Алма же алмурут: кайсынысы пайдалуу?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Алма же алмурут - кайсынысы пайдалуу? Эмненин даамы жакшыраак? эмне сүйүктүү? Изилдөөлөр көрсөткөндөй, биздин өлкөдө дал ушул эки мөмөгө суроо-талап башкаларына караганда көбүрөөк. Организмге эмне пайдалуураак экенин тандоо керекпи: алмурут же алма? Же баарын дароо сатып алып, чогуу ырахат алган жакшыбы? Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы.

Тааныш жана сырдуу

Кайсы бир мекендешибизге кайсы жемиш эң тааныш жана тааныш экенин сурасаңыз, көпчүлүктүн эсине дароо алмурут же алма келет. Жашыл, тегерек, ширелүү, жыпар жыттуу жаңы алмалар канчалык ден соолукка пайдалуу экени эч кимге жашыруун эмес. Алар организмге пайдалуу жана диета менен жардам беришет, витаминдерге бай – чыныгы кампа. Ал эми алмурут көбүнчө керемет жыты жана укмуштуудай таттуу, бал даамы бар жемиш катары эсте калат. Сейрек адамдар эмне пайдалуураак деп олуттуу ойлонушат - алма же алмурут, а чындыгында, экинчиден, адамга керектүү микроэлементтер жана витаминдер биринчисинен кем эмес.

Жана эмнени тандоо керек?

Чынында, универсалдуу жана бардыгына тиешелүү болгон акыркы жооп жок. Кайсы жемишке артыкчылык берүү адамдын өзүнөн көз каранды. Алма же алмурут - тандоо оңой эмес, көпсүйүктүү даамыңызга токтоңуз. Бул эң туура мамиле!

Мында да, башка жемиштерде да кээ бир ооруларга кандайдыр бир пайда алып келе турган көптөгөн маанилүү заттар бар. Башка жагынан алганда, буга чейин патологиясы бар болсо, анда дарыгерге барып, бир адис менен бирге натыйжалуу дары-дармектерди тандоо керек. Канчалык жакшы алма, алмурут болбосун, алар жараны айыктыра албайт, муундарды сактабайт. Бирок авитаминоздон алар коргойт.

Кантип тамактануу керек?

Кургатылган алма менен алмуруттун да пайдасы бар экени жашыруун эмес, бирок витаминдер жана микроэлементтер менен максималдуу каныккандык жаңы жемиштерди чийки түрүндө жегенде болот. Аларды бышыргыңыз келсе, шире жасап, майдалап, пюре кылып же витаминдүү сүт коктейль менен сыйласаңыз болот. Бирок мүмкүн болсо, жылуулук менен дарылоодон качуу сунушталат, анткени пайдалуу кошулмалардын олуттуу пайызы жоголот.

Эгерде жаңы мөмө-жемиштер бар болсо, бирок мезгил аяктап баратса жана түшүмдү кандайдыр бир жол менен даярдоо керек болсо, анда эң жакшы вариант алмаларды, алмуруттарды тилимдерге кесип кургатуу, ошондой эле компот, шире, кыямдар. Мөмө-жемиш кургатылган болот. Жалпысынан бланкалар пайдалуураак деп эсептелинет, аларды даярдоо учурунда продуктулар узак мөөнөттүү термикалык иштетүүгө дуушар болгон эмес.

Алмурут: бутактан пайдалуу коктейл

Алма сыяктуу мөмө авитаминоздун алдын алуу үчүн пайдалуу. Анын эң күчтүү жактары – А, В, С, Р витаминдеринин жогорку концентрациясы. Алмуруттун курамында фолий кислотасынын белгилүү бир пайызы жанакээ бир активдүү микроэлементтер: йод, цинк, калий. Алмурутту колдонуу темирдин, натрийдин, магнийдин агымын камсыз кылуу менен адамдын организмине да оң таасирин тийгизет.

Салттуу медицина сунуштайт

Узак убакыттан бери алмурут дарылык жемиш катары эсептелип келген. Мисалы, анын антибактериалдык сапаттары белгилүү болгон. Жетиштүү өлчөмдө тамактануу ашказан микрофлорасын жана ичегилердин иштешин нормалдаштырууга жардам берет. Алмурутту тынымсыз жеп туруу менен патогендик микроорганизмдердин колонияларынын өнүгүшүнөн корко албайсыз.

Жапайы алмуруттун мөмөлөрү үйдөгүлөргө караганда пайдалуураак деп эсептелет. Бул мөмө-жемиштер арбутинди, табигый антибиотикти камтыйт. Мөмө-жемиштерди чийки жеп же алар менен компот бышырып алса болот. Эки вариант тең заара-жыныс системасынын оорулары үчүн пайдалуу, сезгенүү процесстерин жок кылат. Алмурут компоту, кээ бир дарыгерлер ишендиргендей, простатитке жардам берет.

Боломбу же жокпу?

Алмурут жемиштеринин бир өзгөчөлүгү фруктозанын, сахарозанын, глюкозанын көп болушу. Бул кант диабети менен тамак-аш үчүн түйүлдүктү жегенге тыюу салышы керек окшойт, бирок чындыгында баары башкача: акылга сыярлык санда, алмурут гана уруксат эмес, ошондой эле сунушталат. Таттуу, витаминге бай жемиш көбүнчө десерт менен берилет.

Алма, алма

Алмурут алмурут, алмалар маданий шарттарда да, бакчаларда да, жанаша участоктордо да, жапайы жаратылышта да өскөндүгү үчүн гана биздин кеңдиктерде сүйүктүү болгон жана боло берет - өзгөчө кам көрүү жоккереги жок. Окумуштуулардын айтымында, биздин планетада алма жемиштердин арасында таралышы боюнча биринчи орунду ээлейт. Ошол эле учурда, алар пайдалуу компоненттерге бай, бул жемиштерди авитаминоз үчүн зарыл кылат. Аз кандуулук, ич катуудан арылуу үчүн алма жеген сунушталат. Жемиштер табитти жакшыртат, ичегилердин иштешине оң таасирин тийгизет жана бир катар патологияларга каршы профилактика болуп саналат.

Балдар үчүн алма

Бала кезиндеги кеңири таралган көйгөйлөрдүн бири - курч ич өткөк. Балаңызды жашыл алма менен азыктандырсаңыз, аны дары-дармексиз эле көтөрө аласыз: күн сайын алар кант кошпогон мөмө-жемиш пюресін беришет – 150 г. Бул тамакта организмдин ткандарын айыктыруучу жана тынчтандыруучу пектин көп болот. Жакшы сиңирүү шарап, алма кислотасынын болушу менен камсыз кылынат.

Дагы качан пайдалуу?

Алма колит, гастрит, дискинезияда организмдин функцияларын калыбына келтирүүгө жардам берет деп ишенишет. Таттуу жана кычкыл сортторун тандаган жакшы. Таттуу мөмө-жемиштер курч колитте жана бөйрөк патологиясында пайдалуу.

Жана эмнени тандоо керек?

Бул алмалар алмуруттан да пайдалуу дегенди билдирбейт, бирок көпчүлүк бул пикирде. Диетологдор ишендиргендей, эң жакшы вариант - жемиштердин айкалышы. Алмуруттан жана алмадан бир эле убакта ширелерди жана пюрелерди даярдасаңыз болот, биздин доордо мода болгон бул жемиштердин негизинде смузилер менен өзүңүздү эркелетсеңиз болот. Эң негизгиси, эки мөмө тең пайдалуу жаңы экенин эстен чыгарбоо керек, ал эми кайра иштетилгенде оң сапаттарынын көбүн жоготот.