Төмөн калориялуу десерттер: сүрөттөрү бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Таттуу тиш, таразага басып, ачка калба! Дүкөнгө баруудан коркпоңуз: печенье, таттуулар жана торттор бар текчелерди айланып өтсөңүз жакшы болот. Бирок аз калориялуу десерттерди оңой жана тез даярдай турган азыктарды жакшылап карап чыгышыңыз керек.

Биз кадимки жана көбүнчө зыяндуу таттууларды алмаштыра турган бир нече даамдуу жана жеңил тамактарды сунуштайбыз. Мыкты вариант - желе катмары менен быштак торт жасоо. Бул тамакты күн сайын жасаса болот. Үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду таң калтыруу үчүн үйдө аз калориялуу десерттерди жасаңыз. Жаркыраган ден-соолукка пайдалуу тамактар майрамдык дасторконду эч кыйынчылыксыз кооздойт.

Торт жөнөкөй жана тез даярдалат

Кооз торт жасоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

• кадимки печеньелердин таңгагы;
• пачка быштак (150 грамм);
• жарым литр каймак;
• 120 грамм кант;
• тез желатиндин таңгагы (10 грамм);
• бир пачка ваниль канты;
• лимон желайм;
• сүйүктүү даамы бар желе;
• декорациялар (тоңдурулган же жаңы мөмөлөр, момпосуйлар, кокос жаңгагы) каалагандай.

Келгиле, печеньелерди күкүмгө айлантып, астыңкы катмарды жасайбыз. Үстүнө быштак, каймак жана желатин аралашмасын сүйкөйбүз.

Тыштак катмарын кантип даярдоо керек?

Желатин 100 миллилитр ысык, бирок кайнак сууда эритүү керек. Аралашманы катуу аралаштырууну унутпаңыз. Желатин эрип кетпесе, суу мончодо ысытыңыз. Бирок ашыкча болбойт: эгерде аралашма кайнап баштаса, анда желатин өзүнүн касиеттерин жоготуп, даамы жагымсыз болуп калат. Эритме бир тектүү болгондон кийин, ага кадимки жана ваниль кантты кошуңуз.

Лимонун же лимондун үстүнө кесип кылып, ширесин сыгыңыз. Кайсы цитрусту тандоо өз эркиңизде, бирок бул жемиштердин ар бири тортко өзгөчө жыт жана даам берет. Десерттин бир тектүү жана назик болушу үчүн, быштак эт туурагычтан өтүшү керек. Аны каймак менен бирге башка ингредиенттерге кошуп аралаштырыңыз.

Эми үстүнкү катмарды даярдаңыз

Бул жерде биз дөңгөлөктү кайра ойлоп таппайбыз жана пакетте көрсөтүлгөн рецепт боюнча желе даярдайбыз. Бир эскертүү бар: суунун көлөмүн төрттөн бирине, атүгүл үчтөн бирине азайтабыз. Ошондо аз калориялуу быштак десертинин желе катмары тыгызыраак болот. Торттун үстүн бышырып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.

Жөнөкөй кулинардык шедеврди даярдоонун эң маанилүү бөлүгү – быштактын тоңгон катмарына желе куюу. Тамактын сырткы көрүнүшүн бузбоо үчүн торттун үстүнө бир аш кашык коюп, этияттап куябыз.ак сүзмө жана каймактын негизинде желе.

Десерт толугу менен катууланганга чейин муздаткычка жөнөтүлөт. Желе жакшылап бышканда, кааласаңыз тортту кооздоп койсоңуз болот. Бирок декорсуз деле сонун көрүнөт!

Десерт дизайнынын параметрлери

Мындай аз калориялуу десертти даярдоонун дагы бир жолу бар. Эгерде сизде силикон торт калыбы болсо, аны колдонуңуз. Адегенде желе катмарын жасап, катуулашыңыз керек. Жана этияттык менен үстүнө каймак-творог аралашмасын кошобуз. Торт катып калганда, форманы муздаткычтан алып, этияттык менен чоң табакка буруңуз.

Фантазияңызды көрсөтүп, үй-бүлөңүзгө жана конокторуңузга порцияланган таттууларды даярдаңыз.

