакшылап аралаштырыңыз.
• Тыштак массасын жууруп, жумурткага кошуу керек.
• Андан кийин татымына жараша буудай унун, бир чымчым туз жана ванилин кошуу керек. Камырды жууруп, пленка менен ороп, муздаткычка жарым саатка коебуз.
• Быштак камырды бир нече бөлүктөргө бөлүү керек кийин. Ар бир шарды жайып, үч бурчтук кылып кесүү керек. Үч бурчтуктун ортосуна мармелад коюп, орош керек.
• Андан соң рогаткаларды жумуртканын сарысы менен майлап, алдын ала сары май менен майланган нанга коюу керек.
• Круассандарды болжол менен 170 градуста 25 мүнөт бышырыш керек.

Берри мармелады рогаликтин ичинде эрийт, абдан даамдуу болот. Аларды бал, карамель же эритилген сүт шоколады менен берсе болот

Жаңгак жана мейиз кошулган алма суфле

Назик суфле кадимки пирогко эң сонун альтернатива. Сизге бул өнүмдөр керек болот:

• быштак - 3 пачка;
• эки таттуу алма;
• жаңгак - 50 грамм;
• кара мейиз - 50 грамм;
• үч тоок жумуртка;
• кант упасы - 4 аш кашык;
• үч аш кашык манна;
• май - 100 грамм;
• коюу каймак - 3 аш кашык;
• бир аз ашкана тузу.

Алма кошулган быштак суфлесин бышыруу.

Башында жумуртканын сарысын агынан ажыратыш керек. Андан кийин белокторго бир чымчым жегич туз кошуп, аралаштырып, муздак жерге жөнөтүү керек. Сарыктарга кант упасын куюп, ак көбүк пайда болгуча венчик менен жакшылап чабыңыз.

Андан кийин таттуу алмаларды аарчып, орто сүргүчтөн сүртүш керек. Андан кийин аларды быштак кошуп. Жаңгакты майдалоо керек. Андан кийин камырга мейиз, тууралган жаңгак, коюу каймак, кант, сары майды, манна куюш керек. Бардык массаны кылдат аралаштыруу керек.

Форманын түбүнө пергамент кагазын салып, май менен бир аз майлайбыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытуу керек. Андан соң быштак камырына чабылган жумуртканын агын куюп аралаштырабыз. Массаны нан табакчасына салып, 170 градус температурада 50 мүнөт бышырыш керек.

Бышырылган алма быштак жана бал менен

Быштактан жасалган тамакты кантип даярдоо керек, анын рецепти жөнөкөй болот? Бул десерт бардык таттууларга жагат. Мындан тышкары, бул абдан канааттандырарлык жана жогорку калория болуп саналат. Керектүү продуктылар:

• таттуу алма - 5 даана;
• кант упасы - 100 грамм;
• назик быштак - 250 грамм;
• бир аз корица же ванилин татымына жараша;
• мейиз же жаңгак - 50 грамм;
• бир тоок жумуртка;
• бир аш кашык манна;
• май - 50 грамм;
• жеңил бал - 50 грамм.

Бышыруу кадамдары:

• Алгач алманы муздак суунун астында чайкоо керек. Андан кийин аларды сөөктөн жана өзөгүнөн тазалаңыз.
• Тыштак массасына тооктун жумурткасын, кумшекер упасын, майдаланган жаңгакты же мейизди, манка, жеңил балды кошобуз. бүт массасы кереккылдат аралаштырыңыз.
• Таттуу алмаларга быштак толтуруу керек.
• Бышыруу баракты сары май менен жакшылап майлоо керек. Үстүнө алмаларды салып, духовкага жарым саат коёбуз. 170 градуста бышырыңыз.

Бышырылган алма - эң даамдуу тамактардын бири.

Классикалык мештин казаны

Быштактан казанга кантип бышыруу керек? рецепт абдан жөнөкөй, бирок тамак абдан даамдуу болуп калат. Ал үчүн төмөнкү ингредиенттерди сатып алышыңыз керек:

• быштак - 500 грамм;
• үч жумуртка;
• кант упасы - 150 грамм;
• ванилин татымына жараша;
• мейиз - 60 грамм.

Тамак бышыруу

Көптөгөн үй кожойкелери быштак кастрюлин кантип жасоого кызыгышат. Сүрөттөр жана рецепттер төмөндө берилген.

Адегенде быштакты эт туурагычка жылдырып алышыңыз керек. Андан кийин жумурткага кант упасын жана ванилинди кошобуз. Массаны кол менен венчик менен жакшылап чабуу керек.

Андан соң быштактын ичине мейизди куюп, жумуртка аралашмасын куябыз. Камыр жууруу. Аны бир тектүү жана коюураак кылуу үчүн, майлуулугу 25 пайыз болгон коюу каймактан бир эки аш кашык кошо аласыз. Кааласаңыз, конфет же жаңгак кошо аласыз.

Мешти 200 градуска чейин ысытуу керек. Форма сары май менен майланган болушу керек (сиз аны зайтун майы менен алмаштырсаңыз болот). Быштак казанында 180 градуста болжол менен 40 мүнөт бышырылышы керек.

Корытынды. Көрсө, быштактан жасалган тамактар үчүн сансыз түрдүү рецепттер бар. Фанаттын учуу муну менен эле бүтпөйт. Даамдуу быштактан жасалган кастрюль жана мөмө-жемиштер, мөмөлөр жана шоколад, пирог, круассан жана башка кошулган түрдүү десерттерди жасай аласыз. Эң башкысы - кулинардык чыгармачылыгыңызга жаныңызды салыңыз.