Жүгөрү боткосун сүт менен кантип бышыруу керек: рецепт, кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Дени сак тамактануу жана толук диетаны ойлогон ар бир адам жүгөрү боткосун сүт менен бышырганды билиши керек жана аны рационуңузга киргизүүнү унутпаңыз. Андыктан үйрөнөлү! Макалада сунуштар жана кеңештер, ошондой эле кадам-кадам нускамалар камтылган.

Туура тамактануу, толук эртең мененки тамак

Ботко сергек тамактанууну жайылтуу тенденциясы менен бирге чоң популярдуулукка ээ боло баштады. Барган сайын көбүрөөк адамдар тамактануу адаттарын ден-соолукка пайдалуу тамакка алмаштырышат, ошону менен бирге, сүт кошулган жүгөрү боткосу эртең мененки тамакка тазаланган майга куурулган омлетке караганда пайдалуураак экенин билүү маанилүү. Бирок, тамак жасоо процессинин татаалдыгы көпчүлүккө жакпайт, өзгөчө эртең мененки тамак болсо.

Сүткө жүгөрү боткосун кантип бышыруу керек деген суроо жана бышыруу 25 мүнөткө созулат деген ырааттуу жооп жеңил эртең мененки тамакты жактагандардын жарымын дароо коркутат. Бирок дандын бул түрүнө анчалык көңүл бурбоо керек, анткени анда көптөгөн пайдалуу элементтер жана витаминдер бар. Бүткүл тобундагы В витаминдеринин мазмуну, витаминA, PP жана E, ошондой эле минералдардын 13 түрү организмде алардын жетишсиздигин олуттуу түрдө жаба алат.

Бышыруу ыкмалары

Сиз үчүн эң жакшысын тандоо үчүн жүгөрү боткосун сүт кошулган эки ыкманы карап көрүңүз.

Адегенде порциянын санын аныкташыңыз керек. 3-5 порция үчүн бир жарым чыны жүгөрү жарма жана 2 стакан суу керек, кааласаңыз, сүт кошуп койсоңуз болот. Бирок бышыруу убактысы 25-30 мүнөт болгондуктан, суюктук баары бир бууланып кетерин эске алуу керек, андыктан жарманы сууга даяр абалга келтирсе болот.

Биринчиден, жарманы жакшылап чайкап, сууну кайнатып алыңыз. Сиз сууга жарма кошуу алдында, татымына суюктук туз керек, андан кийин акырындык менен аралаштырып, жүгөрү жарма куюп. Биздин классикалык биринчи вариантыбыз - казанга бышыруу. Казанга бышырсаңыз, анда тез-тез аралаштырып туруу керек, антпесе коюуланып, ботко казандын түбүнө жабышып, күйүп кетет. Кабатыр болбоңуз, аралаштырсаңыз, ботко эң сонун бышат, күйбөйт жана бырышпайт жана жыйынтыгы каалаган жегичти канааттандырат.

Экинчи тамак бышыруу үчүн сизге жай меш керек болот. Жай меште сүткө жүгөрү боткосун бышыруу оңой жана жөнөкөй. Мультиваркер идишинин жабышпаган функциялары жана анын тамакты өз алдынча даярдоо процессиндеги өзгөчө максаты тынымсыз аралаштырууну карап калбоого мүмкүндүк берет. Алдын ала сууга (кайнатылган эмес) куюп, жүгөрү жармаларын куюп, таймерди 30 мүнөткө коюп, өз ишиңизди уланта аласыз. Жарым саат - жана даамдуу, пайдалуу эртең мененки тамак көп күч жумшабастан даяр!

