Жай мешке эт кошулган жасмык. Рецепттер жана тамак жасоо сырлары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ганнирлердин ар түрдүүлүгүн кааласаңыз, жасмыкты жеп көрүңүз. Анын курамында организм үчүн көптөгөн пайдалуу витаминдер жана минералдар бар. Жасмыктар оңой жана тез даярдалат. Мындан тышкары, жасмык ар кандай эт жана бардык жашылчалар менен айкалышат. Жай меште даярдалган бир нече тамактарды карап көрөлү.

Мультиваркадагы эт кошулган жасмык "Редмонд"

Бул тамак туугандарды гана эмес, майрамдык дасторкондун негизги жасалгасы боло алат. Бизге керек болот:

• Уй эти - 400г
• Купац - 4 даана.
• Бекон - 300г
• жасымык - 600г
• Пияз жана сабиз - 2 орто.
• Сарымсак - 4 тиш.
• Туз, жер кара мурч, татымалдар, лавр жалбырагы - өз табитиңизге жараша.
• Суу - 1,5 л.

Жасмыкты жай меште эт менен бышыруу алгоритми төмөнкүдөй:

1. Жасмыкты жакшылап чайкаңыз, муну бир нече жолу жасаңыз.
2. Пияз, сабиз, уй эти жана бекончоң кубиктерге кесип.
3. Сарымсакты бычак менен майда туурайсыз.
4. Телимделген азыктарды, купат, жасмык, туз, калемпирди салып, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды, лавр жалбырактарын кошуп, мультиварка идишине 700 мл суу куюңуз.
5. Капкакты жана буу чыгаруучу клапанды жабыңыз. "Бышыруу" функциясын күйгүзүңүз жана убакытты "Чакан" кылып коюңуз.
6. Программа аяктаганда, "Жокко чыгаруу" баскычын басып, шаймандан буу чыгарыңыз.
7. Купаты ашыкча бышпай тургандай кылып, мультиваркадан чыгарып коюңуз, калган сууну кошуп, "Бышыруу" режимин кайра кайталаңыз ("Чакан" убакыт).
8. Программа аяктагандан кийин бууну чыгарып, капкагын ачып, идишке купат, сарымсак кошуп аралаштырабыз.

Ччконун эти жана капуста менен жасмык

Жасмыкты эт менен жай мешке бышыруу үчүн сизге төмөнкү азыктардын топтому керек болот:

• чочконун эти - 1 кг.
• Ак капуста - 300г
• Жасмык - 2 чыны.
• Пияз жана сабиз - 3 даана
• Өсүмдүк майы - 3 аш кашык.
• Суу - 3 стакан.
• Туз, мурч, татымалдар - өз табитиңизге жараша.

Жай меште эт менен жасмык бышыруу үчүн рецепт:

1. Жасмыкты бир нече жолу чайкаңыз.
2. Чочконун этин чоң бөлүктөргө бөлүп, өсүмдүк майы менен мультиварка идишине салып коюңуз. "Бышыруу" опциясын орнотуңуз. Туз жана калемпир.
3. Пиязды кубик кылып туурап, сабизди сүртүп, капустаны туурап, этке жөнөтөбүз. Бардык ингредиенттер жакшыаралаштыруу.
4. Эми массага жасмыкты кошуп, баарын сууга толтурабыз. Керек болсо дагы туз, татымал жана калемпир кошуңуз.
5. Шайманды "Плов" же "Гречка" режимине коюңуз, капкагын жаап, программанын аягына чейин бышырыңыз. Болжол менен бир сааттан кийин жай мешке эт кошулган жасмык даяр болот.

Козу карындар менен рецепт

Сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• жасымык - 200г
• чочконун эти - 300г
• Шампиньон козу карындары - 200г
• Пияз - 1 баш.
• Туз, калемпир, чөптөр - өз табитиңизге жараша.
• Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
• Суу - 400 мл.

