2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Айта кетчү нерсе, "Нымдуу" салаттын рецепти даамы боюнча кадимки "Оливьеден" озуп, көптөгөн ашпоз китептеринде сыймыктанат. Бул абдан татыктуу, анткени ал жыпар жыттуу кайнатылган ышталган эт, чындап бышырылган картошка жана кытырак, жыпар жыттуу жаңы бадыраңды камтыйт. Салатты жана кадимки таңуу - майонезди эң сонун толуктайт. Мындай назик рецепт үчүн үй же каймак жана йогурт менен жасалган таңуулар эң ылайыктуу экени талашсыз.
Бул салат көпчүлүккө Оливьени элестетет, анткени анын курамында картошка жана буурчак да бар жана бул салат жөнөкөйлөштүрүлгөн вариант деп аталат.
Бул тамактын негизги сыры жыпар жыттуу эт, кайнатылган төш же ышталган эт - эң негизгиси эт даамдуу, бай татымалдар жана татымалдар менен даамдалганында.
Ингредиенттер
Демек, "Нымдуу" салатка кандай ингредиенттер кирет? Тизме менен таанышалы:
- 300г ветчина;
- 3картошка;
- 2 жаңы бадыраң;
- 250г жашыл буурчак;
- 150г майонез;
- 1 чымчым туз;
- 1 чымчым калемпир;
- декорация үчүн бир аз жашыл.
Бул салат абдан тез жана жөнөкөй даярдалат жана анын 100 г калориясы болгону 169 ккал.
Тамак бышыруу процесси
Салат үчүн бардык керектүү ингредиенттерди даярдап алып, аны бышырып баштасаңыз болот. Биринчиден, картошканы формасында кайнатып алабыз. Үч чоң картошканы жакшылап чайкап, кирди кетирип, муздак суу менен жаап, толук бышканга чейин кайнатабыз. Бир аз туз кошууну унутпаңыз.
Салат үчүн картөшкө майдалап, аралаштыргандан кийин майдаланып калбашы жана формасын сактап калуусу үчүн анча бышырылган эмес сортторун колдонгон жакшы.
“Нымдуу” салат үчүн сизге жаңы бадыраң да керек болот. Мөмө-жемиштерди жууп, кургатып, майда тилкелерге кесиңиз. Кышкы сорттордун терисин алып салуу максатка ылайыктуу.
Втчинканы тилке кылып кесип, кесилген бадыраңдын узундугуна көңүл буруңуз. Ветчина ордуна колбаса, кайнатылган ышталган эт колдоно аласыз. Кээ бир адамдар салатты жумшак жана жеңил кылуу үчүн кайнатылган тоокту, ал эми ышталган тооктун төшүн ышталган даам берүү үчүн колдонушат.
Картошканы муздатып, кабыгын тазалап, бадыраң менен ветчинадай кылып кубик кылып туурап, бардык ингредиенттерди жалпы идишке - салат табагына салып, татымына жараша майонез же башка таңгычты кошобуз.
Түрмөк
Баарын которуумайдаланган ингредиенттерди салат идишке, анын ичинде консерваланган буурчак, андан суюктукту агызгандан кийин. Бурчакты элекке куюп, начинкасын төгүш үчүн бир мүнөт кармайбыз, салатка ашыкча суюктуктун кереги жок.
Татымына жараша салатка бир аз туз жана мурч кошуп, ачуу даам жана бир аз ачуу даам берет. Салатты жумшак кылуу үчүн ага сүзмө менен майонездин же йогурттун аралашмасы менен татытып койсо болот. Ачуу даам үчүн, соуска сарымсак пресстен өткөн сарымсактын тиштерин кошсоңуз болот - бул тамактын даамын баса белгилейт.
"Влажский" салаты салат идишинде же өзүнчө порцияланган идиштерде берилет. Идиштин түбүн жаңы салат жалбырагы менен жаап, бир аз бышырылган тамакты жайыңыз. Андан кийин порцияны жаңы петрушка жалбырактары жана жаңы бадыраңдын бир кесиминен тыкан гүл менен кооздоңуз.
"Нымдуу" салат даяр, аракет кылып көрүңүз. Жакшы табит!
Сунушталууда:
Даамдуу Лаззат салатынын рецепти
Кээде сиз чындап эле жеңил, бирок ошол эле учурда даамдуу жана адаттан тыш нерсени каалайсыз. макулбу? "Лаззат" салаты эртең мененки тамакка да, майрамдык дасторконго да эң сонун вариант. Биз сиздердин назарыңыздарга даамдуу тамактын этап-этабы менен рецептин сунуштайбыз. Биз сизге макаланы жагымдуу окууну, анан тамак жасоону каалайбыз
Пирог картөшкө салатынын рецепти
Пирог картошка салаты адатта стандарттуу эмес даамы бар жана абдан жөнөкөй даярдалат. Атайын ингредиент дээрлик бардык рецептте, компонент же гарнир катары колдонулушу мүмкүн. Сиз бир нече мүнөттүн ичинде картошка үлүшүн бышыра аласыз, ошондуктан бул компонент эң жөнөкөй окулат
Эң мыкты лаваш салатынын рецепти: бардык учурлардагы закуска
Пита нанындагы универсалдуу салат рецепти деген эмне? Бул суроого жооп берүү кыйын, анткени ар бир кожоюндун өзүнүн бар. Ооба, тамак жасоодо импровизациялар гана кабыл алынат
Йогурт менен жеңил жемиш салатынын рецепти
Мөмө-жемиш салаттары ар кандай майрамдык дасторкондо же жөн гана даамдуу тамактанууну кааласаңыз, утушка ээ болот. Аларды даярдоо үчүн көп убакыт коротуунун кереги жок - жөн гана кооз мөмө-жемиш кесип, даамдуу соус менен татымал жасаңыз, анан бүттүңүз
Классикалык Мимоза салатынын рецепти: этап-этабы менен бышыруу ыкмасы
Классикалык Мимоза салатынын рецепти ар бир кожойкеге белгилүү эмес. Анткени, бул тамак бышырылган картошка түйүндөрүн колдонуу менен даярдалган деп жалпы кабыл алынат. Бирок бул андай эмес. Алгач бул салатка тегерек дан күрүч кошулуп жасалган. Калган ингредиенттерге келсек, алардын курамында эч кандай өзгөрүүлөр жок
