Спагетти рецепти. Кантип даамдуу спагетти даярдоо керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Спагетти кантип бышыруу керек? Кастрюльде, кастрюльде, жай плитада! Чынында, макарондун бул түрүн өз алдынча даярдоо абдан оңой. Бул жашылчалар, бекон, тоок филеси менен жакшы кетет. Сыр жана райхон менен даам айкалышы кызык эмес. Чынында, тамак-аштын минималдуу көлөмүнөн да, сиз спагеттиди үйдөгүлөр манжаларын жалай тургандай кылып бышырсаңыз болот. Жөн гана жогорку сапаттагы спагетти, жашылча, сыр керек. Кээде фарш же башка ингредиенттерди кошууга болот.

Эң оңой спагетти рецепти

Даамдуу жана тез тамак даярдоо үчүн бир нече жөнөкөй ингредиенттерди алышыңыз керек:

• 400 грамм спагетти каалаган бренд;
• катуу сыр - болжол менен жүз грамм;
• зайтун майы - татымына жараша;
• эки сарымсак тиштери;
• туз жана калемпир;
• бир эки бутак петрушка же райхан.

Бул спагетти рецепти балдарга өзгөчө популярдуу, анткени алар көбүнчө макарон менен сырды жакшы көрүшөт.

Сыр тамак даярдоо

Адегенде сырды майда теркадан өткөрөбүз. Макарон кайнатылган. Спагетти канча убакытка бышыруу керек? Көпчүлүк учурларда, этикеткага көңүл буруу керек. Пакеттин бетинде макарон канча убакытка чейин даяр болорун жазышат. Алар мүмкүн болгон оптималдуу тамак даярдоо убактысы жокрецептте айырмачылыктар болушу керек. Ошентип, спагетти канча даярдоо керек деген суроого өндүрүүчү гана жооп бере алат. Он мүнөттөй чабыттап, макаронду көрүү керек.

Көмөч казанга бир аз майды куюп, сарымсакты майда туурап, бир нече мүнөт кууруу.

Спагетти идиштин ичине которулуп, май жана сарымсак куюп, аралаштырып, бир аз сыр кошобуз.

Башка тартуунун алдында сырдын калган бөлүгүн жана майда тууралган петрушка же райхан себебиз. Жаңы помидор кесимдери менен кооздоп койсоңуз болот.

Дагы тез рецепт

Бул бир рецептте көп ингредиенттерди жакшы көргөндөр үчүн жашылча варианты. Кабыл алуу керек:

• болгар калемпири сары жана кызыл - 100 грамм;
• бир помидор же бир эки аш кашык томат пастасы;
• бир лампочка;
• кээ бир жашыл буурчак;
• Брюссел багы - бир нече даана;
• 150 грамм спагетти.

Бардык жашылчалар тууралган, калемпир кубикчелер, пияз - мүмкүн болушунча кичине. Өсүмдүк майы менен көмөч казанга жиберип, бышырылганга чейин бышыруу жана томат пастасын кошуу. Спагетти кайнатылган. Кызмат көрсөтүүдө макаронду, үстүнө жашылчаларды салабыз. Кааласаңыз, бир аз сыр кошсоңуз болот, бирок ансыз да тамак даамдуу болот.

Моцарелла жана уй эти рецепти

Бул рецепт италиялык спагетти жасайт. Тамак даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• 400 грамм макарон;
• ошол эле көлөмдө фарш;
• төрт помидор;
• эки сарымсак тиштери;
• бир чоң пияз;
• 200г майдаланган моцарелла;
• райхон;
• туз жана калемпир;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Кааласаңыз, уйдун этин тоок эти менен алмаштырып, ал тургай эттин ингредиенттерин толугу менен алып салсаңыз болот. Бирок дал ушул рецепт үчүн спагетти италиялык, ширелүү жана жыпар жыттуу болот.

Фарш жана помидор менен тамак жасоо

Адегенде спагетти жарымы бышканча кайнатыңыз. Бул учурда көмөч казанга спагетти кантип даярдоо керек? Өтө жөнөкөй! Аларды пакетте көрсөтүлгөн убакыттын жарымында бышырышыңыз керек.

