Бышыруусуз банан десерти: рецепт, тамак даярдоо, бышыруу процедурасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Банандар назик, таттуу массаны жашырган сары кабыгы бар популярдуу тропикалык жемиш. Алар көптөн бери экзотикалык нерсе болбостон, ашканада бир гана көз карандысыз деликатес катары эмес, ошондой эле ар кандай тортторго, cheesecakes жана башка кондитердик азыктарга кошумча катары колдонулат. Бүгүнкү материалда бышыруусуз банан десерттеринин эң кызыктуу рецепттери камтылган.

Панна Кота

Бул назик деликатес италиялык ашпозчулар тарабынан ойлоп табылган жана бүткүл дүйнөнүн таттуу тиштеринин арасында тез эле популярдуулукка ээ болгон. Бул желатин, жемиш жана сүт азыктарынын негизинде даярдалган, бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу болуп саналат. Панна-коттанын алты порциясын жасоо үчүн сизге керек болот:

• 3 бышкан банан;
• 30г бал;
• 25г желатин;
• 150мл суу;
• 1 л кефир (1%).

Бул италиялык бананбышырылбаган десертти көрсөтмөлөрдү так аткара алган ар бир үй кожойкеси оңой даярдай алат.

1. Желатин жылуу сууга эритип, шишип кеткенче күтүлөт.
2. Кийинки этапта ага бал, айран жана банан кесимдери кошулат.
3. Баары жакшылап аралаштырып, идиштерге куюп, муздаткычка бир-эки саатка коёбуз.

Толугу менен тоңдурулган паннакота сиздин табитиңизге жараша кооздолуп, десерт катары берилет.

Сүт коктейль

Коюу таттуу суусундуктардын күйөрмандары төмөндөгү рецептке көңүл бурушу керек. Аны үйдө ойноо үчүн сизге керек болот:

• 120г балмуздак;
• 500мл сүт;
• 1 банан;
• 2 аш кашык. л. кант.

Бул десерт коктейли абдан тез жана жөнөкөй даярдалат:

1. Тазаланган банан орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесип, сүт менен куюлат.
2. Баары таттууланган, үстүнө балмуздак салынып, блендер менен чабылган.

Алынган суусундук бийик стакандарда муздатылган абалда берилет.

Йогурт

Бул даамдуу тропикалык мөмө-жемиш даамдуу десерт суусундугу банан менен кычкыл сүттү сүйгөндөрдүн баарына жага турганы анык. Ал жөнөкөй ингредиенттерден жасалган, алар камтышы керек:

• 50г шекер;
• 1л сүт;
• 2 банан;
• 4 аш кашык. л. табигый йогурт;
• ваниллин.

Банан йогуртун даярдоо процессин бир нечеге бөлүүгө болотырааттуу кадамдар:

1. Адегенде сүт жасоо керек. Ал таттуу, ванилин менен жыпар жыттуу жана йогурт менен толтурулган.
2. Алынган суюктук мөмө-жемиш кесимдери менен аралаштырып, стакандарга куюлат. Алардын ар бири йогурт жасоочуга салынып, кеминде алты саатка калтырылат.

Балмуздак

Бул эң популярдуу таттуулардын бири. Ушундай жол менен жасалган банан десертинин жагымдуу даамы жана ачык жемиш жыты бар. Аларды үй-бүлөңүз менен мамиле кылуу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• 200г табигый йогурт;
• 2 банан:
• бал жана корица (татымына жараша).

Блендерди колдонгонду билген өспүрүм да бул сергитерлик десертти даярдай алат.

1. Тазаланган жана кесилген банандар тоңдургучка жөнөтүлөт жана алар катууланганга чейин күтө тургула.
2. Андан кийин аларга бал, корица жана йогурт кошулат.
3. Мунун баары жумшак балмуздак консистенциясына чейин блендер менен иштетилип, табактарга салынат.

Шоколад капталган мөмө

Бул бышырылбай турган банан десерти попсиклге абдан окшош. Ошондуктан, ал балдардын майрамы үчүн атайын даярдалган болот. Бул үчүн сизге керек болот:

• 60г куурулган жержаңгак;
• 1 кара шоколад;
• 2 банан.

Азыр биз адаттан тыш мөмө-жемиш десертин даярдоо үчүн кандай азыктар керек экенин билгенден кийин, бул маанилүүпроцесстин татаал жактарын түшүнүү:

1. Тазаланган банандарды үч бөлүккө бөлүп, шишкебектейбиз (мини-жемиштерди бүт бойдон калтырса болот).
2. Алардын ар бири эриген шоколадга малып, майдаланган жержаңгактан себелет.

Алынган бланктар жалпак тарелкага салынып, глазурь толук катып калганга чейин муздаткычка жөнөтүлөт.

