Үй шартында "Картошка" тортун кантип жасаса болот? Кадам кадам торт рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Картошкадан жасалган торттун даамын эстей албаган адам жок. Бул балалыктын даамы. Албетте, бул тортту жактырбагандар бар, бирок көпчүлүк учурда «Картошка» бардык балдар, ал тургай чоңдор да сүйүшкөн. Анын рецепти боюнча, татаал жана көп убакытты талап кылган эч нерсе жок окшойт. Кошумчалай кетсек, сүйүктүү таттууларды сатып алуу эмес, үй шартында бышыруу абдан жакшы. Бул сиз ойлогондой үнөмдүү болбошу мүмкүн, бирок десерт сөзсүз сүйүү менен жасалат. Жана бул даамдуу тамактын негизги компоненттеринин бири. Үй шартында картошка тортун кантип жасоо керек деген суроо туулат. Келгиле билип алалы.

Тамак жасоо боюнча кеңештер

Үй шартында картошка тортун кантип жасоо керек деген суроого жооп берүү үчүн бул деликатести жасоо боюнча кеңештер менен бөлүшүүнү чечтик.

Даярданышыңыз керекжаңы ингредиенттер гана. Эгерде сиз печеньелерди майдалоону чечсеңиз, анда аны күкүмгө айлантып, өтө кылдаттык менен жасаңыз. Чоң фракцияларды калтырбаңыз, алар тамактын даамын да, текстурасын да бузат.

ГОСТ боюнча жасалган табигый коюлтулган сүттү алган жакшы. Арзан алмаштыргычтар десертке жаман даам берет.

Көбүнчө тортко какао порошок себилип коюлат, бирок жаңгак же сүртүлгөн шоколадды колдонсоңуз болот - бул алда канча даамдуу болот.

Эгер сиз дагы эле үйдө картошка тортун кантип жасоону ойлонуп жатсаңыз, анда төмөнкү макалабызды окуп чыгыңыз жана сизге ылайыктуу рецептти тандаңыз.

Классикалык "Картошка" бала кездегидей

Ошентип, үй шартында жасалган картошка тортунун классикалык рецепти рекорддук убакытта даамдуу тамак жасоого мүмкүндүк берет.

Бисквит үчүн бизге керек:

1. 150 грамм ун.
2. 30 грамм жүгөрү крахмалы.
3. 180 грамм гранулдашкан кант.
4. 6 тоок жумурткасы.

Эгер нан бышыруу менен убара болгуңуз келбесе, жөн гана даяр губка тортторун сатып алсаңыз болот.

Сиптирүү үчүн:

1. Төрттөн бир чай кашык ром эссенциясы.
2. 130 грамм кант упасы;
3. 250 грамм май;
4. 100 грамм коюлтулган сүт (кайнатылган эмес).

Пурошок:

30 грамм кант упасы жана какао порошок

ГОСТ боюнча "Картошка" тортун даярдоо

Өзүнчө идишке жумуртканы сындырып, сарысын агы менен бөлүп, идиштин ичинде сарысын гана калтырабыз. Протеинмуздаткычта бир нече мүнөт муздатуу. Эми сиз саргыч бир тектүү массага жетишип, сарысын кант менен майдалашыңыз керек. Ага ун жана крахмал куябыз. Дагы, жакшылап аралаштырып. Ал камырга окшош болушу керек. Муздаткычтан бычактарды чыгарып, кант кошуп бир аз туздап, андан кийин массаны чертип, ал абдан үлпүлдөк жана үч эсе чоң болуп чыгат. Эми өзүнчө шпатель менен үлпүлдөк массаны камырга киргизиңиз.

Андан кийин алынган массаны духовкага же жай мешке бышырышыңыз керек. Бышырылган форманы бир күнгө калтырыңыз. Сизге жаңы эмес, бир аз кургатылган печенье керек.

Эми крем жасоо менен алек. Аны бышыра турган бардык керектүү идиштерди даярдаңыз.

Жумшак сары майды өзүнчө идишке салып аралаштырып, кумшекер упасы менен жылмакай болгончо жакшылап чалабыз. Андан кийин акырындык менен массага коюлтулган сүттү жана ромдун маңызын кошобуз. Алынган кремди эки бөлүккө бөлүү керек, алардын бири тортторду кооздоо үчүн керек болот. Бисквитти майдалап майдалап, кремге кошобуз. Бисквиттин массасын азырынча четке коюп, өзүнчө идишке какао упасы менен кумшекерди аралаштырыңыз.

