Фарш жана томат соусу менен спагетти макароны кантип бышыруу керек

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Тамакка өзгөчө жыт жана бай даам бере турган спагетти макаронду кантип бышыруу керек? Бул суроо жакындары үчүн даамдуу италиялык кечки тамак жасоону чечкен ар бир үй кожойкесин кызыктырат. Белгилей кетчү нерсе, бул жерде эч кандай татаал нерсе жок, анткени макарон соусу таң калыштуу түрдө жөнөкөй жана оңой даярдалат.

Томат соусу жана фарш кошулган спагетти макаронду кантип жасоо керек

Керектүү ингредиенттер:

• майсыз торпок эти – 300 гр.;
• кичинекей лампалар - 4 даана;
• паприка - бир-эки чымчым;
• деңиз тузу - кошумча;
• томат пастасы (соус) - 4 чоң кашык;
• ичүүчү суу - милдеттүү эмес;
• өсүмдүк майы - 10-25 мл;
• кичинекей сабиз - 2 даана;
• жаңы жашылчалар - 1 пачка;
• катуу сыр - 70 гр.;
• 20% каймак – 100 гр.

Жаңы торпок этин иштетүү процесси

Мурдаспагетти макарон даярдоо, сиз аз майлуу фарш керек. Бул үчүн, торпоктун целлюлозасын сатып алуу сунушталат, аны жакшылап жууп, орто кесимдерге бөлүп, андан кийин эт туурагычта же блендерде майдалоо керек. Фарштын жыпар жыттуу болушу үчүн ага 2 майда пияз кошуу керек, аны да эт туурагычтан өткөрүү керек.

Жаңы жашылчаларды иштетүү процесси

Жөнөкөй спагетти макаронуна эт азыктары жана помидорлор гана эмес, жашылчалар да кирет. Бул үчүн, 2 кичинекей сабиз жана 2 пияз алуу керек, аларды жууп, кабыгын тазалап, туурап салуу керек. Ошондой эле бир тутам жаңы чөптөрдү сууга чайкап, абдан майда туурашыңыз керек.

Идишти жылуулук менен иштетүү

Помидор спагетти пастасы, анын рецепти биз бул макалада оңой жана тез жасалат. Бул үчүн, кастрюльди алып, деңиз тузу, паприка жана өсүмдүк майы менен даамдаштырылган мурун даярдалган фаршты салыңыз. Бардык ингредиенттерди аралаштыргандан кийин этти орточо отко коюп, 5-9 мүнөт кууруу керек. Убакыттын өтүшү менен майдаланган этке тууралган пияз менен сабизди кошуу максатка ылайыктуу. Жашылчалар менен бирге этти дагы 5-8 мүнөткө бышыруу сунушталат. Андан кийин казанга бир аз суу куюп, 4 чоң кашык томат пастасын кошуп, андан соң идиштерди капкак менен жаап, ичиндегисин чейрек саат бышырыңыз.

Спагетти макароны кантип бышыруу керек: акыркы кадам

Эт жана жашылчалар жумшарып, томат пастанын өңү менен даамын сиңиргенден кийин аларга 100 г 20% каймак куюп, майдаланган көк чөптөрдү жана сүртүлгөн сырды кошуп коюу сунушталат. Андан кийин, жыпар жыттуу сорпону мештен алып салуу керек, андан кийин ага кайнатылган спагетти салуу керек. Эки компонентти тең чоң кашык менен жакшылап аралаштыруу сунушталат. Натыйжада, сиз үй-бүлө мүчөсү баш тарта албаган даамдуу жана жыпар жыттуу италиялык тамакка ээ болушуңуз керек.

Туура тейлөө

Помидор жана эт соусу кошулган спагеттиди кечки тамакка ысык берсе жакшы болот. Мындай тамакты жогорудан бир аз майдаланган сыр, ошондой эле алча помидор жана жаңы чөптөр менен кооздосо болот.