Кантип өз колуңуз менен лолипоп жасаса болот? Рецепттер жана бышыруу нюанстары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Заманбап дүйнөдө өз колдору менен таттуу жана түстүү лолипоптарды жасоо кыйын эмес. Бул үчүн, минималдуу продуктуларды жана бир аз убакыт керек. Мындай назик тамак сиздин балдарыңызды кубандырат. Кошумчалай кетсек, өз алдынча жасалган лолипоптарды балдардын кечеси үчүн даярдаса болот.

Бул макалада биз сиздер үчүн үйдө жасалган таттуулардын эң жөнөкөй жана кызыктуу рецепттерин чогулттук. Ошондой эле түстүү таттууларды жасоону, шоколад глазурь менен кантип туура жабууну жана башка көптөгөн нерселерди үйрөнөсүз.

DIY ллипоптар

Талап кылынган товарлар:

• гранулдашкан кант - 350 г;
• суу - 50 г;
• жүгөрү сиропу - 175г;
• тамактык боёк (гелий) - 1 чай кашык

Таяк катары атайын пластик түтүктөрдү же жыгач шамчыкты колдонсоңуз болот.

Кадам бышыруу

Эгер:

1. Төмөнкү калың казанды алып, кум шекерди куюңуз.
2. Орточо отко коюп, жүгөрү куябызсироп.
3. Керектүү көлөмдөгү сууну кошуп, алынган аралашманы аралаштырыңыз.
4. Карамельди тынымсыз аралаштырып, кант толук эригиче күтө туруңуз.
5. Көбүк пайда болоору менен отту азайтып, дагы 10 мүнөт кайнатыңыз, ошондо аралашма коюу жана илешкек болуп калат.
6. Акыркы жолу тамак-аш боегун кошуп, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
7. Чай кашык менен сиропту силикон килемчеге сүйкөп, андан соң тегерек формага келтирип, таяк же жыгач шишикти салыңыз.

Даяр лолипопторду салкын жерге койбоңуз, анткени алар бирдей эмес катып баштайт. Үйдө жасалган момпосуй силикон төшөгүн бөлмөдө бир нече саатка калтырып коюу жакшы.

Ошондой эле алча, алма же апельсин сыяктуу жемиш ширесин колдонуп өз колуңуз менен момпосуйларды жасасаңыз болот. Бул рецепттердин баары төмөндө талкууланат.

Калыптардагы үй лолипоптору

Ингредиенттер:

• инверттүү сироп - 250 г;
• гранулдашкан кант - 250 г;
• жемиш ширеси - 75г

Бышыруудан мурун калыпты өсүмдүк майы менен жакшылап майлоо керек.

Кадам бышыруу

Демек, кийинки кадамдарыбыз:

1. Кастранды кумшекерге куюп, ага инверттүү сироп куюп, жемиш ширесин кошобуз.
2. Идиштерди орточо отко коюп, пайда болгон аралашманы кайнатыңыз.
3. Масса кайнай баштаганда отту азайтып, коюуланганга чейин бышырыңыз.
4. Алдын ала даярдалган калыпка сиропту куюп, бул формада 2-4 саатка лолипоптор толук тоңгончо коёсуз.

Сиз каалаган форманы колдонсоңуз болот, баары сиздин каалооңузга жана каалооңузга жараша болот. Мындан тышкары, супермаркеттердин текчелеринде жаныбарлардын фигуралары, мөмө-жемиштер жана башкалар бар атайын калыптарды таба аласыз.

Үй шартында лолипопторду кантип жасоо керек?

Талап кылынган товарлар:

• кант - 10 аш кашык. l.;
• суу - 10 аш кашык. l.;
• алма сиркеси - 1 аш кашык. l.;
• форманы майлоо үчүн май.

Ушул рецепттин аркасында, өз колуңуздан жасалган лолипоптор совет доорундагыдай эле.

Кадам бышыруу

Келиңиз, рецептти бир нече негизги кадамдарга бөлүп көрөлү:

1. Адегенде лолипоп үчүн таякчаларды даярдашыңыз керек же курч четтерин кесип алгандан кийин кадимки тиш чукугучтарды алышыңыз керек.
2. Терең эмаль капталган казанга суу куюп, шекерди куюп, бир аз алма уксусун кошобуз. Кааласаңыз, акыркы ингредиент шарап уксусу менен алмаштырылышы мүмкүн.
3. Идиштерди орточо отко коюп, шекер эригиче күтүңүз.
4. Алынган аралашма жагымдуу алтын түскө ээ болоору менен мискейди оттон алып, калыпты даярдоону улантыңыз.
5. Атайын силикон щетка менен лолипоптун калыпын майлап, ага сиропубузду куябыз.
6. Алдын ала даярдалган таякчаларды салыңыз.
7. Таттууларды караңгы жерге толук алып салыңызмузда.

Таттуулар тоңдурар замат, аларды алып чыгып, кызмат кылыңыз.

Түстүү момпосуй рецепт

Талап кылынган товарлар:

• гранулдашкан кант - 8 аш кашык. l.;
• жемиш же мөмө ширеси целлюлозасыз - 100-175 мл;
• лимон ширеси - 1 чай кашык;
• кааласаңыз кант упасын кошсоңуз болот.

Бул рецептте боёк мөмө же мөмө ширеси болуп саналат.

Кадам бышыруу

Эми өз колуңуз менен лолипопторду кантип жасоо керек:

1. Отко чыдамдуу идиш алып, канттын порошокунан башка бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
2. Кант дандары ээригиче тынымсыз аралаштырып аралашманы ысытыңыз.
3. Сироптун даярдыгын муздак сууга бир нече тамчы тамызып текшериңиз.
4. Алар акырындык менен катуулай баштаганда, идиштерди оттон алып, кант упасын кошуп, калыптарга куябыз.
5. Аларды, мурунку рецепттердегидей эле, ар кандай өсүмдүк майы менен майлоо керек. Кабатыр болбоңуз, бул таттуулардын акыркы даамына таасирин тийгизбейт.
6. Андан соң таякчаларды салып, лолипоптор толугу менен тоңгуча күтүңүз.

Бир нече саат өткөндөн кийин таттуулардын даярдыгын текшерип, калыптардан чыгарыңыз.

Кааласа, бул лолипопторду ар кандай композициялар, мисалы, эриген шоколад менен каптап, аларга адаттан тыш көрүнүш жана даам берип койсо болот. Мындан тышкары, бул деликатес үчүн идеалдуу келетбалдардын майрамы.