«Клубника» печеньеси: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Конокторду гана эмес, үйүндөгүлөрдү да кубандыргысы келген кызыктуу жана адаттан тыш нерсе каалаган үй кожойкеси бул десертти баалашы керек.

Биринчи рецепт

Клубника печеньесин жасоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

- жарым кило вафли, жеңил толтурулган;

- 150 грамм каймак же каймак;

- кызылча ширеси;

- гранулдашкан кант;

- ачык кунжут.

Үйдө десерт жасоо

1. Вафлиди эт туурагычтан же миномет менен майдалоо керек.
2. Кызылчаны сүргүчтөн же блендерден тазалап, туурайбыз. Пайда болгон богоктун ширесин сыгыңыз.
3. Вафли каймак же каймак менен жакшылап аралаштырылат. Жасалган массадан кулпунай түрүндөгү фигураларды түзүңүз.
4. Андан кийин ар бирин кызылчанын ширесине малып, кум шекерге ороп алабыз. Ал мөмө уруктарын туурагандыктан, үстүнө кунжут себилген.
5. Сүрөттү толуктоо үчүн петрушкадан куйрук жасаса болот.
6. Кулпунай кукилери ушундай оңой жасалат. Аны ар кандай учурга даярдаса болот жана сүйүктүү мөмөңүздүн көрүнүшү башкаларды дайыма кубандырат.

Экинчи рецепт

Эми кызыктуу рецептти карап көрүңүзкулпунай менен печенье. Продукциялар даамы менен жагат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

- чейрек килограмм жаңы кулпунай;

- жарым килограмм буудай уну;

- жүз элүү грамм кум шекер;

- жарым аш кашык лимон ширеси;

- жүз грамм май;

- бир аш кашык разрыхлитель;

- бир стакан каймак.

Клубника менен десертти даярдоо

1. Бардык ингредиенттерди даярдаңыз.
2. Шекер алынып, сары май менен жакшылап аралаштырылат, ага чейин бир аз жумшартуу керек. Муну кылып, каймак жана лимон ширесин кошуп. Ошондой эле кылдат аралаштырыңыз.
3. Кийинки кошула турган ингредиент - ун.
4. Камыр даяр болгондо ага кулпунай кошулат. Алдын ала жууп, бир аз кургатып, майда бөлүктөргө кесүү керек.
5. Бардык ингредиенттерди дагы жакшылап аралаштырыңыз.
6. Бышыруу барактын үстүн бышыруу кагазы менен жаап, үстүнө бир аш кашык камыр коюу керек.
7. Мындай печенье "Клубника" 180 градус температурада 20-25 мүнөт бышырышат. Бул рецептте кулпунайдын ордуна башка катуу жемиштерди колдонсо болот. Кааласаңыз, даяр печеньелерге бир аз кант упасын себиңиз.

Үчүнчү рецепт

Крем, кулпунай, печенье сыяктуу ингредиенттерди колдонуп сонун десерт жасаса болот. Баардыгы тез чыгып, аягында абдан даамдуу болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

- 33% майлуу 400 мл каймак;

- 60 грамммайдаланган печенье;

- 130 грамм кулпунай (тоңдурса болот);

- 80 грамм кант упасы;

- 5 грамм ваниль канты.