Сорбет

Бул муздак банан десерти балмуздакты элестетет. Ошондуктан, ал ийгиликтүү жайкы менюсуна туура келет. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 кичинекей лимон;
• 4 банан;
• 6 ст. л. кант упасы.

Дестсерттин өзү бир нече мүнөттө даярдалат, бирок ал толугу менен катуулангандан кийин гана даамын татып көрүүгө болот.

1. Банандар менен лимондор кабыгынан тазаланып, кичинекей кубиктерге кесилет.
2. Ушундай жол менен иштетилген жемиштерге кант упасы себилип, жакшылап чабылат.

Алынган масса каалаган тамак-аш идишине салынып, төрт саатка тоңдургучка жөнөтүлөт. Даяр десерт жаңы мөмөлөр менен кооздолгон.

Semifredo

Италиялык таттууларды сүйгөндөр дагы бир жөнөкөй рецептке көңүл бурушу керек. "Semifredo" сырдуу аты менен бышырылбаган банан десерти - мөмө-жемиштердин жана коюлтулган сүттүн негизинде жасалган жумшак балмуздак. Үй-бүлөңүздү аны менен эркелетүү үчүн сизге керек болот:

• 150 мл аз майлуу йогурт;
• 100 мл ананас ширеси;
• 200 г конденсациялангансүт;
• 2 кичинекей банан;
• ¼ чай кашык жер мускат жаңгагы;
• ½ чай кашык ваниль жана кокос жаңгагы.

Тамактан тышкары блендер да керек болот.

1. Тазаланган банандарды орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесип, терең идишке салабыз.
2. Йогурт, коюлтулган сүт жана шире да жөнөтүлөт.
3. Баарынын үстүнө ванилин, жер мускат жаңгагын жана кокос жаңгагын кошуп, андан соң блендер менен чабабыз.

Алынган аралашма тамак-аш контейнерине салынып, тоңдурулат. "Semifredo" кооз идиштерге салып, өзүңүз каалагандай кооздоп, шар формасында бериңиз.

Балмуздак торт

Жайдын ысык күнүндө муздак нерседен ырахат алууну жакшы көргөндөр коллекцияларына дагы бир жөнөкөй банан десертинин рецептин кошушу керек. Бардык керектүү компоненттерди алдын ала сатып алуу шартында гана балмуздак тортту тез даярдай аласыз. Бул учурда мындай болот:

• 4 чоң бышкан банан;
• 8 даталар (талап кылынат);
• 1 печенье торт;
• 1кг балмуздак;
• 2 аш кашык. л. Рома;
• какао порошок (милдеттүү эмес).

Бул бышырылбай турган банан десертти тез жана оңой жасай алат:

1. Бисквиттик торт тамак-аш полиэтилен менен капталган калыптын түбүнө коюлган.
2. Үстүнө тегиз катмар кылып ромга малынган майдаланган банан, майдаланган курма жана балмуздактан бир массаны жайыңыз.
3. Мунун баары кылдат тегиздеп, пленка менен капталган.

КүйүкАкыркы этапта, түзүлгөн торт тоңдургучка жөнөтүлөт. Сегиз сааттан кийин, ал какао майдаланганга калтырылат жана кызмат кылсаңыз болот.

Мөмө салаты

Бул рецепт даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу деликатестерди да сүйгөндөрдүн эсинде калат. Десертке таттуу жемиш салатын берүү үчүн сизге керек болот:

• 200г аз майлуу йогурт;
• 2 аш кашык. л. шоколад майы;
• 1 аш кашык л. бал (сөзсүз суюк);
• 1 банан жана 1 алма;
• 100 г кызыл жана жашыл жүзүм.

Бул ден-соолукка пайдалуу десертти даярдоо көп убакытты талап кылбайт, өзгөчө талап кылынган алгоритмди так сактасаңыз.

1. Тазаланган жана жуулган жемиштер кооз бөлүктөргө кесип, терең идишке бириктирилет.
2. Ошондой эле бал, йогурт жана жаңгак майы кошулган таңгактарды жөнөтүшөт.

Баары акырын аралаштырылып, берилет.

Бананды бөлүү

Бул рецепт америкалык ашканадан алынган. Ага ылайык бышырылган шоколад-банан десерти эң сонун даамы бар жана чет элдик таттуу тиштердин арасында гана эмес, татыктуу популярдуулукка ээ. Аны үйдө жасоо үчүн сизге керек болот:

• 30мл оор крем;
• 50г кара шоколад;
• 1 банан;
• 3 жаңгак (мисалы, жержаңгак менен алмаштырылышы мүмкүн);
• 2-3 кашык балмуздак;
• 1 аш кашык л. ликер "Калуа".

