Delicatessen'де жөн гана даамдуу. Дареги, иштөө убактысы, меню

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Delicatessen рестораны – бул үй-бүлөлүк кечки тамактар, туугандар жана достор менен болгон достук жолугушуулар, романтикалык жолугушуулар үчүн утуш-утуу варианты. Бул жерде жайлуу жана даамдуу, пайдалуу официанттар ар дайым жардам берүүгө даяр, ал эми чын жүрөктөн жасалган тамактар эң ашынган гурманды да жеңет.

Визитка: дарек, иш сааттары, болжолдуу эсеп-фактура

Кафе Москванын Садовая-Каретная көчөсүндө жайгашкан. Шейшембиден ишембиге чейин саат 12:00дөн 0:00гө чейин, жекшембиде 12:00дөн 22:00гө чейин иштейт. Болжолдуу эсеп 900дөн 1500 рублга чейин өзгөрөт.

Delicatessen рестораны өңү өчүп калган гүлдүү тушкагаздар, жумшак жылуу жарыктар, тыкан кара жыгач столдор, булгаары дивандар жана ыңгайлуу отургучтар менен жагымдуу интерьерге ээ. Сейрек кездешүүчү белгилер, плакаттар жана сүрөттөр бөлмөнү кооздоп турат.

Келгендердин көбү кызматкерлерди, кафенин жалпы атмосферасын, берилип жаткан деликатестердин даамын макташат. Мекемеде ашыкча салмагы бар экенин белгилеген нааразы кардарлар дагы бар, алар чекке кошумча идиштерди кошо алышат. Ресторан жетекчилиги ар дайым оңдоого аракет кылаткүнөөлүү.

Мыкты түшкү тыныгуу! Жайлуу кафеде түшкү тамак

Шейшембиден жумага чейин (12:00дөн 16:00гө чейин) аз өлчөмдөгү акчага жетиштүү алууга мүмкүндүк берген атайын меню бар. Бюджеттик түшкү тамак жөнөкөй, бирок кызыктуу тамактардан турат. Сын-пикирлердеги коноктор төмөнкүнү сунушташат:

• кычкыл-туздуу лимондор менен грильде бышырылган цуккини салаты;
• назик шампиньондор жана папоротниктер кошулган пирог;
• даамдуу жашылчалар кошулган Бер Монте соусунда ак балык;
• күнжүт жана чили глазурь кошулган кытырак тооктун буттары.

Диеталык тамакты кармангандар Delicatessen ресторанында да ачка калышпайт. Менюда тамак-аш комбинацияларынын витаминдик курамы менен айырмаланган позициялар бар, бир аз калория. Даамдуу деликатестердин арасында:

1. Signature Бэкон спиралдык чипсы жана даамдуу йогурт соусу.
2. Бышырылган маринаддалган пияз жана фенхель, таттуу алмурут, шпинат.
3. Үйдө жасалган үндүк ветчина, бай сорпосу менен жука нан.
4. Күрүч кагазындагы карп, ышталган таттуу картошка пюреси жана эдамаме.

Атактуу чуваш козу карындары өзгөчө гастрономиялык көңүл бурууга татыктуу. Өзгөчө популярдуу: жумуртканын сарысы соусу кошулган торпок эти, шпинат жана какао кошулган стейк.

Delicatessen ресторанынын менюсунун чоо-жайы

Менюнун арсеналында аш болумдуу биринчи тамактар, диеталык салаттар, эт ингредиенттери жок вегетариандык деликатес, назик эт, даамдуу гарнирлер бар. Мисалы:

1. Тамак-аш: тоок жана кытырак кошулган салаткесме, ысык шишкебек аквачили, атайын уйдун сорпосу, үйдө жасалган редис патеси.
2. Биринчи тамактар: Иерусалим артишок каймак шорпосу, уй этинен жасалган кесме сорпосу менен эт жана мээ (милдеттүү эмес), картошка крокеттери менен шорпо.
3. Ысык: козу карын жана чочконун кулагы кошулган кара лазанья, кытырак тост кошулган үндүк, куурулган сельдерей тамыры кошулган чочконун ичи стейк.

Delicatessen ресторанынын коноктору таттууларды макташат. Бул жерде укмуш назик тамактар, анын ичинде сүт желесинде сабиз пончик, балмуздак, шоколад помадасы, үйдө жасалган балмуздак берилет.

Санкт-Петербургдагы Daily Delicatessen рестораны жөнүндө кыскача

Кафе Литейный проспектисинде жайгашкан, 64-78. Ал күн сайын дем алышсыз иштейт, дүйшөмбүдөн бейшембиге чейин - 8:00 - 23:00, жума - 8:00 - 2:00, ишемби - 9:00 - 0:00, жекшемби - 9:00 - 23:00. Болжолдуу эсеп 800дөн 1500 рублга чейин өзгөрөт.

Кафе оң репутацияга ээ, көпчүлүк сын-пикирлер канааттандырылган кардарлардын оң маанайы менен мүнөздөлөт. Кардарлар ачык артыкчылыктары катары ресторандын төмөнкү өзгөчөлүктөрүн белгилешет:

• жогорку сапаттагы тамак-аш;
• ар кандай меню пункттары;
• тез тейлөө;
• бийик отургучтардын болушу.

Daily Delicatessen рестораны жөнүндө көп терс сын-пикирлер жок. Баардык эле кардарларга сунушталган тамактын өзгөчөлүктөрү жага бербейт. Мекеменин коноктору тамак-аштын презентациясын макташат, бирок андай эмес экенин көрсөтүшөташпозчулар ар дайым сапаттуу азыктарды колдонушат.

Гарман мекемесинин бар тизмеси. Гурмандарга эмне ичүү керек?

Кофе сүйүүчүлөрү, кубангыла! Жайлуу ресторан дем берүүчү суусундуктун көптөгөн варианттарын сунуштайт. Кофенин жыпар жыттуу порциялары даамдын жагымдуу ачуусу менен гана эмес, бай жыты, "инстаграмдагы" көрүнүшү менен да кубандырат. Кафе кызматтары:

1. Кофе: капучино, латте, эспрессо, жалпак ак, какао зефир, ысык шоколад, халва кофе.
2. Үйдө жасалган лимонаддар: шалфей менен алмурут, апельсин менен лаванда, мандарин-грейпфрут, личи менен клюква, лимон чөп менен алма.
3. Smoothies: жалбыз-лайм кошулган кулпунай-банан, райхан кошулган алмурут-алма, чиа жана апельсин ширеси кошулган малина, черники-грейпфрут.
4. Сүт коктейльдер: Ваниль Бурбон, Банан Шоколад, Кулпунай, Жаңгак Клен сиропу, Кара буудай шалбаа балы.

Альтернативдик суусундуктар да менюда бар, мисалы, спецификалык матча латте, куркума латте жана цикорий. Чай тамакка эң сонун кошумча болот, менюнун ассортиментинде чөптөр менен мөмөлөрдүн дем берүүчү комбинациялары бар:

• көк-малина розмарин жана лимон менен;
• тимьян жана апельсин кошулган алча-алма;
• апельсин, манго жана жалбыз кошулган кулпунай.

Алкоголдук ичимдиктер да берилет: газдалган шараптар, шери, порто, Кальвадос, джин, арак, ром, текила. Конькидеги вариациялардын көптүгү таң калыштуу, АКШ, Ирландия жана Шотландиядан позициялар бар.