Жас мешке жана козу карынга эт кошулган жасмыкты кантип бышыруу керек? Абдан оңой, жөн гана бул кадамдарды аткарыңыз:

1. Эт, козу карындар жана пияз туш келди кесилген.
2. Мультиваркердин идишине май куюп, майдаланган тамакты салабыз. "Бышыруу" опциясын күйгүзүп, козу карындардын бардык суюктугу бууланганга чейин күтө туруңуз. Бул болжол менен жарым саатка созулат.
3. Эми жасмыкты этке жана козу карынга жиберебиз, баарын сууга толтурабыз, туз, мурч, татымына жараша жашылчаларды кошуп, аралаштырабыз.
4. Аппаратты "Гречка" режимине өткөрүп, капкагын жаап, программанын бүтүшүн күтөбүз.

Кызыл жасмык жай меште эт менен

Төмөнкү продуктылар топтомун даярдаңыз:

• Тоок филеси - 300г
• Кызыл жасмык - 1 стакан.
• Кетчуп жана каймак - 3 аш кашык.
• Сабиз жана пияз - 1 даана.
• Туз, татымал, калемпир - өз табитиңизге жараша.
• Суу же жашылча шорпосу - 2 чыны

Жас мешке эт менен жасмыкты төмөнкүдөй кылып даярдоо:

1. Жасмыкты чайкаңыз.
2. Кубик кылып кесилген эт.
3. Сабизди аарчып, пиязды жарым шакекче кылып туурайбыз.
4. Бардык азыктарды мультиварка идишине салыңыз.
5. Сууга каймакты кетчуп менен аралаштырып, ушул соус менен идиштин ичиндегини куябыз.
6. Андан кийин баарын туз, мурч, кааласа сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуп, аралаштырып, капкагын жаап, жарым саатка "Бышыруу" режимин коюңуз.

Жасмык шорпо

Буурчактын бул түрү укмуш даамдуу шорпо жасайт. Аны даярдоо үчүн бизге керек:

• Кызыл жасмык - 150г
• Сабиз, пияз, помидор - 1 даана.
• Суу - 1 л.
• Тоок эти - 200г
• Сарымсак - эки тиш.
• Томат пастасы - 1 аш кашык.
• Күн карама майы - 2 аш кашык.
• Жаңы тууралган жалбыз - 1 аш кашык.
• Сметана - 2 аш кашык.
• Зире - 1 чай кашык.
• Туз, майдаланган калемпир - өз табитиңизге жараша.

Жай мешке эт кошулган жасмык шорпосун даярдоо үчүн төмөнкү кадамдарды аткарыңыз:

1. Жасмыкты бир нече жолу чайкаңыз.
2. Пиязды, помидорду жана сабизди кичинекей кубиктерге туурайбыз.
3. Сарымсакты майда туурайбыз.
4. Мультиваркердин идишине майды куюп, сарымсакты, сабизди, пиязды, зирени салып, куурабыз."Кууруу" режими эки мүнөткө жакын.
5. Андан кийин майдаланган этти салып, беш мүнөттөй кууруу.
6. Эми ал жакка помидорду жөнөтөбүз, аралаштырабыз, дагы беш мүнөт кайнатабыз.
7. Андан кийин жасмыкты салып, томат пастасын, туз, мурч салып, сууга куюп, майдаланган жалбызды салабыз.
8. Капкакты жаап, шайманды "Бышыруу" опциясына которуңуз жана 30 мүнөттөн кийин шорпо даяр болот.
9. Сигналдан кийин капкакты ачпаңыз, идиш дагы 10 мүнөт кайнатыңыз. Даяр тамакты каймак менен бериңиз.

Үй кожойкелерине эскертүү

Жай меште эт кошулган жасмыктан жасалган тамакты эң сонун кылуу үчүн, бул жөнөкөй кеңештерди аткарыңыз:

• Тамак бышыруудан мурун, продуктуну бир нече жолу агын сууга чайкап коюңуз.
• Жасмык алдын ала сууну талап кылбайт. Бул сизге көп убакытты үнөмдөйт.
• Бардык эт (чочко, уй эти, козу, жылкы эти) бул буурчак өсүмдүктөрү менен эң сонун айкалышат.
• Эгер жасмыкты козу карын менен бышыргыңыз келсе шампиньондорду алганыңыз жакшы. Бул козу карындарды адегенде кайнатуунун кереги жок.
• Жасмык 15 мүнөттө тез бышышат.

Жогорудагы тамактарды колдонуп көрүңүз жана өзүңүздүн оригиналдуу рецепттериңизди ойлоп табуудан коркпоңуз.