Бисквиттин массасынан бирдей өлчөмдөгү шарларды жасап, бир калыптагы азыктарды чыгарыңыз. Эми баардык тортторду какао менен шекер аралашмасына ороп алабыз. Ар бир тортко тешик тешип, ага сиз калтырган декорация кремин кошуу керек. Көрүнүп тургандай, үйдө картошка торт даярдоо абдан жөнөкөй. карап көрөлүрецепттин кийинки версиясы.

Сүрөттө - үйдө бышырылган "Картошка" торт. Аракет кылсаңыз, дүкөндөгүдөй кооз болуп чыгат.

Cookie картошка рецепти

Үй шартында печеньеден "Картошка" тортун кантип даярдоо керек? Эгер сиз бул суроону берген болсоңуз, анда биз сиз үчүн ага жооп таптык. Бул десерт эң жөнөкөй жана оңой жеткиликтүү рецепттердин бири. Эң негизгиси, бул тамактын калориясы өтө жогору экенин унутпаңыз, андыктан фигураңызды сактап калуу үчүн аны кыянаттык менен пайдаланбаңыз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. Кыска нан - 1 килограмм.
2. Конденсирленген сүт (кайнатылган эмес, тактап айтканда сүт) - 300 грамм.
3. Жумшак сары май - 70 грамм.
4. 150г жаңгак.

Биринчи, кукилерден баштаңыз. Аны жакшы майдалоо үчүн эт туурагычтан "айдоо" керек. Же кадимки прокат пинди колдонуңуз. Андан кийин жаңгакты же башканы туурай баштаңыз. Аларды печенье менен аралаштырып, ошол жерге жумшартылган сары майды кошуңуз. коюу чейин абдан жакшылап аралаштырып. Эми коюлтулган сүттү аз-аздан кошуп баштаңыз. Тегиз бөлүктөргө бөлүп, аларды торттун формасына келтириңиз. Алынган таттуулукту кант упасына же какао порошогуна ороп, бир нече саатка муздаткычка коёбуз. Үйдөгү печеньеден "Картошка" торту даяр!

"Картошка" күкүмдүү торттун рецепти

Келиңиз, үй шартында крекерден кантип картошка торт жасаганды карап көрөлү.

Бизге керек болот:

1. Ваниль крекери - 600 грамм.
2. Сүт -250 миллилитр.
3. Кант - 1 стакан.
4. Какао - бир аш кашык.
5. Май - 150 грамм.
6. Милдеттүү эмес - кант упасы.

Ванильдүү крутондордон "Картошка" тортун кантип даярдоо керек?

Сүттү мискейге же мискейге куюп, кайнап жаткан суюктукка кумшекерди кошуп, толук эригенче кайнатабыз. Эми акырындык менен какао менен сүттү аралаштырып, тынымсыз аралаштырыңыз да, сары майды ошол жерге салып, баарын жакшылап аралаштырыңыз.

Биз кургак массаны даярдоого киришебиз. Ваниль крекерин сизге ыңгайлуу кылып жакшылап майдалаңыз. Муну блендер же прокат менен кылсаңыз болот. Аларды жылуу сүт аралашмасына кошуп коюңуз.

Крекер жакшы шишип кетиши үчүн, массага демдеп бериңиз. Алынган массадан бирдей өлчөмдөгү пирожныйларды калыпка салып, аларга кант упасы менен себебиз. Көрүнүп тургандай, үйдө картошка торт даярдоо кыйын эмес. Десерт жеткиликтүү жана аз ингредиенттерден даярдалышы мүмкүн. Эң негизгиси каалоо!

Кортошко торттун рецепти

Бул Картошка бышыруу үчүн мурунтан эле татаал, бирок абдан даамдуу. Бул рецепт крем сүйүүчүлөрү үчүн идеалдуу. десерт болотчайга же достор менен жолугушууга тамак катары тамак жасаңыз.

Костард Ингредиенттер:

1. Сүт - 200 миллилитр.
2. Кант - 2 аш кашык.
3. Ун - 2 чай кашык.
4. Жумуртка - 1 даана.
5. Май - 100 грамм.
6. Татымына жараша ванилин.

Топинг үчүн ингредиенттер:

1. Майдаланган нан - 300 грамм.
2. Жаңгактар милдеттүү эмес.
3. Какао - 2 аш кашык.

Чуу кондитердик "Картошка" жасоо технологиясы

Биринчи кремди жасайлы. Ал үчүн ун, кумшекер жана ванилин кошуп, керектүү өлчөмдөн бир аз сүт кошобуз. Андан кийин, ага жумуртканы жарып. Калган сүттү башка казанга же мискейге куюп жай отто ысытыңыз. Эми ысык сүткө куюп, бош болгуча аралаштырыңыз, андан соң ошол жерге сары майды кошуп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз.

