Пита быштак меши менен: жөнөкөй жана кызыктуу рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31

Өзүнөн эле лаваш жана аны менен жасалган тамактар кадимки закускаларга, мисалы, закуска, бутерброд же сыр, колбаса же жашылча кесимдери үчүн эң сонун альтернатива болуп саналат. Бул тамакты ар кандай жолдор менен жана каалаган толтуруу менен даярдаса болот. Эң популярдуусу - мештеги быштак кошулган пита наны, анын сүрөтү төмөндө көрсөтүлгөн, чөптөр жана сыр, ошондой эле жаңгактар жана кургатылган жемиштер.

Мындан тышкары, бул тамак абдан тез даярдалат, аны майрамдык дасторконго эле эмес, күнүмдүк турмушта да колдонсо болот.

Духовкада быштак кошулган лаваштын рецепти

Керектүү ингредиенттер:

• пакет даяр лаваш;
• быштак - 200 г;
• тоок жумурткалары - 2 даана;
• гранулдашкан кант - 50 г;
• сметана - 2 аш кашык;
• мейиз - 50 г;
• кургатылган өрүк - 50г

Баштоо үчүн, тоок жумурткасын чалып, аларга шекерди кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырып, бир тектүү абалга келтириңиз. Андан кийин быштакты майдалаңызмейиз жана кургатылган өрүктү куюп, каймакты кошуп, жумуртка аралашмасын куябыз. Нымдуу колуңуз менен, алынган массаны аралаштырып, пита нанын жайыңыз. Кааласаңыз, толтургучту миксер же блендер менен чабууга болот. Бул аны жумшак жана жумшак кылат.

Пита нанын бир нече бөлүктөргө бөлүп, аларга фаршыбызды салабыз. Ар бир бөлүгүн рулетке айландырабыз, пергамент кагазы менен жабылган бышыруучу баракка өткөрөбүз. Май же маргарин менен алдын ала майланган бышыруучу табакты да колдонсоңуз болот.

Пита наныбызды быштак кошулган духовкага 190 градуста 15-20 мүнөткө жөнөтөбүз. Тамак даяр болгондон кийин аны бир нече бөлүктөргө бөлүп, тарелкага кооз салып, жаңы мөмөлөр менен кооздоңуз.

Чөптөр жана сыр кошулган рулет

Ингредиенттер:

• лаваш;
• быштак - 150 г;
• петрушка;
• туз;
• помидор - 2 даана;
• мурч;
• сметана - 50 г;
• тоок жумурткалары - 2 даана;
• кайра иштетилген сыр - 100г

Бышыруу ыкмасы:

• сметана, калемпир жана туз менен быштакты аралаштырыңыз;
• жумуртка кайнатып, майда бөлүктөргө кесип;
• петрушканы майдалап, помидорду туурайбыз;
• сырды аарчып, анан бардык ингредиенттерди аралаштырабыз;
• камырды үчкө бөлүп, начинканы жайып, ороп алабыз;
• 200 градуста 15 мүнөт бышырабыз.

Төмөнкүгө тартуунун алдында каймак жана майдалап кооздоп коюңузмайдаланган көк пияз.

Сарымсак жана быштак кошулган рулет

Дагы бир адаттан тыш рецепт - бул мешке сарымсак жана укроп кошулган быштак кошулган лаваш.

Ингредиенттер:

• лаваш;
• быштак - 200 г;
• эки тиш сарымсак;
• майонез 2- аш кашык. l.;
• туз;
• кара калемпир;
• катуу сыр - 50г;
• укроп.

Кадам бышыруу:

• блендердин жардамы менен быштакты, майонезди жана майдаланган сарымсакты жылмакайга чейин чуркайсыз;
• андан кийин жашылчаларды туурап, быштакка куюп, татымалдарды кошобуз;
• кайра аралаштырып, пита нанына сүйкөңүз;
• пита нанын түтүккө салып, пергамент менен бышыруучу баракка өткөрүңүз;
• Сырды чоң аарчкадан сүртүп, аны менен пита рулетинен себебиз.

Пита нанына быштак кошулган духовкада 180 градус температурада болжол менен 20-25 мүнөт бышырыңыз.

Быштак жана банан кошулган лаваш рулети

Бул тамак майрамдык дасторконго таттуу закуска катары же жумушта же мектепте тез тамак катары колдонсо болот.

Духовкага быштак жана банан кошулган пита нанын бышыруу үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• лаваш;
• быштак - 150 грамм;
• банан - 2 даана;
• кант - 50 грамм;
• сметана - 50 грамм.

Бышыруу ыкмасы:

• банан менен быштакты майдалап, кумшекер жана каймакты кошобуз;
• миксер менен чайкаңызалынган масса, анда эч кандай кесек калмайынча;
• лава нанды дасторконго коюп, экиге бөлөбүз;
• үстүнө биздин начинкабызды кошуп, ар бир бөлүгүн түтүккө ороп алабыз;
• форманы сары май менен майлап, үстүнө пита рулеттерин салабыз;
• форманы 200 градуска чейин ысытылган мешке болжол менен 10-15 мүнөткө жөнөтүңүз.

Бул закуска банандын аркасында укмуш жумшак жана назик. Даяр тамакты кант упасы же шоколад чипсы менен кооздосоңуз болот.