2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Чычырканактын мөмөлөрү жаңы жана кайра иштетилген тамак жасоодо колдонулат. Алар кээ бир оорулар үчүн баалуу жана профилактикалык агент болуп саналат. Бул мөмөдөн кышка даярдык көрүүнү сунуштайбыз. Мисалы, чычырканактан шире, кисель, кыям же компот жасасаңыз болот. Бирок адегенде бул жемиш эмне үчүн баалуу экенин билип алалы.
Чычырканак: анын пайдалуу касиеттери
Мөмөлөрүндө A, B, C, E жана K витаминдери, ошондой эле натрий, магний, алюминий, марганец сыяктуу микроэлементтер көп. Мөмө-жемиштерде кант, аскорбин кислотасы, каротиноиддер, токоферолдор, алкалоиддер, органикалык кислоталар бар. Элдик медицинада чычырканак курч респиратордук инфекцияларды, авитаминозду, ашказан жарасын, атеросклерозду дарылоодо жана алдын алууда, потенциянын төмөндөшүндө, гемоглобиндин төмөндөшүндө, ашыкча иштөөдө ж.б. Тизмени уланта берсе болот. Бирок ошондой эле каршы көрсөтмөлөр бар. Чычырканакты төмөнкү ооруларда колдонуу сунушталбайт: кант диабети, тиш оорулары, диарея, курч холецистит,уролития жана жеке чыдамсыздык менен. Сак болуңуз, биринчи кезекте бул мөмөнү колдонууга болобу, кеңеш алуу үчүн адиске кайрылыңыз. Кийинки, чычырканактан компот жасоону үйрөнөбүз. Продукциянын минималдуу көлөмүн жана убакытты талап кылат. Бул жерде кээ бир рецепттер.
Чычырканактын компоту
Салттуу рецепт
Негизги ингредиенттер:
- чычырканактын мөмөлөрү (500 грамм);
- суу (550 грамм);
- гранулдашкан кант (450 грамм).
Бышыруу ыкмасы
Чычырканактын мөмөлөрү сорттолуп, сабагынан чыгарат. Андан кийин муздак сууга жууп салыңыз. Элекке ыргытуу. Биз азыр кант сиропун даярдап жатабыз. Кастранды алып, суу куюп, шекерди кошобуз. Биз кайнатабыз. Банкаларды стерилизациялап, ал жерге чычырканак салабыз. Бардык үстүнө ысык сироп куюп. Банкаларды кайнак сууга пастерлейбиз: 0,5 мл - он мүнөт, жана 1 литр - он беш мүнөт. Кайнаган учурдан тартып убакытты жазыңыз. Биз банктарды жылдырып жатабыз. Чычырканактын компотун башка азыктарды кошуп бышырсаңыз болот.
Алмурут кошулган компот
Негизги ингредиенттер:
- чычырканак (500 грамм);
- кант (700 грамм);
- алмурут (бир кг);
- суу (бир литр).
Бышыруу ыкмасы
Компот даярдоо үчүн алмуруттун таттуу сортторун алыңыз. Майда жемиштерди бүт бойдон сактайбыз, чоңдорун тилимдерге бөлөбүз. Чычырканак жана алмурут стерилденген банкаларга салынат. Сироп менен толтуруңуз (кантип тамак жасоо керек - жогоруда караңыз). Банкаларды пастеризациялап, ороп алыңыз. Алмуруттун ордуна алма жесеңиз болот.
Асорти чычырканак компоту
Негизги ингредиенттер:
- чычырканак (1 кг);
- жамбаш (600 грамм);
- кант (50 грамм);
- алма (бир кг);
- суу (бир литр).
Бышыруу ыкмасы
Өзөгүнөн тазаланган алмаларым (кабыгын кесип алса болот). Биз тилимдерге кесип. Кайнак сууга беш мүнөттөй кайнатабыз. Андан кийин дароо муздак куюп. Чоң, бекем жана жетилген роза жамбаштарын тандайбыз. Биз сабактарды алып салабыз. Мөмөлөрдү экиге кесип, уруктарды жана түктөрдү кылдаттык менен тазалаңыз. Эгерде мөмө-жемиштер кичинекей болсо, анда аны экиге бөлбөй, бүтүн салып койгон жакшы. Чычырканакты жууп, сабагын алып салыңыз. Банкаларды стерилизациялайбыз. Алма, итмұрын, чычырканак идишке кабат-кабат жаткырылган. Мөөрбүз. ысык сироп куюп. Банкаларды пастерлейбиз. Жылдыруу.
Чычырканактан пайдалуу компот даярдоо абдан жөнөкөй жана тез. Аны жылуу же муздатып ичиңиз. Сизге ден соолук!
Сунушталууда:
Жаңы алмадан алма компоту: тамак жасоо рецепттери
Бүгүн дүкөндөгү ширелердин көптүгү таң калыштуу. Ар кандай түрдөгү кутулар жана банкалар менен толтурулган чоң катарлар бардык сатып алуучулардын каалоосун канааттандырууга даяр
Кышкыга витаминдүү ит компоту
Балким дүйнөдө бул даамдуу суусундуктун даамын татып көрбөгөн жарандар дагы бардыр, демек алар көп нерседен ажырап калышты. Кыш үчүн Dogwood компоту кооз, асыл шарап түсү жана ачуу кычкыл даамга гана ээ эмес, суусундук, мындайча айтканда, кышка, суук мезгилге, заттардын кескин жетишсиздигине ылайыкташтырылган сааттык витамин бомбасы. адамдын организмине пайдалуу
Кулпунай компоту. Кышкыга кулпунай компоту
Жапайы кулпунайдан кышкыга жыйналган даамдуу компоттор алынат. Макалада биз бир нече негизги рецепттерди карап чыгабыз
Витаминдүү суусундук же ашкабак компоту
Ашкабак биздин төшөктө өскөн абдан пайдалуу продукт. Анын целлюлозасында көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер, кальций, магний, цинк, жез жана башкалар бар. Бул ичеги-карын оорулары бар адамдар үчүн абдан пайдалуу. Бул жашылчадан жасалган тамактар дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу
Стерилизациясы жок кыш үчүн даамдуу жүзүм компоту. Кыш үчүн жүзүм компоту: жөнөкөй рецепт
Көбүнчө компотторду даярдоо көп убакытты талап кылат. Баарын иргеп, чайкап, бышырып, андан кийин продуктуну кошумча термикалык иштетүү керек. Бирок, мисалы, кыш үчүн жүзүм компотун стерилизациясыз жасоого мүмкүндүк берген көптөгөн варианттар бар. Даяр продукт даамын таптакыр жоготпойт