Азыр өзүнчө идишке какао, жаңгактар жана печеньелерди аралаштырыңыз. Бул кургак аралашманы ысык каймак табага кошуңуз. Бул массадан бирдиктүү шарларды түзүңүз. Кааласаңыз, аларды какао порошокуна же кант упасына тоголоктоп саласыз. Бардыгы даяр. Жакшы табит!

Эми үй шартында шоколад менен "Картошка" тортун кантип жасоону талкуулайлы.

Шоколаддуу картошканын рецепти

Бул дагы кызыктуу торт рецепти шоколадды сүйгөндөрдүн көңүлүн алат. Үй шартында шоколад торт "Картошка" жасоону үйрөнүңүзшарттарды этап-этабы менен бул рецептте жасай аласыз.

1. Какао порошок - 30 грамм.
2. Сүт же кара шоколад - 90 грамм.
3. Жумшартылган май - 50 грамм.
4. "Бышырылган сүт" сыяктуу печеньелер - 400 грамм.
5. Бышырылган коюлтулган сүт (консерва) - 350 грамм.

"Картошка" тортун шоколад менен жасоо процесси

Суу мончосун даярдаңыз, анда коюлтулган сүт, какао жана май эрийт. Эми башка чөйчөктө кукилерди жакшылап майдалап, эки бирдей эмес бөлүккө бөлүү керек. Чоңун коюлтулган сүт жана сары май менен аралаштырып, экинчисин, кичинесин чачуу үчүн калтырыңыз.

Эми алынган негизги массадан модалуу "Картошка" торттору болжол менен көлөмү жана формасы боюнча бири-бирине окшош. Кааласаңыз, шоколад глазурасын да даярдап, аны менен биздин кондитердик азыктарды куюп алсаңыз болот, эгер андай каалоо болбосо, анда жөн эле майдаланган печенье күкүмүнө "Картошка" ороп, муздаткычка бир-эки саатка коюп коюңуз. Бул убакыттан кийин сиз сонун десерттен ырахаттанып, үй-бүлөңүздү аны менен кубанта аласыз.

Келгиле, үй шартында банан жана жаңгак кошулган картошка тортун кантип даярдоо керектигин айткан акыркы рецептти карап көрөлү. Бул деликатес өзгөчө татаалдыгы менен айырмаланып, сырдуу жыты бар. Сөзсүз аракет кылып көрүңүз!

Банан жаңгагынын ингредиенттери "Картошка"

Алар үчүн эмне керектамак жасоо?

1. Кадимки нан - 0,5 кг.
2. Бир эле орто өлчөмдөгү банан.
3. 100 грамм жаңгак же башка жаңгактар.
4. Бир банка кайнатылган коюлтулган сүт, бирок кадимки сүттү колдонсоңуз болот.
5. Какао порошок - 2 аш кашык.

Керектүү ингредиенттерди даярдап алып, тамак жасай баштайлы.

Банан жаңгагы рецепти

Бул рецепт боюнча торт жасаганда коюлтулган сүттү кайнатуу керек, бирок убакытты текке кетиргиңиз келбесе, анда банканы эң жакын супермаркеттен аман-эсен сатып алсаңыз болот. Муну менен бүткөндөн кийин жаңгакты туурап, бананды вилка менен эзе баштаңыз. Муну блендер менен кылсаңыз болот.

Андан кийин блендер же миксер печеньеси менен майдаланган кургак аралашмага айлантыңыз.

Эми бир идишке кайнатылган коюлтулган сүт, майдаланган жаңгактар, печенье, банан груэлин аралаштырыңыз. Мунун баарын бириктирип, бир тектүү тыгыз консистенция алынганга чейин аралаштырыңыз. Массадан бирдей формадагы жана өлчөмдөгү шарларды түзүңүз. Топторду какао порошогуна же кокостун кабыгына ороп, муздаткычка эки саатка муздатабыз. Voila! Сиздин эң жөнөкөй жана өзгөчө даамдуу тортуңуз даяр! Эң негизгиси, алар абдан тез даярдалат жана бышыруу талап кылынбайт.

Тыянак

Ооба, ишенип коюңуз, үй-бүлөңүз бактылуу болот! Биз үйдө картошка торт кантип жасоо керек деген суроого жооп алдык деп үмүттөнөбүз. Даяр болгон десертиңизден ырахат алыңыз.

Биринчиден үй шартында классикалык рецепт "Картошка" тортун жасап көрүңүз.