Көмөч казанга бир аз май куябыз. пиязды тазалап, ичке жарым шакекчелерге кесип. Сарымсак майда бөлүктөргө тууралган. Бул ингредиенттердин экөө тең көмөч казанга жиберилет жана куурулган, аралаштырып. Натыйжада жаа бир аз өңүн өзгөртүшү керек.

Помидорлордун кабыгын тазалап, тегерекче кылып кесип алабыз. Кайнак суу помидордун кабыгын оңой тазалоого жардам берет. Алар кесилген помидорлорду куюп, бир нече мүнөт күтүшөт. Бул жөнөкөй процедурадан кийин терини тез алып салсаңыз болот. Пиязга помидор менен фаршты кошобуз. Болжол менен жети мүнөт бышырыңыз, спагетти жашылчаларга жөнөтүңүз. Андан кийин моцарелла бир бөлүгүн кошуп, жарымынан бир аз көбүрөөк, туз, калемпир, капкак менен жаап. Отуз мүнөткө жакын кайнатыңыз. Андан кийин калган моцарелланы салып, дагы беш мүнөт бышырабыз. Берердин алдында райхан жалбырактары менен кооздоңуз.

Мештеги спагетти - ширелүү жана даамдуу

Жашылча жана тооктун филеси кошулган спагетти - эң сонун жана даамдуу тамак. Мындан тышкары, ал абдан жарашыктуу көрүнөт. Бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• 400 грамммакарон;
• ошол эле өлчөмдөгү тооктун филеси;
• бир лампочка;
• 200 грамм сабиз;
• көп брокколи;
• 150 грамм жаңы шампиньондор;
• үч помидор;
• 150 грамм сыр;
• туз жана калемпир;

Биринчиден тооктун этин кайнатуу керек. Көмөч казанга болжол менен 400 миллилитр суу куюлат, алар кайнаганга чейин күтүшөт, туз жана калемпир, тоок этин жөнөтүшөт. Даяр болгондо, аны туура сорпонун ичинде муздатыңыз. Ошентип, эт ширелүү болот. Андан кийин тооктун сорпосу төгүлбөйт. Бул спагетти рецепти үчүн сизге болжол менен 300 миллилитр керек болот.

Меште тамак бышыруу: кадам-кадам сүрөттөмө

Спагетти жарым бышканга чейин кайнатылып, ашыкча суюктукту төгүш үчүн дуршлагга ташталат.

Пияз кичинекей кубиктерге тууралат. Козу карындар - кесим. Тоок эти жана помидор - орто өлчөмдөгү бөлүктөргө. Сабиз кубиктерге же тегерекчелерге кесилет. Эгерде брокколи чоң бүчүрлөрү бар болсо, алар бөлүктөргө кесилет.

Пияз, сабиз, козу карын, брокколи жана козу карындар көмөч казанга куюлат. Бул он беш мүнөт талап кылынат. Андан кийин бышыруу үчүн форманы алыңыз. Жашылча, спагетти салып, сорпону куюп, аралаштырабыз. Үстүнө сыр сүртүлөт. отуз мүнөткө мешке жөнөтүлөт. Берүүдөн мурун, кошумча жаңы чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.

Бекон жана жумуртка тамагы: даамдуу вариант

Бул тамак эркектерге жагат. Анын курамында тооктун жумурткалары, козу карындар жана кытырак бекон бар. Тамак даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• 400 грамм макарон;
• 200 грамм жаңы козу карын, шампиньондордон жакшы;
• сегиз даана бекон;
• төрт чийки жумуртка;
• туз жана калемпир.

Бир пиязды козу карын менен бышырып алсаңыз болот. Бирок, оригиналдуу рецептте ал кабыл алынбайт. Бул спагетти тамак жумшактыктан кытырак кесимдерге чейин ар кандай айкалыштары менен абдан кызыктуу болуп чыкты.