Эгер сүткө жүгөрү боткосун канча бышыруу маселеси чечиле элек болсо, анда биз аны кененирээк карап чыгабыз. Ошентип, жүгөрү боткосун даярдоонун минималдуу убактысы 25 мүнөттү түзөт, бул убакыттын ичинде дан жакшы кайнап, оңой сиңимдүү болуп калат. Эгерде сиз боткону бышырып албасаңыз, анда ашказандагы оордуктун жагымсыз белгилери пайда болушу мүмкүн, бирок тамак учурунда толук даяр эместиги байкалбашы мүмкүн. Жүгөрү боткосу клетчатканын аркасында организмди байытуу жана тазалоочу эң сонун касиетке ээ экенин унутпаңыз, эгер сиз өтө жалкоо болбосоңуз жана жүгөрү боткосун бир жолу туура рецепт боюнча, бардык кеңештерге ылайык бышырып алсаңыз, анда келечекте бул процесс абдан жакшы көрүнөт. жөнөкөй.

Алдануулар сизди аш болумдуу эртең мененки тамактан ажыратпасын

Ата-эне үчүн эң маанилүү суроолордун бири балага сүт кошулган жүгөрү боткосун кантип бышыруу керек. Биринчиден, баланын жашын карап көрөлү. Эгерде бала 2 жаштан 5 жашка чейин болсо, анда ботко жегенди жеңилдете турган бир амалды колдонсоңуз болот. Даяр бууга бышырылган жүгөрү боткосун сүт кошулган блендер менен пюре кылса болот. Андан кийин ботконун текстурасы абдан назик болуп, даамы үчүн жана таттуулоочу катары бир ууч жаңы мөмө же кургатылган жемиштерди кошсоңуз болот.

Сүт менен жүгөрү боткосун кантип даярдоонун нюанстары барбы деп сурайсызбы? Бул жеңил, тамак-аш даярдоодо эч кандай катуу технология жок, ал эми жүгөрү боткосун диверсификациялоонун көптөгөн варианттары бар. Даярдоодо ар кандай, ал тургай эңжөнөкөй тамактар, ар бир үй ээси өз ыкмалары бар. Бул ботко туура даярдоодо, балким, эң маанилүү аспект - бул убакыт: жарма канчалык көп бышырылган болсо, ал акырында ошончолук даамдуу болот. Тамак бышыруу үчүн жүгөрү жармаларын даярдоо үчүн бир пайдалуу кеңеш бар. Адегенде аны кофе тегирменде этияттап майдалаңыз, анан кайнатыңыз, ушинтип бир аз убакытты үнөмдөөгө болот, анткени майда майдалоодон улам жарма тез бышат.

Ботко пайдалуу жана аш болумдуу, бирок ашкабак кошсоңуз?

Жүгөрү боткосуна ашкабак жана башка пайдалуу жашылчалар менен сүткө жүгөрү боткосун канча убакытка бышырууну билгиңиз келсе, анда төмөнкү рецептке көңүл буруңуз.

• Жүгөрү унун жакшылап жууп, идиштерге бөлүңүз.
• Үстүнө майда тууралган ашкабак, үстүнө суу жана 50/50 пропорциясында сүт куюңуз.
• Капкактарын жаап, мешке 25-30 мүнөткө коюңуз.

Бышыргандан кийин бир аз сары май же май кошуп, ашкабак менен айкалыштырсаңыз, укмуш даамдуу болот!

Жүгөрү жармаларын жаңыдан үйрөнгөндөр андан жасалган ботко жалаң таттуу кошулма менен айкалышкандай таасир калтырса керек. Бирок, албетте, бул терең жаңылыштык. Жүгөрү боткосун дагы көптөгөн канааттандырарлык ингредиенттер менен айкалыштыруу оңой, бул даам маселеси. Андыктан, бул макалада сиз үчүн кызыктуураак рецепттер берилген.

Куурулган жүгөрү боткосунун рецепти

Биринчи сизге керекжогорудагы рецепт боюнча ботко кайнатыңыз.

Мындан ары жай отто жашылчаларды кууруп: бир-эки пияз, бир сабиз, калемпир жана кааласаңыз, козу карындарды кошсоңуз болот. Жашылча аралашмасы даяр болгондон кийин аны жүгөрү боткосу менен берсе болот.

