2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ар бир адам манна эмне экенин билет. Апасы аны эртең мененки тамакка бышырып берген, ал бала бакчада жана мектептин төмөнкү класстарында тамактанууга аргасыз болгон. Бул канчалык даамдуу жана пайдалуу экени жөнүндө, сөзмө-сөз бардык кулактар кичинекей кезинен бери ызылдап келген. Бирок бул сөздөрдүн баары резина торттун үстүндө, тарелкадагы өзүн көрсөтүүдө, же томпок башаламандыкта сынды, муну оозго алуу да жийиркеничтүү.
Мындай көп болгон, бирок мунун баары чыныгы маннага эч кандай тиешеси жок. Сүткө маннаны кантип бышыруу жөнүндө сөз баштоодон мурун, биз бул дандын кандай түрү мынчалык табышмактуу экенин жана анын Муса жетектеген жүйүттөр аркылуу асмандан келген маннага эч кандай тиешеси барбы же жокпу жөнүндө бир аз айтып беребиз. чөл, 40 жыл жеген. Анда жок. Манна катуу буудайдын дандарын майдалоодон алынат. Башкача айтканда, бул данды майдаланбаган ун деп айтсак болот. Пайдалуу касиеттери жөнүндө сөз кылбайбыз, анткени ар бир адам бала кезинен эле билет. Ал эми манканы сүткө кантип бышыруу жөнүндө айтып беребиз.
Биринчиден, пропорцияларга көңүл буралы. Көптөгөн тажрыйбасыз ашпозчулар, аракет кылып жатышатботко бышыруу үчүн, алар кашык менен теше албаган монолит же суспензия менен аяктайт. Бул алардын сүт менен дан эгиндерин туура эмес катышын алганын көрсөтүп турат. Идеалында, ар бир аш кашык манна үчүн, бир стакан сүт (200 мл) алуу керек. Бул догма эмес, болгону болжолдуу пропорция. Колду толтуруп, сүткө манна бышырганды жакшылап үйрөнгөндөн кийин, бул катышты өз табитиңизге жараша өзгөртө аласыз. Бирок, биринчи бир нече жолу аны карманганыңыз жакшы.
Сүт бардык ингредиенттер сыяктуу жаңы болушу керек. Жарманын да өзүнүн сактоо мөөнөтү бар, андыктан сатып алууда ага көңүл буруңуз жана май жөнүндө айта турган эч нерсе жок.
Сүт менен манка кантип бышырса болот
Жарма менен сүттү туура өлчөө. Жана тамак жасай баштаңыз. Бир чымчым туз, ванилин манканын даамын жакшыртат. Аларды көз жаздымда калтырбаңыз.
Ботко даярдоонун эки жолу бар. Алардын биринчисинде данды ичке агым менен тынымсыз аралаштыруу менен кайнап жаткан сүткө куябыз. Бул өнөрдү өздөштүрүү оңой эмес. Дээрлик ар бир адам биринчи жолу кесектүү ботко алат. Бирок, кылдаттык менен, манканы сүткө бышырганды өздөштүрүп аласыз, бирок машыгуунун жыйынтыгын жалгыз сиңирип алышыңыз керек болот.
Баары жаман эмес. Ошондой эле оңой жолу бар. Бүт жарманы муздак сүткө куюп, мискейди отко коюп, кайнаганча аралаштырасыз. Бул кызыксыз, бирок натыйжада сиз кызыксызбир даана таба албайсың. Мен сага кепилдик берем. Баса, ботко кайнаганга чейин мешке 5-10 мүнөт чынжырлап коюуга такыр милдеттүү эмессиз. Бирок аны бир мүнөттөн ашык кароосуз калтырбаганыңыз жакшы.
Эми манканы сүткө канча бышаарыбызды айталы. Сиздин чоң жеңилдик үчүн, кайнагандан кийин бир мүнөттүн ичинде мешти өчүрсөңүз болот. Даяр боткого татымына жараша кумшекер менен майды кошуп, капкагын жаап, 20 мүнөткө "жеткидей" коёбуз. Эми сиз манканы сүткө бышырганды билесиз, жана сиз өзүңүздүн жакындарыңызды кубантып, даамдуу ботко менен көңүл ача аласыз. Болгону ашыкча алданып калбаңыз, белдин өлчөмүн унутпаңыз.
Сунушталууда:
Манканы кантип бышыруу керек? Кеңештер, сүрөттөмө, рецепт
Макалада манканы кантип туура бышыруу керектиги, ошондой эле жарманы өндүрүү, анын өзгөчөлүктөрү, курамы жана азыктык баалуулугу жөнүндө сөз болот
Суудагы манна боткосу: аны кантип даамдуу жана кесексиз бышыруу керек
Салттуу түрдө манка сүткө кайнатылат. Бул чындык биздин аң-сезимибизде ушунчалык тамырлагандыктан, башка варианттарды кабыл албайт. Бирок, форс-мажордук жагдайлар бар: организм сүт азыктарын кабыл албайт, бала сүттүн даамын жакшы көрбөйт, короодо орозо бар (жана биз аны байкайбыз), диетологдун көрсөтмөсү менен продуктуну чийип салган. уруксат берилгендердин тизмеси … Мындай кырдаалда, суунун үстүндө дүйнөдө манна боткосу бар экенин эстен чыгарбоо керек. Анан ал адамдар ойлогондой жаман эмес
Киви шашлыгын кантип бышыруу керек? Тез жана жөнөкөй жол
Шашлик - абдан даамдуу эт тамак. Бул эркек өкүлдөрү тарабынан даярдалышы керек деп эсептелет. Сыягы, булар тээ илгерки замандын жаңырыгы болсо керек, адам сөздүн чын маанисинде багуучу болуп, тамактын баары отко бышырып келген. Бирок адилеттүү жыныстагылар бул милдетти аткара алышат
Кызылчаны кантип бышыруу керек: кызыктуу рецепттер, функциялар жана сын-пикирлер. Кызыл борщту кызылча менен кантип бышыруу керек
Кызылчанын пайдалуу жактары жөнүндө көп айтылып, эл буга эчак эле көңүл бурган. Башка нерселер менен катар, жашылча абдан даамдуу жана идиштерге бай жана ачык түс берет, бул да маанилүү: тамак-аштын эстетикасы анын табитин, демек, даамы кыйла жогорулатат экени белгилүү
Эң жөнөкөй бышыруу: сүрөттөмөлөрү жана сүрөттөрү менен даамдуу жана жөнөкөй тамактардын рецепттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Эгерде сизде "нан бышыруу" деген сөз таттуулар менен байланыштырылса, анда бүгүн биз сизди баш тартууга аракет кылабыз. Анткени, бышыруу бир гана малина менен пирожки жана алма менен бышырып алыс. Бул картошка кастрюль, эт пирогдору жана козу карын булочкасы. Эгерде сиз рационуңузга кандайдыр бир түрдүүлүктү кошкуңуз келсе, анда бул макаладагы рецепттер жакындарыңызды таң калтырууга жардам берет. Тамагыңыз таттуу болсун