Бул жаңылоонун эң жөнөкөй варианттарынын бирижемиш десерти.

1. Тазаланган бананды узунунан кесип, кооз тарелкага салабыз.
2. Балмуздактын кашыктары жакын жерге коюлуп, аларга крем менен ликер аралашкан эриген шоколад куюлат.
3. Мунун бардыгына майдаланган жаңгактарды себилип, дароо дасторконго берилет. Кааласа жаңы мөмөлөр менен кооздолот.

Мөмө пудинги

Бул назик таттуу крем, банан жана печеньелердин ийгиликтүү айкалышы. Ошентип, аны кечки чай ичүү үчүн коопсуз даярдаса болот. Үй-бүлөңүздү көбүктүү пудинг менен дарылоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• 300г ванильный печенье;
• 5 банан;
• 3 жумуртканын сарысы;
• 3 стакан сүт;
• 1 стакан шекер;
• 4 аш кашык. л. ун;
• туз жана ваниль.

Пудинг жасоо процесси бир нече жөнөкөй кадамдарга бөлүнөт.

1. Ун, туз, ванилин жана кумшекерди түбү калың казанга кошуп, анан аларга жылуу сүт кошулган жумуртканын сарысы кошулат.
2. Мунун баары жай отко жиберилип, тынымсыз аралаштырууну унутпай коюу болгонго чейин кайнатылат.
3. Даяр каймак мештен чыгарылып, муздаганга калтырылат.
4. Ылайыктуу форманын түбүнө учурдагы печеньелердин жана майдаланган банандардын бир бөлүгүн салабыз. Мунун баары муздаган каймак менен куюлат. Бардык компоненттер колдонулганга чейин катмарлар алмашып турат.

Даяр пудинг желим пленка менен жабылып, бир нече саатка муздаткычка жөнөтүлөт.

Мөмө менен рулеттолтуруу

Бул быштак кошулган даамдуу жана назик банан десертинин көрүнүшү жагымдуу, ошондуктан ар кандай үй-бүлөлүк майрамдын татыктуу жасалгасы болот. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 120г кара шоколад;
• 200 г быштак;
• 60г май;
• 1, 5 банан;
• 2 вафли торттору.

Бул таттуу түрмөктү даярдоо көп убакытты талап кылбайт, анткени ингредиенттердин бири да узак жылуулук менен дарылоону талап кылбайт.

1. Уратылган торттор быштак эзилген быштак, эриген шоколад жана эриген май менен айкалышат.
2. Мунун бардыгы тегиз болгонго чейин аралаштырылып, андан кийин желим пленка менен жабылган тегиз бетке жаябыз.
3. Үстүнө банандарды жайып, рулет жасайбыз.

Алынган продукт муздаткычка жөнөтүлөт, жана кызмат кылуудан мурун каалагандай кооздолот.

Мөмө-сметана желе

Бул даамдуу жана назик банан десерти кондитердик даамдарды сүйүүчүлөрдү байкабай койбойт. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 100мл суу;
• 500 г каймак;
• 100г шекер;
• 25г шоколад;
• 15г желатин;
• 2 банан.

Мындан тышкары, сизге аралаштыргыч жана ылайыктуу идиштер керек болот.

1. Желатин сууга чыланып, буу ваннасында кристаллдар толук эригенге чейин ысытылат.
2. Андан кийин муздатып, таттуу камкаймак кошулуп, миксер менен иштетилет.
3. Алынган масса идиштерге куюлат, анын түбүнөбанандын кесимдерин салып, муздаткычка жөнөтөбүз.

Үлкөтүүдөн мурун шоколадды чиптерден себелеп коюңуз.

Быштак каймак кошулган жемиш

Банандардын, мөмө-жемиштердин жана сүт азыктарынын кызыктуу айкалышы болгон бул пайдалуу десерт чоң жана өсүп жаткан таттуу тиштерди кубантат. Аны өзүңүзгө жана үй-бүлөңүзгө даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 200г кулпунай;
• 100 г быштак;
• 30г шекер;
• 1 банан;
• сүт жана жемиш сиропу (милдеттүү эмес).

Бул десертти жасап жатканда мешти күйгүзүүнүн деле кереги жок.

1. Тазаланган банан жана жуулган кулпунайды тыкан кесип, табактарга салабыз.
2. Үстүнө кумшекер жана бир аз сүт кошулган быштакты сүйкөйбүз.
3. Мунун баары жемиш сиропуна куюлуп, дасторконго берилет.

Мехтин астындагы банан

Бул абадай жана абдан кооз десертти өзгөчө балдардын майрамына даярдаса болот. Бул үчүн сизге керек болот:

• 150 г быштак;
• 50г май;
• 1 банан;
• 1 аш кашык л. каймак;
• 3 аш кашык. л. кант;
• 2 аш кашык. л. кантсыз какао;
• ар кандай жаңгактар (милдеттүү эмес).

