2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Бул макалада мешке бышырылган цуккини кошулган балыктын оригиналдуу рецепти камтылган. Тамактануунун варианттары бар. Сизге кулинардык ийгиликтерди каалайбыз!
Тамактын сүрөттөлүшү
Духовкада кабак менен бышырылган балык - даамдуу жана пайдалуу тамак. Жашылчалар менен айкалышкан балык - көптөгөн пайдалуу элементтер менен байытылган аш болумдуу тамак.
Дээрлик бардык балыктарды даярдоого ылайыктуу, бирок деңиздин ак түсүн алган жакшы, анткени ал майлуураак, бышырылганда даамдуу шире чыгат. Даяр филе тандап алганыңыз жакшы, ошондуктан аны тазалоонун кереги жок. Сиз балыкты толугу менен ала аласыз, андан кийин аны өз алдынча бөлүктөргө бөлүшүңүз керек болот.
Цуккини орточо өлчөмдө алган жакшы. Идеалдуу вариант сөөктөрү түзүлө элек жемиштер, анткени алар назик жана ширелүү. Цуккини бекем, жылмакай жана тиштери же тактары жок болушу керек.
Духовкадагы цуккини менен балык үчүн ингредиенттер
Бул тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот: балык, кабак, козу карын, каймак, сыр, ашкөк, туз.
Жогоруда айтылгандай, тамак жасоонун ыңгайлуулугу үчүн мурунтан кесилген балыктын филесин алган жакшы. Ар бир кызмат бир даана болуп саналат. Ошентип, бул абдан жеңилкеректүү азыктардын саны боюнча чабыттаңыз, анткени филеден коноктор күтүлгөндөй көп даана алышыңыз керек.
Цуккини саны берүү вариантына жараша болот. абдан оригиналдуу жана ыңгайлуу - жашылча кайыктар. Анда бир кабачынын эки кайыкка, б.а., жарымга бөлүнүшүн күтүшүңүз керек.
Мисалы, 4 порция үчүн төрт даана филе жана эки кабак алуу керек. Андан кийин сүзмө керек болот болжол менен 150-200 грамм, ал эми шампиньондор 200 граммдан ашык эмес кабыл алынышы мүмкүн. Сырды катуу, болжол менен 100 грамм колдонгон жакшы.
Меште кабак кошулган балыктын рецепти
Адегенде цуккини кайыктарын жасашыңыз керек. Ал үчүн жашылчаны узунунан экиге кесип, ортосун кашык, туз жана калемпир менен кылдаттык менен алып салыңыз.
Балыктын филесин жууп, туздап, калемпир менен салуу керек. Белгилей кетчү нерсе, балыкты муздатып алуу жакшы, анда ашыкча нымдуулук жок. Бирок, тамакты сатып алгандан кийин дароо даярдоо дайыма эле мүмкүн боло бербейт, ошондуктан, эгерде балык муздаткычта болсо, анда алгач аны толугу менен эритүү керек. Болбосо, бышыруу учурунда калган ным чыгып калат, табак абдан нымдуу болот.
Даяр кайыктарды жана филелерди четке коюп, толтуруп баштаса болот. Козу карындарды майда туурайбыз. Эгерде сиз консерваланган шампиньондорду алсаңыз, анда аларды дароо начинкага кошсоңуз болот, бирок козу карындар чийки болсо, анда алар өсүмдүк майына куурулган болушу керек. Аны май менен ашыкча колдонбоо маанилүү, антпесе салма өтө майлуу болуп калат.
Жашылчаларды майда туурайбыз. козу карындар муздагандан кийин, каймак менен аралаштырып жанажашылдандыруу. Татымына жараша туз жана мурч кошуп. Сырдын бир азын майда сүзгүчтөн сүртүп алып, соонун ичине кошуп койсоңуз болот.
Идишти чогултуу
Кайыктарды бышыруучу табакка же бышыруучу баракка салыңыз. Үстүнө филе бөлүктөрүн салабыз. Ар бир кайык үчүн бир кесим филе таянат. Балыктын үстүнө козу карындар жана ашкөктөр кошулган каймакты салып, кылдаттык менен бөлүштүрөт.
Ачуураак даамды сүйгөндөр үчүн, аны пияз менен жакшыртсаңыз болот. Ал үчүн адегенде кабачактын үстүнө жарым шакекчеге кесилген пиязды салабыз.
Идишти 180 градуска чейин ысытылган духовкага 30-40 мүнөткө салабыз. Бул убакыттын ичинде мешке салынган балык бышырылбай калат деп кабатыр болбоңуз, анткени кабакты бышыруу убактысы 10 мүнөт, балык - 20 мүнөт, ал эми калган ингредиенттерди бышыруу алдында жесе болот.
Тамак даяр болгонго 10 мүнөт калганда, үстүнө майдаланган сырдын калганын сээп коюңуз.
Тамак берүү
Бул тамакты ысык же муздак берсе болот. Балык бардык жашылчалар жана чөптөр менен жакшы кетет. Кайыктарды чоң тарелкага салып, салат жалбырагы, помидор жана бадыраң менен кооздоңуз.
Духовкадагы балыктын ар тараптуулугу анын негизги тамак жана бир эле учурда гарнир болушунда. Бирок бул жетишсиз болсо, анда гарнир катары картошка же сабиз бышырсаңыз болот.
Сунушталууда:
Балыктын касиеттери, мыкты рецепттери, зыяны жана пайдасы. Кызыл балыктын пайдасы
Кайсысы жакшы - дарыя балыгыбы же деңиз балыгыбы? Бул продуктуну колдонуунун пайдасы жана зыяны - алар кандай? Балыктан кандай тамактарды жасоого болот?
Кызыл балык кошулган пита ролл, кызыл балыктын башка рецепттери
Бүгүн биз кызыл балык бышырып жатабыз. Көп сандаган рецепттердин ичинен биз эң жакшысын белгилейбиз. Кызыл балык кошулган булочкалар жана бутерброддор өзгөчө даамдуу
Майонез жана сыр кошулган духовкадагы даамдуу варчандар: бышыруу өзгөчөлүктөрү жана мыкты рецепттер
Орусиялык кожойкелердин эң популярдуу жөнөкөй тамагы - чүчпара. Ар бир адам аны бышыра алат жана процесс бир аз убакытты талап кылат. Убакыттын өтүшү менен, ал тургай, бул тамак көптөгөн вариациялар пайда болгон: кайнатылган, куурулган, бышырылган, соус менен жана жок. Тандырга майонез жана сыр кошулган чүчпаранын рецепти, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана бышыруу боюнча башка кеңештер төмөндө баяндалат
Духовкадагы цуккини: тез жана даамдуу рецепттер
Цуккини – сүйрү, аз калориялуу жашылча, назик, тез бышуучу целлюлоза. Ал, адатта, шорпо, салаттар, даамдуу пирог толтуруу үчүн негиз катары колдонулат, жана ар кандай Casserole. Бүгүнкү басылмада биз мешке Zucchini кантип бышыруу үчүн айтып берет
Кефирдеги духовкадагы пирог. Духовкадагы кефирге капуста менен пирог
Жакындарыңызды даамдуу токочтор менен сыйлагыңыз келсе, бирок убактыңыз абдан аз болсо, анда бул макалага көңүл буруңуз. Анда биз кефир мешинде пирогту кантип бышыруу керектигин айтып беребиз, ошондой эле мындай десерттерди аба жана жеңил кылган кичинекей трюктар менен тааныштырабыз