Rum Legendario: тарыхы жана өзгөчөлүктөрү кыскача сүрөттөлүшү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тарыхка таянсак, славян адамы үчүн «Куба» деген сөз менен ал дароо жайдары жана шайыр адамдар, күн, деңиз жана, албетте, ром менен байланышып калган. Анын үстүнө, бул ичимдикти эч качан ичпеген элибиз дагы деле Куба чындыгында бул алкоголдук чыгарманын расмий таанылбаган дүйнөлүк борбору экенин билишет. Бул макалада биз "Legendario" (Legendario) ромун карап чыгабыз, анын өзгөчөлүктөрүн жана сортторун изилдейбиз.

Өндүрүш чоо-жайы

Акыркы сегиз он жылдыкта сүрөттөлгөн алкоголдук ичимдиктерди түзүү технологиясы ошол эле бойдон калды. Белгилей кетсек, өз мекенинде ал таттуу болгондуктан кандайдыр бир деңгээлде аялдар үчүн алкоголдук ичимдик катары кабыл алынып, кээде "ром ичимдиги" деп да аталат.

Тарыхы төмөндө бериле турган "Легендарио" ром төмөнкүдөй чыгарылат. Адегенде ал кубалык адистердин салттуу рецепттери боюнча патокадан дистилляцияланат, анын курамында кант өндүрүшүнүн ички бөлүгү жана патока бар. Андан кийин, келечектеги спирт камтыган продуктбир кыйла узак мезгил - 7 жыл - бир гана америкалык өндүрүүчүдөн эмен челектерде эскирген. Андан кийин дистилденген сууну, ошондой эле мейизди Legendario ромуна кошуу керек. Алынган аралашма бир ай бою настаивает. Көрсөтүлгөн мөөнөт аяктаганда, асыл суусундук кум жана активдештирилген көмүр менен күчөтүлгөн фильтрациядан өтөт.

Тарыхый чегинүү

Спирт заводу 1878-жылы Гавана Серро проспектисиндеги абдан эски имаратта түзүлгөн. Ал кожоюнун бир нече жолу алмаштырды. Андан кийин, 20-кылымдын ортосунда, имарат Пуэрто-Рико, Trigo Hermanos, Inc компаниясы тарабынан кабыл алынган. Ал эми жаңы өндүрүүчүлөр Bocoy ром өндүрүүнү баштады. Бирок, 1946-жылы компаниянын блендерлери дагы бир алкоголдук нектарды - Legendario ромун түзүүгө жетишкен.

Бул суусундуктун эң биринчи сорту «Эликсир де Куба» болгон. Ал толугу менен абдан жогорку сапаттагы ром спирттеринен турганына карабастан, Кариб деңизиндеги мамлекеттердин мыйзамдары 34% барабар болгон кичинекей чептин айынан аны ром деп эсептебейт.

Башында компания түзүлгөн суусундукту экспорттоону пландаган эмес, бирок Legendario ромы аялдык суусундук катары репутациясына карабай ушунчалык популярдуу болуп, ал чоң көлөмдө чыгарыла баштаган жана аралаштыргыч чеберлер түзүүгө басым жасашкан. бул бренддин бүтүндөй линиясы.

Улантуу өнүгүү

1959-жылы, революциядан кийин, Кубадагы бардык спирт заводдору, анын ичинде сүрөттөлгөн ром түзүлгөн Fabrica de Ron Bocoy да улутташтырылган. эскиспирт заводу, бардык жез аламбикалары, күчтүү эмен челектери жана эч кандай механизациянын жоктугу менен интерактивдүү ром музейине айландырылды.

Бүгүнкү күндө легендарио Кубадагы алты заводдо жана аралдын ар кайсы жерлеринде чыгарылат. Продукциянын талаптагыдай сапатын камсыз кылуу үчүн корпорациянын блендерлери суусундукту түзүүнүн бардык эрежелеринин сакталышын катуу көзөмөлдөйт.