Мөмө-жемиштердин аз калориялуу десерттери: сүрөттөрү бар рецепттер

Табигат сизди дүкөндөн сатылып алынган калориялуу десерттерден ашыкча салмак кошуу тенденциясы менен "сыйлап" бергенден бери, өзүңүздү жаратылыш белектери, баалуу витаминдер жана аминокислоталар менен сыйлаңыз. Жана сиздин денеңиз сизге пайдалуу жана даамдуу закуска үчүн рахмат айтат. Мындай таттуулар эч качан зериктирбейт.

Эң жөнөкөй аз калориялуу десерттердин бири – мөмө-жемиш салаты. Үйүңүздө бар жемиштерден толугу менен бышырсаңыз болот. Мисалы, алма, алмурут, мандарин, апельсин, киви, бананды тилимдерге же кубиктерге кесип. Жайында салатты мөмө нотасы менен толуктаганды унутпаңыз - десерт мындан бир гана пайда алып келет. Кийим үчүн, оор каймактын ордуна, пайдалуураак продуктуну - табигый продуктуну алыңызйогурт.

Мөмө-жемиш салаты ингредиенттер кычкылданып, чиркин болуп калбашы үчүн кичинекей бөлүктөрдө жакшы даярдалган.

Тамакты бир ууч анар дандары же жаңгактар менен кооздоңуз. Сизде витамин бомбасы бар. Узак кыштан кийин эмне жакшыраак болот?

Балдар дагы сурашат

Балдар жана кыздар дайыма даамдуу тамакты жегенге көндүрө алышпайт. Ошондуктан, чоңдор үчүн пайдалуу десерттин варианты - шишке салынган жемиштер жана мөмөлөр.

Мындай "барбекюнун" курамына эмнелерди киргизүү керектиги кулинардык адистердин иши. Бирок аны жарык кылууну унутпаңыз, ошол эле учурда балаңыз гүлдөрдүн атын эстеп калганын текшериңиз.

Чоңдор үчүн грильде мөмө-жемиштерди бышырсаңыз болот. Маринад үчүн балды жана лимондун ширесин алып, аларды суу менен разбавка кылабыз. жемиштерди чоң бөлүктөргө кесип. Шашлыкты кийиңиз. Жана түзмө-түз беш мүнөт грильде кууруу. Таттуу жана кычкыл маринаддарды тамчылатууну унутпаңыз.

Ашканада эксперимент жасоого ар дайым убакыт бар. Жемиштердин жана мөмөлөрдүн "шашлыктарынын" ордуна канапелерди бышырсаңыз болот. Бул кеңсе же балдардын майрамы үчүн идеалдуу келет. Тез, оңой, даамдуу жана колуңузду булгабайсыз! Ар бир үй кожойкесинин кыялы.

Түшкү тамак үчүн - бал жана корица кошулган алма

Биз аз калориялуу десерт рецепттерин жана калориялуу рецепттерди сунуштайбыз.

Күндүз бир аз ачкачылыкты кандыра турган, же түнкүсүн куртту өлтүрүш үчүн жеген жаңы алмаларды карай албай жатасызбы? Андан кийин бортунга аз калориялуу рецепттерди кабыл алыңыз.калориялуу десерттер.

Меште бышырыңыз

Балдын корицага аралашкан жыты табитиңизди ачат. Жеткиликтүү ингредиенттердин айкалышы кызыксыз алмаларды даамдуу жана пайдалуу закускага айлантат. Бул абдан канааттандырарлык, андыктан ачка калбайсыз.

Рецепт өзгөчө кулинардык көндүмдөрдү, күч-аракетти жана убакытты талап кылбайт. Ал эми жүз грамм десертте болгону 60 ккал бар. Жада калса бала да тамак жасай алат. Албетте, сиздин катуу көзөмөлүңүздө.

Сизге керек болот:

• үч кичинекей алма;
• үч чай кашык бал;
• бир чай кашык кум шекер;
• чейрек чай кашык корица, бирок сиз дагы кошсоңуз болот - андан да даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат.

Сүрөт менен калориясы аз десерт бышырып баштайлы. Алгач алмаларды жууп алалы. Эми сиз өзөктөрдү кесип алышыңыз керек. Тешикке бир кашык бал салыңыз. Баса, бир аз мейиз кошсоңуз болот. Кант менен чачып, бирок бул зарыл эмес, ансыз да толук мүмкүн. Меште кант карамельге айланат. Алманын үстүн корица менен себелеп коюңуз.