Жай мешке эт жана жашылча кошулган жүгөрү боткосун бышыруу үчүн рецепт

Жуулган жарманы мультиваркердин идишине куюп, суу куюп, таймерди 30 мүнөткө коюңуз. 15 мүнөттөн кийин мультиварканын капкагын ачып, боткону аралаштырыңыз. Эгерде ботко жарым бышкан абалга жетип калса, анда бир аз сүт кошуп, үстүнө алдын ала кайнатылган тоок төшүн, брокколиди, түстүү капусталарды жакшылап коюу керек. Андан кийин капкагын жаап, дагы 15 мүнөт тыныктырып коюңуз, андан кийин жашылча жана эт кошулган мега-ден соолук, диеталык жана тойгузуучу ботко даяр!

Жумуртка жана чөптөр кошулган бышырылган жүгөрү боткосунун рецепти

Демек, жүгөрү боткосун сүт менен кантип даярдоонун дагы бир оригиналдуу рецепти. Ал үчүн жүгөрү жармаларын толук бышканга чейин алдын ала кайнатыңыз. Сүт менен суюлтуңуз, бирок суюк консистенцияга келтирбеңиз. Кошулгандан кийин жумуртка агып кетпеши үчүн, чопо идиштерге же фольгага ботко порцияларды саласыз. Андан кийин, ар бир порцияга бирден жумуртка кошуңуз, уруп-сабоосуз. Жашылчаларды туурап, үстүнө себебиз. Бекем жаап, алдын ала ысытылган мешке 3-5 мүнөткө коюңуз.

Сүт кошулган жүгөрү боткосун кантип туура бышырып алуунун көптөгөн жолдору сүрөттөлгөн. Эми сиз балдардын менюсунда жүгөрү боткосун колдонууну жакшыраак карап чыгышыңыз керек. Эксперттер 8-9дан жүгөрү боткосу түрүндө кошумча тамактарды киргизүүнү сунушташатайлар. Бул курактык көрсөткүчтөр, адатта, жүгөрү боткосунун даяр кургак аралашмасы баланын рационуна киргизилгендигине негизделет, ал керектүү консистенцияга жана порцияланган суюлтуу боюнча көрсөтмөлөргө ээ. Бирок бул ата-энелер балдарына жүгөрү боткосун өз алдынча даярдай албайт дегенди билдирбейт. Сатып алынган жарма кофе майдалагычта өтө кылдаттык менен майдаланган болушу керек. Ымыркайлар үчүн кошумча тамактын башында ботко дайыма аралаштырып, 40 мүнөт кайнатуу керек.

Бөбөк бышыруу тартиби

Узак бышыруу балдардын тамак сиңирүү системасы тарабынан оңой сиңирилишин камсыздайт. Жүгөрү жармалары абдан пайдалуу, бардык ата-энелер сүт менен ботко бышырганды билиши керек. Балдар үчүн сүт менен жүгөрү боткосун даярдоо эки этапка бөлүнүшү керек, дан эгиндерин бышыруу убактысы - 40-50 мүнөт - бул биринчи, ал эми сүт кошуу экинчи. Сүттү куюп бүткөндөн кийин, адаттагыдай эле капкагын жаап, жай отто боткону бир аз кайнатабыз. Качан гана ботко даяр болуп, аны блендерге жөнөтүңүз же сууга чөгүп кетүүчү аппаратты колдонуңуз, дандын башында майдаланганына карабастан, муну жасоо сунушталат. Бала жүгөрү боткосуна көнүп калгандан кийин, баланын диетасын диверсификациялоо үчүн ар кандай жемиштерди кошсоңуз болот.

Алдын ала даярданыңыз жана эртең мененки тамактан ырахат алыңыз

Эртең мененки тамакка жүгөрү боткосун бышырууга убакыт коротпоо үчүн, кечинде сууга кайнатып койсоңуз болот. Эртең мененки тамакка муздаткычтан чыгарыңыздаяр ботко, сүт куюп, жылуулук. Мына ушундай оңой жана жөнөкөй, сиз жүгөрү боткосун даярдоону диверсификациялап, аны рационуңузга киргизе аласыз. Эң негизги артыкчылыгы - көптөгөн пайдалуу витаминдердин жана сонун касиеттерге ээ элементтердин мазмуну. Жакшы табит!