2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ден соолук жана жакшы маанай үчүн туура жана толук тамактануу маанилүү. Диеталык эт, дан жана жашылчалардан турган тамак аш болумдуу заттардын жана витаминдердин оптималдуу айкалышы. Бүгүн биз ушундай даамдуу жана канааттандырарлык түшкү же кечки тамакты кантип жасоону үйрөнөбүз. Бул макалада биз тоок кошулган гречка рецепттери менен бөлүшөбүз, ошондой эле бул тамактын пайдасы жөнүндө сүйлөшөбүз.
Даамдуу жана пайдалуу
Гречканын пайдасы жөнүндө чексиз кеп кылсаңыз болот. Мунун баары тамак сиңирүү системасынын нормалдуу иштеши үчүн жооптуу клетчатканын жогорку мазмунуна байланыштуу. Көп каныкпаган май кислоталарынын көптүгү холестерол деңгээлинин көбөйүшүнө жол бербөөгө жардам берет. Витаминдердин жана минералдардын (калий, фтор, темир, йод, кальций, ж.б.) эбегейсиз көптүгү бул дан эгиндерин ар бир адамдын рационунда алмаштыргыс кылат. Гречканы үзгүлтүксүз колдонуу организмди уулуу заттардан тазалоого жардам берет, ошондой эле арыктоого жардам берет. Ал эми гречка холинге бай - кабыл алган эң маанилүү затмээнин жана нерв системасынын ишине катышуу.
Тооктун эти бир гана даамдуу эмес, диеталык касиети бар укмуштуудай пайдалуу продукт. Анын курамында дээрлик бардык органдардын өнүгүүсү жана иштеши үчүн жеңил сиңүүчү белоктор, витаминдер, аминокислоталар жана минералдар бар. Жогорку калориялуу мазмуну аз майлуулугу жана протеиндин көп болушу менен бирге тооктун этин диеталык катары классификациялоого мүмкүндүк берет. Ошондуктан тоок эти спортчулардын рационунун ажырагыс бөлүгү болуп саналат.
Тоок эти кошулган гречка – бул организмди пайдалуу заттар менен каныктыргысы келгендер үчүн эң сонун тамак. Ошол эле учурда ашыкча салмактын пайда болушу жокко чыгарылат. Мындан тышкары, гречка, тоок жана жашылча сыяктуу азыктардын айкалышын дайыма колдонуу бир нече ашыкча килограммга арыктоого мүмкүндүк берет. Кошумчалай кетсек, бул тамакты даярдоо процесси такыр кыйын эмес.
Соодагер стилиндеги тоок эти кошулган гречка үчүн рецепт
Бул тамак бир аз палоого окшош, күрүчтүн ордуна гречка гана колдонулат. Келгиле, ингредиенттердин тизмесине өтөбүз:
- 0,45 кг тоок филеси;
- 250г гречка;
- 1 шт. пияз жана сабиз;
- 2 сарымсак тиштери;
- жаңы чөптөр - укроп жана петрушка;
- 3 аш кашык. л. томат пастасы;
- кургатылган райхон;
- 4 аш кашык. л. эриген май;
- туз жана мурч - табитиңизге жараша.
Тооктун этин бөлүктөргө бөлүп, калемпир, райхан, туз кошуп татымалдап, анан ысык майга 7-8 мүнөт куурабыз. пияз,жарым шакекчеге кесип, жана сабиз (орой сүргүч менен сүйкөп), этке кошуп, куурууну улантуу керек. Томат пастасын 100 мл өлчөмүндө суу менен разбавка кылуу керек, ага майда тууралган көк чөптөрдү кошуу керек, андан кийин жашылчаларга жана этке куюлат. Баарын 6-7 мүнөт караңгылатып, сууга куюп, гречканы кошобуз. Тамакты капкак менен жаап, толук бышканга чейин кайнатабыз. Болжол менен 20-25 мүнөттөн кийин, тоок эти кошулган гречка кызматка даяр болот. Бул тамакты жаңы жашылчалардан жасалган салат менен бөлсө болот.