Бекон менен спагетти бышыруу

Баштоо үчүн, макаронду жумшартылганга чейин кайнатыңыз. Сырды сүргүчтөн өткөрүп, жумуртканы өзүнчө чөйчөккө чабыңыз. Козу карындар майда кесип. Бекон кургак көмөч казанга куурулган, ал кытырак болуп, оңой майдаланып кетиши керек, ашыкча май менен майдан арылуу үчүн кагаз сүлгүгө түшүрүлөт.

Андан кийин козу карындар ошол эле көмөч казанга куурулат. Аларга спагетти кошулат, бир-эки мүнөт бышырышат. Эми алар сыр менен жумуртканы аралаштырышат, спагеттиге жөнөтүшөт, дагы беш мүнөт бышырышат, анда-санда аралаштырышат. Спагеттиге майдаланган беконду себиңиз.

Спагетти сыр жана баклажан менен

Спагеттидин жашылча менен жасалган бул версиясы атактуу эт жегендерге да жагат. Тамак даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• 400 грамм спагетти;
• болгар калемпири;
• төрт помидор;
• баклажан - бир даана;
• 50 грамм катуу сыр;
• туз жана калемпир;
• кууруу жана спагетти үчүн өсүмдүк майы;
• бир аз жаңы райхан.

Бул спагетти рецептинин калориясы аз, 100 граммында болгону 148 килокалория бар.

Баштоо үчүн спагетти кайнатып, суюктугунан кутулуу, өсүмдүк майы менен майлоо керек. Эми сиз үйдө жасалган спагетти соусун жасай аласыз.

Кемпир жууп, уругунан жана сабагынан тазаланат. Өсүмдүк майына куурулган кичинекей кубиктерге кесип. Баклажанды кубик кылып туурайбыз. Мөмөсү коюу болсо, анда кабыгын аарчыган жакшы. Калемпир кызарганда баклажанды кошобуз. Алар алтынга айланышы керек.

Помидор ыктыярдуу формадагы бөлүктөргө кесип, калган жашылчаларга жөнөтүлөт. Алар пюре болуп калганча бышырыңыз. Базилик, туз жана мурч кошуу. Дасторконго берип жатканда тарелкага спагетти салабыз, андан соң жашылча менен соус, майдаланган сырды себелеп коёбуз. Базилик бутактары менен кооздосо болот.

Авокадо жана сарымсак кошулган спагетти

Спагетти бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алыш керек:

• 150 грамм макарон;
• бир бышкан авокадо;
• эки тиш сарымсак;
• өсүмдүк майы;
• 40 грамм сыр;
• мурч жана туз;
• бир аз лимон ширеси.

Спагетти инструкцияга ылайык жумшартылганга чейин кайнатылат. соусту даярда. Авокадо майда тууралган, ошондой эле сарымсак менен жасалган. идишке салып, туз, калемпир жана лимон ширесин, бир аз зайтун майын кошуп. Пюреге айлантыңыз. Муну вилка менен кылсаңыз болот, бирок блендер менен ыңгайлуураак.

Скоруп жатканда биринчи спагеттиди, үстүнө соусты салып, үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды себелеп коёбуз. Бул спагетти рецепти абдан тез, бирок андан кем эмес даамдуу. Авокадо кошулган соустун аркасында тамак чын жүрөктөн жана кызыктуу болот. Мындан тышкары, бул продукт К витамини сыяктуу көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт.

Спагетти даамдуу жана тез болот. Алар италиялык ашканасынын салттуу тамак болуп саналат карабастан, алар Россияда кем эмес популярдуулукка ээ. Ар бир адам тамак даярдоонун эң оңой варианты - даяр тамакка сыр менен себүү экенин билет. Бул параметр өзгөчө балдар тарабынан жакшы көрөт. Бирок, бир аз убакыт коротуп, эң жөнөкөй соустун, мисалы, помидор менен баклажандан же авокадо менен даярдап койгонуңуз жакшы. Андан да кызыгы мешке бышырганга арзырлык тоок филеси кошулган тамак. Ошондой эле, фарш кошулган спагетти, уйдун жана тооктун эти чыныгы италиялык тамакка айланат.