Сүт кошулган манна боткосун кантип бышыруу керек? Сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бала кезибизде маннаны жаза катары гана кабыл алчубуз. Бирок, жашы өткөн сайын, бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле укмуштуудай пайдалуу экенин түшүндүм, анын аркасында манна акырындык менен күнүмдүк рационго киргизиле баштады. Жана мындай сүттөн жасалган тамакты даярдоого караганда жөнөкөй нерсени табуу кыйындай көрүнгөнү менен, жыпар жыттуу тамак жасоо үчүн манна боткосун сүт менен кантип туура бышыруу керектигин түшүнүү керек.

Адаттагы манна пайдалуубу?

Белгилей кетчү нерсе, маннада клетчатка жана витаминдер көп эмес, бирок ал оңой сиңирүүчү протеин менен углеводдун кампасы. Манна боткосу менен эртең мененки тамактын аркасында сиз күн бою батарейкаңызды толуктай аласыз. Дарыгерлер ашказанынын ар кандай оорулары менен жабыркагандарга мындай боткону үзгүлтүксүз жеп турууну сунушташат. Тамактын каптоочу касиеттери ар кандай өнөкөт оорулардын күчөшүндө тынчтандыруучу таасирин тийгизет.

Каткандын пайдалуу касиеттерин белгилесе болоттиштерди жана сөөктөрдү бекемдөө, анткени манна кальцийдин булагы болуп саналат. Анын колдонулушу көрсөтүлгөн:

• бөйрөк жетишсиздиги бар адамдар;
• өнөкөт чарчоо бар адамдар;
• катуу оорудан кийин;
• операциядан кийин;
• реабилитация учурунда;
• физикалык жактан чарчаганда.

Продукциянын эң чоң артыкчылыгы гипоаллергендик.

Жарма боткосунун калориясы жогору, ошондуктан аны диета кармагандар, ошондой эле ашыкча салмактуулар чектелген порцияларда жеши керек.

манка бышыруу кандай сырлар бар?

Ар кандай тамакты жасоонун сырлары бар. Даамдуу жана жыпар жыттуу натыйжа алуу үчүн тамак бышыруу учурунда кармануу керек болгон өзгөчө эрежелерди сиздер менен бөлүшөбүз:

1. Биринчи сыр. Сууну сүт менен аралаштыруу керек. Кээ бир учурларда адамдар тамак-ашына сүттү колдонбогонго же анын көлөмүн минималдуу азайтууга аракет кылышат. Бирок ошондо да маннага сүттү кичине болсо да кошуу сунушталат (мисалы, 1:3). Ошого карабастан, ботколордун даам өзгөчөлүктөрүнө оң таасирин тийгизе аласыз.
2. Экинчи сыр. Пропорцияларга карманыңыз. Пропорцияларды катуу сактоо - даамдуу ботко ачкычы. Бул учурда, ботко өтө коюу же, тескерисинче, суюк болуп чыкпайт деп шектенбесек болот. Идеалдуу консистенциясы үчүн 1 литр сүт 6 аш кашык болушу керек. л. алдамчылар.
3. Үчүнчү сыр. Туура уктап манка. Жок сүткө манна боткосун бышырсаккесек, анда бул пункт абдан маанилүү бири болуп саналат. Сүт кайнагандан кийин дароо манна киргизүү керек. Бул абдан жай жана кылдаттык менен, аралаштырбай жасалышы керек.
4. Төртүнчү сыр. Даамын жакшыртуу керек. Кашанын даамын жакшыртуу үчүн суюктук кайнап жаткан стадиясында да кант жана туз керек. Даяр тамакка бир аз сары май кошулса, анын даамын жакшыртат жана аны назик кылат. Бир аз сары майды кошуп, венчик менен чаап алсаңыз, аба боткосун да жасай аласыз. Ошондой эле ар кандай кошумчаларды (жемиштер, кургатылган жемиштер, мөмөлөр жана кыямдар) менен эксперимент кылсаңыз болот.
5. Бешинчи сыр. Сүттү туура кайнатуу. Сүттү күйгүзбөө үчүн, көмөчтү куйаардан мурун муздак суу менен чайкоо керек.

