Панкреатитке кызылча: колдонулушу, организмге тийгизген таасири, медициналык кеңеш

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Панкреатит менен ооруган адамдар көбүнчө тамак сиңирүү жагынан көйгөйлөргө дуушар болушат. Кээ бир тамактар анын органдарынын ишин кыйындатат. Ушундан улам панкреатиттин күчөшү башталат, ашказан аймагында да жүк пайда болот. Мунун алдын алуу үчүн кээ бир тамактарды жебеш керек. Абалды турукташтыруу үчүн диета кармашыңыз керек.

Кызылча

Кызылчанын пайдалуу касиеттери баарына белгилүү. Бирок, сиз панкреатит менен кызылча мүмкүнбү же жокпу, аныктоо керек. Бул жашылча цинкке, марганецке бай. Анын курамында йод бар, ошондуктан тамак-ашка панкреатиттик панкреатитке кызылчаны колдонуу сунушталат. Анткени йод организмдин функционалдуулугун калыбына келтирүүгө жардам берет. Кызылчаны оорулуунун тамактануусу үчүн продуктылардын тизмесине кошуу керек, бирок дарыгериңиз менен кеңешкениңиз оң.

Панкреатитте кайнатылган кызылча тамак сиңирүү системасынын ишин тездетет. Бул зыяндуу туздарды жок кылууга жардам берет,денеде камтылган. Ошондой эле кызылча холеретикалык таасирге ээ.

Панкреатит менен кызылча болушу мүмкүнбү? Аны колдонууга тыюу салуулар жок болсо, аны колдонуу зарыл. Көбүнчө адам кызылчаны жесе, анда анын ден соолугу жакшырып, майдын алмашуусу ылдамдап, зат алмашуу тездейт, ичегилер тазаланып, суу-туз балансы нормалдашат.

Панкреатитке кызылча

Бул жашылчаны панкреатитке колдонсо болобу? Мунун баары оору процессинин белгилүү бир даражасына жараша болот. Оору күчөгөн мезгилде дарыгерлер кызылча жегенге кеңеш беришпейт. Организмге керектүү заттардан тышкары, анын курамында тамак сиңирүү системасына жүктөмдү көбөйтүүчү клетчатка бар. Ал эми бул, өз кезегинде, оорунун кескин курчушуна алып келиши мүмкүн, кыйынчылыктардын болушу. Бул учурда чийки жашылчаны жегенге болбойт.

Панкреатит менен кызылчаны кайнатып алсам болобу? Оорулуунун абалы жакшыргандан кийин тамырын жесе болот. Күнүмдүк порция бир кадимки кашык болушу керек. Бирок убакыттын өтүшү менен порциянын көлөмү күнүнө 100 граммга жетет. Бирок, бейтаптын абалын контролдоо зарыл, ал жыргалчылыгынын начарлашына дуушар болгон. Кайталап начарлаган учурда, жашылча пациенттин менюсунан алынып салынышы керек.

Ооруканада жаткан бейтаптар үчүн менюга көбүнчө кызылча кошулат. Бирок клетчатканын аракетинен улам күчөп кетпеши үчүн чийки жашылчаны жеп тобокелге салбаңыз. Бул учурда панкреатит менен ооруган кызылчаны кайнатуу керек.

Дарыгерлер оорунун кайталанбашы үчүн жеӊил диета кармаган бейтаптарга чийки тамыр жашылчасын жегенге кеңеш беришпейт. Бирок кээ бир учурларда, ооруканада жатып, оору алсыраган учурда, кызылчанын ширесин ичсе болот. Ал уйку безине жумшак таасир этет, орой була жипчелери көп эмес.

Ширкени кантип ичсе болот? Негизги эрежелер

Уйку безине кошумча жумуш жаратпоо үчүн кызылча ширесин алуу шарттарын сактоо зарыл. Бул үчүн даярдалгандан кийин шире керек:

• караңгы салкын жерде үч сааттан кем эмес коргогула;
• суюктуктар же суусундуктар менен аралаштыруу, мисалы, башка ширелер - картошка-сабиз, капуста, сабиз;
• белгилүү бир өлчөм менен ала баштаңыз, анан убакыттын өтүшү менен көбөйтүңүз;
• жети күндө бир жолудан ашык эмес алуу;
• жүрөк айлануу, кусуу же организмдин жеке реакциялары менен суусундукту ичүүгө болбойт.

Кантип колдонуу керек?

Жогоруда айтылгандардын негизинде, биз панкреатиттик панкреатит менен кызылча сейрек учурларда каршы деген тыянак чыгарууга болот. Жылуулук менен дарылоо учурунда жашылча курамын өзгөртөт. Диетологдор панкреатитке кайнатылган кызылчаны жегенди коопсуз деп эсептешет. Бирок, каймакты курч жана өнөкөт панкреатитте колдонуу сунушталбайт. Жашылчалар бышкан болсо, жумшак болуп, зыяны жок.

