Балык консервалары менен макарон: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Балык консервасы кошулган макарон – жасоо оңой жана даамдуу тамак. Бул үй-бүлөлүк эртең мененки тамак үчүн идеалдуу келет. Биз макалада бул тамакты даярдоо үчүн бир нече рецепттерди карап чыгабыз. Бирок ага чейин макарон бири-бирине жабышып калбашы үчүн кантип бышыруу керектигин айтып беребиз. Анткени, муну билүү абдан маанилүү. Анткени жабышчаак макарон табитти ачпайт.

Тамак жасоо боюнча кеңештер

Анда, макарон бири-бирине жабышып калбашы үчүн аны кантип бышыруу керек? Биринчиден, катуу буудайдын продуктуларын тандап алуу жакшы. Алар ден-соолукка пайдалуу гана эмес, иш жүзүндө бири-бирине жабышпайт (албетте, туура бышырылганда).

Экинчиден, суу, туз жана азыктардын компетенттүү катышы болушу керек. 1 литр суу үчүн 100 грамм макарон керектелет. Жана бул суммага 10 граммдай туз болушу керек (+- 5 грамм).

Үчүнчү эреже: сизге чоң казан керек. Башкача айтканда, сиз болжол менен 500 грамм макарон бышырууну пландап жатсаңыз, анда көмөч кеминде төрт литр болушу керек жана жакшыраак.- бешке. Макарон канчалык көп орун алса, анын бири-бирине жабышып калуусу ошончолук азыраак болот.

Эгер сиз спагетти бышырып алсаңыз, анда сууга ыргытуудан мурун азыктарды сындырбаңыз, бүтүндөй ыргытыңыз. Болбосо, алардын жабышып калуу коркунучун жокко чыгарууга болбойт. Бүтүндөй спагетти дагы отуз-кырк секунданын ичинде суунун астында калат.

Таңгакта көрсөтүлгөндөн узунураак тамактарды бышырбаңыз. Эгерде нускамада үч мүнөттөй тамак жасаш керек деп жазылган болсо, анда аны кылыңыз. Болбосо, аларды ашыкча бышырып аласыз жана алар бири-бирине жабышып калат.

Продукциялар бышкандан кийин муздак суу менен чайкабаңыз. Жакшыраак жөн гана дуршлагка өткөрүп, суюктуктун агып кетишине жол бериңиз. Анан макаронду кайра көмөч казанга жөнөтүп, ага бир нече аш кашык күн карама же зайтун майын кошуңуз.

Биринчи макарон рецепти

Бул тамак кечки тамакка ылайыктуу. Помидордогу балык тамакка өзгөчө ачуулукту берет.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 400 грамм макарон;
• 1 пияз;
• жашыл;
• тазаланган май;
• помидордогу консерва;
• кара калемпир;
• туз.

Тамак бышыруу:

1. Башында сууну жылытуу үчүн коюңуз.
2. Пияздын кабыгын тазалап, майда туурайбыз. Өсүмдүк майына кызаргыча кууруп алабыз.
3. Макаронду туздалган сууга жумшаргыча бышырыңыз. Андан кийин аны дуршлагга таштаңыз. Дагы эле ысык болсо, казанга өткөрүп коюңуз. Консерваларды жана сары май менен пиязды (куурулган) ыргытыңыз. Тамакка калемпирдаамын татып, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Балык консервасы (саури) кошулган макаронду берүүдөн мурун аларга майдаланган чөптөрдү себиңиз. Жакшы табит!

Экинчи рецепт: сардина кошулган макарон

Эми балык консервасы кошулган макарондун дагы бир рецептин карап көрүңүз. Бул учурда, бир банка сардина керек. Аны эң жакын супермаркеттен сатып алса болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 аш кашык. майонез кашык;
• 500 грамм макарон;
• 1 банка сардина (консерваланган);
• жашылдар.

Сардин менен тамак жасоо:

1. Макаронду адегенде туздуу сууга бышырып алабыз. Ашыкча бышырып албасын текшериңиз.
2. Алар бышкандан кийин сууну төгүп коюңуз. Андан кийин дуршлагга салып таштаңыз. Андан кийин, макаронду казанга кайтарыңыз. Майонез кошуп, тамакты аралаштырыңыз.
3. Сардинаны ачыңыз, балыкты май менен ыргытыңыз.
4. Жашылчаларды жууп, майда туурайбыз.
5. Макаронго балык жана чөптөрдү кошуңуз. Консерваланган балык (саури) менен макаронду жакшылап аралаштырыңыз. Жылы бериңиз.

Үчүнчү рецепт: сыр кошулган макарон

Мындай тамак деңиз макаронуна окшош. Бизде гана эт эмес, балык консервалары колдонулат. тамак абдан канааттандырарлык жана даамдуу чыгат. Үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 чоң пияз;
• күн карама майы (пиязды кууруу үчүн);
• жарым пачка макарон;
• консерваланган туз.

Тамак жасооүй тамактары:

1. Биринчи пиязды тазалап, майда туурайбыз. Көмөч казанга жөнөтүү.
2. Жумшак болгуча кууруу.
3. Макаронду туздуу сууга бышырып алабыз. Андан кийин дуршлагга салып, суюктукту төгүп коюңуз.
4. Андан кийин кайнатылган макаронду пияз менен көмөч казанга жөнөтөбүз. Саурайды ошол жакка жибер. Аралаштыруу процессинде консерваланган балыкты вилка менен майдалаңыз. Мазмуну бир аз кууруу көмөч казанга кууруп. Андан кийин кызмат кылыңыз.

Кичинекей корутунду

Эми сиз балык консерваланган макаронду кантип даярдоону билесиз. Биз тамак-аштын ар кандай варианттарын карап чыктык. Өзүңүзгө туурасын тандап, ырахаттанып тамак жасаңыз. Сиз макарон бышырганда, биздин макалада берилген сунуштарды угууну унутпаңыз. Ошондо буюмдар бири-бирине жабышпайт. Кулинардык бизнесте ийгилик каалайбыз!