2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Продукциянын салмагын эсептөө - бардык кожойкелердин, ал тургай тажрыйбалуу ашпозчулардын талаш-тартыштары үчүн сүйүктүү тема. «50 грамм кант канча турат», «бул дүң продукциянын массасын кантип өлчөө керек» деген суроолор актуалдуулугун жоготпойт. Көп учурда буюмдардын каалаган салмагын эсептөөдө белгилүү бир кыйынчылыктар бар. Көпчүлүк рецепттер мурунтан эле аш кашык же чөйчөкчө сунушталган суммаларды тизмелейт. Бирок көп учурда белгилүү бир көлөм сунушталбайт, бирок грамм менен талап кылынган салмак. Керектүү ингредиенттин салмагын өлчөө кыйын эмес, эгерде сизде мындай өлчөө үчүн профессионалдуу тараза бар. Ооба, алар жок болсочы? Кээде тажрыйбасыз ашпозчуга кантип өлчөөнү түшүнүү кыйынга турат, мисалы, 50 г кант, эгерде колунда өлчөөчү тараза жок болсо.
Гранулдашкан канттын салмагын салмаксыз эсептөөнүн мүмкүн болгон варианттары
50 грамм кант канча турат? Туура азыктардын салмагын өлчөө сыяктуу глобалдык көйгөйдү чечүү үчүн чоң энелерибиз импровизацияланган каражаттарды да колдонушкан (мисалы, чай кашык, аш кашык менен өлчөө).
Ошентип, бир аз өлчөмдөгү кум шекерди элементардык өлчөө үчүн, оңой колдонула турган бир нече варианттар бар.практика:
- Чакан ченелген идиштерди (чөйчөктөрдү, кашыктарды) мурунтан эле белгиленген өлчөнгөн бөлүктөрүн колдонуу. Бул жерде баары өтө жөнөкөй - жөн гана кум шекерди каалаган өлчөмдө кошуңуз.
- Чай кашык колдонуу. Белгилей кетсек, кашыктын өзүнүн салмагы эсепке алынбайт. Салттуу түрдө үйүлгөн чай кашыктын салмагы 10 грамм болот.
- Бир аш кашык колдонуу. Эгер бир чоң кашык алсаңыз, 25 грамм шекер аласыз.
Бул ыкмалар эң популярдуу жана эффективдүү.
Демек, 50 грамм кант - канча кашык?
Көрүп тургандай, эсептөө такыр эле татаал эмес жана бир нече эсептөө варианттарын колдонууга болот.
Эгер аз өлчөмдө керек болсо (50 грамм кумшекер канча), анда ашкана шайманын колдонуу эң туура жол болору талашсыз.
Мисалы
Эгер рецептте 50 грамм гранулдашкан кант керек болсо, бул 5 үйүлгөн чай кашык же 2 үйүлгөн кум шекерди билдирет.
Тыянак
Каралып жаткан каражаттарды колдонуу ар бир ашпозчуга салмаксыз каалаган салмакты эсептөөгө мүмкүндүк берет. Белгилей кетчү нерсе, үйдө кашык менен салмагын өлчөө, албетте, болжолдуу дозасын берет жана ката дайыма 10-15% түзөт. Тагыраак аныктоо үчүн, белгилүү бир маанилери бар өлчөнгөн идиштерди колдонуу сунушталат.
Сунушталууда:
Албуга канча турат жана андан эмне бышырса болот?
Лабубка - бул дарыяларда, көлдөрдө жана деңиздерде жашоочу абдан пайдалуу, аш болумдуу жана даамдуу балык. Бул продуктунун калория мазмуну гана 82 ккал. Анын курамында А, В, С, Е жана D витаминдери, ошондой эле кальций, фосфор, темир, калий, магний ж.б
Ушундай ар түрдүү ченөө кашыктары! Ал грамм менен канча турат?
Узак убакыт бою ашканада кезектеги кулинардык шедеврди ойлоп, апаларыбыз жана чоң энелерибиз тамактын көлөмүн так өлчөө үчүн ченегич кашыктарды (аш кашык жана чай кашык) колдонушкан. Бул акырында үй ээлери эсептеген тамактын даамын, түсүн жана жытынын ушундай катышын алууга жардам берди
150 грамм кант: ар бир үй кожойкеси үчүн кадимки идиштерде канча турат
Көптөгөн үй кожойкелеринин суроолору бар, мисалы: 150 грамм кант - бул кадимки көлөмдө, аш кашыкта же стаканда канча турат? Таш тузунун көлөмү менен йоддолгон туздун ортосунда кандай айырма бар? "Чымчым" деген эмне? Бул экинчи даражадагы маселе эмес экенин түшүнүүгө аракет кылалы
Бир аш кашык унда канча грамм жана унду салмаксыз кантип өлчөйт?
Ийгиликтүү тамактардын негизги сыры туура рецептте экенин баары билет. Алардын ар биринде белгилүү бир өлчөмдө көрсөтүлгөн ингредиенттердин тизмесин таба аласыз. Бардык эле үй кожойкелери көз менен аныктай алышпайт, мисалы, бир аш кашыкта канча ун грамм же стаканда канча ун бар. Колдо ашкана таразасы жок болгондо, кашык же стакандагы тамак-аштын өлчөмү жөнүндө билим жардамга келет
Сүттөгү пальма майын кантип аныктоого болот? Үй шартында сүттө пальма майы бар экенин кантип аныктоого болот?
Өндүрүүчүлөр даяр продукциянын түшүмүн жогорулатуу үчүн жөнөкөй жана тааныш тамактарга өсүмдүк майы түрүндөгү ар кандай толтургучтарды кошо алат деп ойлодуңуз беле? Бүгүнкү күндө бул бардык жерде болуп жатат, жана табигый азыктарды табуу барган сайын кыйын болуп баратат. Бүгүн биз сүт жана сүт азыктарынан пальма майын кантип аныктоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз