Балык майы жана балык майы: айырма, кайсынысы пайдалуу?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Алыскы бала кезинен эле балык майын баары билет: чоңдор анын пайдасы жана аны ичүү зарылчылыгы жөнүндө тынымсыз кеп кылышчу, ал эми балдар аны алып, кабагын бүркөп, түкүрүшүп: «Фу, кандай жийиркеничтүү нерсе» дешкен. Учурда аны кашыкка куюп, ар кандай тамак менен ичүүнүн кереги жок. Бүгүн сиз капсулада оңой эле сатып алып, продуктка эч кандай жийиркеничти сезбестен ичсеңиз болот. Келгиле, кайсы май жакшыраак экенин аныктап көрөлү: балык же балык. Дегеле кабыл алышым керекпи жана аны кантип кылыш керек.

Балык майы менен балык майынын негизги айырмасы эмнеде?

Айырмасы бар. Балык майы (боор майы) алардын боорунун экстрактынан башка эч нерсе эмес (көбүнчө треска түрлөрү). Анын курамында А, D, F жана Е витаминдери көп; органикалык кислоталар (бутирик, уксус, стеарин жана башкалар); Омега-6 комплексинин курамына кирген линол жана арахидон кислоталары; олеин кислотасы (Омега-9). Бирок омега-3 май кислоталары анчалык көп эмес. Продукциянын курамында калий, темир, цинк, йод жана фосфор сыяктуу химиялык элементтер бар. Көбүнчө балык майы рахиттин алдын алуу үчүн колдонулат.

Балык майынын булагы (балыктын дене майы) бул лосось балыктарынын булчуң тканына (мисалы, лосось же лосось) жакын жайгашкан балыктын эти. Анын курамында А жана Д витаминдери көп эмес, бирок Омега-3 кислоталарына бай (алардын саны 30-35%ке жетет), алар организмден эркин радикалдарды кетирүүгө, иммунитетти жогорулатууга, кан тамырларын холестеринден тазалоого жардам берет. жана аларды бекемдеңиз.

Демек, балык майы менен балык майынын айырмасы негизинен ал алынган продуктунда экени белгилүү болду.

Кеңеш! Дарыканадан балык же балык майын сатып алууда этикеткасын кылдаттык менен изилдеңиз. EPA (EPA) жана DHA (DHA) аббревиатураларын издеңиз, канчалык жогору болсо, ошончолук жакшы. Мындай маалымат жок болсо, бул май сапатсыз болушу мүмкүн дегенди билдирет, жана аны жок кылуу керек. Ошондой эле продукт кандай майдан жасалганына көңүл бурушуңуз керек: булчуң же боор (ихтиен же балык деген сөздөр балык майын билдирет).

Балык майы эмнеге пайдалуу?

Капсула продуктунун ден соолукка тийгизген негизги пайдасы:

• Адам организми өзү синтездей албаган Омега-3 жана Омега-6 сыяктуу кислоталардын комплекстерин камтыйт. Бул заттар керектүү инсулинди жана тамак сиңирүү процессин жөнгө салууга катышкан гормондорду өндүрүү сыяктуу процесстердин катализатору болуп саналат.
• Майлуу тамактануу менен сиз жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу оорулардын пайда болуу коркунучун бир кыйла азайта аласыз.
• Камсыз кылатсөөк жана булчуң ткандарына пайдалуу таасири.
• Заара чыгаруу жана тамак сиңирүү системаларындагы сезгенүү процесстеринин өнүгүшүн токтотот.
• А жана D витаминдеринин жана майдын башка компоненттеринин жетишсиздигин жоюуга жардам берет.
• Көздүн көрүүсүн жакшыртат.

Айырмачылыктарына карабастан, балык майы жана балык майы капсулалары баарына пайдалуу. "Жаштан карыга чейин."

Майдын дарылык касиеттери

Алар көп, баарын санап чыгуу мүмкүн эмес. Бирок бул жерде кээ бирлери бар:

• Кан айлануу системасынын функционалдык мүмкүнчүлүктөрүн калыбына келтирип, уюган кандын пайда болушуна жол бербейт. Абдан көп тахикардия, гипертония же атеросклероз менен ооруган адамдарга белгиленген.
• Аны кабыл алуу менен кант диабетине кабылуу коркунучун бир кыйла азайта аласыз.
• Таяныч-кыймыл аппаратына пайдалуу таасир этет, рахиттен сактайт.
• Мээнин активдүүлүгүн нормалдаштырат, эс тутумду жакшыртат, уйкусуздук жана депрессияга жардам берет, адамдын жалпы тонусун жогорулатат.
• Иммунитетти жогорулатат.
• Көздүн көрүүсүн жакшыртат.
• Антигистаминдик касиетке ээ, демек аллергия коркунучун азайтат.
• Зат алмашууну нормалдаштырат жана натыйжада (татыктуу калориялуулугуна карабастан) арыктоого көмөктөшөт.

Балык майынын зыяны. Негизги кемчиликтер

Балык майы жана балык майы - айырмачылыктар олуттуу. Мисалы, бул жерде балык майын колдонуунун терс жактары бар:

• Омега-3 май кислоталарынын үлүшүпродукт абдан кичинекей.
• Бул майды алгандар үчүн оор металлдардын татыктуу дозасын алуу коркунучу бар. Чындыгында, бул балыктын тамак сиңирүү системасына кирген зыяндуу заттарды чыпкалай турган боор. Ошондуктан СССР убагында балдарды массалык түрдө чыңдоо программасы жокко чыгарылган. Дал ушул себептерден улам, кош бойлуу аялдар бул дарыны ичпеши керек.
• Продукцияны тазалоонун жогорку деңгээлине жетишүү кыйын, ошондуктан анын курамында уулуу заттардын жогорку үлүшү бар.

Эскертүү! Балык майын узак мөөнөттүү колдонуу ден соолугуңузга терс таасирин тийгизет. Сейрек кездешүүчү трюктар эч кандай көйгөй жаратпайт.

Балык майынын пайдасы

Балык майындагы уулуу заттардын жана оор металлдардын үлүшү өтө аз. Чындыгында, бул продуктунун булагы лосось же лосось эти болуп саналат, ал Норвегиянын таптакыр таза сууларында өстүрүлөт. Майдын бул түрүнүн тазалыгы ушундан келип чыгат. Ошондуктан, эмне көбүрөөк пайдалуу деген суроого жооп берип, - балык же балык майы, биз ишенимдүү түрдө айта алабыз, бул, албетте, узак курстар үчүн кабыл алынышы мүмкүн биринчи варианты. Ден соолукту чыңдоо үчүн.

Май түсү менен кандайча айырмаланат

Балык майы зайтун майына абдан окшош (консистенциясы боюнча). Ал эми түстөр диапазону актан күрөңгө чейин өзгөрөт:

• Ак продукт медициналык, анын организми эң жакшы ассимиляцияланат. Оозеки кабыл алуу үчүн колдонулат.
• Сары май жесе болот, кээде медицинада колдонулатмаксаттары үчүн (Омега-3 май кислоталарынын үлүшү 20% дан көп эмес).
• Күрөң түс продукттун таза техникалык максатта (мисалы, булгаары иштетүүдө колдонулуучу майлоочу материал катары) бар экенин көрсөтүп турат. Анын бир кыйла жагымсыз, ачуу жыты бар.

Маанилүү! Мындай балык майын ичине ичүүгө катуу тыюу салынат.

Сатып алууда эмнеге көңүл буруу керек?

Айырмачылыктарына карабастан, балык майы менен балык майы бирдей популярдуу. дарыканада, алар эки түрдө сатып алса болот: капсул же суюк түрүндө (айнек идиштерде). Кабыктагы буюмду сатып алуу менен, анын пайдалуулугун узак убакытка чейин сактай турганына толук ишене аласыз. Ал эми айнек идиштеги майды сатып алууда этият болуңуз: айнек кара түстө жана капкагы бекем бурап турушу керек.

Маанилүү! Пакеттин этикеткасында "медициналык" деген сөз болушу керек. "Тамак-аш" деген жазуу бул продуктунун дээрлик эч кандай пайдалуу касиетке ээ эмес экенин көрсөтүп турганын унутпаңыз.

Товарды сатып алууда, ал тууралуу толук маалымат ала турган сапат сертификатын көрүүнү суранышыңыз керек. Анын ичинде ал балыктын түрүн камтыйт.

Айырмачылыкка карабастан, балык же балык майы Архангельск жана Мурманск балык иштетүүчү заводдордон, ошондой эле Скандинавия өлкөсү Норвегиядан берилет. Балык желатин менен жаныбарлардын желатин капсуласын тандоодо биринчисине артыкчылык берүү жакшы. Сатып алууда композицияны кунт коюп окуп чыгып, нускамаларды окуп чыгыңыз.

Айырмачылыктарына карабастан, балык майы менен балык майынын белгилүү бир сактоо мөөнөтү барэске алуу ылайыктуулугу. Капсул түрүндө 2 жыл, суюк түрүндө - 1,5.

Маанилүү! Айнек идишти ачкандан кийин суюктук түрүндөгү майдын жарактуулук мөөнөтүнө көңүл буруңуз.

Эң негизгиси: дарыканага барардан мурун, пайданын ордуна ден-соолугуңузга зыян келтирбеш үчүн сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылыңыз.

Зыян

Балык же балык майы: ичүү үчүн кайсынысын тандаган жакшы? Өзүңүз чечиңиз, бирок бул продуктуну ичине колдонууда айрым сактык чараларын унутпаңыз:

• Зыян жетишерлик тазаланбаган продуктудан келип чыгышы мүмкүн (б.а. пайдалуу компоненттери аз, бирок токсиндер жана оор металлдар көп). Бул абдан маанилүү.
• Ашыкча дозадан сак болуңуз. Мунун айкын көрүнүштөрү болушу мүмкүн: теринин кычышуусу, кызаруусу, жүрөк айлануу, кусуу, диарея, баш айлануу, температуранын жогорулашы, алсыздык, баш оору, муундардын оорушу, тахикардия жана кыжырдануу.

Балык майын керектөөнүн эң жакшы жолу кайсы?

Балык майын көпкө ичпеңиз. Муну кыска курстарда жасаңыз (жыл ичинде алардын саны 3-4төн ашык эмес, ар биринин узактыгы 15 күндөн ашык эмес болушу керек). Бул заттын жардамы менен организмди айыктыра баштаган жакшыраак. Аны тамактан кийин же тамактын алдында ичүү керек.

Маанилүү! Балык майын ач карын ичүүнү сунуш кылбайбыз: сизди тамак сиңирүү көйгөйлөрү кыйнап алышы мүмкүн.

Дарыны суткалык дозасы 1 г, ал эми активдүү иштегендерспорт, өлчөмүн 3 г чейин көбөйтүүгө болот (жакшыраак, мүмкүн болгон дозалар үчүн таңгактагы нускаманы окуп чыгыңыз).

Эскертүү! Эч кандай учурда медициналык же башка балык майын кабыл алуу башка витаминдерди кабыл алуу менен айкалыштырылышы керек. Сактоо шарттары: караңгы жана салкын (муздаткычта жакшыраак) жерде.