Бул десертти даярдоо үчүн оригиналдуу формасын сактаган жыш, ашыкча бышкан эмес жемиштерди тандаган жакшы.

1. Тазаланган банан жалпак тарелкага салынып, үстүнө быштак, жумшак май жана бир эки аш кашык кумшекер менен аралаштырылат.
2. Ысытылганүстүнө какао порошок кошулган таттуу каймак.

Даяр десертке майдаланган жаңгак себилип, дасторконго берилет.

Сметана желе кошулган торт

Үйдө жасалган таттууларды жакшы көргөндөр жеке коллекциясына дагы бир оригиналдуу рецептти кошушу керек. Желатин кошулуп даярдалган бышыруусуз банан торт, албетте, чоң да, кичине да таттуу тишке жагат, демек, ал көп учурда дасторконуңузда пайда болот. Аны өз ашканаңызда жасоо үчүн сизге керек болот:

• 350г печенье;
• 400г каймак;
• 150г шекер;
• 25г желатин;
• 3 банан;
• суу жана ванилин.

Бышырылбай турган желатиндүү банан тортунун жасалышы абдан оңой, аны атүгүл жаңы кондитер ашпозчу да жасай алат.

1. Адегенде крем жасаш керек. Аны даярдоо үчүн желатин бир аз сууга суюлтулуп, буу ваннасында ысытылат.
2. Ал эригенде, таттуу ванилин даамдуу каймак менен кошулуп, катуу камчыйт.
3. Кукилер жана банандар желеди сугарууну унутпай, жабышчаак пленка менен капталган формада катмарланып тизилет.

Мындай жол менен пайда болгон жөнөкөй бышырылбаган банан тортунун үстүнө полиэтилен салынып, муздаткычка жөнөтүлөт. Бир нече сааттан кийин ал каалагандай кооздолуп, бөлүктөргө бөлүнөт. Муздаткычтын текчесинде сактаңыз. Болбосо, желе катмары жайылып баштайт.

Чизкейк

Бул популярдуу банан печеньеси, албетте, көп нерсени табатбыштак жана мөмө-жемиш десерттерин сүйгөндөрдүн арасында күйөрмандары. Бул чет элдик деликатести өзүңүз даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 50г май;
• 200г печенье;
• 2 аш кашык. л. сүт.

Бышырылбай турган банан тортунун печенье менен толтуруусун жасоо үчүн сизге керек болот:

• 400 г быштак (9%);
• 8г желатин;
• 3 банан;
• 1 стакан каймак (33%);
• ½ чыны каймак (15%);
• 3 аш кашык. л. лимон ширеси;
• 4 аш кашык. л. жеңил бал;
• 2 аш кашык. л. кант упасы;
• 1 аш кашык ваниль жана лимондун кабыгы.

Бул даамдуу бышырылган банан торт абдан тез даярдалат. Ал эми буга чейин эле жөнөкөй тапшырманы жөнөкөйлөтүү үчүн, бүт жараян шарттуу түрдө бир нече этаптарга бөлүнөт:

1. Мазаланган печеньелерге сүт жана эриген май кошулуп, анан ажырата турган формада жайылып, муздаткычка коюлат.
2. Бир аз убакыт өткөндөн кийин торттун үстүнө банан пюреси, лимон ширеси, эриген желатин, быштак, бал, каймак, каймак, кант упасы, ванилин жана цитрус кабыгынан жасалган начинка коюлат.
3. Баары жакшылап тегизделип, муздаткычка түнгө коюлат.

Даяр сыркейкти бал же карамель жана банан кесимдери менен кооздосо болот.

Тыштак жемиш торт

Бул эң популярдуу десерттердин бири. Тез жана жөнөкөй банан торт колунан бар ар кандай тажрыйбасыз кондитер жасайтнегизги тамак-аш пакети, анын ичинде:

• 400г печенье;
• 250 г быштак;
• 170г май;
• 120г шоколад;
• 2 банан;
• ¾ чыны кант упасы;
• 1 стакан сүт.

Бул тортту жасоо үчүн мештин кереги жок.

1. Кукилер сүткө малып, каалаган ылайыктуу форманын түбүнө жайылып салынат.
2. Жарым эриген шоколад, май, быштак жана кумшекерден жасалган кремди тегиз сүйкөйбүз.
3. Бардык нерсе банан кесимдери жана дагы бир катмар сууланган печеньелер менен толтурулат.
4. Келечек торт быштак майы менен кайра майланып, калган эриген шоколад менен куюлуп, муздаткычка коюлат.

Бул түйшүктүү эмес, бирок банандан таң калыштуу даамдуу десерттерди жасоого болот.