2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:35
Жайкы аптапта бардык биринчи тамактардын ичинен муздак шорпо алдыңкы орунда турганы ушундай болду. Алардын артыкчылыктары айдан ачык: алар оңой даярдалат, чаңкоосун тез кандырат жана артына бир гана жагымдуу толгондук сезимин калтырат, бирок ашыкча тамактанбайт. Кефирдеги кызылча да четте калбайт. Өзүңүз көрүп көрүңүз.
Негизги рецепт
Классикалык версиядагы айрандагы кызылча кечки тамакты тез даярдоого мүмкүндүк берет. Аны кечки тамакка да берсеңиз болот.
Демек, өзүңүздү жана жакындарыңызды бул сонун муздак шорпо менен сыйлаш үчүн эмне кылышыңыз керек? Биринчиден, кызылча. Сиз эки чоң же бир нече кичинекей бөлүктөрүн ала аласыз. Эң негизгиси алардын массасы беш жүз граммдан кем эмес болушу керек.
Экинчиден, үч картошка, жарым литр жаңы йогурт, эки жаңы бадыраң, бир тутам укроп, эки жумуртка, бир пияз жана жыпар жыттуу заттар.
Кефирдеги кызылча, анын рецепти бул жерде берилген, аны адегенде өзүнчө даярдоо керек дегенди билдирет. Картошка менен кызылчаны кабыгына кайнатабыз. Жумурткалар да ушундай процедурадан өтүшөт.
Бул үч продукт талап кылынган абалга жеткенден кийин муздатылат жана тазаланат. Кызылчаны сүртүп же жука тилке кылып кесип, картошканы туурап, жумуртка менен укропту туурайт. Андан кийин, пиязды жана бадыраңды тазалап, жарым шакекчелерге кесип. Андан кийин бардык өнүмдөрдү чогулта баштасаңыз болот.
Ал үчүн айранды идишке куюп, камчы менен камчылап, эки стакан муздатылган сууга аралаштырышат. Андан ары бардык продуктылар акырындык менен айранга киргизилет, ушундай жол менен разбавляются, келтирилген бир тектүү консистенциясы жана туздуу. Болгону: айранга муздак кызылча берүүгө даяр.
Жагымдуу толуктоолор
Жогорудагы рецепт, көптөгөн ашпозчулар сиздин каалооңузга жараша өзгөртүүнү артык көрүшөт. Мисалы, кайнатылган кызылчанын даамын жактырбагандар айранга ошол эле жашылчаны кызылчага кошуп, чийки жана майда сүзгүчтөн сүртсө болот.
Башкалары, бул шорпону таттуураак кылуу үчүн, ага термикалык иштетилген этти же ышталган ышталган колбасаны кошуңуз. Жана даамдын бардык палитрасын ачып берүү үчүн ага лимон ширеси жана шекер менен татытыңыз.
Үчүнчү адамдар айрандын кычкыл даамын каймактын назик, бир аз таттуу даамы менен жумшартууну туура көрүшөт. Ошол эле учурда көлөмү сакталат, бирок пропорциялар өзгөрөт, тагыраак айтканда, айрандын 6 бөлүгүн жана каймактын бир бөлүгүн алуу керек.
Мындан тышкары, бул тамакка кытырак ширелүү чамгыр жана жашыл пияз көп учурда кызылчанын таттуулугун эң сонун ачып берген бадыраң менен кошулат.
Жана эмнепайдабы?
Балким, айран менен кызылчанын айкалышы эскертүү болушу мүмкүн. Бул муздак шорпонун баалуулугу дал ушунда болсо да.
Кызылча да, айран да ичегилерди калыбына келтирүүчү таасирге ээ. Мындан тышкары, бул тамак үчүн жашылча, негизинен, кан айлануу системасынын антиаллергиялык жана стимулдаштыруучу касиетке ээ өзгөчө баалуу витаминдер P жана U камтыйт. Кефир ошондой эле боор менен уйку безинин иштешин жакшыртууга жардам берет. Ал эми калган ингредиенттер денени абдан пайдалуу заттар менен толтурат.
Кызылчаны айранга бышырып көргүлө, ошондо бул тамак жайкысын эң керектүү экенин түшүнөсүң.
Сунушталууда:
Кызылча чокулары. Кызылча чокулары менен рецепттер
Кызылчанын чокусу – бул абдан пайдалуу жашылча, андан көптөгөн тамактарды: шорпо, пирог, салат, капуста булочкасын жасоого болот. Бир нече рецепттерди карап көрөлү
Деңиз соусу: универсалдуу рецепт
Соус деңиз азыктарынан жасалган тамакка эң сонун кошумча болуп, алардын даамын максималдуу түрдө көрсөтүүгө жардам берет. Деңиз азыктары үчүн көптөгөн даамдуу соустар бар. Бул помидор, каймак, мөмө, лимон жана жыпар жыттуу заттар менен, жаңгак жана башкалар
Кызылча диетасы - сын-пикирлер. Кызылча диета 7 күн. Кызылча диетасы 3 күн
Кызылча диетасы 7 күн жана кызылча диетасы 3 күн - фигураны моделдөөнүн, оптималдуу дене салмагын сактоонун жана ичеги-карын трактынын иштешин оптималдаштыруунун эки кеңири таралган ыкмасы. Көптөгөн аялдар буга чейин эле бул диетага оң пикир беришкен
Стресске жана кечеде алмаштырууга караганда алкоголбу? Спирттин универсалдуу алмаштыргычтары
Алкоголду эмне алмаштыра алат? Бул маселе сергек жашоо культу модага киргенде өзгөчө курч болуп, көптөгөн адамдар жыргалчылыгын жакшыртуу үчүн адаттарын таштоого аргасыз болгон. Бирок, түшүнүү дароо эле эмес, жалпы абалы жана тону стабилдештирилди, ал эми убакыттын өтүшү менен иштелип чыккан алсыздыгы адамда үстөмдүк кылууда. Бирок, чыгуунун бир жолу бар: алкоголду алмаштырган азыктар абстиненттүү мөөнөттөн оңой өтүүгө жардам берет
Универсалдуу рецепт: эт менен ашкабак
Эгер сиздин бакчаңызда бул сонун ширелүү жана пайдалуу жашылча өссө, ашкабакты эт менен кантип бышыруу керек? Балким, силердин көбү аны таттуу тамактардын бир компоненти катары кабыл алууга көнүп калгандыр. Же, өзгөчө учурларда, жашылча салаттар. Бирок, эт менен бышырылган ашкабак картошка тамак сыяктуу аш болумдуу жана даамдуу болушу мүмкүн