Соя соусу жана тоок эти кошулган макарон: жеңил япон тийүү менен гурман рецепти

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31:00

Макарон - ар бир үй-бүлөдө сүйүктүү тамактардын бири. ингредиенттин популярдуулугу күн сайын өсүп жатат, жана бул эч кандай калыштуу эмес. Макарон даамы сонун жана бышыруу көп убакытты талап кылбайт. буюмдун жеткиликтүү баасы дагы бир плюс анын бардык артыкчылыктары болуп саналат. Соя соусу жана тоок эти менен макарон бышыруу менен кадимки менюңузга бир аз түрдүү кошуп көрүңүз. Мага ишениңиз, натыйжа сизди таң калтырат.

Кайсы макаронду тандоо керек

Бир аз жапон акценти менен адаттан тыш тамак жасоо үчүн кыска азыктардын каалаган түрү жарайт. Бул мүйүз, пенне, фузилли, фарфалле, целлентани, гирандол ж.б. болушу мүмкүн. Продукцияны тандоодо кармана турган негизги критерий - анын сапаты. Ылайыктуу макарон катуу буудайдан жасалган жана алардын курамына гана киретун жана суу. Түстүү азыктар үчүн табигый боёкторду (кызылча, шпинат, сабиз ж.б.) колдонууга жол берилет. Продукциянын 100 граммында протеиндин курамы 12% дан төмөн болбошу керек. Өндүрүүчү бул маалыматтын бардыгын таңгакчасында көрсөткөн, андыктан сапаттуу ингредиент тандоо абдан жөнөкөй.

Соя соусунда тоок паста

Жеңил таттуу нотасы менен өзгөчө даамы, албетте, бардык гурмандык тамактарды сүйүүчүлөргө ыраазы болот. Бул натыйжага табигый бал жана соя соусун колдонуу аркылуу жетишилет. Жумшак тоок филеси тамакты ого бетер канааттандырарлык, аш болумдуу жана аппетиттүү кылат. Соя соусу менен макарон көз карандысыз тамак катары сонун. Даамдуу гарнирди ар кандай жаңы жашылчалар же алардын негизинде жасалган салаттар менен толуктаса болот.

Даамдуу тамак жасоо үчүн азыктар:

• кыска макарондун кичинекей пакети (450 грамм);
• эки орто тоок филеси (600-700 грамм);
• бир кесим сары май (болжол менен 50 грамм);
• эки кашык зайтун майы;
• 75 миллилитр соя соусу;
• үч кашык жаңы сыгылган лимон ширеси;
• 70 миллилитр суюк бал;
• декорация үчүн жашылчалар;
• майдаланган кара мурч, туз.

Гамкор тамактарды жасоо

Соя соусу кошулган макарондун рецепти негизги ингредиентти даярдоо менен башталат. Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык макаронду кайнатыңыз. Даяр макарон кайнатууга болбойт. Толук, бир аз катуу макарон идеалдуу келетгурман тамак түзүү үчүн продукт даярдоо даражасы. Даяр болгон ингредиентти элекке же дуршлагга салып, суу менен (жылы) бир аз чайкаңыз. Ашыкча суюктукту төгүш үчүн, макарон бир азга отура туруңуз.

Тооктун филесин чайкап, анан кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Продукцияда пленкалар жана майдын бөлүктөрү бар болсо, аларды курч бычак менен алып салыңыз. Ингредиентти орто өлчөмдөгү кубиктерге (болжол менен 2 сантиметр) туураңыз.

Бир кесим сары майды терең куурулган көмөч казанга салабыз. Контейнерди орточо жылуулукка жөнөтүп, продукт эригиче күтүңүз. зайтун майын кошуу. Майдын эки түрүн жакшылап аралаштырыңыз. Көмөч казанга тооктун бөлүктөрүн салабыз. Маал-маалы менен аралаштырып, этти 10 мүнөт кууруу. продукт ак түскө жана ачык алтын кабыгына ээ болушу керек. Бир аз туз жана майдаланган кара мурч кошуңуз.

Азыр лимон ширесин, бал, соя соусун куюп, жакшылап аралаштырууга убакыт келди. Табаны капкак менен жаап, отту эң төмөнкү параметрге чейин азайтыңыз. Чейрек саатка кайнатыңыз. Жуулган макаронду бышкан тооктун этине кошуңуз. Көмөч казандын даамдуу мазмунун жакшылап аралаштырыңыз. Баарын чогуу 3-5 мүнөт жылытыңыз.

Тарелкелерге соя соусу жана тоок эти кошулган даяр макаронду таратып, майда тууралган чөптөрдү себелеп, анан кызмат кылабыз. Даяр тамактын даамын ал муздай электе эле сезиңиз. Жакшы табит!