манка боткосу мөмөсү менен

Мөмө-жемиштер менен рецепт боюнча сүткө манна боткосун бышырыңыз. Бул чоңдорго да, балдарга да жага турган жыпар жыттуу жана даамдуу тамак болуп чыгат. Ал үчүн төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• 200 мл сүт;
• бир чоң кашык манна;
• бир чымчым туз;
• бир чай кашык кант;
• ар кандай жаңы мөмөлөр;
• бир кесим сары май.

Тамак бышыруу үчүн төмөнкү кадамдарды аткарышыңыз керек:

1. Сүттү казанга куюп, кайнаганын текшерип, туз жана шекерди кошобуз.
2. Жарманы тынымсыз аралаштырып, өтө жука агымга куябыз. Манна боткосун даярдоо үчүн канчасүт? 5 мүнөт жетиштүү болот. Бул убакыттын ичинде жарма шишип кетет.
3. Даяр боткого бир аз сары майды кошуп жакшылап аралаштырабыз. Бул тамактын абасыраак болушуна жардам берет.
4. Даяр манканы тарелкага коюңуз. Даамын кооздоо жана даамын жакшыртуу үчүн тамактын үстүнө сүйүктүү мөмө-жемиштериңизди себиңиз.

Жашыруун рецепт боюнча жарма боткосун кесексиз бышыруу

Секреттүү технология сүт кошулган манна боткосун кантип бышыруу керектигин түшүнүүгө жана ошол эле учурда андагы кесектерден сактанууга жардам берет. Чындыгында, ал ботко алдын ала чылоону камсыз кылат. Бул суу процедурасы дандарга нымдуулукту сиңирүүгө жардам берет жана андан ары бышыруу учурунда кесек пайда болбойт.

Керектүү ингредиенттер:

• стакан сүт;
• манка (мындай көлөмдөгү сүткө 3 аш кашык жетиштүү болот);
• кант татымына жараша;
• бир кичинекей кубик май;
• татымына жараша туз.

Жашыруун технологияны колдонуу менен маннаны кесексиз бышыруу кадамдары

Төмөнкү кадамдарды жетекчиликке алып, сүт кошулган манна боткосун кантип даярдоону үйрөнүңүз:

1. Алдын ала муздатылган сүттү көмөч казанга куюңуз. Узун туткасы бар кичинекей казан тамак даярдоо үчүн идеалдуу келет. Бул суюктук көтөрүлө баштаганда идиш менен иштөөнү жеңилдетет.
2. Даам каалооңузга жараша боткого туз жана шекер кошуңуз. Баса, келечекте кыям колдонууну пландап жатсаңыз,кыям же жаңы мөмө, анда кант кошуунун кереги жок, анткени бул учурда ботко өтө таттуу болуп чыгышы мүмкүн.
3. Боткодо кесек болуп калбаш үчүн муздак сүткө жарма кошуу керек. Манна ушинтип шишип, суюктукту өзүнө сиңирип, дандары бири-бирине жабышып калбайт. кичинекей отко сүт бир казанга жөнөтүү. Бышыруу учурунда ботко дайыма аралаштырып туруңуз. Бул тамак бышыруу учурунда көмөч казандын түбүнө жабышып калбашы үчүн жасалышы керек. Натыйжада даамдуу тамакты алуу үчүн манна боткосун сүткө кантип бышыруу керектигинин мындай нюансы абдан маанилүү.
4. Сүт кайнаары менен казанды оттун четине коюп, отту эң азга азайтыңыз. Ботко болжол менен 2 мүнөттө коюуланат, андан кийин аны мештен алып салууга болот.
5. Боткону идиштерге куюп, ага сары майды кошуп аралаштырыңыз. Даамын жакшыртуу үчүн, табитиңизге кыям же башка кошумчаларды кошсоңуз болот.

Эң оңой манна рецепти

Биз манна боткосун сүткө бышырып жатканда жарма менен суюктуктун пропорциялары абдан маанилүү. Даяр тамактын сапаты жана даамы ушундан көз каранды. Анын үстүнө, мындай ботко чебердик менен даярдалганы менен ар бир кожойке мактана албайт.