Духовкада тоок эти менен гречка
Бул тамактын рецепти этти кесүүнү талап кылбайт, бул бышыруу убактысын бир топ кыскартат. Бышыруу процессин баштаганда, төмөнкү нерселерди даярдаңыз:
- тооктун буттары (барабандар) - 5-6 даана;
- гречка - 300 грамм;
- өсүмдүк майы (жакшы зайтун) - 40 грамм;
- пияз жана сабиз - 1 даана;
- сарымсак, ашкөк жана ачуу калемпир - татымына жараша;
- туз, кара мурч - табитиңизге жараша.
Тооктун шымын, пиязды жана сабизди майга кызарганча кууруп алабыз. Аларга ачуу калемпир, сарымсак, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Гречканы жарым бышканга чейин кайнатыңыз, бышыруучу табакка салыңыз. Жашылчалар менен куурулган тооктун буттары гречкага салынып, бир аз суу же сорпосу кошулат, андан кийин форма мешке жөнөтүлөт. Даяр тамакка кызмат кылуунун алдында жаңы чөптөр чачылат. Тандырга тоок эти кошулган гречка - эт менен жармаларды бирге кууруунун эң сонун жолу, бул өзгөчө жыпар жыттуу тамакты алууга мүмкүндүк берет.тамак. Эт куурууну жактырбагандар үчүн тооктун кайнатылган шыйрактарын колдонсо болот - ошентип тамак диеталык болуп калат.
Мультиварка - ашкана жардамчысы
Жай меште тоок эти жана козу карын кошулган гречка - бул даамдуу, канааттандырарлык жана укмуштуудай оңой бышырылуучу тамак, ал сизден көп энергияны талап кылбайт. Болгону ингредиенттерди даярдоо керек. Ал үчүн мультиварка идишинде козу карындарды, пиязды жана тооктун филесин өсүмдүк майына "куруу" режиминде кууруп алабыз. Даяр болгон козу карындын жана эттин негизине гречка жармасын куюп, баарын суу менен толтуруңуз. Мультиваркерди "Дан" режимине коюп, программанын аягына чейин бышырганга калтырыңыз.
Козу карындарды жаңы же тоңдурулган түрдө колдонсо болот. Тамактын даамы мындан олуттуу өзгөрбөйт. Калорияны азайтуу үчүн, этти жана козу карындарды кууруу процессин кайнатуу менен алмаштырсаңыз болот.
Жабууда
Бүгүн биз сиздер менен эң мыкты гречка тоок этинин үч рецепти менен бөлүштүк. Мына ушундай даамдуу жана пайдалуу, сиз диетаңызды жөнөкөй көрүнгөн тамак менен диверсификациялай аласыз. Кызмат көрсөтүүнүн сонун ыкмаларын колдонуп, мындай гречка менен конокторду да аман-эсен сыйлай аласыз.
Сунушталууда:
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Тоок төшүн гречка менен кантип бышыруу керек: рецепттер
Кожоюнда гречка кошулган тоок этинин кээ бирлери гана болгондо тамак жасай ала турган өзгөчө нерсе көрүнөт. Ооба, эт менен ботко
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Козу карындар жана сыр кошулган тоок эти: сүрөт менен рецепт. Духовкага фольгада козу карын жана сыр менен тоок рулет кантип бышыруу керек?
Макалада козу карын жана сыр кошулган тоок рулетин кантип туура бышыруу керектиги айтылат. Бул жагымдуу тамактын сонун даамы эч кимдин эсинде көпкө сакталат
Мешке гречка толтурулган тоок этин кантип бышыруу керек
Гечкага толтурулган тоокту даамдуу бышыруу, абдан оңой. Адаттагыдай эмес жол менен даярдалган эң жөнөкөй азыктар бул жөнөкөй тамакты каалаган дасторконго жагымдуу кылат. Кытырак кабыгы жана жыпар жыттуу, ширеси чыланган начинкасы бар табитти ачуучу куш эч кимди кайдыгер калтырбайт