Бышырылган жашылчанын пайдалуу касиеттери жана анын адам организмине тийгизген таасири

Бышырылган кызылча канчалык ден соолукка пайдалуу? Анын кандай касиеттери бар? Келгиле, аларды карап көрөлү. Ошентип, кызылча:

• организмге пайдалуу таасири;
• суюктуктун токтоп калышын жок кылат;
• уйку бездин иштешин нормалдаштырат;
• жаман холестерол менен күрөшөт;
• зат алмашуу процесстерине оң таасирин тийгизет.

Жашылчаларды керектөө эрежелери жана каршы көрсөтмөлөр

Панкреатитке кайнатылган кызылчаны жеерден мурун дарыгерге кайрылуу керек. Бул жашылча көп оксал кислотасы бар, жана бул жеке чыдамсыздык менен ден соолукка терс таасирин тийгизет. Жашылчаны туура иштетиш керек: жумшаргыча кайнатып, пюре абалына чейин майдалап, татымалдарды колдонбостон, өсүмдүк майын же каймакты колдонуп күнүнө 100 г чейин жейбиз.

Оорунун күчөгөн маалында жашылчаны ашыкча жесеңиз же бир продуктуну колдонсоңуз, ден соолугуңузга зыян келтириши мүмкүн. Кызылча ширесинде органикалык кислоталар көп, ал эми чийки жашылчаларда була бар. Алар панкреатиттин оорулуу абалына терс таасирин тийгизет. Кислоталар былжыр челди жана тамак сиңирүү системасынын ооруларын дүүлүктүрөт.

Эгер сизде патологиянын бири болсо, кызылчаны жегенди токтотуш керек:

• диарея;
• кант диабетинин оорлогон түрү;
• курч остеопороз;
• учушуу учурундагы уролития;
• аллергия;
• жеке сабырсыздык.

Кызылчаны туура колдонуу, туура тамактануу жана дары-дармектерди колдонуу менен оорулуу адамдын абалын турукташтырууга болот. Кандай болгон күндө да жашылчага көңүл бурулбашы керек, бирок аны кыянаттык менен колдонууга болбойт.

Жашылчаны кантип туура бышыруу керек? Эксперттин кеңеши

Оорулууга «панкреатит» деген диагноз коюлуп, диета жазып берсе, бул учурда кайнатылган кызылча тамактын сиңирүүсүн кыйындатат. Жашылча пайдалуу болушу үчүн, термикалык дарылоодон мурун кабыгын тазалабастан жылуу суу астында жууш керек. Андан кийин муздак суу куюлган идишке салып, эки сааттай кайнатабыз. тамыры өтө чоң болсо, анда ал бирдей бөлүктөргө кесип керек. Бышыруу учурунда ар кандай кислоталарды - уксус, лимон ширесин куюш керек эмес, бирок ушундай жол менен кызылчанын түсүн сактап кала аласыз. Бирок, бул иш-аракет оорунун курчушуна алып келет. Меште жашылчаны кабыгынан ажыратпай бышыруу керек. Мындай дарылоо менен кызылча бир топ жумшак, ширелүү болуп, пайдалуу сапаттарын жоготпойт. Майонез кошулган жашылча салаттарын жегенге болбойт.

Панкреатитке пайдалуу кээ бир тамактардын рецепттери төмөндө сүрөттөлгөн. Аларды оору ремиссия учурунда колдонуу керек. Ошондой эле, колдонуудан мурун, сөзсүз түрдө доктурга кайрылыңыз.

Диет кызылчасы. Бышыруу рецепти

Панкреатит менен ооругандар үчүн диеталык кызылча даярдалуудабул жашылчалардан (сизге 1ден керек): кытай капустасы, картошка, сабиз, помидор, таттуу калемпир, пияз. Ошондой эле эки кызылча керек болот. Өсүмдүк майын, чөптөрдү колдонуу алгылыктуу. Тазаланган суу же сорпосу колдонулат. Капуста, кызылча, картошка кайнатылган. Пияз, сабиз, калемпир жана помидордун кесиндилери өсүмдүк майына куурулган. Ингредиенттер аралаштырылат, жашылчалар кошулуп, жумшартылганга чейин кайнатылат.

Бышырылган кызылча салаты

Жашылчаны муздак суу куюлган казанга салып, эки саат бышканча кайнатып, бөлмө температурасында муздатып, кабыгын тазалап, блендерде майдалап, бир аз өсүмдүк майын кошобуз. Баары кылдат аралаштырып жешет.

Кызылча, жумуртка жана сыр кошулган салат

Бышырылган кызылчадан (3 шт.), Бышкан жумурткадан (3 шт.), йогурт же каймак кошулган катуу аз майлуу сырдан (200 грамм) салат жасасаңыз болот. Даярдоо ыкмасы: кызылчаны фольгага салып 180 градус температурада эки саат бышырабыз, эки жумуртканы жана 200 грамм сырды сүргүчтөн өткөрөбүз. Аралаштырылган жана татытылгандай. Тамак жегенге даяр.