Бышыруу ыкмалары көп. Бирок, эгер сиз манна боткосун сүткө кантип туура бышыруу керек деп ойлонуп жатсаңыз, жоопто жаңы сүт сөзсүз пайда болорун билишиңиз керек. Каалаган нерсеңизге жетүү үчүн рецептте каралган пропорцияларды, ошондой эле бышыруу кадамдарынын ырааттуулугун сактаңыз.

Төмөнкү ингредиенттер керек:

• стакан сүт;
• аш кашык суу;
• 4 аш кашык дан;
• май;
• кант татымына жараша.

Эң жөнөкөй рецепт боюнча манка бышыруу кадамдары

Тажрыйбасыз ашпозчулар суюк жарма боткосун сүт менен кантип бышыруу керектигин көп ойлонушат. Бул рецепт боюнча, пропорцияларга ылайык, мындай тамак чыгат. Бул кадамдарды аткарыңыз:

1. Тамак бышыруу үчүн түбү оор идиштерди тандаңыз. Бул манка бышыруу учурунда күйүп калабы, ошого жараша болот. идишке муздак суу куюп, отко жөнөтүү, андан кийин дароо муздак сүт кошуу. Сүттүн көтөрүлүшүн күтүңүз.
2. Камандын мазмунун ар дайым аралаштырып, ичке агымга манна куюңуз. Сүткө манна боткосун даярдоо үчүн канча убакыт керек? Кемчиликсиз консистенцияны алуу үчүн 3 мүнөт талап кылынат.
3. Боткону оттон алып, татымына жараша кумшекерди кошуп жакшылап аралаштырабыз, андан кийин идиштин үстүн жаап 25 мүнөт демдеп коёбуз.

Башка май жана сүйүктүү вареньеңизди кошуп койсоңуз, боткодон чыныгы деликатес болот.

Жай меште жарма - тез жана оңой

Мультиваркер – бул биздин жашообузга абдан тыгыз интеграцияланган функционалдык ашкана шайманы. Анын жардамы менен сиз каалаган тамакты тез даярдай аласыз. Ошентип, сүт манна боткосун кантип даярдоо керек? Мындай аппараттарда көптөгөн үй кожойкелери сүт боткосун гана эмес, ошондой эле жыпар жыттуу шорпо даярдашат. Заманбап технологиялар көп убакытты үнөмдөөгө мүмкүндүк берет, анткени мындан ары тамакты тынымсыз көзөмөлдөөнүн кереги жок, муну сиз үчүн акылдуу жардамчы жасайт.

Жарманы жай мешке даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• ½ чыны жарма;
• суу (1 жана ½ чыны жетиштүү болот);
• 2 стакан сүт;
• бир кичинекей кубик май;
• кант татымына жараша.

Жай меште сүт кошулган манка бышыруу кадамдары

Жай мешке сүт кошулган манна боткосун кантип бышыруу керек? Пирог сыяктуу оңой! Сиз жөн гана сунушталган кадамдарды аткарышыңыз керек:

1. Мультиваркердин идишине шекер менен манна куюп, бул аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Мындай манипуляция шишиктердин пайда болушунан сактайт.
2. Жарма суюктукту абдан жакшы сиңирип алаары белгилүү, ошондуктан көптөгөн үй кожойкелери пропорцияда ката кетиришет жана өтө коюу же өтө суюк ботко бышырышат. Мультиварка үчүн 1: 7 катышы сакталышы керек. Бул этапта сүт жай мешке куюлат жана бир кесим сары май кошулат. Баса, ботко балдар үчүн даярдалса, тамактын майлуулугун азайтуу үчүн сүттү суу менен суюлтсаңыз болот.
3. "Мульти-повар" режимин коюңуз, анда ботко 90 градуска коюлган температурада 20 мүнөт бышырат. Сигнал угары менен манна даяр.

Баса, капкагын ачкандан кийин манна бир аз суюк болуп сезилиши мүмкүн. Бирок аны коюураак кылуу үчүн жөн гана аралаштыруу керек. Ошондой эле, бардык балдар бактылуу эмесалардын рационунда мындай тамакты кабыл алуу. Бирок, бул жай меште бышырылган боткого тиешелүү эмес, анткени ал абдан жыпар жыттуу жана назик болуп чыгат.