Сорттор

Сүрөттөмөсүн көз караштары менен улантуу керек болгон "Legendario" ромунун алты ичимдиги бар:

• Legendario Carta Blanca Superior - 40% күчү менен пилдин сөөгүнөн жасалган эликсир. Анын өзөгүндө бул ар кандай мезгилдеги рухтардын аралашмасы. Даамында ванилин, конфет, жыгачтын гармониялуу айкалышы бар. Ром коктейлдер үчүн эң сонун.
• Legendario Añejo Blanco - 40% күчү менен төрт жаштагы жеңил саман ичимдиги. Аны суюлтпаса да ичүү оңой жана цитрус-балдын даамы бар.
• Legendario Dorado - алтын янтарь ром 38%. Аны түзүү үчүн беш жаштагы жана жаш спирттер аралаштырылат, ошондуктан ичимдик ачуу жыт жана ваниль-каймак түстүү өтө жумшак, назик даам алат. Жылуу жана ачуу даам көптөгөн адамдарга жагат.
• Legendario Añejo – янтарь түстөгү кырк ром. Маскат шарабы ар кандай карылыктагы спирттердин аралашмасына куюлат, андан кийин мунун баары эмен челектерде он беш күн сакталат, андан кийин кылдаттык менен чыпкаланат. Натыйжада суусундук түзмө-түз жыпар жыттуу болуп саналатмейиз, ванилин жана кара жүзүм. Таттуу даам ачуу ноталар менен айкалышат. Суусундуктун даамы жылуу жана узакка созулат.
• Legendario Gran Reserva 15 Años - бул элиталык премиум ром. Ал 15 жыл сакталып, чептин 40%ке чейин жеткирилген. Эликсирдин даамы кара өрүктүн, ванилиндин, мейиздин, жыгачтын жана апельсиндин жытын айкалыштырат.
• Legendario Elixir de Cuba - ичимдик жети жылдык спирт ичимдиктеринен жасалган. ромдун күчү 34% түзөт. Анын даамы карамель, мөмө-жемиштерди айкалыштырат жана андан кийинки даам тамекинин асты менен да жабдылган. Legendario elexir de cuba ромунун пикирлери анын жытында патока жана чыгыш татымалдарынын жыты бар экенин айтышат. Ошол эле учурда бул суусундуктун көптөгөн сүйүүчүлөрү белгилешет, ал жөн гана аны таза түрүндө, тамак-аш музун колдонбостон ичүү үчүн идеалдуу, ал тургай анын бир кубу бул элиталык кубалык спирттин даамын түзмө-түз “өлтүрүшү” мүмкүн.

Товардын аныктыгын кантип аныктоого болот

Legenario ром бөтөлкөлөрүндө, караңгы жана жарык да бар. Түпнуска эликсирде корпорациянын корпоративдик логотиби - "L" тамгасы сөзсүз түрдө этикеткада чагылдырылат. Бөтөлкөнүн ылдый жагында томпок конфигурациясынын жазуусу "Legendario" абдан даана көрүнүп турушу керек.

Бөтөлкөнүн мойнуна жакын жерде атайын оюк бар жана капкактын ичине ыңгайлуу диспенсер орнотулган. Legendario Elexir De Cuba бөтөлкөсүнүн айырмалоочу өзгөчөлүгү - идиштин жогору жагында жайгашкан 7 саны. Бул индекс ром жети жылдан бери эскиргенин билдирет.

Тыянак

Жалпысынан ромдун жылмакай даамы жана өзгөчө таттуулугу аны аялдар үчүн идеалдуу алкоголдук ичимдикке айландырган. Кубада жок дегенде ушундай каралат.

Ошондой эле ром өндүрүүдө ар кандай даамдарды жана жыпар жыттуу заттарды колдонуу толугу менен алынып салынгандыгын эске албай коюуга болбойт. Башкача айтканда, суусундукту түзүү үчүн колдонулган бардык азыктар табигый.