Диета №16: таблица, меню, обзорлор

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Diet 16 атайын ичеги-карын оорулары бар адамдар үчүн иштелип чыккан. Бул ашказан же он эки эли ичегинин жарасы үчүн көрсөтүлгөн. Аны өнөкөт же курч гастрит менен ооруган адамдар да байкаш керек. №16 таблица эки жума бою катуу сакталышы керек. Андан кийин башка бийлик схемасына өтүү бар. Мунун баары адистердин көзөмөлүндө болушу керек.

Диета көрсөткүчтөрү

16-диета диетаны толук өзгөртүүгө гана эмес, тамактануунун формасына да багытталган. Кээ бир тамак-аштарды майда туурап алуу керек, алсырап калган организм аларды жеңе алат.

Ашказан ичеги-карын ооруларында былжыр чел катуу сезгенет. Белгиленген диета алардын тез айыгып, айыгып кетишине бардык шарттарды түзөт.

16-диета төмөнкүлөргө жардам берет:

• ашказан менен он эки эли ичегинин эң аз кыжырдануусу;
• ичеги-карын моторикасын жакшыртат;
• ашказан ширесин туура бөлүп чыгаруу;
• мотор жана бөлүп чыгаруу функцияларын жакшыртуу.

Дээрлик бардык бейтаптар,ооруканада төшөктө эс алууга дайындалган, бул диета дайындалат. Буга ичеги-карын оорулары менен ооруган бейтаптар гана эмес, курч респиратордук оорулар, тонзиллит, бронхит, пневмония жана башкалар боюнча дарыланып жаткандар да кирет.

Диетанын азыктык баалуулугу

Diet 16 протеиндер менен майларды тең салмактуу кабыл алуу принцибине негизделген, тузду жана жөнөкөй углеводдорду кошпогондо. Катуу тамак-аш, ошондой эле былжырлуу челди дүүлүктүрүүчү, оорулуунун рационунан толугу менен алынып салынат. Тамактар төмөнкүдөй даярдалат:

• жубайлар үчүн;
• кайнат;
• блендер менен майдаланган же майда электен өткөрүлөт.

Күнүнө пациент төмөнкүлөрдү алышы керек:

1. Белоктар - 100дөн 150гга чейин.
2. Май - 120г ашык эмес.
3. Углеводдор - 300г ашык эмес.
4. Туз - 8г ашык эмес.

Тамактануу бөлүкчө болушу керек, ал эми күнүмдүк килокалория саны 2500дөн 3000ге чейин болушу керек. Тамактануунун саны күнүнө кеминде алты жолу болушу керек.

Уруксат берилген диеталык тамактар

16-таблица диетасынын принциптерине ылайык, бейтаптарга ак нандын айрым түрлөрүн жегенге уруксат берилет. Буга крекер кирет, башкача айтканда, жаңы кондитердик азыктарга тыюу салынат. Шорпого эт кошулбай, жарма менен бышырылат. Майы аз болгон жумуртка менен сүттү кошууга уруксат берилет.

Толугу менен эт азыктары чыгарылбайт. Коендун жана уйдун эти керектөөгө уруксат берилет. Балык жана канаттуулар менен алмаштыруунун бир варианты мүмкүн. Тандоо аз майлуу сорттордо гана токтотулушу керек. Эт тамактарын бышырыпзарыл, төмөнкү эрежелерди сактоо менен:

• тузсуз сууга бышырабыз;
• филени териден жана кемирчектен бошотуңуз;
• этти пюре же котлет, тефтели же суфле түрүндө бериңиз.

Эртең мененки тамакка эч кандай сортторун кошпостон баардык жармаларды жесеңиз болот. Аларды сууга же майсыз сүткө кайнатыңыз. Бышыруу процесси көбөйөт - ботко кайнатуу керек. Андан кийин блендерде майдаланат. Жумурткага да уруксат берилет. Аларды кайнатып же омлет жасаса болот.

Diet 16 суусундуктары төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. Сүт жана жемиш желе.
2. Жаңы ширелер.
3. Мөмө же мөмө жемиш суусундуктары.
4. Сүт кошулган чай.
5. Мималдуу концентрациядагы роза хинди компоту.

Маанилүү: ширелерди жана жемиш суусундуктарын колдонуудан мурун суу менен суюлтуу керек - ширенин бир бөлүгү жана ичүүчү суунун бир бөлүгү.

