Кошуу тойуна эмнени арзан жана тез бышыруу керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жашоодо сейрек кездешет. Жана мен бул майрамды унутулгус кылгым келет. Кошулуу күнүндө туугандарын жана досторун чакыруу салтка айланган, ал эми постсоветтик мейкиндикте ондон ашык адам болушу мүмкүн. Конушка эмне тамак жасасам деп ойлонуп жатып, биз оңой жана тез даярдалуучу арзан тамактарды табууга аракет кылып жатабыз.

Ысык

Кошуу тойуна эмне тамак жасоо керек? Мындай ысык тамактар тез жана жөнөкөй даярдалат, анда эт жок. Бул продукт козу карындар менен алмаштырылышы мүмкүн. Ал эми энергияны үнөмдөө үчүн куурулган жеңди колдонуу эң жакшы. Мындай ысык тамактын мисалы - козу карын жана болгар калемпири кошулган картошка. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• картошка - 1 кг;
• жаңы козу карындар - 400г;
• пияз - 2 даана;
• болгар калемпири - 1 даана;
• өсүмдүк майы - кууруу үчүн жетиштүү;
• бышыруу жеңи.

Бышыруу ыкмасы:

1. Пияз менен козу карындарды биз каалагандай туураш керекөзүң каалайсың.
2. Кемпирди тилкелерге, ал эми картошканы чоң кубиктерге туурайбыз.
3. Козу карын менен пиязды жарым бышканча көмөч казанга өсүмдүк майына кууруп алуу керек.
4. Бардык даярдалган ингредиенттерди жеңге салып, татымына жараша туз жана мурч салып, тегиз бөлүштүрүү үчүн эзүүгө болот.
5. Духовкада бышыруу убактысы - 30-40 мүнөт (бышканга чейин). Температура орточо же бир аз жогору (оптималдуу жылуулукка жетүү үчүн тууралоо керек).

Кошуу тойуна эмне тамак жасасам болот деп ойлонуп отуруп, тоок этин бышыруу абдан оңой деген жыйынтыкка келдик. Жана ал арзан. Өзүңдү аяш үчүн, татымалдардын даяр аралашмасы менен бышыруу баштыктарынан баш тартпашы керек. Тооктун этине картошканы да кошсо болот. Жана бүт өлүктүн ордуна барабан же канат колдонсоңуз болот.

Салаттар

Эч нерсеге бышырбоо керек болгон салаттарды атайын тандап алып, кабат-кабат тизебиз. Ошондуктан, биз конушка тез жана даамдуу тамак жасоонун ылайыктуу вариантын тандайбыз.

Мисалы, Эден салаты. Ал төмөнкү ингредиенттерден турат:

• краб таякчалары - 5 даана;
• алча помидор - 7 даана;
• катуу сыр - 70г;
• сарымсак - 1 тиш;
• укроп - 5-6 бутак;
• майонез - 1 аш кашык. l.;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Бышыруу ыкмасы:

1. Краб таякчалары менен помидорлорду болжол менен бирдей узундуктагы тилкелерге кесүү керек.
2. Сырды сүргүчтөн сүртүңүз.
3. Сарымсак жана укропкесип.
4. Баарын чөйчөккө салып, майонез, туз жана мурч менен татып коюңуз.

Эден салаты даярдалгандан кийин дароо дасторконго берилээрин эстен чыгарбоо керек, аны келечекте жасоонун кажети жок. Көбүрөөк коноктор үчүн, аны чоңураак пропорцияда бышырыңыз.

Эгер сиз чоңдорду эле эмес, балдарды да кубантууну кааласаңыз, конокко эмне тамак жасаш керек? Жемиш салаты! Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• алма - 1 даана;
• банан - 1 даана;
• апельсин - 1 даана;
• кулпунай - 5-6 даана;
• йогурт - 3 аш кашык. l.;
• ваниль кант - 1 чай кашык

Тамак бышыруу:

1. Баардыгын болжол менен бирдей өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүп, идишке салыңыз.
2. Ванильди кант жана йогурт кошуңуз.
3. аралаштыруу.

Мөмө-жемиш салаты даяр. Эгерде сиз кулпунайды албасаңыз, анда йогуртты ананас ширеси менен алмаштырсаңыз болот. Бул учурда шекерди кошуунун кереги жок.

Кошуу тойуна эмне тамак жасоо керек? Жаркыраган жемиш салатынын сүрөтү бул тамактын майрамдык дасторконго татыктуу экенин далилдейт.

Дагы бир жакшы вариант - Венеция салаты. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• ышталган колбаса - 200 г;
• Корей сабиз - 200г;
• жаңы бадыраң - 1 даана;
• консерваланган жүгөрү - 200г;
• катуу сыр - 200г;
• майонез - 200 г.