Десерт даярдоо

1. Тамак бышыруудан мурун, эки бош таза идишти муздаткычка бир азга салуу керек.
2. Муздагандан кийин алардын бирине каймакты куюп, ал да муздак болушу керек, ага кумшекер упасын куябыз. Бул эки ингредиенттерди жылмакай чейин чалдыӊыз.
3. Бисквиттерди майда күкүмдөрдү жасоо үчүн майдалап, ванильди кант менен аралаштыруу керек.
4. Экинчи муздатылган идишке кукилерди куюңуз. Ага кремдин жарымын кошобуз. Акырын аралаштырыңыз, муну ылдыйдан өйдө кылыңыз.
5. Муну кылгандан кийин даамын татып көрүшүңүз керек, дагы кант упасын кошууңуз керек болот.
6. Алынган массаны эки жарымга бөлүү керек. Бирин пленка менен ороп, муздаткычка коюңуз.
7. Экинчисин төрттөн бир бөлүгүн толтуруу керек болгон формалардын түбүнө коюңуз. Сиз ошондой эле бир чоң түрүн колдоно аласыз, андан кийин жөн гана кызмат кылуу алдында десерт кесип. Муну кылгандан кийин, үстүнө тамак пленка менен жаап, муздаткычка 15 мүнөткө коюңуз.
8. Негизги муздаганда кулпунайды даярдайбыз. Эгерде ал жаңы болсо, анда чайкап, сабагын алып, бир аз кургатып коюңуз. Тоңдурулганда - эмен калбашы үчүн бир аз эритүү керек.
9. Клубниканы блендерге салып, пюре кылыңыз.
10. Кулпунай пюреси өзүнчө идишке салынып, ага -каймактын калган жарымы. Баарын жакшылап аралаштырып, даамын татыңыз. Керек болсо дагы кант упасын кошуңуз.
11. Печенье салынган калыптар муздаткычтан чыгарылып, үстүнө кулпунай катмары коюлат. Андан кийин анкетаны үч бөлүктө толтуруу керек. Ал кайрадан пленка менен жабылып, тоңдургучка 4 саатка чейин жөнөтүлөт, бул жерде эң негизгиси мөмө массасы тоңуп калат.
12. Мындай болгондо, аны кайра алып чыгып, үстүнө ушунча убакыт бою муздаткычта турган печенье менен кремди сүйкөңүз. Кайра жаап, муздаткычка бир саатка коюңуз.
13. Тоңдурулган десертти алуу үчүн көктү ысык сууга түшүрүү керек. Анан үстүнө тарелканы коюп, аны оодарыңыз. Тамак-аш пленкасын алып салыңыз. Каалаганыңызча кооздосоңуз болот.
14. Клубниканы бышыруусуз жумшак жана назик кантип жасоо керек? Кызматка берүүдөн мурун, аны бөлмө температурасында беш мүнөттөй тыгып коюңуз.

Төртүнчү рецепт

Эми биз сизге "Клубника печеньеси" деген сонун десертти кантип жасоону айтып беребиз. Алар менен үй-бүлөңүздү жана досторуңузду эркелете аласыз.

Ингредиенттер:

- тоок жумурткасы - 1 даана;

- май - 0,5 стакан;

- гранулдашкан кант - бир стакан;

- ванилин жана разрыхлитель - бир чай кашык;

- буудай уну - бир-эки стакан;

- кулпунай - бир стакан.

Кукилерди бышыруу

1. Биринчиден, кумшекерди сары май менен айкалыштыруу керек, анан аларга жумуртка кошуу керек. Бул ингредиенттер кылдат аралашкандан кийин, жапырт ингредиенттер кошулат. Ошондой эле баарыаралаштырылат. Камырга кулпунай кошулат, ал жууп, майда тууралган.
2. Бардык компоненттер жакшылап аралаштырылышы керек. Камырды жакшы майланган бир табакка жайып койсо болот. Температура кеминде 190 градус болушу үчүн десертти болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз.

Даяр печенье духовкада бир азга калтырылышы керек - бир аз демдеп алалы.

Бешинчи рецепт

Клубничный печеньелерди дагы кантип жасаса болот? Эми биз сага айтабыз. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

- бул мөмөнүн эки жүз граммы;

- жүз жетимиш грамм буудай уну;

- сексен грамм май;

- элүү грамм күрөң кант;

- бир тоок жумуртка;

- бир чай кашык разрыхлитель;

- бир чымчым туз жана ванилин.

Тамак бышыруу

1. Сары майды бир аз жумшартып, кумшекер менен бирге миксер менен чалабыз. Бир жумуртка кошуп, композицияны дагы үч мүнөткө чалыңыз.
2. Эленген унду калган ингредиенттер менен бириктирип, андан кийин сары май массасына салып, аралаштырыңыз.
3. Клубниканы жакшылап чайкап, куйруктарын алып, бир аз кургатып, майда бөлүктөргө кесип алабыз. Аны камырга кошуп, кайра жакшылап аралаштырыңыз.
4. Бышыруу баракты бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз. Печеньелерди кашык менен калыптандырып, аларды дароо үстүнкү бетке жайыңыз.
5. 180 градуста кеминде 25 мүнөттөй бышырып, десерт алтын түстө болгуча бышырыңыз.