Эгер суусундук жумшак болуп көрүнсө, бир аз кант же бал кошуп койсоңуз болот. Канттын күнүмдүк нормасы - 3 чай кашыктан, балдан - 4 аш кашыктан көп эмес.

Таттуу үчүн мөмө же жемиштен желе жасасаңыз болот.

Сүт азыктарынан майы аз быштак жана сүттү жактырууну токтотконуңуз оң.

Тыюу салынган диеталык азыктар

Ашказан-ичеги-карын оорулары бар бейтаптын рационунан чыгарып салуу:

1. Мөмө-жемиштер менен жаңы жашылчалар.
2. Баардык консервация.
3. Макарон.
4. Кондитердик азыктар.

Апталык диета столунун менюсу 16

16-диетадагы саналып өткөн чектөөлөргө карабастан, менюапта бир топ ар түрдүү.

Күн	Тамактануу убактысы	Меню
1	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Сүт кошулган күрүч боткосу, буу омлет, бир стакан майсыздандырылган сүт. Стакан сүт, майы аз быштак. Геркулеан сүтүнөн жасалган шорпо, эт суфле, картөшкө пюре, кургатылган жемиш компоту. Бир стакан майсыздандырылган сүт. Гечкадан жасалган ботко, кайнатылган тоок жумурткасы, майы аз сүт. Стакан сүт.
2	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Сүт кошулган манна боткосу, буу омлет, бир стакан сүт. Стакан сүт, майсыз быштак. Күрүчтөн жасалган сүт шорпосу, балык суфлеси, картошка пюреси, компот. Стакан сүт. Геркулес сүттүү ботко, кайнатылган тоок жумурткасы, сүт. Сүт.
3	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Суу же сүт кошулган манна боткосу, жумшак кайнатылган жумуртка, бир стакан майы алынган сүт. Сметана, сүт кошулган майы аз быштак. Сүттүү сулу шорпо, эт суфле же пюре канаттуулардын эти, картошка пюреси, мөмө ширеси. Бир стакан майсыздандырылган сүт. Сүт менен күрүч боткосу жесуу, буу омлет. Бир стакан сүт.
4	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Сүт боткосу, тоок жумурткасы, майы аз сүт. Жумуртка, каймак жана шекер кошулган майсыз быштак. Сүттүү манна шорпо, алча соусу менен быштак суфле, картөшкө пюре, кургатылган жемиш компоту. Бир стакан майсыздандырылган сүт. Сүт менен гречка, кайнатылган жумуртка, бир стакан майы аз сүт. Стакан сүт.
5	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Сүт манна, кайнатылган жумуртка, стакан сүт. Тыштак суфле, стакан сүт. Сүттүү Геркулес шорпосу, май кошулган балык суфлеси, ашыкча бышкан күрүч жана сүт боткосу, жемиш ширеси. Бир стакан майсыздандырылган сүт. Сүт менен гречка, буу омлет, бир стакан сүт. Бир стакан жемиш ширеси.
6	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Сүт менен күрүч боткосу, буу омлет, стакан сүт. Майсыз йогурт, стакан сүт. Сүт менен Геркулес шорпосу, эт суфлеси, картошка пюреси, кургатылган жемиш компоту. Бир стакан майсыздандырылган сүт. Сүт кошулган гречка, кайнатылган жумуртка (жумшак кайнатууга болот), майы алынган сүт. бир стакан аз майсүт.
7	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Сүт менен Геркулес, жумшак кайнатылган жумуртка, бир стакан сүт. Кампирленген быштак, ванилин, бир стакан сүт. Сүт кошулган күрүч шорпосу, балык суфлеси же каймак май кошулган балык филеси, картошка пюреси, жемиш желе. Стакан сүт. Сүт кошулган манна, буу омлет. Бир стакан сүт же сүт желе.

Керектелген тамактын температурасы 55 градустан ашпашы керек.

Диета сын-пикирлер

Диетадагы сунуштарды сактоо менен сиз айыгууда ийгиликке жете аласыз. Атайын тандалган диета сизди жакшыраак жана жеңил сезет.

Көптөгөн адамдар №16 диетаны 8/16 диета менен чаташтырышат, алардын сын-пикирлери да негизинен оң. Тамактануунун бул түрү гана арыктоого багытталган, ал эми терапиялык эффект эмес.