Бадыраң жана колбаса майда тууралган. Сырды сүргүчтө майдалоо керек. Ал жерде сабиз, жүгөрү жана майонезди кошобуз. Жакшылап аралаштырып, салат даяр.

Кошкон тойго тамак жасоонун эмнеси оңой жана андан да арзан? Жада калса жаңы помидор, бадыраң жана пияздан турган кадимки жашылча салаты же грек салаты жакшы болот.

Snacks

Закуска түрүндө сиз көбүнчө дүкөндөн сатылып алынган жана кесилген сырларды жана колбасаларды үйдө колдонсоңуз болот. Ошондой эле консерваланган бадыраң, помидор, козу карын жана башка туздалган бадыраңдарды унутпаңыз. Бирок, ошондой эле жөнөкөй бир нерсе тамак жасай аласыз. Мындай закускалардын бири пита нанына оролгон нерсе. Мисалы, майдаланган сыр жана краб таякчалары, колбаса ж.б.. Ал жерден жашылчаларды жана жашылчаларды туурасаңыз болот. Жана закуска кургак болбошу үчүн негизди майонез менен майлоону унутпаңыз. Пита нанын начинка менен ороп, бөлүктөргө бөлүп, табакка коюңуз.

Десерт

Таттуу үчүн мөмө-жемиштерди жана даяр кондитердик азыктарды берсеңиз болот. Өзүңүз дагы бир нерсени тез бышырып алсаңыз болот. Ошол эле учурда коноктордун мактоо сөздөрүн да ала аласыз. Мешти күйгүзбөй, конушка таттуудан эмне тамак жасай аласыз? Даяр рулеттен жасалган торт оңой жасалат, аны такыр бышыруунун кереги жок. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• даяр булочкалар - 3 даана;
• быштак - 200 г;
• сметана - 400 г;
• ак шоколад - 100г;
• кант - 70 г;
• желатин - 1 пакет.

Торт даярдоо жөнөкөй:

1. Шоколадты суу мончосунда эритип алыңыз.
2. Желатин сууга шишип кетет,анан эң жай отко ээригиче ысытыңыз.
3. Сметана, быштак жана кумшекерди аралаштырып, жылмакай болгонго чейин чалыңыз.
4. Чапканды улантып, шоколадды, андан соң желатинди кошуп.
5. Ролокторду 1 см калыңдыкта кесүү керек. Чоң тегерек идиш алып, идиштин ички дубалын жаап тургудай кылып жайыңыз.
6. Эми начинканы бул жерге кошушуңуз керек. Эгер түрмөктүн калдыктары болсо, үстүнө кой.

Тортту муздаткычка бир-эки саатка коёбуз. Бардыгы катып калганда, десертти чыгарып, торт тарелкасына бурабыз.

Суусундуктар

Идеалдуу вариант - мезгилдүү, кургатылган же тоңдурулган жемиштерден жана мөмөлөрдөн компот даярдоо. Мындан тышкары, мөмө-жемиш суусундугун даярдай аласыз. Жөнөкөй чай да жардам берет. Же адаттан тыш - "өзбек".

Ингредиенттер:

• көк чай;
• жаңы жалбыз;
• лимон;
• шекер.

Тамак бышыруу:

1. Чайнекке чай куюңуз (1 стакан сууга 1 чай кашык).
2. Татымына жараша жалбыз жалбырактарын айрып, ошол жерге коюңуз.
3. Лимонду экиге бөлүп, ширесин сыгып алыңыз.
4. Цитрус жарымын да чайнекке ыргытуу керек.
5. Татымына жараша кумшекерди кошуп, кайнак сууну куябыз.

Чай эки мүнөт тыныктырып, андан кийин даяр болот. Суусундук муздаганча күтүп, муз кошсоңуз, үйдө жасалган даамдуу муздак суусундук аласыз.

Баарын кантип тейлөө керек?

Албетте, салттуу той уюштуруп, дасторкондон муздаткычка жана мешке чейин чуркай аласыз.майрам. Бирок жакында, көбүрөөк үй ээлери фуршет дасторкон уюштура баштады. Мындан ары бул адатка айлантып, майрамыңыз болгондо конокторду тейлөөдөн сактасаңыз болот.

Бир жолу колдонулуучу идиштерди колдонуу эң сонун вариант. Анткени, майрамдан кийин тазалоо иштери да үй ээсинин мойнуна жүктөлөт. Ооба, бир жолу колдонулуучу идиш-аяк арзан.

Кошулуу майрамында айдалган ат эмес, эс алууга да укугу бар сулуу айым болушуңуздарды каалайбыз. Күйөөңүздү жана балдарыңызды жумушка тартууну унутпаңыз.