Мешти 200 градуска чейин ысытыңыз. Алма жарым саат бышырышат. Даяр болгондо, аны мештен чыгарыңыз. Кааласаңыз, тамакка корица себелеп коюңуз.

Башка алма, бал жана корицадан жасалган закускалар

Сиз бир-эки мүнөттө эң сонун эртең мененки тамакты же пайдалуу закусканы даярдай аласыз. Айтмакчы, мындай суусундукту жумушка даярдануу үчүн баалуу убакытты текке кетирбөө үчүн кечинде даярдаса болот. Даамдуу смузи витаминдерге жана минералдарга бай, жанаанда аз калория бар.

Эки смузи жасоо үчүн, колдонуңуз:

• 100 грамм алча (каңырыгы салынган);
• бир чоң алма;
• 200 грамм табигый (грек) йогурт;
• 1 аш кашык бал;
• 1 чымчым корица.

Бул суусундуктун эки порциясында болгону 179 калория бар.

Смузи кантип жасалат:

Биринчи менин алмам. кабыгын кесип жана уруктар менен өзөктөрүн алып салуу. Мөмө-жемиштерди майда бөлүктөргө кесип, аларды блендер идишине өткөрүңүз. Менин гиластарым, керек болсо сөөктөрүн чыгарабыз. Алма тилкелерине мөмөлөрдү кошуңуз.

Эми начинканы табигый йогурт менен толтуруңуз. Суусундукка ачуу даам берүү үчүн, бир аз корица кошуңуз. Бир кашык суюк бал смузилерди таттуу кылууга жардам берет. Эгер бул продукт сизге жакпаса же ага аллергияңыз болсо, агава же топинамбур сиропуна алмаштырсаңыз болот.

Бир аз дагы аракет: бардык ингредиенттерди майдалашыңыз керек. Бул үчүн блендерди жогорку ылдамдыкта күйгүзүңүз. Ошондо ичимдик бир тектүү жана назик болот.

Блендерди өчүрүп, смузини стакандарга куюңуз.

Суусундукту жаңы жалбыздын бир бутагы менен кооздосоңуз болот. Ысык аба ырайында бир-эки муз кубик кошо аласыз. Же болбосо, смузи жасоодон мурун йогурт, алча жана алманы муздаткычта муздатып алыңыз. Ошондой эле мөмө толтуруусун эксперимент кылсаңыз болот: алчаны үйүңүздө же токойдо өскөн менен алмаштырыңыз.

Мөмө шербети менен муздатуу

Аз калориялуу десерттердин сүрөтүаппетиттүү көрүнөт, туурабы? Жана бул жерде баары абдан жөнөкөй жана тез. Ал эми жүз грамм таттуулар үчүн болгону 81 ккал! Үйдө жасалган балмуздак менен тамактанууга эмне үчүн болбосун?

Мөмө шербетти даярдоо үчүн:

• 300 грамм тоңдурулган малина;
• 250 грамм тоңдурулган клюква;
• 250 мл муздатылган кайнак суу;
• 150 грамм гранулдашкан кант;
• райхон туткасы;
• гарнир үчүн жаңы жалбыздын бир бутагы.

Баштайлы! Кант сиропун даярдаңыз: сууну жана шекерди кант эригиче ысытыңыз. Аралашма муздаганча күтөбүз. Бул учурда райхондун бир нече бутактарын майда туурап, сабагын колдонбоңуз. Кант сиропуна кошуу.

Тоңдурулган мөмөлөрдү бир тектүү консистенцияга ээ болгонго чейин блендер менен чайкаңыз. Андан кийин, эгер кааласаңыз, малина менен клюкваны электен өткөрсөңүз болот. Жемиш пюресине райхан кошулган кант сиропун куюңуз. Блендер менен кайра чабууга болот.

Акыркы тийүү - даамдуу аралашманы тоңдургучка жөнөтөбүз, шербет тоңушу үчүн бир жарым саат жетиштүү болот.

Дэссертти идиштерге куюңуз. Жаңы малина, райхон жана жалбыздын бир бутагы менен кооздоңуз.

Таттуулар фигураны буза албайт деп ишенесизби? Андан көрө өз табитиңизге ылайык десертти тандап, эксперимент жасаңыз жана пайдалуу тамактардан ырахат алыңыз! Жакшы табит!